ROSENLEW RA210W ROSENLEW Kasutusjuhend

Käyttöohje

Bruksanvisning

Kalusteisiin

asennettava uuni

Underbyggnadsugn

RA 210

2

Arvoisa asiakas,

Lue tämä käyttöohje huolellisesti läpi.

Kiinnitä erityistä huomiota ensimmäisillä sivuilla olevaan “Turvallisuusohjei-

ta” -kappaleeseen. Säilytä tämä käyttöohje myöhempää käyttöä varten.

Anna käyttöohje laitteen mukana mahdolliselle uudelle omistajalle.

Tekstissä käytetään seuraavia symboleita:

1 Turvallisuusohjeet

Varoitus: Oman turvallisuutesi kannalta tärkeät ohjeet.

Huomautus: Ohjeet, jotka auttavat välttämään laitteen vioittumista.

3 Ohjeita ja käytännön vinkkejä

2 Ympäristöä koskevia tietoja

1.Nämä numerot ohjaavat sinua vaiheittain laitteen käytössä.

2.…

3.…

Jos laitteessa ilmenee häiriöitä, sisältää tämä käyttöohje ohjeita omatoimi-

seen korjaamiseen, katso luku “Mitä tehdä, jos...”.

3

Sisällys

Käyttöohje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Turvallisuus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Jätehuolto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Laitteen kuvaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Kokonaiskuva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Toimintopaneeli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Uunin varustus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Uunin varusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Ennen ensimmäistä käyttöä. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Ensimmäinen puhdistus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Keittoalueiden käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Keittäminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Uunin käyttö. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Virran kytkeminen ja katkaiseminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Uunin toiminnot. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Käytä ritilää, peltiä ja uunipannua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Ajastin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Leivonnaisten paistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Leivonnaisten paistotaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Paistaminen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Paistotaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Grillaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Infrapunagrillaus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Sterilointi (säilöntä) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Puhdistus ja hoito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Laitteen ulkopinta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Uunin sisäosa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Varusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Kannattimet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Uunin valo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Uunin yläosan puhdistaminen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Uuninluukku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Uuni - Luukunlasi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

4

Mitä tehdä, jos … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Tekniset tiedot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Uunin sisämitat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Säädökset, standardit, direktiivit. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Takuu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Huolto ja varaosat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

5

Käyttöohje

1 Turvallisuus

Sähköturvallisuus

• Laitteen saa liittää vain ammattitaitoinen sähkömies.

• Kun laitteeseen tulee häiriöitä tai laite vaurioituu: kierrä sulakkeet irti tai

kytke pois toiminnasta.

• Laitteen puhdistus höyrysuihku- tai korkeapainepuhdistimella on turvalli-

suussyistä kielletty.

• Ainoastaan koulutettu ammattihenkilö saa korjata laitteen. Asiaankuu-

lumattomat korjaustyöt saattavat aiheuttaa vakavia vaaratilanteita. Kään-

ny korjausasioissa valtuutetun huoltoliikkeen tai alan erikoisliikkeen

puoleen.

Lasten turvallisuus

• Älä koskaan jätä lapsia ilman valvontaa, kun laite on toiminnassa.

Turvallisuus laitetta käytettäessä

• Laitetta saa käyttää vain kotitalouksissa tavalliseen ruuanlaittoon ja pais-

tamiseen.

• Liitettäessä sähkölaitteita laitteen läheisyydessä oleviin pistorasioihin on

noudatettava varovaisuutta. Liitäntäjohdot eivät saa olla kosketuksissa

kuuman uunin luukun kanassa tai joutua sen väliin.

• Varoitus: Palovamman vaara! Uunin sisäosa kuumenee käytön yhtey-

dessä.

• Jos uuniin laitetaan alkoholia sisältäviä aineksia, saattaa syntyä helposti

syttyvä alkoholin ja ilman sekoitus. Avaa luukku tässä tapauksessa varo-

vasti. Älä käsittele avaamisen yhteydessä hiillosta, kipinöitä tai tulta.

6

Näin vältät laitteen vaurioitumisen

• Älä vuoraa uunia alumiinifoliolla äläkä aseta sen pohjalle leivinpeltiä, katti-

laa tms.; muussa tapauksessa uunin pohjapinnoite vaurioituu sen pinnalle

kerääntyvän kuumuuden vuoksi.

• Leivinpelliltä tippuvat hedelmämehut saavat aikaan tahroja, jotka eivät

enää lähde pois. Käytä uunipannua, kun paistat hyvin kosteita kakkuja.

• Älä aseta mitään esineitä avoimen uunin luukun päälle.

• Älä koskaan kaada kuumaan uuniin vettä. Emali voi vaurioitua.

• On varottava kohdistamasta iskuja lasiruutuun (erityisesti etummaisen

ruudun reunoihin), sillä se voi mennä rikki.

• Älä säilytä uunissa syttyviä esineitä. Ne voivat syttyä, kun uuniin kytketään

virta.

• Älä säilytä uunissa kosteita elintarvikkeita. Ne voivat vaurioittaa emalipin-

taa.

Jätehuolto

2 Pakkausmateriaalit

Pakkausmateriaalit ovat ekologisesti kestäviä ja ne voidaan käyttää uudel-

leen. Muoviosat tunnistaa mm. merkinnöistä >PE<, >PS< jne. Toimita käyte-

tyt pakkausmateriaalit niille varattuihin keräyspisteisiin ja noudata

materiaalimerkinnöistä annettuja ohjeita.

2 Käytöstä poistettujen laitteiden hävittäminen

Symboli

W , joka on merkitty tuotteeseen tai sen pakkaukseen, osoittaa,

että tätä tuotetta ei saa käsitellä talousjätteenä. Tuote on sen sijaan luovutet-

tava sopivaan sähkö- ja elektroniikkalaitteiden kierrätyksestä huolehtivaan

keräyspisteeseen. Tämän tuotteen asianmukaisen hävittämisen varmistami-

sella autetaan estämään sen mahdolliset ympäristöön ja terveyteen kohdis-

tuvat haittavaikutukset, joita voi aiheutua muussa tapauksessa tämän

tuotteen epäasianmukaisesta jätekäsittelystä. Tarkempia tietoja tämän tuot-

teen kierrättämisestä saat kuntasi jäteasioita hoitavalta viranomaiselta tai

liikkeestä, josta tuote on ostettu.

7

Laitteen kuvaus

Kokonaiskuva

Kokonaan

lasinen

luukku

Käyttöpaneeli

Luukun

kahva

8

Toimintopaneeli

Uunin varustus

Lämpötilan merkkivalo

Uunin toiminnot Lämpötilan valitsin

Keittoalueen kytkin

Keittoalueen kytkin Ajastin

Uunin virran merkkivalo

Ylälämpö ja grillivastus

Uunin valaistus

Alalämpö

Kannattimien tasot

Kannattimet, voidaan ottaa pois

9

Uunin varusteet

Grilliritilä

Astioita, kakkuvuokia, paistamista ja gril-

laamista varten.

Leivinpelti

Kakkuja ja pikkuleipiä varten.

Uunipannu

Ruokien paistoa ja rasvan keräystä var-

ten.

10

Ennen ensimmäistä käyttöä

Ensimmäinen puhdistus

Puhdista uuni hyvin, ennen kuin käytät sitä ensimmäisen kerran.

1 Huom: Älä käytä voimakkaita, hankaavia puhdistusaineita, jotta pinta ei va-

hingoittuisi!

3 Käsittele metalliosat tavallisilla hoitoaineilla.

1.Aseta uunin toimintojen kytkin uunin valaistuksen L kohdalle.

2.Ota kaikki tarvikkeet pois uunista ja puhdista ne lämpimällä astianpesuai-

neliuoksella.

3.Puhdista myös uuni lämpimällä astianpesuaineliuoksella ja kuivaa.

4.Pyyhi laitteen etupuoli kostealla liinalla.

11

Keittoalueiden käyttö

3 Huomioi myös keittotason käyttöohjeet. Niissä on tärkeitä keittoastoihin, lie-

den käyttöön, puhdistukseen ja hoitoon liittyviä ohjeita.

Tehot

• Eri tehot voidaan säätää alueilla 1 - 9.

• Väliasetukset ovat mahdollisia alueilla 2 – 7.

1 = pienin teho

9 = suurin teho

2 Kytke keittoalue pois päältä noin 5 - 10 minuuttia ennen keittoajan päätty-

mistä ja käytä jälkilämpö hyväksesi. Tällä tavoin säästät energiaa.

Keittoalueen kytkin

vasen etu vasen taka oikea taka oikea etu

12

Keittäminen

1.Valitse alkukuumennusta/-paistoa var-

ten suuri teho.

2.Kun muodostuu höyryä tai rasva on

kuumaa, aseta kytkin alhaisemmalle

kypsennysteholle.

3.Lopeta keittäminen kääntämällä kytkin

nolla-asentoon.

13

Uunin käyttö

Virran kytkeminen ja katkaiseminen

1.Käännä Uunin toiminnot-kytkin haluamasi toiminnon kohdalle.

2.Käännä lämpötilanvalintakytkin halutun lämpötilan kohtaan.

Käyttötilan punainen merkkivalo palaa niin kauan kuin uuni on toiminnas-

sa.

Lämpötilan punainen merkkivalo palaa niin kauan kuin uuni kuumenee.

3.Kun haluat kytkeä uunin pois päältä, käännä kytkimet Uunin toiminnot ja

Lämpötilan valinta nolla-asentoon.

3 Jäähdytyspuhallin

Puhallin kytkeytyy toimintaan automaattisesti jäähdyttäen laitteen ulkopinto-

ja. Kun uuni kytketään pois toiminnasta, puhallin toimii edelleen jäähdyttäen

laitetta. Kun laite on jäähtynyt riittävästi, puhallin sammuu itsestään.

Lämpötilan merkkivalo

Uunin toiminnot

Lämpötilan valitsin

Uunin virran merkkivalo

14

Uunin toiminnot

Uunissa on seuraavat eri toiminnot:

L Uunin valaistus

Tämän toiminnon avulla voit valaista uunin sisäosan esim. puhdistuksen

yhteydessä.

Mikään vastus ei ole toiminnassa.

¡ Ylä-/alalämpö

Leivonnaisten ja ruokien paistamiseen yhdellä tasolla.

Ylä- ja alalämpövastukset ovat toiminnassa.

O Ylälämpö

Leivonnaisten ja laatikkoruokien kuorruttamiseen/gratinointiin.

Ylälämpövastus on toiminnassa.

U Alalämpö

Mureapohjaisten kakkujen paistamiseen.

Alalämpövastus on toiminnassa.

¸ Infrapunagrilli

Litteiden elintarvikkeiden grillaamiseen - elintarvikkeet laitetaan ritilän kes-

kelle (esim. pihvit, leikkeet tai kala) - tai leivän paahtamiseen.

Grillivastus on toiminnassa.

º Iso infrapunagrilli

Litteiden elintarvikkeiden suurten määrien grillaamiseen (esim. pihvit, leik-

keet tai kala) tai leivän paahtamiseen.

Ylälämpö ja grillivastukset ovat toiminnassa.

Käytä ritilää, peltiä ja uunipannua

Pellin ja uunipannun käyttö:

Kaikkien pellien oikealla ja vasemmalla

reunalla on pieni kovera kohta. Sen tar-

koitus on estää kaatuminen. Osat on

laitettava uuniin aina niin, että kovera osa

on uunin takaosassa.

Ritilän asettaminen paikalleen:

Aseta ritilä haluamallesi kannatinta-

solle.

15

Ajastin

Ajastimen asettaminen. Kun asetettu aika

on kulunut loppuun, kuuluu äänimerkki.

Tällä toiminnolla ei ole vaikutusta uunin

toimintaan.

Käännä valitsin ensin 60 minuuttiin ja sen

jälkeen haluamasi ajan kohdalle. (enin-

tään 60 minuuttia.)

Kun asetettu aika on kulunut loppuun,

kuuluu äänimerkki.

Voit muuttaa asetettua hälytysaikaa

kääntämällä valitsinta uuden ajan kohdal-

le.

Jos haluat kytkeä hälytyksen pois päältä

ennen kuin aika on kulunut loppuun, käännä valitsin takaisin Seis-asentoon.

16

Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet

Leivonnaisten paistaminen

Käytä leivonnaisten paistamiseen uunin ylä-/alalämpötoimintoa ¡.

Vuoat

Ylä-/alalämpö-toimintoon ¡ soveltuvat tummasta metallista valmistetut ja

pinnoitetut vuoat.

Uunitasot

Kun käytetään ylä-/alalämpötoimintoa ¡, leivonnaisia voidaan paistaa vain

yhdellä tasolla kerrallaan.

1 leivinpelti:

Kannatintaso 3

1 uunivuoka:

Kannatintaso 1

17

Yleiset ohjeet

• Huomioi, että kannatintasojen numerointi lasketaan alhaalta ylös-

päin.

• Aseta leivinpellin viisto reuna eteenpäin!

• Aseta kakkuvuoat aina ritilän keskelle.

• Ylä-/alalämmöllä ¡ voit paistaa kaksi vuokaa samanaikaisesti. Aseta vuo-

at silloin ritilälle vierekkäin. Paistoaika ei ole juuri ollenkaan pitempi.

3 Pakasteruokien sulatuksen yhteydessä uunipellit saattavat vääntyä. Tämä

johtuu pakasteiden ja uunin lämpötilan suuresta erosta. Uunipelti suoristuu,

kun se jäähtyy.

Paistotaulukoihin liittyviä ohjeita

Taulukoissa on mainittu joitakin ruokia varten tarvittavat lämpötilat, paisto-

ajat ja kannatintasot.

• Lämpötilat ja paistoajat ovat ohjearvoja, koska ne riippuvat taikinan koos-

tumuksesta, määrästä ja paistovuoasta.

• Suosittelemme, että asetat ensimmäisellä kerralla suhteellisen alhaisen

lämpötilan ja lisäät lämpötilaa vasta tarvittaessa, esim. jos haluat leivon-

naisen ruskistuvan voimakkaammin tai kypsennys kestää liian kauan.

• Jos et löydä käyttämällesi reseptille sopivia tietoja, käytä ohjearvona sa-

mantyyppisen leivonnaisen arvoja.

2 Pitkien paistoaikojen yhteydessä uunin virta voidaan katkaista n.

10 minuuttia ennen paistoajan päättymistä, jotta voidaan käyttää hyväksi

jälkilämpö.

Mikäli ei muuta mainita, taulukot ovat voimassa asetettaessa leivonnaiset

kylmään uuniin.

18

Leivonnaisten paistotaulukko

Ylä-/alalämpö ¡

Leivonnaisen laatu

Lämpötila

°C

Uunin taso

Paistoaika

minuuteissa

(ohjearvo)

Kakkutaikina

Pyöreässä vuoassa pais-

tettavat kakut

160-180 1 50-70

Hiekkakakku pyöreässä

vuoassa

150-170 1 45-60

Hiekkakakku (pitkulainen

vuoka)

150-170* 1 70-85

Hedelmäkakun pohja 150-190* 2 15-25

Omenakakku, hyvin ohut 150-190* 1 45-60

Murotaikinakakkupohja

Rahkakakku (750 g rah-

kaa)

170-190 1

65-90 + 10

min

jälkilämmössä

Peitetty omenatorttu 170-190 2 50-60

Rahkakakku pellillä 160-180* 2 50-70

Voitaikina

Ranskal. omenakakku 190-200* 1 40-50

Sokerikakkutaikina

Sokerikakkupohja (DIN) 160-180* 3 25-40

Hedelmäkakun pohja 170-190* 3 20-25

Kääretorttu 180-200* 3 10-20

19

* Esilämmitä uuni

Hiivataikina

Pyöreässä vuoassa pais-

tettavat kakut

160-180 1 45-55

Pullakranssi tai -pitko 170-190 3 15-40

Voi-/sokerikakku, kreemi-

täytteinen kakku

180-200* 3 20-35

Murupintainen kakku 160-180* 3 20-40

Muropintainen pellillä pais-

tettava hedelmäkakku

(DIN)

170-190 3 25-50

Hiivarahkakakku 170-190 3 45-50

Saksalainen joulupulla

(500 g jauhoja)

160-180* 3 40-70

Pizza (tuore) 250-275* 1 10-25

Pienet leivonnaiset

Marengit 100-200 3 100-200

Mantelileivokset 120-140* 3 20-30

Pursotetut leivonnaiset

(DIN)

160-180* 3 15-30

Pähkinätäytteiset leivon-

naiset

170-180 3 25-30

Voitaikinaleivonnaiset 180-210* 3 20-30

Hiivataikinaleivonnaiset 170-190* 3 20-40

Ylä-/alalämpö ¡

Leivonnaisen laatu

Lämpötila

°C

Uunin taso

Paistoaika

minuuteissa

(ohjearvo)

20

Paistaminen

Käytä paistamiseen uunin ylä-/alalämpötoimintoa ¡.

Paistovuoat

• Ruokien paistamiseen soveltuvat kaikki kuumuutta kestävät astiat.

• Jos käytät vuokia, joissa on muovikahvat, tarkista, että ne kestävät kuu-

muutta.

• Käytä paistamisessa sekä ritilää että leivinpeltiä.

• Aseta leivinpelti aina 1. tasolle alhaalta lukien.

• Isot paistit voit paistaa suoraan uunipannulla tai ritilällä, kun asetat riti-

län alle uunipannun (esim. kalkkuna, hanhi, 3-4 broileria,

3-4 potkaa).

• Kaikki vähärasvaiset lihalajit kannattaa paistaa kannellisessa uunivuoas-

sa (esim. vasikanlihauunipaisti, naudanlihauunipaisti, hapanpaisti, pakas-

tettu liha). Näin liha säilyy mureampana.

• Kaikki lihalaadut, joiden pinnan tulisi olla rapea, voidaan paistaa kannet-

tomassa uunivuoassa (esim. sianpaisti, jauhelihamureke, lampaanpaisti,

sorsa, ankka, 1-2 potkaa, 1-2 kanaa, pienet linnut, paahtopaisti, filee, riis-

ta).

3 Vihje: Kun paistat lihan astiassa, uuni likaantuu vähemmän!

Kannatintasot

• Käytettävät kannatintasot näet seuraavasta taulukosta

• Uunin tasot on numeroitu alhaalta ylöspäin.

3 Paistotaulukoihin liittyviä ohjeita

Löydät taulukosta suosituksia eri lihalaatujen uunitoimintoja, lämpötilasää-

töjä, kypsennysaikaa ja kannatintasoa varten. Tiedot ovat ohjearvoja.

• Suosittelemme, että uunissa paistetaan vain lihaa ja kalaa, joka on vähin-

tään 1 kg:n painoinen.

• Jotta vältetään vuotavan lihanesteen tai rasvan palamista vuokaan, suo-

sittelemme, että lisäät vuokaan hieman nestettä.

• Käännä paistit tarvittaessa (kun kypsennysajasta on kulunut

1/2 - 2/3).

3 Valele isoja paisteja ja lintuja kypsennyksen aikana useasti vuokaan kerty-

vällä nesteellä. Näin paistotulos on parempi.

2 Kytke uuni pois päältä n. 10 minuuttia ennen paistoajan päättymistä, jotta

voit käyttää hyväksesi jälkilämmön.

Leht laadib ...

ROSENLEW RA210W ROSENLEW Kasutusjuhend

ROSENLEW RA210W ROSENLEW Kasutusjuhend

teistes keeltes

Muud dokumendid