11
ZOUTSTEEN
Gefeliciteerd met de aankoop van uw nieuwe
zoutsteen. Op de zoutsteen kunt u op een
natuurlijke en gezonde manier uw eten bereiden,
op smaak brengen en op dienen. De zoutsteen is
afkomstig van roze steenzout uit de Himalaya, en
wordt gepolijst voor hij in uw keuken terechtkomt.
Misschien merkt u enkele imperfecties op, die het
bewijs zijn van de minerale aard van de steen,
en geen invloed hebben op het gebruik of de
prestaties.
De zoutsteen moet vóór het eerste gebruik
worden voor behandeld. Lees zorgvuldig de
instructies.
VEILIGHEID
WAARSCHUWING:
Gevaar voor letsel of brandwonden.
• Dit product mag worden gebruikt door kinderen
vanaf 8 jaar en ouder, en door personen met
een lichamelijke, zintuiglijke of mentale beperking
of een gebrek aan ervaring en kennis, als deze
personen onder toezicht handelen of instructies
hebben gekregen over het veilige gebruik van
het product, en begrijpen welke gevaren het
inhoudt.
• Laat kinderen niet met de zoutsteen spelen.
• Houdt alle verpakking uit de buurt van kinderen
en gooi het op passende wijze weg.
• Houdt kinderen en huisdieren uit de buurt van
de zoutsteen als het in werking is of afkoelt.
De zoutsteen of het frame kunnen heet zijn.
• Kinderen mogen zonder toezicht geen
reinigings- en onderhoudswerkzaamheden
aan de zoutsteen uitvoeren.
• Kinderen van 3 jaar en jonger moeten tijdens
de werking van de zoutsteen altijd uit de buurt
worden gehouden.
• Gebruik altijd ovenhandschoenen wanneer
u de zoutsteen of het rvs frame aanraakt.
• Gebruik geen olie op de zoutsteen.
• WAARSCHUWING: Zonder toezicht koken op
een kookplaat met vet of olie kan gevaarlijk zijn
en brandgevaar opleveren.
• Probeer brand NOOIT met water te blussen,
maar schakel het apparaat uit en bedek de vlam
bijv. met een deksel of blusdeken.
• LET OP: Er dient toezicht te worden gehouden op
het bereidingsproces. Een kort bereidingsproces
moet onder constant toezicht staan.
• Gebruik een onderzetter om het oppervlak te
beschermen wanneer u het product op de tafel
of op het werkblad plaatst.
• Warm de zoutsteen langzaam/geleidelijk op om
barsten te voorkomen.
• De zoutsteen moet volledig droog zijn voordat
u deze opwarmt.
• Ga altijd uit van de kamertemperatuur voor het
opwarmen of laten afkoelen van de zoutsteen.
• De zoutsteen verandert van kleur afhankelijk
van de wijze waarop u de zoutsteen opwarmt
en van wat u bereidt. Dit heeft geen invloed
op de werking van het product.
• De zoutsteen houdt zeer goed zijn warme of
koude temperatuur vast; denk hieraan wanneer
u de zoutsteen aanraakt/verplaatst.
• Reinig de zoutsteen niet in de vaatwasser.
• Neem de zoutsteen vast in het midden wanneer
u deze optilt. Als u de zoutsteen optilt aan een
hoek, kan deze breken.
• De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel
of schade veroorzaakt door een verkeerde
installatie of verkeerd gebruik. Bewaar de
instructies altijd op een veilige en toegankelijke
plaats voor toekomstig gebruik.
VOOR HET EERSTE GEBRUIK
U moet de zoutsteen voorbehandelen vóór het
eerste gebruik.
• Plaats de zoutsteen in de oven zonder het
roestvrij stalen frame.
• Schakel de oven in op een temperatuur van
100 °C gedurende 20 minuten,
• en vervolgens op een temperatuur van 150 °C
gedurende 15 minuten,
• en hierna op 200 °C - 10 minuten
• Verhoog de temperatuur tenslotte tot 250 °C of
tot de maximale temperatuur, en handhaaf deze
temperatuur gedurende 2 uur zonder de deur van
de oven te openen.
• Laat de zoutsteen minimaal 5 uur afkoelen in de
oven zonder de deur te openen.
Uw zoutsteen is nu goed voorbehandeld, en klaar
voor gebruik voor uw culinair genot.
GEBRUIK
Inductiekookplaat
• Begin met een lagere temperatuur gedurende 20
minuten, en verhoog de temperatuur vervolgens.
Gebruik nooit de boost/power-functie als u uw
zoutsteen opwarmt.
• Maximaal vermogen (inductie) Stand 8 van 9,
of 13 van 14.
• 180/210mm-zones max stand 8/13 (max 1500W).
• Kan worden gebruikt op een 210mm-zone,
220mm-zone of overbruggingszone.
Gaskookplaat
• Plaats de zoutsteen gedurende 20 minuten op
laag vuur, gedurende 15 minuten op gemiddeld
vuur en gedurende 10 minuten op hoog vuur.
• De zoutsteen kan worden opgewarmd met of
zonder het roestvrij stalen frame.
• De gasvlam kan ervoor zorgen dat de kleur van
het roestvrijstalen frame verandert. Dit heeft geen
invloed op de functionaliteit ervan.
Oven
• Plaats de zoutsteen in de oven en warm deze op
tot 100 graden. Verhoog de temperatuur daarna
met 50 graden. Telkens als de temperatuur
wordt bereikt verhoogt u temperatuur met 50
graden, om de optimale temperatuur voor uw
bereidingswijze te bereiken.
• De zoutsteen kan worden gebruikt in de oven
zonder het roestvrij stalen frame.
• Behandel de zoutsteen voorzichtig, want deze
kan zeer heet worden.
NL