Gram EKM 1500-00 Omaniku manuaal

FI Käyttöohje 2

SE Bruksanvisning 27

Type

EKM 1500-00

2

Onnittelemme uuden GRAM-sähkölieden omistajaa FI

l Lue koko käyttöohje huolellisesti ennen sähkölieden käyttöönottoa.

l Tutustu uuden lieden toimintaan ja sen toimintoihin siinä jär jes tyk ses sä, kuin ne käyttö-

ohjeessa esitetään.

l Tutustu huolellisesti tietoihin laitteen oikeasta käytöstä ja huol los ta. Näin var mis tat, että

liesi on turvallinen käyt tää ja kestää käy tös sä pitkään.

l Noudata turvallisuusohjeita tarkoin. Ne on tarkoitettu es tä mään on net to muuk sia ja suo-

jaa maan liettä va hin goil ta.

l Säilytä käyttöohje tulevaa tarvetta varten.

Huomaa, että tämä käyttöohje koskee useita eri liesimalleja. Täs tä syystä hank ki mas sa si

liedessä ei välttämättä ole kaikkia toi min to ja.

Huom!

Älä käytä liettä ennen kuin olet lukenut käyttöohjeet kokonaan.

Liesi on tarkoitettu vain normaaliin käyttöön ohjeiden mukaisesti. Muu käyttö (esim. keittiön

lämmitys) voi aiheuttaa henkilö- tai omaisuusvaurioita.

Valmistaja pidättää oikeuden muutoksiin, jotka eivät vaikuta lieden toimintaan.

3

SISÄLTÖ

Tärkeitä turvatietoja ...........................................................................................................4

Laitteen selostus ................................................................................................................8

Asennus...............................................................................................................................10

Käyt tö..................................................................................................................................12

Uunin käyttö-käytännön vinkkejä ....................................................................................17

Testiruoat.............................................................................................................................21

Puhdistus ja huolto ..........................................................................................................22

Toimet ongelmatilanteissa ...............................................................................................25

Tekniset tiedot....................................................................................................................26

4

TÄRKEITÄ TURVAOHJEITA

Huomautus. Laite ja sen osat kuumenevat käytön

aikana. Varo erityisesti koskettamasta mitään ku-

umennuselementtejä, sillä ne voivat olla kuumia. Älä

anna alle 8-vuotiaiden lasten käyttää laitetta ilman

aikuisen valvontaa.

Tätä laitetta eivät saa käyttää henkilöt (alle 8-vuotiaat

mukaan lukien), joiden fyysiset, henkiset tai aisteihin

liittyvät kyvyt ovat heikentyneet tai henkilöt, joilla ei

ole kokemusta ja tietoa laitteen käytöstä, ellei heidän

turvallisuudestaan vastuussa oleva henkilö valvo

heitä tai ole antanut heille opastusta heidän

turvallisuudestaan. Varmista, että lapset eivät leiki

laitteella. Älä anna lasten puhdistaa laitetta tai käyttää

sitä ilman valvontaa.

Huomautus. Valvomaton rasvan tai öljyn keittämi-

nen keittotasolla voi olla vaarallista ja siitä saattaa

aiheutua tulipalo.

ÄLÄ KOSKAAN yritä sammuttaa tulta vedellä.

Sammuta laite ja peitä liekki kannella tai syttymät-

tömällä huovalla.

Huomautus. Tulipalon vaara: Älä säilytä mitään

keittopinnalla.

5

TÄRKEITÄ TURVAOHJEITA

Uuni kuumenee käytön aikana hyvin kuumaksi ja

jäähtyminen pois päältä kyt ke mi sen jälkeen vie aikaa.

Uunin ollessa käytössä saattaa laite kuumentua

paljon. Älä päästä lapsia laitteen läheisyyteen.

Huomautus. Älä käytä uunin luukun lasien puhdis-

tamiseen hankaavia puhdistusaineita tai metallisia

puhdistusvälineitä, sillä ne voivat aiheuttaa lasin

naarmuuntumisen.

Huomautus. Varmista ennen uuninlampun vaihta-

mista, että laite on irrotettu verkkovirrasta, jotta vältät

mahdollisen sähköiskun.

Älä puhdista laitetta höyrypuhdistuslaitteella.

• Pidä lapset poissa lieden lähe isy y destä sen ollessa päällä.

• Astiat, keittoalueet ja uuni ku ume ne vat käytön aikana hyvin kuumiksi ja jäähty mi nen

keittoalueen tai uunin pois päältä kytkemisen jälke en vie aikaa.

• Älä anna lasten käyttää lieden pa inik ke ita tai uunin luukkua tai le ik kiä niillä. Pidä lapset

mah dol li sim man kaukana liedestä.

• Grillauksen aikana vastukset in fra pu na va stuk set hehkuvat. Varmista, ettei ruoka kosketa

vastuksia, jotta se ei syttyisi palamaan.

• Varmista lieden läheisyydessä olevia pistorasioita käytettäessä, etteivät sähkölaitteiden

virtajohdot joudu kosketuksiin kuumien keittoalueiden kanssa tai jää uunin luukun väliin.

• Lieden keittotasoa tai uunia ei missään tapauksessa saa käyttää sisätilojen lämmittämi-

seen.

• Öljyt ja rasvat saattavat ku ume tes sa an syttyä palamaan. Valvo liettä aina fri te erauk sen

ja grillauksen aikana.

• Älä pane uunin pohjalle alu mii ni fo lio ta, sillä se saattaa vahingoittaa pohjan emalipinnoi-

tetta.

• Älä myöskään pane astioita su ora an uunin pohjalle.

• Mikäli lieden toiminnassa ilmenee vikaa, katkaise virta lieden pääkatkaisijasta. Kun kou-

lutettu am mat ti hen kilö on korjannut vian, liesi tu lee ottaa käyttöön uudelleen uuden lieden

tavoin.

6

ENERGIANSÄÄSTÖVIHJEITÄ

Järkevästä energiankäytöstä on hyötyä sekä

kodin taloudelle että luonnolle. Säh köä voi

säästää seuraavasti:

l Käytä uunia vain silloin, kun laitat

ruo kaa runsaasti.

l Katkaise virta ajoissa ja käytä jäl-

kilämpöä. Jos ruoan paistamisaika ylittää

40 mi nuut tia, käytä keittotason keittämisen

ai ka na varaantunutta jälkilämpöä hyväksi kat-

kai se mal la virta 10 minuuttia ennen ar vi oi tua

kypsymisaikaa.

lKun ruskistat ruokaa, pidä uunin

luukku suljettuna ja käytä jälkilämpöä

tarvittaessa.

l Sulje uuninluukku huolellisesti ja pidä

tiivisteet puhtaana.

l Tasoa ei suositella si joi tet ta vak si kyl-

mäkalusteiden lä hei syy teen, sillä se nostaa

niiden ener gi an ku lu tus ta.

7

VANHAN LAITTEEN HÄVITTÄMINEN

Jos poistat laitteen lopullisesti

käytöstä, älä viekö sitä ta val li-

seen yhdyskuntajätesäiliöön,

vaan toimita laite lä him pään

kierrätys- tai uudelleenkäyttö-

keskukseen. Laitteessa, sen

käyttöhjeissa tai pakkauksessa

on kierrätyskelpoisuus-merk ki.

Laite on valmistettu kierrätyskelpoisista ma-

te ri aa leis ta. Kierrättämällä autat suo je le maan

luontoa.

Jos et tiedä, missä lähin kierrätys- tai uu-

delleenkäyttökeskus sijaitsee, kysy kunnan

ympäristöhallinnolta.

YMPÄRISTÖNSUOJELU

Pakkausmateriaalit, käytetyt

sähkölaitteet, varaosat ja muut

vastaavat voidaan käyt tää

uudelleen. Hävitä ne jätehuol-

tolainsäädännön mukaisesti ja

kierrätä mikäli mahdollista.

8

LAITTEEN SELOSTUS

1 Uunin lämpötilasäädin

2 Uunin toimintosäädin

3 Keittoalueen säädin (etuvasen)

4 Keittoalueen säädin (takavasen)

5 Keittoalueen säädin (takaoikea)

6 Keittoalueen säädin (etuoikea)

7 Uunin lämpötilan osoitin

8 Merkkivalo

9 Lapsilukko

10 Säilytystila

12

8

7

9

10

5, 6

3, 4

9

MUITA TIETOJA

Laitteen vakiovarusteet

Uunipannu

Grilliritilä

Leivinpelti

10

ASENNUS

Lieden sijoitus

l Keittiön on oltava kuiva ja tuuletettu, ja

siellä on oltava toimiva ilmanvaihto. Liesi

on sijoitettava niin, että tarvittavia osia

voi käyttää. Liesi on asetettava kovalle

ja tasaiselle lattialle (sitä ei saa sijoittaa

alustalle).

l Liettä ei saa nostaa päällyslevystä.

l Jos liesi rakennetaan keittiön kalusteisiin,

sen työtason korkeus saa olla enintään

900 mm lattiasta. Jos liesi sijoitetaan

keittiön kalusteiden väliin, niiden pääl-

lyksen ja liimaukseen käytetyn liiman on

kestettävä vähintään 100 °C:n lämpötilaa.

Jos näin ei tehdä, pinta voi mennä pilalle

tai päällys voi irrota. Jos kalusteiden

lämmönkestosta ei ole varmuutta, lieden

ja kalusteiden väliin on jätettävä n. 2 cm

tilaa.

l Laitteen taso on säädettävä ennen sen

käyttöönottoa.

Taso säädetään vetolaatikon säätöjalko-

jen avulla.

Korkeus 900 mm

A = 104 mm

B = 147 mm

Kaatumisvarmistuksen asennus seinään

A

B

11

ASENNUS

Lieden liittäminen sähköverkkoon

• Lieden sähköliitännän saa tehdä ainoastaan koulutettu sähköasentaja. Niin varmistetaan,

että asennus tapahtuu sähkösäädösten mukaisesti.

• Asennuksessa tulee noudattaa paikallisia määräyksiä.

• Liesi tulee asentaa erilliseen virtapiiriin.

• Liitännän saa tehdä ainoastaan niiden sähkökaavioiden mukaisesti, jotka ovat lieden

takapuolella liittimien suojalevyn pinnassa. Huomautus:

Tässä tuotteessa käytetään 16 A:n sulaketta.

• Liitännässä tai johdotuksen vaihdossa on käytettävä vähintään tyypin HO5 VVF-5G2,5

johtoa tai vastaavaa.

• HUOMAUTUS! Laitteen sähköasennuksessa on käytettävä kojetta, jolla laitteen kaikki

navat voidaan katkaista sähköverkosta vähintään 3 mm:n kosketusvälillä. (Voi olla pää-

katkaisin).

1

2

3

5

4

L1 L2

PE N

1

2

3

5

4

PE

L1

N

1

2

3

5

4

L1 L2

PE N

L3

400V 3N~ 50Hz400V 2N~ 50Hz230V 1N~ 50Hz

21

12

KÄYTTÖ

Ennen lieden käyttöönottoa

• Irrota pakkausosat, tyhjennä vetolaatikko,

ja puhdista uuni sisältä, jotta saat siitä

pois tehtaan suoja-aineet.

• Pese uunin irralliset varusteet lämpi-

mässä vedessä käyttäen pientä määrää

astianpesuainetta.

• Tuuleta tila (kytke ilmanvaihtolaitteet

päälle tai avaa ikkuna).

• Käynnistä huoneen ilmastointi tai avaa

ikkuna.

• Lämmitä uunia (n. 30 minuuttia

n. 250 °C:ssa), irrota lika ja puhdista uuni

huolellisesti.

• Tee käyttötoimet turvallisuutta koskevien

ohjeiden mukaisesti.

13

KÄYTTÖ

KEITTOALUEIDEN KÄYTTÖ

0 Keittoalue pois päältä

l Lämpimänä pito

1 Haudutus

l Voimakas haudutus

2 Pa ista mi nen

l Voimakas pa ista mi nen

3 Kiehautus

Kun keittoalue tai uuni kytketään päälle, keltainen valodiodi syttyy.

Kunkin keittoalueen lämpötilaa säädetään omalla 7-portaisella sääti mellä. Ke it to alu eiden

säätimissä on asentojen

0 • 1 • 2 • 3

lisäksi myös kolme pisteillä merkittyä väliasentoa.

Näitä väliasentoja käytetään, kun alem man tason lämpötila on liian al ha inen ja ylemmän

tason lämpötila liian korkea.

Näin keittoalueen lämpötila voidaan sovittaa ruoan tyypin ja määrän mu ka an.

Eri asentoja käytetään lähinnä seu ra avas sa kuvatuin tavoin.

• Keittoalue pois päältä – 0

Kun keittotaso on kytketty pois päältä, jälkilämpöä voidaan käyttää hau dut ta mi se en tai läm-

pimänä pitämiseen.

• Lämpimänä pito

Käytetään ruoan hauduttamiseen al ha isel la lämmöllä.

• Haudutus – 1

Käytetään keskisuurten ruokamäärien kanssa, kun ruokaa halutaan hau dut taa ta sa ise sti ja

pienellä ener gian ku lu tuk sel la.

• Voimakas haudutus

Suurten ruokamäärien haudutukseen.

• Paistaminen – 2

Alhaisella lämmöllä tapahtuvaan pitkäkestoiseen paistamiseen.

• Voimakas paistaminen

Paistetun lihan valmistukseen ja korkeassa lämpötilassa tapahtuvaan kyp sen nyk se en.

• Kiehautus – 3

Ruoanlaiton alussa nopeaan kiehautukseen ja nopeiden ruokien valmistukseen, kypsennyk-

seen, ruskistukseen ja kiehautukseen täydellä teholla.

0

1

2

3

14

KÄYTTÖ

ASTIOIDEN VALINTA

• Käytä keittoalueella aina sen kokoista tai suurempaa astiaa. Näin saavutetaan paras

mahdollinen lämmönsiirto.

• Liian pienen astian käyttö ei ainoastaan kuluta turhaan sähköä, vaan lisää myös ruoan

ylikiehumisen ja keittotasoon palamisen vaaraa.

Oikein

Huomaa:

Kattilat ja pannut, joissa on alumiini- tai kuparipohja, voivat aiheututtaa värjäytymiä, joiden

puhdistaminen on erittäin vaikeaa. On oltava hyvin varovainen käytettäessä maalattuja kat-

tiloita ja pannuja, jotka palaessaan voivat aiheuttaa korvaamattomia vaurioita keraamiselle

pinnalle sekä perinteisiin keittolevyihin. Noudata astioiden valmistajien ohjeita ja suosituksia.

15

KÄYTTÖ

Uunia voidaan lämmittää ala- ja ylävastuk-

sen-sekä grillivastuksen - avulla.

Kierrä valitsin haluamaasi asentoon.

Valitse seuraavaksi paistolämpötila lämpöti-

lanvalitsimen avulla.

Uunin kytkeminen pois päältä: kierrä sekä

uunin toimintatavan valitsin että lämpötilan-

valitsin asentoon „l” / „0”.

Huom!

Uunin kuumeneminen alkaa vasta silloin,

kun lämpötilaa on säädetty.

Ylä-ja alalämpö/Tasalämpö

Perinteiseen leivonnaisten ja ruo-

kien paistoon.

Toimintosäädin - Asetus

Uunin käyttö

Merkkivalot

Kaksi merkkivaloa (7 ja 8) syttyy sen osoi-

tukseksi, että uuni on käytössä. Merkkivalo

8 palaa silloin, kun uuni toimii. Merkkivalo 7

palaa aina, kun uuni kuumenee. Merkkivalo

sammuu kun uuni on lämmennyt valitse-

maasi lämpötilaan. Jos resepteissä mainit-

tujen tietojen mukaan ruoka on laitettävä

kuumaan uuniin, odota aina kunnes merk-

kivalo 7 on sammunut. Merkkivalo syttyy

uudelleen, kun lämpötila laskee valitsemasi

astemäärän alapuolelle ja uuni alkaa jälleen

kuumeta. Merkkivalo 8 palaa myös silloin,

kun valitsin on asetettu uunitilan valaistus

-toimintoon.

7 8

Uunitilan valaistus

Tällä toiminnolla voit sytyttää ja

sammuttaa uunin valaisimen.

Grillitoiminto

Grillivastus on päällä, kun toimin-

nanvalitsin on tässä asennossa.

Ylälämpö

Vain ylälämpövastus päällä. Suo-

sitellaan silloin, kun ruoan yläosa

vaatii lisää paistamista.

Alalämpö

Vain alalämpövastus päällä. Suo-

sitellaan silloin, kun ruoan alaosa

vaatii lisää paistamista.

ECO-lämmitys

Tämä optimoitu lämmitystoimin-

to on suunniteltu säästämään

energiaa ruoan valmistuksessa.

Huomaa, että tässä toiminnossa

uunin valo sammuu.

5050

100

150

200

250

0

16

KÄYTTÖ

Grillaus

• Aseta uunin toimintosäädin kohtaan grilli

.

• Lämmitä uunia noin 5 minuuttia luukku

kiinni.

• Laita leivinpelti uunin oikealle työtasolle.

Jos käytät grilliritilää, on grillivartaan alle

laitettava rasvankeräyspannu.

• Sulje luukku.

Grillausta ja tehogrillausta varten on läm-

pötila säädettävä 210oC:ksi. Kun käytät

grillaus- ja kiertoilmatoimintoja saman-

aikaisesti, lämpötila saa olla korkeintaan

190oC.

Huom!

Käytä grillaustoimintoa aina luukku kiinni.

Kun käytät toimintoa, uunin osat kuumene-

vat. Älä päästä pikkulapsia laitteen läheisyy-

teen sen ollessa käytössä.

17

Leivonta

• Leivonnassa suositellaan mukana tulleen uunipellin käyttöä.

• Ennen kuin otat leivonnaisen uunista, varmistu, että se on kypsä kokeilemalla hammas-

tikulla (tikun tulisi olla kuiva ja puhdas, kun leivonnainen on kypsä).

• Leivonnainen tulisi jättää uuniin vielä noin viideksi minuutiksi virran pois kytkemisen

jälkeen.

• Taulukossa 1 annetut arvot ovat vain ohjearvoja ja niitä voidaan muuttaa kokemustesi

ja mieltymystesi mukaan.

Lihan paistaminen

• Lihan paistamiseen suositetaan käytettäväksi paistonkestäviä astioita, joissa

myös kädensijat kestävät paiston.

• Käyttäessäsi uuniritilää tai varrasta, laita alimmalle tasolle uunipelti, jossa on pieni

määrä vettä.

• Lihaa paistettaessa suositellaan lihan kääntämistä ainakin kerran, paistamisen aikana

suositellaan myös kaatamaan lihan päälle paistoliemi, joka on valunut.

UUNIN KÄYTTÖ - KÄYTÄNNÖN VINKKEJÄ

18

ECO-lämmitys

l ECO-lämmitys on optimoitu lämmitystoiminto, joka on suunniteltu säästämään

energiaa ruoan valmistuksessa.

l Et voi vähentää kypsennysaikaa asettamalla korkeamman lämpötilan. Uunin

esilämmitys on suositeltavaa.

l Älä vaihda lämpötila-asetusta äläkä avaa uunin luukkua kypsennyksen aikana.

ECO-lämmitys suositusasetus

UUNIN KÄYTTÖ - KÄYTÄNNÖN VINKKEJÄ

Kalatyyppi Uunitoiminnot Lämpötila (0C) Taso Aika minuutteina

Sienikakku 180 - 200 2 - 3 25 - 401)

Hiivakakku/

Kahvikakku 180 - 200 2 - 3 25 - 401)

Kala 190 - 210 2 - 3 25 - 1002)

Naudanliha 200 - 220 2 90 - 1202)

Sianliha 200 - 220 2 90 - 1602)

Kana 180 - 200 2 80 - 1002)

1) Suositeltava, kun paistetaan alle 40 minuuttia.

2) Suositeltava, kun paistetaan yli 1 kg lihaa.

19

UUNIN KÄYTTÖ - KÄYTÄNNÖN VINKKEJÄ

Ruokatyyppi Lämmitystyyppi Lämpötila (0C) Taso Aika

(min.)

Sienikakku 160 - 200 2 - 3 30 - 50

Hiivakakku/

Kahvikakku 160 - 170 1) 3 25 - 40 2)

Pizza 220 - 240 1) 2 15 - 25

Kala 210 - 220 2 45 - 60

Naudanliha 225 - 250 2 120 - 150

Sianliha 160 - 230 2 90 - 120

Kana 160 - 180 2 45 - 60

Vihannekset 190 - 210 2 40 - 50

Uuni, jossa on perinteinen lämmitys (ylä- ja alalämpö)

Ajat koskevat ruokaa, joka laitetaan kylmään uuniin. Ajoista on vähennettävä 5 - 10 minuuttia, jos käy-

tetään esilämmitettyä uunia.

1) Esilämmitä

2) Pienten leivonnaisten paistaminen

Huomautus: Taulukossa annetut luvut ovat likimääräisiä, ja niitä voidaan soveltaa omien kokemustesi ja

paistamismieltymystesi mukaan.

20

TESTIRUOAT. Standardin EN 60350-1 mukaan.

Ruokatyyppi Lisävaruste Taso Lämmitysty-

yppi

Lämpötila

(0C)

Paistoaika 2)

(min.)

Pienet kakut Paistopelti 3 160 - 170 1) 25 - 40 2)

Pikkuleivät Paistopelti 3 150 - 160 1) 30 - 40 2)

Rasvaton sieni-

kakku

Ritilä + musta

kakkuvuoka

Halkaisija 26

cm

3 170 - 180 1) 30 - 45 2)

Omenapiirakka

Ritilä + 2 mu-

staa paistovu-

okaa

Halkaisija

20cm

2

mustaa paisto-

vuokaa asetet-

tuna vinottain

taakse oikealle

ja eteen va-

semmalle

180 - 200 1) 50 - 70 2)

Paistaminen

1) Esilämmitä.

2) Ajat koskevat ruokaa, joka laitetaan kylmään uuniin. Ajoista on vähennettävä 5 - 10 minuuttia, jos

käytetään esilämmitettyä uunia.

Ruokatyyppi Lisävaruste Taso Lämmity-

styyppi

Lämpötila

(0C) Aika

(min.)

Valkoinen

paahtoleipä Ritilä 4 210 1) 2 - 3

Grillaus

1) Esilämmitä 8 minuuttia.

Leht laadib ...

Gram EKM 1500-00 Omaniku manuaal

Gram EKM 1500-00 Omaniku manuaal

teistes keeltes

Seotud paberid

Muud dokumendid