Spis
Liesi
B R U K S A N V I S N I N G
K Ä Y T T Ö O H J E
SN 4010
821 04 00-00
°C
°C
Innehåll
2
Innehåll
Säkerhet ...................................................... 3
Spisen ........................................................... 4
Uppackning ....................................... 4
Tillbehören ......................................... 4
Säkerhetsutrustningen .............................. 5
Tippskyddet ....................................... 5
Kastrullskyddet (extra tillbehör) ...... 5
Luckspärren ....................................... 6
Före första användning ............................ 6
Rengöring av spisen .......................... 6
Rengör tillbehören ............................. 6
Upphetta plattorna ........................... 6
Bränn av ugnen ................................. 7
Manöverpanelen ........................................ 7
Kontrollamporna ............................... 7
Platthällen .................................................... 8
Användning av hällen ........................ 8
Rengöring av plattorna ...................10
Ugnen .........................................................11
Ugnens funktioner ..........................11
Praktisk användning ........................11
Rengöring och skötsel .....................12
Installation .................................................14
Ändring av sockelhöjd .....................14
Nivåjustering ....................................14
Elektrisk anslutning .........................15
Service .......................................................16
Tekniska uppgifter ...................................17
Tabeller .....................................................18
Bakning ............................................18
Placering i ugn .................................18
Matlagning .......................................19
Praktiska råd och tips .............................20
Problem och åtgärder ............................21
Skrotning ...................................................21
Sisällys
Turvallisuus ...............................................22
Liesi .............................................................23
Pakkauksen purkaminen ................23
Varusteet ..........................................23
Turvavarusteet .........................................24
Kaatumiseste ...................................24
Keittotason suoja (lisävaruste) .......24
Luukun salpa ...................................25
Ennen lieden käyttöönottoa .................25
Yleistä ...............................................25
Puhdista varusteet ...........................25
Kuumenna keittolevyt .....................26
Polta uunin suojarasva ....................26
Toimintopaneeli .......................................26
Merkkivalolamput ...........................26
Keittolevyt ................................................27
Keittotason käyttäminen..................29
Keittolevyjen puhdistaminen ..........29
Uuni ............................................................30
Uunin toiminnot ...............................30
Hyödyllisiä ohjeita ...........................30
Puhdistus ja hoito ............................31
Asennus .....................................................33
Jalustan korkeuden muuttaminen .33
Asennus vaakasuoraan ...................33
Sähköliitäntä ....................................33
Huolto ........................................................34
Tekniset tiedot .........................................35
Taulukot ....................................................36
Leivontataulukko .............................36
Pellin korkeuden valinta ..................36
Ruoanvalmistustaulukko & grillaus ......37
Neuvoja ja vinkkejä
käytännön ongelmin ................................38
Neuvoja ja vinkkejä .................................39
Romutus ....................................................39
qìêî~ääáëììë
VAROITUSKOLMIO LUE NE KOHDAT
HUOLELLISESTI
PALOVAMMAN VAARA
KAATUMISESTEEN
TUKAHDUTA
TULI KANNEN AVULLA
iáÉëá
1
2
2 VÄÄNTIMET
4
5
6
°C
°C
2
4
5
6
1
3
NÄMÄ TOIMITETAAN LIEDEN MUKANA:
SEURAAVAT OVAT OSTETTAVISSA LISÄVARUSTEINA:
qìêî~î~êìëíÉÉí
(KATSO KUVA)
NÄIN ASENNAT KAATUMISESTEEN PAIKALLEEN:
1
KATSO KUVA
2
HUOM!
3
1
2
3
4
5
min. 40 cm
min. 40 cm
55-60 mm
35-65 mm
2
3
1
4
5
LUUKUN TURVASALPA ELI LAPSILUKKO
(A) AVATA
LAPSILUKON POISTAMINEN TOIMINNASTA (B):
LAPSILUKON ASETTAMINEN TOIMINTAAN (C):
bååÉå=äáÉÇÉå=â®óíí∏∏åçííç~
A
C
B
1
2
3
qçáãáåíçé~åÉÉäá
1 LIEDEN
2 UUNIN
3 UUNIN
4 KEITTOLEVYJEN
max. 5 min.
°C
°C
max.°C
3
4
1
2
hÉáííçäÉîóí
TUKAHDUTA TULI
KANNEN AVULLA
MIETO TEHO:
KESKI TEHO:
KORKEA TEHO:
ø 180 mm
ø 145 mm
MIETO TEHO:
KESKI TEHO:
KORKEA TEHO:
1
2
3
4
max. 5 min.
rìåá
UUNISSA ON SEURAAVAT TOIMINNOT:
PIDÄ LAPSIA SILMÄLLÄ.
YLÄ-/ALALÄMPÖ
YLÄ-/ALALÄMPÖ
JOS UUNI ON HYVIN LIKAINEN, MENETTELE
SEURAAVASTI:
1
2
3
4
LASIEN VÄLIN PUHDISTAMINEN
1
2
(KATSO KUVA)
3
4
(KATSO KUVA)
5
6
1
2 (KATSO KUVA)
3
4
5
2
4
3
2
1
^ëÉååìë
(KATSO KUVA)
1 (KATSO
KUVA)
2
A (1 KPL)
B (4 KPL, KATSO KUVA)
3
(KATSO KUVA)
4 A B
90
88
85
55
B
B
A
B
B
85
88
90
eìçäíç
Malli:
Tuotenumero
Sarjanumero
Ostopäivä
qÉâåáëÉí= íáÉÇçí
MERKKIVALOLAMPPU:
UUNILAMPUN
SN 4010
Leveys (mm): 397
Korkeus,
toimitettaessa (mm):
850
Syvyys (mm): 595
Tilavuus, uuni (litraa): 26
Liitäntäteho
230V-liesi (W): 2515
KEITTOLEVYT KOKO (mm) TEHO (W)
Taka: 145 1000
Etu: 180 1500
q~ìäìâçí
UUNISSA ON KOLME KANNATINTASOA (KATSO KUVA):
Y
K
A
°C Minuutit
Kakkupohja
175–200 A 30–40
Kääretorttu
225–250 K 5–7
Marengit
100–125 K 40–50
Muffinssit
225 K 10–12
Murotaikinapikkuleivät
175–200 K 5–10
Piparkakut
175 K 5–7
Pitkot/kranssit
200–225 A 15–20
Pitkulaiset leivät, raskaat
175–200 A 50–60
Pullat, ruoka– & kahvileivät
225 K 8–12
Pyöreät leivät
225 A 30–35
Reikäleivät
200–225 K 10–15
Sokerikakku, kuohkea
175 A 35–45
Sokerikakku, tiivis
150–175 A 50–60
Sämpylät
225–250 K 8–10
Teeleivät
225–250 K 8–10
Vuokaleivät,/pitkulaiset leivät, kevyet
200–225 A 30–40
3
2
1
* Valitse alhaisempi lämpötila, kun käytät grillausmausteita tai –öljyjä.
°C Minuutit
°C
Broileri
175 K
Broilerinpuolikkaat *
40 – 50 A
Entrecôte, n. 1,5 cm
10 –15 Y
Filee (sika, nauta, riista)
175 A/K 55 – 60
Grillimakkara
5 – 8Y
Jauhelihapihvi, pakastettu 90 g
10 –12 Y
Kala
–keitetty
A
– omassa liemessä keitetty
A
– paistettu
A
Kinkku, tuore
175 A 70
Kohokkaat
175 – 200 K
Lapapaisti
175 A 75
Lihamureke
175 – 200 A/K
Lihapullat uunipannussa
225 K
Munakkaat
200 – 225 K
Naudanpaisti
125 A 70 – 75
Paahtokylki*
175 A
Paahtopaisti
125 A 55 – 60
Paisti (vasikka, lammas, riista)
175 A 70 – 75
Paistokset
225 A/K
Pekonipannukakku
225 K
Pihvi, n. 1,5 cm
6 – 8Y
Piirakat
225 K
Pizza
Porsaan selkäpaisti
175 A 80 – 85
Porsaankyljys n. 1,5 cm
12 – 15 Y
Sian selkäpaisti n. 1,5 cm
15 –20 Y
Silakkapihvit
225 K
Uuniperuna
225 A/K
Vuoat, laatikot
200 – 225 A/K
Max. 250°C
grillauksessa
kÉìîçà~=à~=îáåââÉà®=â®óí®åå∏å=çåÖÉäãáå
Ongelma Syy Toimenpiteet
Ruoka-/vehnäleivät, pehmeät kakut
eivät nouse.
Jos uunin lämpötila on liian alhainen,
leivonnainen nousee ensin ja sen jälkeen
laskee ja jää litteäksi.
Vertaa valittua lämpötilaa taulukon tai
reseptin suosituksiin.
Ruoka– /vehnäleipätaikina ei ole kohon-
nut oikein. Liian pitkä kohotus leivonnan
jälkeen jättää leivonnaiset litteiksi.
Ruoka– /vehnäleipätaikina on kohotet-
tava vedottomassa tilassa huoneenläm-
mössä. Painettaessa taikinaa kevyesti on
painauman tasoituttava itsestään. Tarkista
kohotusaika reseptistä.
Liian vähän hiivaa tai leivinjauhetta. Tarkista reseptistä, että olet mitannut
oikean määrän.
Liian kuuma rasva/nesteseos tuhoaa
hiivan vaikutuksen.
Sopiva nesteen lämpötila tuorehiivaa
käytettäessä on 37°C. Kuivahiiva
käytettäessäsi tarkista nesteen lämpötila
kuivahiivapakkauksesta.
Ruoka–/vehnäleivästä, pehmeistä
kakuista tulee kuivia.
Leivän kuivumisen syynä voi olla liian pieni
nestemäärä, liian suuri jauhomäärä tai
väärä jauholaatu.
Tark ista re septistä, että olet valinnut
oikean jauholaadun ja oikean määrän jau-
hoja/nestettä.
Jos uunin lämpötila on liian alhainen,
leivonnaiset joutuvat paistumaan uunissa
liian kauan ja kuivuvat.
Tark ista, e t tä olet asettanut oikean lämpö-
tilan.
Leivonnaiset/ruokalajit paistuvat liian
tummiksi.
Jos uunin lämpötila on liian korkea, leivon-
naiset tummuvat liikaa ennen kypsymistä.
Tark ista, e t tä olet asettanut oikean lämpö-
tilan.
Liian korkealle asetettu leivonnainen/
ruokalaji saa tavallisessa paistossa liikaa
ylälämpöä. Vaikutus on päinvastainen ase-
tettaessa pelti liian alas.
Tarkista taulukosta tai reseptistä,
että olet valinnut oikean kannatin
korkeuden.
Leivonnaiset/ruoat ovat vaaleita.
Uunin pohjalle asetettu alumiinifolio,
leivinpelti tai uunipannu estää alalämmön
siirtymistä ja saattaa vaurioittaa uunin
emalipintaa.
Tarkista, ettei uunin pohjalla ole mitään.
Vaaleissa kakkuvuoissa kakut paistuvat
vaaleammiksi kuin tummissa vuoissa.
Vaihda mahdollisesti tummempiin vuokiin.
kÉìîçà~=à~=îáåââÉà®
oçãìíìë
1 Irrota lieden kaapeli seinärasiasta.
2 Katkaise kaapeli niin läheltä lieden takaosaa kuin mahdollista.
3
Poista uunin luukun turvalukitus toiminnasta, ettei siitä ole
vaaraa pikkulapsille.
Ota yhteyttä paikalliseen kierrätyskeskukseen lieden
romuttamista varten.
Ongelma Syy/Toimenpide
Liesi ei saa virtaa
Tarkista, että
•
SULAKE/SULAKKEET ovat ehjät
• mahd.
PISTOTULPPA on kunnolla pistorasiassa
mahd. VIKAVIRTASUOJA ei ole lauennut
Etummainen levy ei kuumene
(koskee ainoastaan 230V liettä)
Uuni on kytketty toimintaan. Etummainen levy ei toimi, kun
uuni on kytketty toimintaan. Kytke uuni pois toiminnasta, tai
käytä toista levyä.
Keitto/paistoaika on liian pitkä.
Tarkista, että keittoastia on sopiva (katso sivu 28)
Uunivalo ei toimi
Vaihda viallinen lamppu (katso sivu 32)
Luukun salpa ei toimi
Aseta salpa toimintaan (katso sivu 25)
Leht laaditakse ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
