Aeg-Electrolux E4001-4-W NORDIC R05 Kasutusjuhend

COMPETENCE E4001-4

Kalusteisiin asennettava uuni

Käyttöohje

2

Arvoisa asiakas,

lue käyttöohje huolellisesti ja säilytä se myöhempää käyttöä varten.

Luovuta ohje tarvittaessa eteenpäin myös laitteen mahdolliselle uudelle

omistajalle.

Tekstissä käytetään seuraavia symboleja:

1 Turvaohjeet

Varoitus! Henkilöturvaohjeet.

Huomio! Laiteturvallisuutta koskevat ohjeet.

3 Käytännön ohjeet ja neuvot

2 Ympäristötietoja

3

Sisällys

Käyttöohje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Turvaohjeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Jätehuolto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Laitteen kuvaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Kokonaiskuva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Toimintopaneeli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Uunin varustus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Uunin varusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Ennen ensimmäistä käyttöä. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Ensimmäinen puhdistus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Keittoalueiden käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Keittoalueen tehon säätö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Uunin käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Virran kytkeminen ja katkaiseminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Uunin toiminnot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Ritilän, uunipellin ja uunipannun asettaminen paikalleen . . . . . . . . . . . . . . 17

Rasvasuodattimen asentaminen/irrottaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Luukun mekaaninen lukitus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Kypsennystaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Paistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Paistotaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Taulukko: Kohokkaat ja kuorrutetut ruoat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Taulukko: Pakastetut valmisruoat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Paistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Paistotaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Tasogrillaus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Grillaustaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Sulatus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Sulatustaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Kuivaaminen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Säilöntä. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

4

Puhdistus ja hoito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Uunin ulkopinnat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Uunin sisätila . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Varusteet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Rasvasuodatin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Kannattimet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Uunin valaistus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Uunin yläosan puhdistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Uunin luukku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Uunin luukun lasi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Mitä tehdä, jos …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Huolto ja varaosat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

5

Käyttöohje

1 Turvaohjeet

5

Laite on yhteensopiva seuraavien EY-direktiivien kanssa:

– 73/23/ETY, säädetty 19. helmikuuta 1973, pienjännitedirektiivi

– 89/336/ETY, säädetty 3. toukokuuta 1989: EMC-direktiivi sellaisena

kuin se on muutettuna direktiivillä 92/31/ETY

– 93/68/ETY, säädetty 22. heinäkuuta 1993, CE-merkinnästä annettu

direktiivi

Sähköturvallisuus

• Laitteen liitännän saa suorittaa vain ammattitaitoinen sähköasen-

taja.

• Jos laitteessa esiintyy häiriöitä tai laite vahingoittuu, irrota sulakkeet

tai kytke virta pois pääkytkimestä.

• Laitteen korjauksen saa suorittaa vain asiantunteva huoltomekaa-

nikko. Asiantuntemattomalla tavalla suoritettu tai virheellinen korja-

us voi altistaa käyttäjän suureen vaaraan. Jos laite tarvitsee korjausta

tai huoltoa, käänny valtuutetun jälleenmyyjän tai huoltoliikkeen

puoleen.

Lasten turvallisuus

• Älä koskaan jätä lapsia ilman valvontaa, kun laite on toiminnassa.

Turvallisuus laitetta käytettäessä

• Laitetta saa käyttää vain kotitalouksissa tavalliseen ruuanlaittoon ja

paistamiseen.

• Liitettäessä sähkölaitteita laitteen läheisyydessä oleviin pistorasioihin

on noudatettava varovaisuutta. Liitäntäjohdot eivät saa olla koske-

tuksissa kuuman uunin luukun kanassa tai joutua sen väliin.

• Varoitus: Palovamman vaara! Uunin sisäosa kuumenee käytön yhte-

ydessä.

• Jos uuniin laitetaan alkoholia sisältäviä aineksia, saattaa syntyä hel-

posti syttyvä alkoholin ja ilman sekoitus. Avaa luukku tässä tapauk-

sessa varovasti. Älä käsittele avaamisen yhteydessä hiillosta, kipinöitä

tai tulta.

6

3 Akryyliamidia koskeva varoitus

Tuoreimpien tieteellisten tutkimustulosten mukaisesti erityisesti tärkke-

lyspitoisten ruokien voimakas ruskistaminen voi aiheuttaa terveydelli-

sen vaaran akryyliamidin vuoksi. Sen vuoksi suosittelemme ruokien

kypsennystä mahdollisimman alhaisessa lämpötilassa sekä liiallisen rus-

kistamisen välttämistä.

Vahinkojen välttäminen

• Älä laita uunin pohjalle alumiinifoliota, leivinpeltiä, kattiloita jne., sil-

lä emalipinta voi vahingoittua muodostuvan lämmön vuoksi.

• Paistovuoasta tippuva hedelmä- tai marjamehu jättää pintaan jälkiä,

jotka eivät lähde pois puhdistamalla. Käytä erittäin kosteiden kakku-

jen tai piiraiden paistamisessa korkeareunaista vuokaa tai peltiä.

• Älä laita mitään painoa avoinna olevan uunin luukun päälle.

• Älä kaada vettä suoraan kuumaan uuniin. Emalipinta ja väri voivat

vahingoittua.

• Erityisesti uunin etukylkien kovakourainen käsittely voi aiheuttaa la-

sin särkymisen.

• Älä säilytä uunissa tulenarkoja esineitä. Ne voivat syttyä palamaan,

kun uuni kytketään toimintaan.

• Älä säilytä uunissa kosteita elintarvikkeita. Ne voivat vahingoittaa

emalipintoja.

3 Emalipintoja koskeva huomautus

Uunin emalipintoihin käytön yhteydessä syntyvät värimuutokset eivät

vaikuta laitteen toimintaan tavallisessa eivätkä ammattimaisessa käy-

tössä. Tällaisia muutoksia ei siis katsota puutteeksi tai viaksi takuuoike-

uden mielessä.

7

Jätehuolto

2

Pakkausmateriaalit

Pakkausmateriaalit ovat ekologisesti kestäviä ja ne voidaan käyttää uu-

delleen. Muoviosat tunnistaa mm. merkinnöistä >PE<, >PS< jne. Toimi-

ta käytetyt pakkausmateriaalit niille varattuihin keräyspisteisiin ja

noudata materiaalimerkinnöistä annettuja ohjeita.

2 Käytöstä poistettujen laitteiden hävittäminen

Symboli

W , joka on merkitty tuotteeseen tai sen pakkaukseen, osoit-

taa, että tätä tuotetta ei saa käsitellä talousjätteenä. Tuote on sen sijaan

luovutettava sopivaan sähkö- ja elektroniikkalaitteiden kierrätyksestä

huolehtivaan keräyspisteeseen. Tämän tuotteen asianmukaisen hävittä-

misen varmistamisella autetaan estämään sen mahdolliset ympäristöön

ja terveyteen kohdistuvat haittavaikutukset, joita voi aiheutua muussa

tapauksessa tämän tuotteen epäasianmukaisesta jätekäsittelystä. Tarkem-

pia tietoja tämän tuotteen kierrättämisestä saat kuntasi jäteasioita hoi-

tavalta viranomaiselta tai liikkeestä, josta tuote on ostettu.

1 Varoitus: Vaaratilanteiden välttämiseksi käytöstä poistettu laite on en-

nen hävittämistä tehtävä toimimattomaksi.

Erota laite verkosta ja irrota laitteen verkkoliitäntäjohto.

8

Laitteen kuvaus

Kokonaiskuva

Toimintopaneeli

Täyslasiluuk-

ku

Käyttöpaneeli

Luukun

kahva

Uunin virran merkkivalo Lämpötilan merkkivalo

Uunin toiminnot Lämpötilan valitsin

Keittoalueen kytkin

Merkkivalo Kypsennyk-

sen valvonta

9

Uunin varustus

Ylälämpö ja grillivastus

Uunin valaistus

Rasvasuodatin

Takaseinämävastus

Puhallin

Alalämpö

Kannatintasot

Kannattimet, voidaan ottaa pois

10

Höyryn ulostuloaukko

Uunista tuleva höyry poistuu keitto-

tason takaosassa olevan kanavan

kautta suoraan ylöspäin.

Uunin varusteet

Ritilä

Käytetään astioiden ja kakkuvuoki-

en alla, paistamisessa ja grillaukses-

sa.

Leivinpelti

Kakkuja ja pikkuleipiä varten.

Uunipannu

Paistamiseen tai ylimääräisen rasvan

keräämiseen.

11

Ennen ensimmäistä käyttöä

Ensimmäinen puhdistus

Puhdista uuni hyvin, ennen kuin käytät sitä ensimmäisen kerran.

1 Huom: Älä käytä voimakkaita, hankaavia puhdistusaineita, jotta pinta

ei vahingoittuisi!

3 Käsittele metalliosat tavallisilla hoitoaineilla.

1.Aseta uunin toimintojen kytkin uunin valaistuksen kohdalle.

2.Ota kaikki tarvikkeet pois uunista ja puhdista ne lämpimällä astianpe-

suaineliuoksella.

3.Puhdista myös uuni lämpimällä astianpesuaineliuoksella ja kuivaa.

4.Pyyhi laitteen etupuoli kostealla liinalla.

12

Keittoalueiden käyttö

3

Huomioi myös keittotason käyttöohjeet. Niissä on tärkeitä keittoastoi-

hin, lieden käyttöön, puhdistukseen ja hoitoon liittyviä ohjeita.

Tehot

• Eri tehot voidaan säätää alueilla 1 - 9.

• Väliasetukset ovat mahdollisia alueilla 2 – 7.

1 = pienin teho

9 = suurin teho

2 Kytke keittoalue pois päältä noin 5 - 10 minuuttia ennen keittoajan

päättymistä ja käytä jälkilämpö hyväksesi. Tällä tavoin säästät energiaa.

3 Laite on varustettu upotettavilla keittoalueiden kytkimillä.

Paina keittoalueen kytkintä. Kytkin nousee ulos.

Keittoalueen kytkin

vasen etu vasen taka oikea taka oikea etu

13

Keittoalueen tehon säätö

1.Valitse tehotaso.

2.Kun lopetat keittoalueen käytön,

käännä kytkin takaisin asentoon Pois.

3 Keittoalueen toiminnan merkkivalo

palaa niin kauan kuin kyseinen keit-

toalue on käytössä.

14

Uunin käyttö

3

Uunissa on alaspainettavat kytkimet, joilla valitaan uunin toiminnot

ja lämpötila. Paina kytkin alas. Kytkin nousee tällöin esiin.

Virran kytkeminen ja katkaiseminen

1.Käännä uunin toimintojen kytkin halutun toiminnon kohdalle.

2.Käännä lämpötilan valintakytkin halutun lämpötilan kohdalle.

Toiminnan merkkivalo palaa niin kauan kuin uuni on kytkettynä toi-

mintaan.

Lämpötilan merkkivalo palaa uunin kuumenemisen aikana.

3.Uuni kytketään pois toiminnasta kääntämällä uunin toimintojen kytkin

ja lämpötilan valitsin SEIS-asentoon.

3 Jäähdytyspuhallin

Puhallin kytkeytyy toimintaan automaattisesti jäähdyttäen laitteen ul-

kopintoja. Kun uuni kytketään pois toiminnasta, puhallin toimii edel-

leen jäähdyttäen laitetta. Kun laite on jäähtynyt riittävästi, puhallin

sammuu itsestään.

Lämpötilan merkkivalo

Uunin toiminnot

Lämpötilan valitsin

Uunin virran merkkivalo

Merkkivalo Kypsennyksen valvonta

15

Kypsennyksen valvonta

2 Tämän toiminnon avulla voit hyödyntää uunin jälkilämpöä energian

säästämiseksi.

Kun uuni on kytketty pois toiminnasta, merkkivalo Kypsennyksen

valvonta palaa. Niin kauan kuin tämä merkkivalo palaa, uunin

lämpötila on riittävä ruoan kypsentämistävarten.

Sen jälkeen toiminnon merkkivalo sammuu.

3 Nyrkkisääntö: Jos paistoaika on pidempi, uuni voidaan kytkeä pois toi-

minnasta n. 10 min. ennen paistoajan päättymistä.

Toimintoa Kypsennyksen valvonta voidaan käyttää uunitoimintojen

Kiertoilma , Ylä-/alalämpö , Intensiivi ja Infratherm yhtey-

dessä.

Toiminnon Kypsennyksen valvonta käyttö on järkevää silloin, kun

uuni on ensin ollut toiminnassa vähintään 30 min. ja lämpötila on ollut

vähintään 160°C.

16

Uunin toiminnot

Uunissa on seuraavat eri toiminnot:

Uunin toiminto Käyttötarkoitus

Lämpövastus/

puhallin

Uunin valaistus Tällä toiminnolla voit sytyttää va-

lon uunin sisälle, esim. puhdistuk-

sen helpottamiseksi.

---

Kiertoilma Leivonta enintään kahdella ta-

solla.

Säädä uunin lämpötila 20–40 °C

alhaisemmaksi kuin ylä-/alaläm-

pötoiminnolla.

Ylälämpö, alalämpö,

puhallin

Intensiivi Leivonnaisten paistaminen jopa

kolmella tasolla samanaikaisesti.

Säädä uunin lämpötila 20-40 °C

alhaisemmaksi kuin ylä-/alaläm-

pötoiminnossa.

Takaseinän

lämmitysvastus,

puhallin

Ylä-/alalämpö Leivonta ja paistaminen yhdellä

tasolla.

Ylälämpö, alalämpö

Alalämpö Mureiden kakkupohjien paista-

miseen.

Alalämpö

Sulattaminen Sulattaminen: esim. kakkujen,

voin, leivän, marjojen tai muiden

pakastettujen elintarvikkeiden.

Puhallin

Grilli Matalien ruokien grillaus, asete-

taan ritilän keskelle paahtu-

maan.

Grilli

Iso grilli Matalien ruokien grillaus suuri-

na määrinä ja leivän paahtami-

nen.

Grilli, ylälämpö

Infratherm Suurien liha- tai linturuokien

paistaminen yhdellä tasolla.

Toiminto sopii myös gratinointiin

ja kuorruttamiseen.

Grilli, ylälämpö,

puhallin

17

Ritilän, uunipellin ja uunipannun asettaminen paikalleen

3 Vetolukitus ja kallistumisen esto

Kaikissa uunin kannattimille sijoitettavissa varusteissa on oikeassa ja

vasemmassa reunassa pieni alaspäin suuntautuva tukiuloke, joka toimii

vetolukituksena.

Aseta varusteet uuniin aina siten, että tukiuloke on uunin sisätilan ta-

kaosassa. Tukiuloke on tärkeä varusteiden kallistumisen eston kannalta.

Uunipellin tai -pannun asettami-

nen paikalleen:

Työnnä uunipelti tai -pannu ha-

luamasi kannatintason ohjauskisko-

jen väliin.

Ritilän asettaminen:

Aseta ritilä siten, että ritilän jalat

ovat alaspäin.

Työnnä ritilä haluamasi kannatinta-

son ohjauskiskojen väliin.

3 Ritilän reunat ovat koholla kaut-

taaltaan, mikä estää paistoastian

liukumista pois ritilältä.

Ritilän ja uunipannun asettami-

nen paikalleen yhdessä:

Aseta ritilä uunipannulle.

Työnnä uunipannu haluamasi

kannatintason ohjauskiskojen väliin.

18

Rasvasuodattimen asentaminen/irrottaminen

Aseta rasvasuodatin paikalleen

vain paistamisen ajaksi suojatakse-

si takaseinän lämmitysvastuksen

rasvaroiskeilta.

Rasvasuodattimen asentami-

nen

Aseta rasvasuodatin yläkautta

uunin takaseinässä olevaan auk-

koon (ilmanvaihtoaukko).

Rasvasuodattimen irrottami-

nen

Irrota rasvasuodatin vetämällä

sitä ylöspäin.

19

Luukun mekaaninen lukitus

Luukun lukitusta ei ole asetettu toimimaan tehtaalla.

Luukun lukituksen aktivointi

Vedä salpaa eteen, kunnes se lukit-

tuu.

Uuninluukun avaaminen:

1.Paina luukku kiinni.

2.Paina salpaa ja pidä painettuna.

3.Avaa luukku.

Uuninluukun sulkeminen

Sulje luukku painamatta salpaa.

Luukun lukituksen poistaminen

Työnnä salpaa paneeliin saakka.

3 Luukun mekaaninen lukitus ei katoa, kun laitteen virta katkaistaan.

20

Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet

Kypsennystaulukko

Taulukon arvot ovat suuntaa-antavia.

Teho-

taso

Kypsennys-

tapa

käyttökohde Kesto Ohjeita/vinkkejä

0 Jälkilämpö,Tarjollepano

1

Lämpimänä-

pito

Valmiiden ruokien

lämpimänäpito

tarpeen

mukaisesti

Peitä ruoka kannella

1-2

Sulatus

Hollandaise-kastike,

voin sulattaminen, suklaa,

liivate

5-25 min. Sekoita välillä

Hyydyttämi-

nen

Omeletti, munakas

10-40

min.

Kypsennä kannella

peitettynä

2-3

Haudutus-

kypsennys

Riisin ja maitoruokien

haudutus

Valmisruokien kuumen-

nus

25-50

min.

Riisi tarvitsee vähin-

tään kaksinkertaisen

määrän nestettä, se-

koita maitoruokia

välillä

3-4

Höyrytys

Höyrykyp-

sennys

Vihannesten, kalan

höyrykypsennys

Lihan paistaminen

20-45

min.

Käytä vihanneksille

vähän nestettä

(muutama ruokalusi-

kallinen)

4-5 Keittäminen

Perunoiden keittäminen

20-60

min.

Käytä vähän

nestettä, esim.: enin-

tään

¼ l vettä /

750 g perunoita

Suurempien

ruokamäärienkypsennys,

pataruoat ja keitot

60-150

min.

Enintään 3 l nestettä

plus valmistusaineet

6-7

Mieto

paistaminen

Leikkeet, Cordon bleu,

kyljykset, nakit, makka-

rat, maksa, mykyt, kanan-

munat, ohukaiset, munkit

jatkuva

paisto

Käännä välillä

7-8

Voimakas

paistaminen

Perunaohukaiset, ulko-

filee, pihvit, pannukakut

5-15 min.

/ pannulli-

nen

Käännä välillä

9

Keittäminen

Paistaminen

Friteeraus

Suuren vesimäärän keittäminen, pastan keittäminen, lihan

paistaminen (gulassi, patapaisti), ranskalaisten perunoiden

paistaminen

Leht laadib ...

Aeg-Electrolux E4001-4-W NORDIC R05 Kasutusjuhend

See käsiraamat sobib ka

Aeg-Electrolux E4001-4-W NORDIC R05 Kasutusjuhend

teistes keeltes

Seotud paberid

Muud dokumendid