käyttöohje
Liesi
EKC60052
Electrolux. Thinking of you.
Lue lisää osoitteessa www.electrolux.com
Sisällys
Turvallisuusohjeet 2
Laitteen kuvaus 4
Laitteen käyttöönotto 6
Keraamisen keittotason käyttö 6
Uunin käyttö 7
Vinkkejä, taulukoita ja ohjeita 8
Puhdistus ja huolto 11
Käyttöongelmat... 15
Tekniset tiedot 15
Asennus 16
Ympäristönsuojelu 17
Oikeus muutoksiin pidätetään
Turvallisuusohjeet
Tärkeitä turvallisuusohjeita!
Lue ohjeet huolellisesti ja säilytä ne tu-
levaa tarvetta varten!
Sähköturvallisuus
•
Laitteen liitännän saa suorittaa vain rekis-
teröity sähköasentaja .
• Jos laitteessa esiintyy häiriöitä tai laite va-
hingoittuu: Irrota sulakkeet tai kytke laite irti
sähköverkosta.
• Laitteen korjaustyöt saa suorittaa vain
valtuutettu huoltoliike . Epäasianmukai-
sesti tehdyt korjaukset voivat aiheuttaa va-
kavia vaaratilanteita. Jos korjausta tarvi-
taan, ota yhteys valtuutettuun huoltoliik-
keeseen.
Asennus
Kaikki lieden asennukseen liittyvät työt on an-
nettava ammattitaitoisen asentajan teh-
täväksi. Epäpätevän henkilön tekemä kor-
jaus voi aiheuttaa henkilövahinkoja tai vaka-
via toimintahäiriöitä. Liedet, joissa on pistoke:
tarkista, että pistoke on kiinnitetty kunnolla
pistorasiaan. Liesi on painava. Reunat ja kul-
mat, jotka eivät normaalisti ole esillä, voivat
olla teräviä. Käytä suojakäsineitä, kun siirrät
lieden käyttöpaikalleen. Kaatumiseste on
kiinnitettävä paikalleen, jotta liesi ei pääse
kaatumaan epätavallisen suuren kuormituk-
sen takia.
Varoitus! Älä sijoita uunia ylimääräisen ja-
lustan tai muun korokkeen päälle. Tällöin uu-
nin kaatumisvaara on vielä suurempi!
Lasten turvallisuus
• Pikkulapsia on valvottava eikä heidän pidä
antaa leikkiä laitteella.
• Älä koskaan jätä lapsia ilman valvontaa,
kun laite on toiminnassa.
• Laitteessa on lapsilukko.
• Laitteen käsillä olevat osat voivat kuumen-
tua käytön aikana. Pidä pikkulapset poissa
laitteen läheltä.
Turvallisuus käytön aikana
• Tämä laite on tarkoitettu ruoan valmista-
miseen ja ruokien ja leivonnaisten paista-
miseen kotitalouksissa.
• Ole varovainen kytkiessäsi sähkölaitteita
pistorasiaan uunin läheisyydessä. Tarkista,
ettei virtajohto joudu puristuksiin laitteen
asennuksen tai siirtämisen yhteydessä.
• Varoitus: Palovammojen vaara! Laite
kuumenee käytön aikana. Älä koske keit-
totasoa tai uunin sisäosaa käytön aikana.
• Jos laitat uuniin alkoholia sisältäviä aineita,
tästä voi syntyä helposti syttyvä alkoholin
ja ilman sekoitus. Avaa luukku tässä ta-
pauksessa varovasti. Älä käsittele läm-
mönlähteitä, kipinöitä tai avotulta avates-
sasi luukkua.
• Tämä laite ei ole tarkoitettu fyysisesti tai
sensorisesti rajoitteisten tai muulla tavalla
taitamattomien tai kokemattomien henki-
löiden (ei myöskään lasten) käyttöön, ellei
heidän turvallisuudestaan vastuussa oleva
henkilö valvo ja opasta heitä laitteen käy-
tössä.
• Katkaise virta laitteesta ja ota yhteys val-
tuutettuun huoltoliikkeeseen korjausta var-
ten.
2 electrolux
Laitteen vahingoittumisen välttäminen
• Älä koskaan käytä keraamista keittotasoa,
jos siihen on tullut särö. Ylikiehunut neste
tai puhdistuksessa käytetty vesi voi päästä
särön kautta laitteen virrallisiin sähköosiin.
• Älä koskaan laita keittotasolle metalliesi-
neitä, kuten kansia, veitsiä ja lusikoita. Jos
keittoalueeseen kytketään virta vahingos-
sa, esineet kuumenevat.
• Älä koskaan jätä liedelle öljyä, sulatettavaa
rasvaa, parafiinia tai muuta helposti sytty-
vää ainetta ilman valvontaa. Tulipalon sat-
tuessa katkaise virta laitteesta ja kytke lie-
situuletin pois toiminnasta. Sammuta tuli
kattilan kannen avulla. Älä koskaan käy-
tä sammuttamiseen vettä.
• Keraamisen keittotason käytössä tulee
noudattaa erittäin suurta varovaisuutta.
Esimerkiksi liekittäminen konjakilla tai muil-
la alkoholituotteilla voi aiheuttaa liesituulet-
timessa olevien rasvahiukkasten syttymi-
sen palamaan, mistä voi olla seuraksena
vakava tulipalo. Liekit ja tulikuumat rasva-
roiskeet voivat myös aiheuttaa henkilöva-
hinkoja.
• Tarkista kattiloiden ja pannujen pohjat. Jos
kattilan pohja on kupera, se ei pysy tasai-
sesti keraamisen keittotason pinnalla.
• Älä laita uunin pohjalle alumiinifoliota, lei-
vinpeltejä, kattiloita tms, sillä emalipinnat
voivat vahingoittua muodostuvan lämmön
vuoksi.
• Älä säilytä uunissa tulenarkoja esineitä. Ne
voivat syttyä palamaan, kun uuni kytketään
toimintaan.
• Varoitus! Uuniin ei saa laittaa alkoholia tai
vastaavia aineita, jotka voivat muodostaa
räjähdysalttiita kaasuja, eikä myöskään
muita aineita, jotka voivat aiheuttaa tulipa-
lon tai räjähdyksen.
• Älä jätä uuniin ruoka-astioita ilman kantta
sen jälkeen, kun jäähdytyspuhallin on kyt-
keytynyt pois toiminnasta. Uunin sisälle tai
luukun lasiin voi tiivistyä kosteutta, jota voi
päästä uunia ympäröiviin kalusteisiin.
• Älä pidä säilytyslaatikossa kemikaaleja tai
puhdistusaineita.
• Katkaise virta laitteesta ja ota yhteys huol-
toliikkeeseen korjausta varten.
Emalipintaa koskeva huomautus.
Uunin emalipintoihin käytön aikana syn-
tyvät värimuutokset eivät vaikuta laitteen
toimintaan normaalissa ja asianmukai-
sessa käytössä. Tällaisia muutoksia ei
siis katsota takuun piiriin kuuluvaksi viak-
si.
Huolto ja puhdistus
• Pidä keraaminen keittotaso ja uuni puh-
taana. Rasva ja nesteroiskeet aiheuttavat
käryä kuumetessaan, ja ne voivat aiheut-
taa myös tulipalon vaaran.
• Poista kaapimen avulla keittotasolle tippu-
nut sokeri tai ylikiehuneet sokeripitoiset ai-
neet, esim. hillot ja mehut, samoin kuin su-
lanut muovi välittömästi (keittotason olles-
sa vielä kuuma). Näin vältät keittotason
vaurioitumisen. Ole varovainen, sillä kaapi-
men kärki on erittäin terävä.
Pakkauksen purkaminen
Tarkista, ettei liesi ole vaurioitunut kuljetuk-
sen aikana. Jos havaitset kuljetuksen aikana
syntyneitä vahinkoja, ilmoita asiasta välittö-
mästi jälleenmyyjälle. Jos laite on toimitettu
suoraan tehtaalta, kuljetusvaurioista tulee il-
moittaa rahtikirjassa olevaan numeroon seit-
semän päivän kuluessa laitteen vastaanotta-
misesta.
Laitteen pakkausmateriaalit ovat kierrätettä-
viä. Lisätietoja paikkakuntasi kierrätyskes-
kuksista saat paikallisilta viranomaisilta.
Muista poistaa uunin sisällä olevat pakkaus-
materiaalit, ennen kuin otat uunin käyttöön.
electrolux 3
Laitteen kuvaus
Laitteen osat
1
2
3
4
5
1 Keraaminen keittotaso
2 Käyttöpaneeli
3 Uuni
4 Säilytyslaatikko
5 Jalusta
Käyttöpaneelin osat
2
1
1 Uunin kytkimet
2 Keittoalueiden vääntimet
4 electrolux
Keittotason osat
1
23
4
5
1 Ø 140 mm
2 Ø 120 mm
3 Ø 180 mm
4 Ø 140 mm
5 Ø 210 mm
Uunin varusteet
1
2
3
4
5
1
2
3
5
6
7
8
4
1 Ylälämpövastus
2 Lämpövastus
3 Uunin valo
4 Rasvasuodatin
5 Puhaltimen lämpövastukset
6 Alalämpö
7 Uunin kannattimet, irrotettavat
8 Kannatintasot
Varusteet
Pese varusteet ennen kuin käytät niitä
ensimmäisen kerran. Pese leivinpellit,
uunipannu jne. kuumalla vedellä ja käsi-
tiskiaineella. Huuhtele ja kuivaa.
Leivinpelti
Kakkuja ja pikkuleipiä varten.
Uunipannu
Leivontaa ja paistamista tai rasvaroiskeiden
keräämistä varten.
Ritilä
Käytetään astioiden ja kakkuvuokien alla,
paistamiseen ja grillaamiseen.
electrolux 5
Laitteen käyttöönotto
Kuumenna uuni tyhjänä
Varoitus! Pidä lapset pois uunin läheltä!
Laite tulee hyvin kuumaksi.
Tärkeää: Älä käytä teräviä tai hankaavia
puhdistusvälineitä! Pinnat voivat vahin-
goittua.
Älä unohda poistaa uunin sisällä olevia
pakkausmateriaaleja.
Ennen kuin uunia käytetään ensimmäistä
kertaa, valmistuksen yhteydessä pintoihin
jäänyt suojarasva on poistettava kuumenta-
malla uuni. Käynnistä ilmastointilaitteen pois-
topuhallin tai avaa ikkuna, jotta tuuletus toimii
hyvin toimenpiteen aikana. Toimi seuraavas-
ti:
Valmistuksen yhteydessä jääneiden aineiden
poispolttaminen:
1. Avaa uunin luukku ja poista kaikki uunin
sisällä olevat lisävarusteet.
2. Sulje luukku. Kytke uuni toimintaan ylä- ja
alalämpötoiminnolla
. Käännä lämpö-
tilan kytkin 200
o
C:n kohdalle.
3. Anna uunin toimia tässä asetuksessa
noin tunnin ajan.
4. Suorita toimenpide sen jälkeen grillitoi-
minnossa
. Käännä kytkin grillin asen-
toon.
5. Anna uunin toimia tässä asetuksessa
noin puolen tunnin ajan.
6. Käännä kytkin asentoon 0 ja aseta läm-
pötilan kytkin myös nollaan.
7. Anna luukun olla auki noin kahden tunnin
ajan ja tuuleta keittiö.
8. Puhdista uuni, luukku ja uunin kannatti-
met kuumalla vedellä ja käsitiskiaineella.
Pyyhi uuni kuivaksi.
Kun uunia käytetään ensimmäisen kerran,
voit tuntea vielä vähän hajua. Tämä ei kuiten-
kaan vaikuta ruoan makuun eikä ole tervey-
delle vaarallista.
Toimintolukitus
Toimintolukitus on yhdistetty uunin kytki-
meen. HUOM! Laite ei ole kytketty irti
verkkovirrasta toimintolukituksen aika-
na.
Toimintolukituksen kytkeminen:
Käännä kytkintä vastapäivään lukon symbo-
lin
kohdalle. Kytkin työntyy ulospäin noin 2
mm.
Kun kytkin on tässä asennossa, keittoalueita
ja uunia ei voi käyttää.
Uunin käyttö:
Paina kytkintä ohjauspaneelia kohti ja käännä
myötäpäivään haluamaasi asentoon.
Luukun lukko
Uunin luukun lapsilukon ansiosta lasten on
vaikea avata luukkua. Kun liesi toimitetaan
asiakkaalle, lukko on kytketty toimintaan,
mutta sen voi tarvittaessa poistaa käytöstä.
Luukun avaaminen
Siirrä salpaa oikealle, kun haluat avata luu-
kun.
Lukituksen käytöstäpoisto
Tarkista, että uuni ei ole kuuma! Siirrä salpaa
oikealle, paina alaspäin ja siirrä edelleen hiu-
kan oikealle. Paina sen jälkeen painikkeen
vasemmasta reunasta.
Lukituksen käyttöönotto
Siirrä salpaa oikealle ja alaspäin.
Jäähdytyspuhallin
Liedessä on varusteena jäähdytyspuhallin.
Puhaltimen tehtävä on jäähdyttää laitteen
pintoja. Jäähdytyspuhallin toimii uunin käytön
aikana. Kun kaikki kytkimet käännetään nol-
la-asentoon, jäähdytyspuhallin kytkeytyy au-
tomaattisesti pois toiminnasta.
Keraamisen keittotason käyttö
Keittotasossa on neljä keittoaluetta. Takana
oikealla oleva keittoalue on kaksoisalue. Kun
kytket jonkin keittoalueen toimintaan, keitto-
alueen lämmitysvastus kuumenee jaksoittain
vääntimellä valitun tehotason mukaan. Myös
korkeimmalla tehotasolla keittoalue kytkey-
tyy välillä pois toiminnasta ylikuumenemisen
välttämiseksi.
Jokaisella neljällä keittoalueella on oma kuu-
muudesta varoittava merkkivalonsa. Merkki-
valo syttyy, jos keittotason lämpötila on yli 55
°C, vaikka keittotaso olisi kytketty pois toi-
minnasta.
6 electrolux
Keraamisen keittotason lasi kestää läm-
pöä, kylmyyttä ja äkillisiä lämpötilan vaih-
teluita, mutta se on herkkä iskuille. Keit-
totasolle putoava maustepurkki tai pip-
purimylly voi vaurioittaa tasoa. Älä kos-
kaan nouse keraamisen tason päälle.
Keittoalueen koon muuttaminen
Keittoalueiden kytkinten tehoasetukset ovat
välillä 0-12, jossa tehotaso 12 on suurin teho.
Kun haluat käyttää etuosan keittoalueita tai
takana sijaitsevaa pienempää keittoaluetta:
1. Käännä haluamasi keittoalueen kytkin
myötäpäivään halutun tehotason kohdal-
le.
2. Käännä kytkin vastapäivään nollan koh-
dalle, kun lopetat keittoalueen käytön.
Kun haluat käyttää takana oikealla sijaitsevaa
suurempaa keittoaluetta:
1. Käännä kytkintä myötäpäivään tehotason
12 perässä olevan symbolin
ohi.
2. Käännä kytkin sen jälkeen takaisin halu-
tun tehotason kohdalle (12-1). Käännä
kytkin vastapäivään nollan kohdalle, kun
lopetat keittoalueen käytön.
Kokeilemalla löydät valmistamillesi ruoille ja
käyttämillesi keittoastioille parhaiten sopivan
tehoasetuksen ja keittoalueen.
Kattilan/paistinpannun valitseminen
Keraaminen keittotaso vaatii kattiloilta ja pan-
nuilta enemmän kuin tavalliset keittolevyt.
Noudata seuraavia ohjeita:
• Tarkista kattiloiden ja pannujen pohjat. Jos
kattilan pohja on kupera, se ei ole tasai-
sesti keittotason pinnassa, jolloin lämpö
siirtyy huonosti.
• Alumiinin lämmönsiirtokyky on hyvä, mutta
se voi jättää lieteen hopeisia jälkiä.
• Lasiset tai kohopintaisella kuviolla emaloi-
dut kattilat ja kannut kuluttavat keittotasoa
edestakaisin vedettäessä enemmän kuin
muista materiaaleista valmistetut astiat.
Ajan ja energian säästämiseksi keittoastian
• tulee peittää keittoalue kokonaan. Jos
pohjan läpimitta on liian pieni, ylikiehunut
ruoka palaa helposti kiinni keittotasoon.
• tulee olla sileä tai pienikuvioinen.
• tulee olla täysin tasainen. Jos pohja on lii-
kaa ulos- tai sisäänpäin kaareva, kuumen-
tumisaika pitenee.
Kun ostat uusia kattiloita, valitse ruostumat-
tomia teräskattiloita, joissa on monikerroksi-
nen pohja. Pohja koostuu useista eri metal-
leista tehdyistä kerroksista. Joidenkin katti-
loiden pohja on kovera kylmänä mutta tasoit-
tuu lämpenemisen aikana.
Uunin käyttö
Höyryn ja kosteuden muodostuminen uunin
luukkuun on normaalia. Kosteutta muodos-
tuu ruokien valmistumisen aikana, eikä se
vaikuta turvallisuuteen tai uunin toimintaan.
Uunissa on irrotettavat kannattimet ja viisi
kannatintasoa.
Käytännön ohjeita
Varoitus! Älä koskaan laita
alumiinifoliota, uunipannua tai leivinpeltiä
suoraan uunin pohjalle. Jos alalämmön
siirtyminen estyy, emali voi vaurioitua
ylikuumenemisen vuoksi.
Uuni kuumenee käytön aikana: valvo
lapsia.
Kiertoilmauunin periaate
Puhaltimen ympärillä oleva renkaanmuotoi-
nen lämpövastus kuumentaa ilman, joka pu-
halletaan tasaisesti uunin takaseinässä ole-
vien ilmakanavien kautta. Kuuma ilma kiertää
uunissa, kunnes se imeytyy takaisin puhalti-
men ritilän kautta. Lämpö siirtyy nopeasti ja
tehokkaasti, minkä ansiosta voit yleensä
käyttää alhaisempaa lämpötilaa kuin ylä-/ala-
lämpötoiminnossa. Alenna lämpötilaa 15–20
%, jos reseptissä neuvotaan käyttämään
lämpötilaa 160–225 °C. Mitä korkeampi läm-
pötila, sitä enemmän voit pienentää asetusta.
Yli 225 °C:n lämpötiloissa on parempi käyt-
tää ylä-/alalämpöä.
electrolux 7
Uunin toiminto
Kaikille toiminnoille on yhteistä, että käyttö-
paneelin keltainen merkkivalo palaa kuumen-
nuksen aikana ja sammuu, kun haluttu läm-
pötila on saavutettu (merkkivalo syttyy ja
sammuu termostaatin käynnistyessä ja kyt-
keytyessä pois päältä). Uunin toiminnot vali-
taan kääntämällä kytkin halutun toiminnon
symbolin kohdalle (toiminnot on kuvattu alla
olevassa taulukossa).
Valikko Käyttökohde Lämmitysvastus/puhallin
Kiertoilma Ruokien ja leivonnaisten paistami-
nen eri tasoilla samanaikaisesti.
Säädä uunin lämpötila 20-40 °C
alhaisemmaksi kuin ylä-/alaläm-
pötoiminnossa.
Rengasvastus ja puhallin
Ylä- ja alalämpö Ruokien ja leivonnaisten paistami-
nen yhdellä kannatintasolla.
Ylä- ja alavastus
Piiras-/pizzatoiminto Voimakkaamman ruskistuksen tai
rapean pohjan vaativien ruokien
paistaminen yhdellä kannatinta-
solla. Säädä uunin lämpötila
20-40 °C alhaisemmaksi kuin ylä-
ja alalämpötoiminnossa.
Alavastus, rengasvastus ja puhal-
lin
Turbomaksigrilli (gra-
tiinien valmistus)
Suurikokoisten liha- tai linturuo-
kien paistaminen yhdellä tasolla.
Toiminto sopii myös gratinointiin ja
ruskistamiseen.
Grillivastus, ylävastus ja puhallin
Maksigrilli Matalien ruokien grillaus grillin
keskiosassa sekä esimerkiksi lei-
vän paahtaminen.
Grillivastus ja ylälämpövastus
Valo Tässä kytkimen asennossa uunin
valo syttyy helpottaen esimerkiksi
uunin puhdistamista.
Vinkkejä, taulukoita ja ohjeita
Kypsennys-/paistoajat ovat ainoastaan suuntaa-antavia.
Leivonnaisten paistotaulukko
Leivonnaisen
laji
Lämpötila
o
C
Ylä- ja alalämpö
Kanna-
tintaso
Minuuttia
Lämpötila
o
C
Kiertoilma
Kanna-
tintaso
Pehmeät ka-
kut
Hedelmäkakut 150-170 1 70-80 140-150 1
Sokerikakku 160-180 1 45-60 150-160 1
Muffinssit 220-225 3 10-20 160-170 1+4
Kakut
Kääretorttu 225-250 3 6-10 200 3
Leivonnaiset,
joihin on käytet-
ty voita, jauho-
ja, sokeria (ka-
nanmunaa)
170-180 3 20-30 150-160 1+4
Pikkuleivät
8 electrolux
Leivonnaisen
laji
Lämpötila
o
C
Ylä- ja alalämpö
Kanna-
tintaso
Minuuttia
Lämpötila
o
C
Kiertoilma
Kanna-
tintaso
Murotaikinapik-
kuleivät
170-180 3 10-15 150-160 1+4
Piparkakut 190-200 3 8-12 170-190 1+4
Pienet voitaiki-
naleivonnaiset
180-200 3 20-30 160-180 1+4
Ruokaleivät
Vuokaleipä 190-210 1 30-40 170-190 2
Limppu 175-225 2 35-45 180-190 1+4
Teeleipä 220-225 3 12-18 180-190 1+4
Vaalea leipä
Pullat 225-250 2 7-10 180-190 1+4
Pullapitko tai -
kranssi
180-200 2 20-30 170-180 3
Uuniruoat
Perunagratiini 200 1 45-50 180-190 1
Pannukakku 200-225 2 20-35 180-190 3
Pannupizza 210-220 1 16-20 180-200 1+4
Leivontavinkkejä
Leivontatulos Mahdollinen syy Korjaus
Leipä/hiivataikinaleivonnaiset ja
kohoavat kakut jäävät mataliksi.
Jos uunin lämpötila on liian al-
hainen, leivonnainen ensin ko-
hoaa, mutta laskee sen jälkeen
ja jää matalaksi.
Tarkista, onko asetuslämpötila
taulukon tai ruokaohjeen suosi-
tuksen mukainen.
Leipä/hiivataikinaleivonnaiset ei-
vät kohoa kunnolla. Jos koho-
tusaika on liian pitkä taikinan vai-
vaamisen jälkeen, leivonnainen
ei mahdollisesti kohoa hyvin.
Leipä/hiivataikinaleivonnaiset on
kohotettava huoneen lämpöti-
lassa vedottomassa paikassa.
Kun taikinaa painetaan kevyesti,
siihen ei saa jäädä painaumaa.
Tarkista, onko kohotusaika lei-
vontaohjeen suosituksen mukai-
nen.
Hiivaa tai leivinjauhetta on käy-
tetty liian vähän.
Tarkista oikea määrä leivontaoh-
jeesta.
Jos rasva/neste on liian lämmin-
tä, hiiva ei toimi oikein.
Nesteen oikea lämpötila tuoretta
hiivaa käytettäessä on 37 °C.
Kuivahiivan käyttöohjeet on
merkitty pakkaukseen.
Leipä/hiivataikinaleivonnaiset ja
pehmeät kakut ovat kuivia.
Jos nestettä käytetään liian vä-
hän tai jauhoja liian paljon tai jau-
hot ovat vääränlaisia, leivonnai-
sesta voi tulla kuiva.
Tarkista jauho- ja nestemäärät
leivontaohjeesta.
electrolux 9
Leivontatulos Mahdollinen syy Korjaus
Jos uunin lämpötila on liian al-
hainen, leivonnaisia on pidettävä
uunissa liian kauan ja tällöin ne
kuivuvat liikaa.
Tarkista, että olet valinnut oikean
lämpötilan.
Leivonnaiset/paistokset ruskis-
tuvat liikaa.
Jos uunin lämpötila on liian kor-
kea, leivonnaisen/paistoksen
pinta ruskistuu liikaa ennen kuin
ruoka on kauttaaltaan kypsä.
Tarkista, että olet valinnut oikean
lämpötilan.
Jos ruoka laitetaan uunissa liian
ylös ylä- ja alalämpötoimintoa
käytettäessä, se saa liikaa ylä-
lämpöä, ja vastaavasti liikaa ala-
lämpöä, jos se laitetaan liian
alas.
Tarkista taulukosta tai ruokaoh-
jeesta, että olet valinnut oikean
kannatintason.
Leivonnaiset/paistokset jäävät
liian vaaleiksi.
Uunin pohjalla oleva alumiinifo-
lio, pelti tai uunipannu estää ala-
lämmön vaikutuksen.
Tarkista, että uunin pohjalla ei
ole mitään.
Vaaleissa kakkuvuoissa paiste-
tut kakut jäävät vaaleammiksi
kuin tummissa vuoissa paistetut.
Käytä tarvittaessa tummempia
paistovuokia.
Lihan paistotaulukko
Lihalaji Lämpötila
o
C
Ylä- ja alalämpö
Kanna-
tintaso
Minuut-
tia
Lämpöt.
o
C
Kiertoil-
ma
o
C
Kannatin-
taso
Naudanliha
Paahtopaisti
- raaka 125 2 55-75 120 50-55 2
- puolikypsä 125 2 75-85 120 55-60 2
- kypsä 125 2 100-130 120 70-75 2
Sianliha
Kinkku 170 2 90-105 160 80 2
Porsaanselkä-
paisti
170 2 105 160 85 2
Kyljykset, por-
saankyljet
175 2 90 165 - 1+4
Lihamureke 170 2 60-70 160 75-80 2
Vasikka/lam-
mas
Vasikan-/lam-
paanpaisti
- puolikypsä 170 2 90 160 70 2
- kypsä 170 1 105 160 75 2
Linnut
Broileri, kana 190 2 50-60 180 85 2
Broilerin/kalkku-
nan fileet
220 3 35-50 200 75 2
10 electrolux
Lihalaji Lämpötila
o
C
Ylä- ja alalämpö
Kanna-
tintaso
Minuut-
tia
Lämpöt.
o
C
Kiertoil-
ma
o
C
Kannatin-
taso
Kokonainen kalk-
kuna, broileri tai
puolikkaat
170 1 45-55 160 90 2
Ankka 160 2 40-55 150 2
Hanhi 160 1-2 40-55 150 2
Kala
Kalan kypsennys 100-110 2 50-70
Taimen 200-250
g
200 3 20-25 190 3
Kuha noin 1 kg 220 3 25-30 200 3
Kokonainen kala 200 2 30-35 190 65 3
Kokonainen lohi
noin 1 kg
210 2 20-25 200 58 3
Puhdistus ja huolto
Varoitus! Anna uunin aina jäähtyä
ennen kuin kytket sen irti sähköverkosta
puhdistamista varten.
Puhdistusaineet
Tarkista ennen puhdistusaineen käyttöä, että
se soveltuu uunin puhdistamiseen ja on val-
mistajan suosittelema.
Älä käytä valkaisuainetta sisältäviä puhdis-
tusaineita, sillä ne voivat himmentää pintakä-
sittelyä. Älä käytä hankausaineita ja hankaus-
sieniä. Älä käytä keraamisen keittotason tai
sen reunojen puhdistuksessa antibakteerisia
yleispuhdistusaineita.
Laitteen ulkopintojen puhdistaminen
Älä käytä maalattujen tai kuvioitujen pintojen
puhdistamisessa hankaavia puhdistusväli-
neitä, hankausjauheita tai teräsvillaa, sillä ne
voivat vahingoittaa pintoja. Pyyhi käyttöpa-
neeli, uunin luukku ja laitteen reunat säännöl-
lisesti pehmeällä liinalla, lämpimällä vedellä ja
miedolla pesuaineella. Kuivaa lopuksi käyt-
täen pehmeää liinaa naarmuuntumisen vält-
tämiseksi.
Ruostumattomalle teräkselle tarkoitetut pe-
suaineet ovat hankaavia. Vältä niiden käyttä-
mistä, koska ne saattavat himmentää pintaa.
Helpoin tapa puhdistaa ruostumattomat te-
räspinnat on käyttää pehmeää liinaa ja ruos-
tumattoman teräksen puhdistusainetta (toi-
mitetaan ruostumatonta terästä olevien lait-
teiden mukana). Roiskeet on poistettava
ruostumattomalta teräspinnalta välittömästi.
Voit käyttää myös ikkunanpesuainetta. Jos
pinta on erittäin likainen, voit käyttää spriitä
(esim. talousspriitä).
Varoitus! Huomaa, että kaatumiseste ei
toimi, kun laite on vedetty ulos
asennusaukostaan takaosan
puhdistamista varten.
Varoitus! Uunin puhdistaminen höyry-
tai painepesurilla on turvallisuussyistä
kielletty.
Kytkimet ja luukun kahva
Älä koskaan laita kuumaa uunipannua/
leivinpeltiä/kattilaa kytkimien lähelle, sillä
korkea lämpö voi vahingoittaa niitä.
Käytä kytkimien ja luukun kahvan puhdistuk-
sessa kuumaa vettä ja mietoa pesuainetta.
Voimakkaat puhdistusaineet voivat himmen-
tää pintoja.
Varoitus! Älä yritä irrottaa kytkimiä
puhdistusta varten, sillä ne voivat
vahingoittua, ja irrottaminen aiheuttaa
myös turvallisuusvaaran.
electrolux 11
Keraamisen keittotason puhdistaminen
Tarkista, että keraaminen pinta on jäähtynyt
ennen kuin aloitat puhdistamisen. Keraami-
nen keittotaso on tärkeää puhdistaa päivit-
täin, jotta ruoantähteet eivät pala kiinni pin-
taan. Varo koskettamasta keittotason reuno-
ja puhdistaessasi tasoa. Pesuaineet voivat
vahingoittaa reunoja.
Päivittäinen puhdistus
Käytä vain keraamiselle liedelle tarkoitettuja
puhdistusaineita. Keittotaso on huomatta-
vasti helpompi puhdistaa, kun ruoan ei an-
neta palaa kiinni pintaan.
1. Levitä keittotasolle vähän puhdistusainet-
ta ja pyyhi pehmeällä liinalla, puhtaalla pa-
peripyyhkeellä tai vastaavalla. Tarkista,
että aine ei vahingoita keittotasoa.
2. Pyyhi puhdistusaineen jäänteet kostealla
paperipyyhkeellä ja kuivaa pehmeällä lii-
nalla.
Vaikeamman lian poistaminen
1. Vaikeampien tahrojen tai väriläiskien
poistamiseen voidaan käyttää kerma-
maista keittotason puhdistusainetta.
2. Voit käyttää vaikeiden tahrojen poistami-
sessa puhdistusainetta sisältävää muovi-
sientä, joita on saatavilla teflonpintaisten
pannujen puhdistamiseen.
Kiinnipalaneen lian poistaminen
Suosittelemme keraamiselle keittotasolle tar-
koitetun (yksiteräisen) kaapimen käyttämistä
sellaisten roiskeiden puhdistamiseen, jotka
voivat aiheuttaa pysyvää vahinkoa, ellei niitä
poisteta.
1. Tarkista, että keraaminen pinta on jääh-
tynyt ennen kuin aloitat puhdistamisen.
2. Pitele keraamisen keittotason kaavinta 30
o
:n kulmassa ja kaavi irti kiinnitarttunutta
likaa mahdollisimman paljon.
Puhdista taso sen jälkeen keittotason
puhdistusaineella tai kermamaisella puh-
distusaineella edellä olevien ohjeiden mu-
kaisesti.
Varoitus! Säilytä kaavin poissa lasten
ulottuvilta. Käytä kaavinta varovasti, sillä
sen terä on hyvin terävä.
Keittotason naarmuuntumisen
välttäminen
• Varmista, että pannun pohja ja keitto-
alueet ovat puhtaat ennen ruoanlaiton
aloittamista.
• Käytä riittävän suurikokoisia kattiloita,
jotta ruoka ei pääse kiehumaan yli.
• Pyyhi tipat ja roiskeet heti pois, mikäli
mahdollista, mutta varo polttamasta
itseäsi höyryllä.
• Älä puhdista keittotasoa tiskirätillä tai
sienellä. Ne saattavat jättää pintaan
kerroksen likaista pesuainetta, joka
palaa ja muuttaa väriä, kun keittota-
soa seuraavan kerran käytetään.
•Älä käytä:
• Yleispuhdistusainetta tai valkaisuai-
netta.
– Pesuainetta sisältäviä muovi- tai
nailonsieniä, jotka eivät sovellu tef-
lonpintaisten pannujen puhdistami-
seen.
– Hankaavia puhdistusaineita, han-
kaussieniä tai teräsvillaa.
– Kemiallisia uuninpuhdistusaineita,
esimerkiksi suihkeita tai uunisieniä.
– Ruostetahrojen, kylpyhuoneen tai
pesualtaan puhdistusaineita.
• Edellä mainitut tuotteet saattavat va-
hingoittaa keittotasoa.
• Eri puhdistusaineiden sekoittaminen
keskenään on vaarallista. Tuotteiden
kemialliset aineet voivat reagoida kes-
kenään kehittäen vaarallisia seoksia.
• Sokeripitoiset aineet on poistettava
keittotasolta ennen hyytymistä, sillä
muuten ne voivat vahingoittaa pintaa.
• Älä laita kuumalle keittotasolle muo-
viesineitä, -kelmua tai -astioita, sillä ne
voivat vahingoittaa keittotasoa.
Uunin puhdistaminen
Varoitus! Puhdistamisen aikana mikään
uunin toiminto ei saa olla valittuna ja
uunin tulee olla jäähtynyt.
Uunipeltien kannattimien irrottaminen puh-
distuksen ajaksi helpottaa uunin puhdista-
mista.
Sileä emali
Jos uunin pohja on hyvin likainen, toimi seu-
raavasti:
1. Uunin pohjalle läiskynyt tai ylikiehunut ai-
ne voidaan irrottaa lastalla tai vastaavalla.
12 electrolux
2. Levitä uunin pohjalle mietoa pesuainetta
pesusienellä.
3. Sulje luukku. Aseta lämpötila 100
°C:seen ja kytke ylä-/alalämpö
noin 10
minuutiksi.
4. Kun uuni on jäähtynyt, huuhtele se puh-
taalla vedellä ja hankaa tarvittaessa huo-
lellisesti mietoon pesuaineeseen kastetul-
la sienellä. Pyyhi kuivaksi.
Uunin luukun lasi
Varoitus! Älä käytä uunin luukkua
astinlautana.
Uunin luukku on kaksiosainen, ja sen lasit
ovat lämpöä säteilevää lasilevyä, jotka alen-
tavat ulkopinnan lämpötilaa. Sisemmät lasit
voi irrottaa puhdistusta varten.
Lasiruutujen välin puhdistaminen
Varoitus! Varo, ettet riko luukun lasia.
Jos reunoihin tulee säröjä, ne voivat
aiheuttaa lasin särkymisen muutaman
käyttökerran jälkeen.
Varoitus! Älä käytä hankausaineita tai
teräviä metallikaapimia uunin luukun
puhdistamisessa, sillä ne voivat
naarmuttaa pintaa, mistä voi olla
seurauksena luukun lasin särkyminen.
Sulje luukku lasin/lasien irrottamisen jäl-
keen varovasti. Luukku on tällöin huo-
mattavasti kevyempi.
Uunin luukun sisemmän lasin irrottami-
nen
1. Tartu päällimmäiseen lasiin sen alareu-
nasta ja työnnä lasia jousta vasten kohti
uunin luukun kahvaa, kunnes lasi vapau-
tuu alaosasta (1).
2. Nosta lasia kevyesti alaosasta ja vedä
ulos (2).
1
2
Luukun sisemmän lasin kiinnittäminen
takaisin paikalleen
1. Työnnä sisin lasi paikalleen vinosti ylhääl-
tä kahvan puolella olevaan lasin pidikkee-
seen (1).
2. Laske lasi alas. Aseta lasi kahvan puolel-
la, luukun alareunassa, kiinnityslistan
edessä olevaa jousta vasten ja työnnä se
kiinnityslistan alle (2). Lasilevyn on oltava
tukevasti paikallaan!
1
2
Varusteet
Lisävarusteiden puhdistaminen
Pese leivinpellit, uunipannu jne. kuumalla ve-
dellä ja käsitiskiaineella. Huuhtele ja kuivaa.
Kannattimet
Uunin sivuseinillä olevat kannattimet voidaan
irrottaa sivuseinien puhdistuksen helpottami-
seksi.
Kannattimien irrottaminen
Vedä kannatin ensin irti uunin seinästä (1) ja
irrota se sitten takaa (2).
electrolux 13
1
2
Kannattimien kiinnittäminen takaisin
paikoilleen
Tärkeää Tärkeää! Kiskojen pyöristettyjen
päiden on osoitettava eteenpäin!
Kiinnitä kannatinkisko ensin taakse (1) ja sen
jälkeen eteen ja paina paikalleen (2).
1
2
Uunin valo
Varoitus! Sähköiskun vaara! Ennen
uunin lampun vaihtamista:
– Katkaise virta uunista.
– Varmista, että liesi on kytketty irti sähkö-
verkosta.
– Jos liedessä on pistotulppaliitäntä, irrota
pistotulppa pistorasiasta.
– Muuntyyppisissä liesissä laite kytketään irti
sähköverkosta irrottamalla sulake tai kat-
kaisemalla virta sähkötaulun päävirtakytki-
mestä.
Laita uunin pohjalle pyyhe, jotta uunin
lamppu tai suojalasi eivät rikkoudu, jos
ne sattuvat putoamaan.
Uunin lampun vaihtaminen/suojalasin
puhdistaminen
1. Irrota lasisuojus kiertämällä sitä vasem-
malle ja puhdista se.
2. Tarvittaessa:
Vaihda lamppu uuteen: 40 W, 230 V,
lämmönkestävyys 300 °C .
3. Kiinnitä suojalasi takaisin paikalleen.
14 electrolux
Säilytyslaatikko
Varoitus! Älä pidä säilytyslaatikossa
kemikaaleja tai puhdistusaineita. Älä
nouse säilytyslaatikon tai sen kahvan
päälle.
1. Tyhjennä laatikko ja vedä sitä ulos vas-
teeseen saakka.
2. Tartu kahvaan ja nosta kahvasta ylös-
päin. Laatikko irtoaa takareunan salvasta.
3. Vedä laatikko kokonaan ulos.
Puhdista laatikko. Kiinnitä pyörät takaisin pai-
kalleen. Työnnä laatikko sisään. Nosta laa-
tikkoa ensin vähän ylöspäin, jotta pyörät eivät
juutu etummaiseen salpaan.
Käyttöongelmat...
Älä koskaan suorita liedelle mitään sellaisia
toimenpiteitä, jotka voivat aiheuttaa henkilö-
tai laitevahinkoja. Seuraavassa taulukossa
on joitakin toimintaohjeita, joiden avulla voit
yrittää ratkaista mahdollisia käyttöongelmia
omatoimisesti. Jos tarvitset apua, ota yhteys
valtuutettuun huoltoliikkeeseen.
Ongelma Korjaus
Lieteen ei tule virtaa Tarkista, että:
• sulake/sulakkeet ovat kunnossa
• pistoke on kunnolla kiinni pistorasiassa
• maavirtakytkin on kytketty päälle
Liesi ei toimi Tarkista, että toimintolukitusta ei ole aktivoitu
Kaksoiskeittoalue ei toimi Kiertoilmatoiminto, piiras-/pizzatoiminto, tur-
bomaksigrilli tai maksigrilli on toiminnassa.
Laitteessa on tehonrajoitin, joka estää sähkö-
verkon ylikuormituksen. Kytke edellä mainittu
uunin toiminto pois päältä tai käytä toista toi-
mintoa.
Keittämiseen/paistamiseen kuluu liikaa aikaa Tarkista, että valitsemasi keittoastia johtaa hy-
vin lämpöä
Uunin valo ei toimi Vaihda uunin lamppu
Uunin luukun lukko ei toimi Aktivoi toimintolukitus
Tekniset tiedot
Laitteen leveys 596 mm
Uuni
Teho
Laitteen syvyys 595 mm Ylävastus 1 000 W
Laitteen korkeus 900 mm Alavastus 1 000 W
Energialuokka A Grillivastus 1 900 W
Leivinpellin koko (cm
2
)
1488 Rengasvastus 2 400 W
Keraaminen keittotaso Teho
140 mm:n Hi-light-lämmi-
tysvastus
1 200 W
210 mm:n Hi-light-lämmi-
tysvastus
2 300 W
120 mm:n Hi-light-lämmi-
tysvastus
700 W/ 900 W
180 mm:n Hi-light-lämmi-
tysvastus
1700 W/ 1800
W
electrolux 15
Oikeus muutoksiin pidätetään. Tämä laite
vastaa EU-direktiivien 89/336/ETY ja 73/23/
ETY vaatimuksia.
Lämpövastusten saatavillaolo vaihtelee tuo-
te-erittelyn mukaan.
Asennus
Varoitus! Kaikki lieden asennukseen
liittyvät työt on annettava
ammattitaitoisen asentajan
tehtäväksi. Liesi on painava. Reunat ja
kulmat, jotka eivät normaalisti ole esillä,
voivat olla teräviä. Käytä
suojakäsineitä, kun siirrät lieden
käyttöpaikalleen.
Kun laite toimitetaan asiakkaalle, sen kor-
keus on säädetty 900 mm:n korkuiseen työ-
tasoon sopivaksi. Liedessä on kiinteä jalusta.
Huomioi lieden sijoittamisen yhteydessä, että
ilmanvaihtoaukot eivät tukkeudu. (Ilmanvaih-
toaukot sijaitsevat lieden takana ja yläosassa
keittotason takana.) Uunia ei saa työntää
kaakeloidun reunan tai vastaavan alle. Lieden
kummallakin puolella on oltava vapaata pöy-
täpintaa vähintään 40 cm.
Tarkista, että lieden virtajohto ei joudu puris-
tuksiin lieden siirtämisen yhteydessä.
Vaakasuuntainen säätö
Lieden on oltava täysin vaakatasossa, jotta
esimerkiksi öljy levittyy paistinpannulle tasai-
sesti. Voit tarkistaa lieden vaakatason vesi-
vaa'alla tai laittamalla vedellä täytetyn pais-
tinpannun keittotasolle. Voit tarvittaessa sää-
tää lieden pyöriä ja jalkoja 15 mm jalustan
etuosasta. Säädä takapyörät ruuvimeisselin
avulla ja etujalat säätöpihdeillä.
Kaatumiseste
Varoitus! Kaatumiseste on asennettava
paikalleen, jotta liesi ei pääse kaatumaan
normaalista poikkeavan kuormituksen
vuoksi. Kaatumiseste toimii vain silloin,
kun liesi on työnnetty paikalleen.
Kaatumisesteen asentaminen:
1. Tarkista ennen kaatumisesteen kiinnittä-
mistä, että liesi on säädetty oikealle kor-
keudelle ja vaakatasoon.
2. Osa (B) on toimitettaessa kiinnitetty va-
semmalle puolelle. Mittaa kaatumises-
teen (A) kiinnityskohta, 60 mm keraami-
sen tason reunasta ja 50 mm seinästä
(kalusteesta). Kiinnitä se tiukasti paikal-
leen ruuveilla. Jos vastamateriaali ei ole
riittävän lujaa, käytä sopivaa vahviketta.
Koko kaatumiseste (A+B) voidaan kiinnit-
tää myös oikealle puolelle (katso kuva 1).
Tarkista, että lieden takana oleva seinäpinta
on tasainen. Jos lieden takana on kaakelit tai
lista, kaatumisesteen ja seinän väliin on jätet-
tävä saman verran tilaa. Näin varmistetaan,
että kaatumiseste kiinnittyy hyvin lieteen ja
toimii oikein. Tarkista, että kaatumiseste me-
nee vähintään 20 mm lieden takana olevaan
reikään (B), kun työnnät liettä sisäänpäin (kat-
so kuva 2).
Huomio! Jos työtason ja kalusteiden välinen
tila on suurempi kuin lieden leveys, sivumittaa
on säädettävä, jotta liesi on keskellä.
16 electrolux
2
1
Sähköliitännät
Varoitus! Kaikki lieden asennukseen
liittyvät työt on annettava
ammattitaitoisen asentajan tehtäväksi.
Asiantuntemattomien henkilöiden
suorittamat toimenpiteet voivat
heikentää lieden toimintakykyä ja
aiheuttaa henkilö- ja/tai
omaisuusvahinkoja.
Keittotaso, jonka mukana on toimitettu virta-
johto ja pistoke, on kytkettävä maadoitettuun
pistorasiaan. Kytkentävirta ja jännite on mer-
kitty arvokilpeen. Lieden takaosassa on kyt-
kentäkaavio.
Sähköasentajan tulee asentaa järjestelmään
erotuskytkin, joka erottaa kaikki laitteen na-
vat sähkönsyötöstä. Erotuskytkimen tulee
erottaa kaikki syötön navat ja varmistaa täy-
dellinen irtikytkentä ylijänniteluokituksen III
kytkennöissä.
Tämä on ehdoton turvallisuusvaatimus.
Liedet, joissa on pistoke: tarkista, että pisto-
ke on kiinnitetty kunnolla pistorasiaan.
Ympäristönsuojelu
Tuotteeseen tai sen pakkaukseen merkitty
symboli
, osoittaa, että tätä tuotetta ei saa
laittaa sekajätteen joukkoon, vaan se on
toimitettava erilliseen sähkö- ja
elektroniikkajätteiden keräyspisteeseen.
Asianmukaisella jätehuollolla estetään
mahdolliset ympäristö- ja terveyshaitat.
Laitetta ei saa purkaa ennen jätehuoltoon
luovuttamista eikä laitteen sisälle saa laittaa
muita jätteitä.
Tarkempia tietoja tämän tuotteen
kierrättämisestä saat kuntasi jäteasioita
hoitavalta viranomaiselta, liikkeestä josta
tuote on ostettu tai internet sivuiltamme
www.electrolux.fi.
Laitteen pakkausmateriaalit ovat kierrä-
tettäviä. Lisätietoja paikkakuntasi kierrä-
tyskeskuksista saat paikallisilta viran-
omaisilta.
Varoitus! Vaaratilanteiden välttämiseksi
käytöstä poistettu laite on ennen
hävittämistä tehtävä toimimattomaksi.
Irrota laite sähköverkosta ja poista
laitteen virtajohto.
Poista luukun lukitus käytöstä, jotta lap-
set eivät voi jäädä loukkuun uunin si-
sään.
electrolux 17
Säästä energiaa!
• Kun laitat kattilan päälle kannen, ener-
giaa kuluun puolet vähemmän (verrat-
tuna keittämiseen ilman kantta).
• Käyttämällä tasapohjaisia pannuja
säästät 25 % energiaa (epätasaiseen
pohjaan verrattuna).
• Varmista, että keraaminen taso on
puhdas ja kuiva. Lika ja nesteet hei-
kentävät lämmön siirtymistä pannun ja
keittoalueen välillä.
•Kytke keittoalue pois toiminnasta ja
kypsennä ruoka valmiiksi jälkilämmöl-
lä.
• Energiaa voi säästää myös käyttämäl-
lä höyry- ja painekeittimiä.
18 electrolux
electrolux 19
892931388-B-022008
www.electrolux.com
www.electrolux.fi
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
