COMPETENCE 5003 F003 F
Standardelspis
Vapaasti sijoitettava sähköliesi
Bruksanvisning
Käyttöohje
Sisällys
45
SISÄLLYS
Käyttöohje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Turvallisuusohjeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Hävittäminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Laitteen rakenne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Käyttöliuska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Keittotaso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Uunin varustus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Lisätarvikkeet uunia varten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Laatikko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Uunin toiminnot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Ennen ensimmäistä käyttöä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Ensimmäinen puhdistus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Sopivat keittoastiat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Keittoalueiden käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Keittäminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Uunin käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Ritilän ja yleispellin asettaminen paikoilleen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Uunin kytkeminen päälle ja pois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Keittoastiat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Keittäminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Ohjearvoja keittotehon valintaan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Leivonnaisten paistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
Paistotaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
Laatikkoruokien ja kuorrutettavien ruokien taulukko . . . . . . . . . . . . . . 66
Valmiiden pakasteruokien taulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
Ruokien paistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
Paistotaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
Tasogrillaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
Grillaustaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
Sisällys
46
Puhdistus ja hoito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
Keittotaso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
Laitteen ulkopinta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
Uunin sisätila . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
Varusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
Metallikehikko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
Uunin lamppu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
Uunin luukku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
Uunin luukun lasi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
Laatikko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77
Mitä tehdä, jos ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78
Erikoisvarusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79
Sijoitus ja liitäntä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
Sijoitus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
Laitteen suoristaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
Tekniset tiedot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
Säädökset, standardit, direktiivit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
Turvallisuusohjeita asentajalle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82
Huolto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83
Käyttöohje
47
KÄYTTÖOHJE
1 Turvallisuusohjeet t
Uuden laitteen asennuksen ja liitännän saa suorittaa vain valtuutettu
ammattihenkilö.
Ole hyvä ja noudata tätä ohjetta; muutoin takuuoikeus raukeaa, jos
laitteeseen ilmaantuu vaurioita.
AEG-sähkölaitteiden turvallisuus vastaa yleisesti hyväksyttyjä teknisiä
säännöksiä ja laiteturvallisuuslakia. Katsomme kuitenkin valmistajan
velvollisuudeksemme antaa seuraavat turvallisuutta koskevat ohjeet.
Yleinen turvallisuus
• Ole varovainen liittäessäsi muita sähkölaitteita laitteen lähellä ole-
vaan pistorasiaan. Liitosjohdot eivät saa joutua kuumalle keittolevylle
eivätkä tarttua kuuman uuninluukun väliin.
• Uunissa ei saa säilyttää palavia esineitä. Ne saattavat syttyä, kun uuni
kytketään päälle.
• Laitteen puhdistus höyrysuihku- tai korkeapainepuhdistimella on tur-
vallisuussyistä kielletty.
• Lasi saattaa mennä rikki erityisesti ulommaisen lasin nurkista, jos sitä
esim. painetaan kovakouraisesti.
• Kun keität, paistat tai grillaat, uunin luukku kuumenee.
Pidätämän vuoksi pikkulapset loitolla.
• Ylikuumentuneet rasvat ja öljyt syttyvät helposti. Jos valmistat ruokia
rasvassa tai öljyssä (esim. ranskanperunat), pysyttele lähettyvillä.
• Jos valmistat uunissa alkoholia sisältäviä ruokia, saattaa syntyä hel-
posti syttyvä alkoholin ja ilman sekoitus. Tällöin avaa ovi varovasti.
Älä käsittele samanaikaisesti hehkuvia esineitä, kipinöitä tai tulta.
Suosittelemme, että annat kypsytettävän ruoan jäähtyä uunissa n.
10-15 minuuttia uunin virran ollessa katkaistuna.
• Laitteeseen liittyviä korjaustöitä saavat suorittaa vain alan ammat-
tihenkilöt. Epäasianmukaiset korjaukset saattavat aiheuttaa huomat-
tavaa vaaraa. Käänny korjausten suhteen asiakaspalvelumme tai alan
kauppiaan puoleen.
• Jos laitteessa ilmenee häiriöitä: kierrä sulakkeet irti tai kytke ne pois
päältä.
Käyttöohje
48
Käyttötarkoituksen mukainen käyttö
• Laitetta ei saa käyttää muihin tarkoituksiin kuin ruokien keittämiseen
ja paistamiseen tavallisessa kotitalouskäytössä.
• Käytä laitetta vain ruoanvalmistukseen.
• Älä käytä uunia huoneen lämmitykseen.
Näin vältät laitteen vaurioitumista
• Käytä ainoastaan keittoastioita, joiden pohjat ovat sileitä. Pohjat
eivät saa olla karkeita eikä niissä saa olla uria. Tällaisten astioiden siir-
tely saattaa saada aikaan pysyviä naarmuja.
• Älä aseta keittotason reunoille kuumia pannuja tai kattiloita äläkä
peitä liesitasoa suojakalvolla.
• Älä aseta pannuja, kattiloita tai muita esineitä keittotason reunalla
olevan höyryaukon päälle.
• Älä laita alumiinifoliota tai muovirasioita kuumalle keittolevylle äläkä
valmista ruokia kuumalla keittolevyllä alumiinifolioon käärittynä tai
muovirasioiden sisällä.
• Älä vuoraa uunia alumiinifoliolla äläkä aseta sen pohjalle paistopeltiä,
kattilaa tms.; muussa tapauksessa uunin pohjapinnoite vaurioituu sen
pinnalle kerääntyvän kuumuuden vuoksi.
• Puhdista laite aina käytön jälkeen. Lika irtoaa parhaiten, kun se puh-
distetaan heti, eikä pala kiinni laitteen pintaan.
• Paistopelliltä tippuvat hedelmämehut aiheuttavat tahroja, joita ei
voida poistaa. Jos paistat mehuisia kakkuja tai torttuja, käytä yleis-
peltiä.
• Älä koskaan kaada vettä suoraan kuumaan leivinuuniin. Emalipinta
saattaa vaurioitua.
• Älä istu uunin avoimen luukun/vaunun päälle.
• Älä säilytä uunissa kosteita elintarvikkeita.
Käyttöohje
49
Ekoeristys
Uuni on varustettu tehtaalla ekoeristyksellä. Riippumattomat tarkas-
tuslaitokset ovat tarkastaneet sen haitallisten aineiden pitoisuuden ja
todenneet sen ongelmattomaksi.
2 Hävittäminen
Pakkausmateriaalin hävittäminen
Kaikki käytetyt materiaalit ovat rajoituksetta kierrätyskelpoisia, niitä
voidaan käyttää uudelleen.
Muovit on merkitty seuraavalla tavalla:
• >PE< tarkoittaa polyeteeniä, jota on käytetty esim. ulommaisessa
suojuksessa ja sisällä olevassa pussissa.
• >PS< tarkoittaa polystyreeniä, jota on käytetty esim. pehmusteosissa.
Pahviosat on valmistettu 80-prosenttisesta keräyspaperista.
Käytöstä poistetun laitteen hävitys
Kaikki käytöstä poistetut laitteet tulisi ympäristönsuojelusyistä häivit-
tää asianmukaisesti. Tämä koskee entistä laitettasi ja myös uutta laitet-
tasi, kun se jonain päivänä poistetaan käytöstä.
1
Varoitus! Tee käytöstä poistetut laitteet käyttökelvottomiksi ennen nii-
den hävitystä. Vedä pistoke ensin pistorasiasta, katkaise sitten verkko-
johto, poista mahdolliset salvat ja lukot tai riko ne. Siten estät, että
leikkivät lapset jäävät vahingossa loukkuun laitteen sisälle (Tukehtumis-
vaara!) tai joutuvat muihin hengenvaarallisiin tilanteisiin.
2
Hävitysohjeita
• Laitetta ei saa hävittää tavallisen kotitalousjätteen mukana.
• Lisätietoja laitteen asianmukaisesta hävittämisestä saat kuntasi
jäteasioita hoitavalta viranomaiselta.
Käyttöohje
50
Laitteen rakenne
Käyttöliuska
Uunin toiminnot
Vääntökytkin, jolla säädetään uunin haluttu toiminto. Valittu toiminto
näkyy kytkimestä ylhäältä päin katsottaessa.
Lämpötilan valinta
Vääntökytkin, jolla säädetään uunin haluttu lämpötila. Valittu lämpö-
tila näkyy kytkimestä ylhäältä päin katsottaessa.
Uunin virran merkkivalo
Uunin virran merkkivalo palaa, kun uuni tai keittoalueet ovat käytössä.
Lämpötilan merkkivalo
Lämpötilan merkkivalo palaa uunin lämmetessä ja sammuu, kun sää-
detty lämpötila on saavutettu.
Keittoalueen kytkimet
Vääntökytkimet, joilla keittoalueet kytketään päälle. Valittu teho näkyy
kytkimestä ylhäältä päin katsottaessa.
Käyttöohje
51
Keittotaso
Höyryn ulostuloaukko
Uunista tuleva höyry poistuu keittotason takaosassa olevan kanavan
kautta suoraan ylöspäin liesituulettimeen.
Tavallinen keittolevy
Keittolevy kytketään päälle ja
pois päältä käyttöpaneelissa ole-
van kytkimen avulla.
Pikakeittolevy
Pikakeittolevyn tunnistaa sen
keskellä olevasta pisteestä. Levyn
korkeamman sähkötehon ansiosta
alkukuumennus kestää lyhyem-
män ajan.
Käyttöohje
52
Uunin varustus
Kannatintasot
Uunin kummassakin reunassa on
metallikehikko, jossa on 6 eri
kannatintasoa.
Huomioi, että kannatintasot
lasketaan ylhäältä alaspäin.
Kaatumisen esto
Kaikissa uunin varusteissa on
kaatumisen estävä varmistin,
jotta niitä ei vahingossa vedetä
kokonaan ulos.
Kun varusteet työnnetään uunin
sisään, varmistimen on oltava
takana.
✘
Käyttöohje
53
Lisätarvikkeet uunia varten
Seuraavat osat kuuluvat toimitukseen:
Uunipelti
Kakkuja ja pikkuleipiä varten
Yhdistelmäritilä
Astioita, kakkuvuokia, ruokien
paistoa ja grillausta varten
Yleispelti
Mehukkaita kakkuja, ruokien
paistoa varten tai
uunipeltinä/
rasvan keräystä varten.
Laatikko
Uuunin luukun alapuolella on
ulosvedettävä laatikko. Sinne voi-
daan laittaa astioita ja lisätarvik-
keitä.
1
VAROITUS: Uunin käytön aikana
laatikkoon saattaa kerääntyä kuu-
muutta. Älä sen takia säilytä siellä
mitään syttyviä välineitä, kuten
esim.:
– puhdistusaineita,
–muovipusseja,
– patalappuja,
– paperia, jne.
– Älä missään tapauksessa säilytä siellä uunin puhdistussumutetta!
Käyttöohje
54
Uunin toiminnot
Uunissa on seuraavat toiminnot:
H Kiertoilma
Kiertoilma soveltuu käytettäväksi erityisesti paistettaessa pieniä lei-
vonnaisia kahdella tasolla yhtä aikaa.
Uunin lämpötila on yleensä valittava 20-40 °C alhaisemmaksi kuin ylä-/
alalämpöä käytettäessä.
Ylälämpö ja osa alalämmöstä on toiminnassa. Leivinuunin takaseinään
asennettu tuuletin huolehtii lisäksi lämpimän ilman jatkuvasta kier-
rosta uunissa. Lämpö tulee paistettavaan ruokaan joka suunnalta.
O Ylä-/alalämpö
Ylä-/alalämpö sopii paistamiseen yhdellä tasolla.
Lämpö tulee tasaisesti ylhäältä ja alhaalta.
I Infratherm
Infratherm-toiminto soveltuu erityisesti suurien lihakappaleiden tai lin-
nunlihan grillaukseen tai paistoon yhdellä tasolla. Toiminto soveltuu
erityisesti myös gratinointiin ja kuorrutukseen.
Grillivastus ja kiertoilmapuhallin ovat toiminnassa.
F Grilli
Grillaus soveltuu erityisesti litteiden elintarvikkeiden grillaukseen tai
paahtoon; esim. pihvit, kala tai paahtoleipä.
Grillivastus on toiminnassa.
Käyttöohje
55
Ennen ensimmäistä käyttöä
Ensimmäinen puhdistus
Ennen kuin käytät uunia ensimmäisen kerran, se tulisi puhdistaa perus-
teellisesti. Puhdistus on helpompaa, kun uunin valo on päällä.
0 1. Aseta uunin toimintojen kytkin uunin valaistuksen L kohdalle.
2. Poista kaikki lisätarvikkeet sekä metallikehikko, puhdista ne lämpimällä
astianpesuaineliuoksella.
3. Puhdista myös uuni lämpimällä astianpesuaineliuoksella ja kuivaa se.
4. Pyyhi laitteen etupuoli vain kostealla liinalla.
1
Huomio: Älä käytä voimakkaita, hankaavia puhdistusaineita! Pinta
saattaa vahingoittua.
Sopivat keittoastiat
Kun käytät oikeita keittoastioita, vältät laitteen vaurioitumisen.
• Astian pohjan tulisi olla mahdollisimman paksu ja tasainen. Karkeat
pohjat naarmuttavat keittotasoa, kun niitä siirrellään keittoalueilla.
• Valurautaiset kattilat tai pannut taikka keittoastiat, joiden pohjissa
on terävät reunat, voivat naarmuttaa keittotasoa pysyvästi.
Käyttöohje
56
Keittoalueiden käyttö
Tehot
Keittoalueen kytkinten avulla kuumennustehoa voidaan säätää por-
taattomasti kolmella eri alueella.
• = pienin teho
3 = suurin teho
Keittäminen
0 1. Valitse alkukuumennusta/-paistoa varten
suuri teho.
2. Kun muodostuu höyryä tai rasva on kuumaa, aseta
väännin alhaisemmalle kypsennysteholle.
3. Lopeta keittäminen kääntämällä kytkin nolla-asen-
toon.
2
Kytke keittoalue pois päältä n. 5-10 minuuttia ennen ruoan valmistu-
mista, jotta hyödynnät myös jälkilämmön. Tällä tavalla säästät ener-
giaa.
Käyttöohje
57
Uunin käyttö
Ritilän ja yleispellin asettaminen paikoilleen
Kaikissa uunin sisään tarkoite-
tuissa osissa on vasemmassa ja
oikeassa reunassa pieni syvennys.
Tämä syvennys estää niiden kaa-
tumisen, sen on aina osoitettava
alaspäin.
Ritilän asettaminen paikoilleen
0 Ritilä asetetaan paikoilleen siten,
että molemmat ohjainkiskot
osoittavat ylöspäin. Kaatumisen
estävän syvennyksen on osoitettava
alaspäin ja oltava uunin takaosassa.
Ritilän ja pellin asettaminen pai-
koilleen
0 Kun ritilää ja yleispeltiä käytetään
yhdessä, aseta ritilän kaatumisen
estävä syvennys tarkalleen pellin
koloihin.
Käyttöohje
58
Uunin kytkeminen päälle ja pois
0 1. Valitse haluamasi toiminto kiertämällä "Uunin toiminnot"-kytkintä.
2. Aseta haluamasi lämpötila kiertämällä kytkintä "Lämpötilan valinta".
Käyttötilan merkkivalo palaa niin kauan kuin uuni tai keittoalueet ovat
käytössä.
Lämpötilan merkkivalo palaa, kun uunin lämmitys on käynnissä, ja sam-
muu, kun asetettu lämpötila saavutetaan.
3. Kun haluat kytkeä uunin pois päältä, käännä kytkimet "Uunin toimin-
not" ja "Lämpötilan valinta" nolla-asentoon.
Käyttöohje
59
Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet
Keittoastiat
Mitä parempaa kattilaa käytät, sitä parempi on tulos.
• Hyvät keittoastiat tunnistaa niiden pohjista. Pohjan tulee olla mah-
dollisimman paksu ja tasainen.
• Älä käytä valurautaisia kattiloita tai kattiloita,
joiden pohjat ovat vaurioituneita, karkeita tai
joiden pohjissa on terävät reunat. Ne voivat
naarmuttaa keittotasoa pysyvästi, kun niitä
siirrellään.
• Kattiloiden pohjat ovat kylminä hieman sisään-
päin kaarevia (koveria). Ne eivät missään tapa-
uksessa saa olla ulospäin kaarevia (kuperia).
2
Vihjeitä energian säästöä varten
Säästät arvokasta energiaa, kun huomioit seuraavat seikat:
• Laita kattilat ja pannut keittoalueille aina ennen kuin kytket alueen
virran päälle.
• Likaiset keittoalueet ja astioiden pohjat lisäävät sähkön kulutusta.
• Sulje kattilat ja pannut kansilla aina, kun se on
mahdollista.
• Käännä keittoalueet pois päältä jo ennen kypsen-
tämisen päättymistä, jotta voit käyttää hyväksesi
jälkilämmön, esim. ruokien lämpimänä pitämi-
seen tai sulattamiseen.
• Kattilan pohjan ja keittoalueen tulisi olla saman-
kokoisia.
Kiinnitä huomio pohjien halkaisijaan uusia pan-
nuja ja kattiloita hankkiessasi. Valmistajat ilmoit-
tavat usein astian yläreunan halkaisijan.
• Painekeittimen käyttö lyhentää kypsennysaikaa
jopa 50 %:n verran.
Käyttöohje
60
Keittäminen
Seuraavissa taulukoissa annetut tiedot ovat ohjearvoja. Keittämiseen
tarvittava teho riippuu kattiloiden laadusta sekä elintarvikkeiden lajista
ja määrästä.
Ohjearvoja keittotehon valintaan
3
Suosittelemme aloittamaan paistamisen tai keittämisen keittoteholla
”3” ja jatkamaan pitempää kypsennystä vaativien ruokien keittämistä
tai paistamista sen jälkeen yhdellä jatkokeittämisen tai -paistamisen
tehoista.
Kytkimen
asento
Käyttö/
kypsennysteho
Selitys, ohjeita
3
Alkukuumennus,
-paisto
Korkein teho
•
Ruokien
paistaminen
2
Ruokien
paistaminen
Paistaminen,
ruskistus
•
Ruokien
paistaminen
Isojen palojen paistamisen jatkaminen,
suurten määrien keittämisen jatkaminen
1
Keittämisen
jatkaminen
•
Lämpimänä pitä-
minen
Alhaisin teho
pienten määrien keittämisen jatkaminen
0 Jälkilämpö, virta pois
Käyttöohje
61
Leivonnaisten paistaminen
Käytä leivonnaisten paistamiseen uunin kiertoilma- H tai ylä-/alaläm-
pötoimintoa
O.
Vuoat
• Ylä-/alalämpö-toimintoon
O soveltuvat tummasta metallista valmis-
tetut ja pinnoitetut vuoat.
• Kiertoilmatoimintoon
H soveltuvat myös vaaleat metalliset vuoat.
Uunitasot
• Kun käytetään ylä-/alalämpötoimintoa
O, leivonnaisia voidaan pais-
taa vain yhdellä tasolla kerrallaan.
• Kiertoilmatoimintoa
H käytettäessä kuivia leivonnaisia ja pikkuleipiä
voidaan paistaa yhtä aikaa kahdella uunipellillä.
1 uunipelti:
taso 3
1 vuoka:
taso 5
2 uunipeltiä:
tasot 3 ja 4
Käyttöohje
62
Yleiset ohjeet
• Huomioi, että uunitasojen numerointi lasketaan ylhäältä alaspäin.
• Työnnä uunipelti perille takaseinään saakka.
• Aseta vuoassa paistettavat kakut aina ritilän keskelle.
Kun käytät ylä-/alalämpötoimintoa O, voit paistaa myös kahdessa
vuoassa yhtäaikaa. Aseta vuoat tällöin vierekkäin ritilälle. Paistoaika
ei ole paljon tavallista pitempi.
Paistotaulukoihin liittyviä ohjeita
Taulukoissa on mainittu joitakin ruokia varten tarvittavat lämpötilat,
paistoajat ja uunitasot.
• Lämpötilojen ja paistoaikojen kohdalla on annettu pitempi väli, koska
ne riippuvat taikinan koostumuksesta, määrästä ja paistovuoasta.
• Kun paistetaan yhtä aikaa kahdella uunipellillä, on alimmaisen pellin
mahdollisesti annettava olla uunissa 5-10 minuuttia kauemmin.
• Kosteat leivonnaiset (esim. pizza, hedelmäkakut jne.) tulisi paistaa
vain yhdellä tasolla kerrallaan.
• Suosittelemme, että asetat ensimmäisellä kerralla suhteellisen alhai-
sen lämpötilan ja lisäät lämpötilaa vasta tarvittaessa, esim. jos haluat
leivonnaisen ruskistuvan voimakkaammin tai kypsennys kestää liian
kauan.
• Jos et löydä käyttämällesi reseptille sopivia tietoja, käytä ohjearvona
samantyyppisen leivonnaisen arvoja.
• Kypsennettävän aineksen korkeuserot saattavat aiheuttaa paistami-
sen alussa epätasaista ruskistumista. Tällaisessa tapauksessa älä
muuta lämpötilan säätöä. Ruskistuminen tasoittuu paistamisen
aikana.
2
Kytke uuni pois päältä 10-15 minuuttia ennen leivonta-ajan päätty-
mistä, jotta voit käyttää hyväksesi jälkilämpöä.
Mikäli ei muuta mainita, taulukot ovat voimassa asetettaessa leivonnai-
set kylmään uuniin.
Käyttöohje
63
Paistotaulukko
Leivonnaisen laatu Kiertoilma H Ylä-/alalämpö O Aika
Uuni-
taso
ylhäältä
Lämpötila
°C
Uuni-
taso
ylhäältä
Lämpötila
°C
Molemm.
toimin-
noille
h : min
Vuoassa paistettavat
leivonnaiset
kuivakakut 5. 150-170 5. 160-180 0:50-1:10
sokerikakut
(esim. hiekkakakku)
5. 140-160 5. 150-170 1:10-1:30
mantelikakut 3. 140-160 5. 160-180 0:25-0:40
murotaikinakakkupohja 3. 170-180 5.
190-210
1
0:10-0:25
sokerikakkupohja 3. 150-170 5. 170-190 0:20-0:25
omenatorttu, peitetty 5. 150-170 5. 170-190 0:50-1:00
suolaiset tortut
(esim. quiche lorraine)
5./6. 180-200 5./6. 180-200 0:30-1:10
rahkatorttu 5. 140-160 5. 160-180 1:00-1:30
Pellillä paistettavat
leivonnaiset
hiivapulla/vehnäpitko 3. 160-170 3. 170-190 0:30-0:40
rusinakakku 3.
160-170
1
3.
160-180
1
0:40-1:00
leipä (ruisleipä) ensin
...............................sitten
5.
180-200
1
140-160
5.
250
1
160-180
0:20
0:30-1:00
tuulihatut
2
3. 160-170 3. 190-210 0:25-0:40
kääretorttu 3.
150-170
1
3.
180-200
1
0:10-0:20
kuiva murupintainen
kakku
3
3. 150-160 3. 170-190 0:20-0:40
voi-/sokerikakku, kreemi-
täytteinen kakku
3.
160-170
1
3.
190-210
1
0:15-0:30
Hedelmätorttu
(hiivataikina-/sokerikak-
kupohja)
3
3. 140-160 3. 170-190 0:25-0:50
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
-
33
-
34
-
35
-
36
-
37
-
38
-
39
-
40
AEG 5003F-EWEURO Kasutusjuhend
- Tüüp
- Kasutusjuhend
- See käsiraamat sobib ka
teistes keeltes
- suomi: AEG 5003F-EWEURO Ohjekirja