FI109
PAISTOMITTARIRESEPTIT
Seitsemän kypsennystoimintoa erilaisille liharuoille. Uuni asettaa
automaattisesti valitun lihalajin loppulämpötilan sekä uunin
paistolämpötilan. Arvot näkyvät kypsennystaulukossa, mutta voit
muuttaa kumpaakin arvoa manuaalisesti määrätyn ajan kuluessa.
Lue tarkasti paistomittarin kytkentä- ja käyttöohjeet aihetta
käsittelevästä kappaleesta. Laita liha uunivuokaan ritilän päälle
kolmannelle kannatintasolle tai suoraan mukana toimitetulle
uunipannulle. Uunia ei tarvitse esikuumentaa. Kypsennyksen
aikana uunin luukun voi avata lihan tarkistamista tai nesteen
lisäämistä varten varoen kuitenkin siirtämästä paistomittaria.
PIKAVALINNAT
10 useimmin käytetyn toiminnan pikavalinta. Tiedot toiminnon
muuttamisesta ja asetuksista löytyvät kappaleesta
KYPSENNYSTOIMINTOJEN VALITSEMINEN.
ERIKOISTOIMINNOT
SULATUS
Elintarvikkeiden sulatuksen nopeuttaminen. Ruoka on
suositeltavaa laittaa uunin keskitasolle. Anna ruoan olla
pakkauksessaan, jotta sen pinta ei kuivu.
LÄMPIMÄNÄPITO
Kypsennettyjen ruokien pitäminen lämpiminä ja rapeina
(esimerkiksi liha, paistokset, laatikot). Ruoka on suositeltavaa
laittaa uunin keskitasolle. Toiminto ei käynnisty, jos uunin
lämpötila on yli 65 °C.
KOHOTUS
Makeiden ja suolaisten taikinoiden optimaalinen kohottaminen.
Kohotuksen laadun säilyttämiseksi toiminto ei käynnisty, jos
uunin lämpötila on yli 40 °C. Laita taikina toiselle kannatintasolle.
Uunia ei tarvitse esikuumentaa.
USEALLA TASOLLA
Huoneenlämmössä tai pakastimessa säilytettyjen valmisruokien
valmistus (pikkuleivät, valmiit nestemäiset kakku- ja
muffinitaikinat, alkuruoat, leipätuotteet). Toiminto kypsentää
kaikki ruoat nopeasti ja varovasti. Sitä voi käyttää myös jo
kypsennettyjen ruokien kuumentamiseen. Noudata pakkauksen
ohjeita. Uunia ei tarvitse esikuumentaa.
ISOT LIHAPALAT
Suurikokoisten lihapalojen paistaminen (yli 2,5 kg). Käytä
ensimmäistä tai toista kannatintasoa lihapalan koon mukaan.
Uunia ei tarvitse esikuumentaa. On suositeltavaa kääntää lihaa
kypsennyksen aikana, jotta se ruskistuu tasaisesti molemmin
puolin. On hyvä kostuttaa sitä silloin tällöin, jotta se ei kuivu
liikaa.
PAKASTEET
Lasagne
Toiminto valitsee automaattisesti parhaan lämpötilan ja
kypsennystavan viidelle erilaiselle valmispakasteelle. Käytä toista
tai kolmatta kannatintasoa. Uunia ei tarvitse esikuumentaa.
Pizza
Struudeli
Ranskanperunat
Leipä
Mukautettu
Lämpötila voidaan säätää välille 50-250 °C kypsennettäessä
muita ruokalajeja.
NOPEA ESIKUUMENNUS
Uunin nopea kuumentaminen. Käyttöohjeet on esitetty edellä
aihetta käsittelevässä kappaleessa.
SÄÄSTÖ KIERTOILMA
Täytettyjen paistien ja lihakappaleiden kypsentäminen yhdellä
tasolla. Tämä toiminto käyttää ajoittaista, hellävaraista
puhallintoimintoa, joka estää ruokien liiallisen kuivumisen. Tässä
säästötoiminnossa valo pysyy sammuksissa kypsennyksen
aikana, ja se voidaan sytyttää väliaikaisesti painamalla
vahvistuspainiketta. Energian säästämiseksi on suositeltavaa
pitää luukku kiinni kypsentämisen aikana. On suositeltavaa
käyttää tasoa 3. Uunia ei tarvitse esikuumentaa.
TOIMINTOVALITSIN (Jatkoa)