EOB5351AA
FI UUNI KÄYTTÖOHJE
SISÄLTÖ
1. TURVALLISUUSTIEDOT............................................................................................ 3
2. TURVALLISUUSOHJEET...........................................................................................4
3. LAITTEEN KUVAUS...................................................................................................6
4. KÄYTTÖÖNOTTO..................................................................................................... 7
5. PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ............................................................................................ 7
6. KELLOTOIMINNOT................................................................................................... 9
7. LISÄVARUSTEIDEN KÄYTTÄMINEN..........................................................................9
8. LISÄTOIMINNOT..................................................................................................... 11
9. VIHJEITÄ JA NEUVOJA...........................................................................................12
10. HOITO JA PUHDISTUS......................................................................................... 25
11. VIANMÄÄRITYS.....................................................................................................27
12. ENERGIATEHOKKUUS......................................................................................... 28
SINUN PARHAAKSESI
Kiitämme teitä Electrolux-laitteen hankinnasta. Olette valinneet tuotteen, joka perustuu
vuosikymmenien aikana saatuun kokemukseen ja innovaatioon. Kekseliäs ja tyylikäs
laite, joka on suunniteltu teitä ajatellen. Laitetta käyttäessänne voitte olla aina varma
erinomaisista tuloksista.
Tervetuloa Electroluxiin.
Vieraile verkkosivullamme:
Saadaksesi käyttöön liittyviä neuvoja, esitteitä, vianmääritysohjeita ja huolto-ohjeita:
www.electrolux.com
Tuotteen rekisteröimiseksi parempaa huoltoa varten:
www.registerelectrolux.com
Ostaaksesi laitteesi lisävarusteita, kulutusosia ja alkuperäisiä varaosia:
www.electrolux.com/shop
ASIAKASPALVELU JA HUOLTO
Suosittelemme alkuperäisten varaosien käyttöä.
Pidä seuraavat tiedot saatavilla ottaessasi yhteyttä valtuutettuun huoltoliikkeeseemme.
Malli, tuotenumero, sarjanumero.
Kyseiset tiedot löytyvät laitteen arvokilvestä.
Varoitukset/huomautukset ja turvallisuusohjeet
Yleisohjeet ja vinkit
Ympäristönsuojeluohjeita
Oikeus muutoksiin pidätetään.
2 www.electrolux.com
1. TURVALLISUUSTIEDOT
Lue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteen
asennusta ja käyttöä. Valmistaja ei ota vastuuta henkilö-
tai omaisuusvahingoista, jotka aiheutuvat laitteen
virheellisestä asennuksesta tai käytöstä. Pidä ohjeet aina
laitteen mukana tulevia käyttökertoja varten.
1.1 Lasten ja taitamattomien henkilöiden turvallisuus
• Vähintään 8 vuotta täyttäneet lapset ja sellaiset henkilöt,
joiden fyysiset, sensoriset tai henkiset kyvyt eivät ole
tähän riittäviä tai joilla ei ole laitteen tuntemusta tai
kokemusta sen käytöstä, saavat käyttää tätä laitetta
ainoastaan silloin, kun heidän turvallisuudestaan
vastaava henkilö valvoo ja ohjaa heitä käyttämään
laitetta turvallisesti ja ymmärtämään sen käyttöön liittyvät
vaarat.
• Älä anna lasten leikkiä laitteella.
•
Pidä kaikki pakkausmateriaalit lasten ulottumattomissa.
• Pidä lapset ja kotieläimet poissa laitteen luota silloin, kun
se on toiminnassa tai se jäähtyy. Laitteen
kosketettavissa olevat osat ovat kuumia.
• Jos laitteessa on lapsilukko, suosittelemme sen
käyttämistä.
• Lapset eivät saa suorittaa puhdistusta tai huoltoa ilman
valvontaa.
• Alle 3-vuotiaat lapset tulee pitää kaukana laitteesta, ellei
heitä valvota jatkuvasti.
1.2 Yleiset turvallisuusohjeet
• Asennuksen ja johdon vaihtamisen saa suorittaa vain
ammattitaitoinen henkilö.
• Laitteen sisäosa kuumenee käytön aikana. Älä kosketa
laitteen lämpövastuksiin. Käytä aina uunikintaita, kun
käsittelet lisävarusteita tai uunivuokia.
• Irrota pistoke pistorasiasta ennen kuin aloitat
huoltotoimenpiteet.
SUOMI
3
• Varmista ennen lampun vaihtoa, että laite on pois
päältä. Näin vältät mahdollisen sähköiskun.
• Laitteen puhdistuksessa ei saa käyttää painepesuria.
• Älä käytä hankausaineita tai teräviä metallikaapimia
lasiluukun puhdistamisessa, sillä ne voivat naarmuttaa
pintaa, mistä voi olla seurauksena luukun lasin
särkyminen.
• Jos virtajohto vaurioituu, sen saa vaaratilanteiden
välttämiseksi vaihtaa vain valmistaja, valtuutettu
huoltoliike tai vastaava ammattitaitoinen henkilö.
• Poista kannatinkiskot vetämällä ensin kannatinkiskon
etuosasta ja sen jälkeen takaosa irti sivuseinistä. Kiinnitä
uunipeltien kannatinkiskot takaisin paikalleen
suorittamalla toimenpiteet päinvastaisessa
järjestyksessä.
• Käytä ainoastaan tähän laitteeseen suositeltua
paistolämpömittaria.
2. TURVALLISUUSOHJEET
2.1 Asennus
VAROITUS!
Asennuksen saa suorittaa
vain ammattitaitoinen henkilö.
• Poista kaikki pakkausmateriaalit.
• Vaurioitunutta laitetta ei saa asentaa tai
käyttää.
• Noudata koneen mukana toimitettuja
ohjeita.
• Siirrä laitetta aina varoen, sillä se on
raskas. Käytä aina suojakäsineitä.
• Älä koskaan vedä laitetta sen kahvasta
kiinni pitäen.
• Noudata mainittuja
vähimmäisetäisyyksiä muihin laitteisiin
ja kalusteisiin.
• Varmista, että laite asennetaan
turvallisten rakenteiden alapuolelle ja
lähelle.
• Laitteen sivujen on oltava saman
korkuisten laitteiden tai kalusteiden
lähellä.
2.2 Sähköliitäntä
VAROITUS!
Tulipalo- ja sähköiskuvaara.
• Kaikki sähkökytkennät tulee jättää
asiantuntevan sähköasentajan
vastuulle.
• Laite on kytkettävä maadoitettuun
pistorasiaan.
• Varmista, että arvokilven sähkötiedot
vastaavat kotitalouden sähköverkon
arvoja. Ota muussa tapauksessa
yhteyttä sähköasentajaan.
• Kytke pistoke maadoitettuun
pistorasiaan.
• Älä käytä jakorasioita tai jatkojohtoja.
• Varmista, ettei pistoke ja virtajohto
vaurioidu. Jos virtajohto joudutaan
vaihtamaan, vaihdon saa suorittaa vain
valtuutetuttu huoltoliike.
• Älä anna virtajohtojen koskettaa laitteen
luukkua tai päästä niitä sen lähelle,
varsinkaan luukun ollessa kuuma.
• Jännitteenalaisten ja eristettyjen osien
iskusuojat tulee asentaa niin, ettei
niiden irrotus onnistu ilman työkaluja.
www.electrolux.com4
• Kytke pistoke pistorasiaan vasta
asennuksen jälkeen. Varmista, että
laitteen verkkovirtakytkentä on
ulottuvilla laitteen asennuksen jälkeen.
• Jos pistoke on löysästi kiinni
virtajohdossa, älä kiinnitä sitä
pistorasiaan.
• Älä vedä virtajohdosta pistoketta
irrottaessasi. Vedä aina pistokkeesta.
• Käytä vain asianmukaisia
eristyslaitteita: suojakytkimet, sulakkeet
(ruuvattavat sulakkeet on irrotettava
kannasta), vikavirtakytkimet ja
kontaktorit.
• Sähköasennuksessa on oltava erotin,
joka mahdollistaa laitteen irrottamisen
sähköverkosta kaikista navoista.
Erottimen kontaktiaukon leveys on
oltava vähintään 3 mm.
• Tämä kodinkone vastaa Euroopan
yhteisön direktiivejä.
2.3 Käyttö
VAROITUS!
Henkilövahinkojen,
palovammojen ja
sähköiskujen tai räjähdyksen
vaara.
• Käytä laitetta vain kotiympäristössä.
• Älä muuta laitteen teknisiä
ominaisuuksia.
• Varmista, ettei tuuletusaukoissa ole
esteitä.
• Älä jätä laitetta ilman valvontaa
toiminnan aikana.
• Kytke laite pois toiminnasta jokaisen
käyttökerran jälkeen.
• Avaa laitteen luukku varoen laitteen
ollessa toiminnassa. Laitteesta voi tulla
kuumaa ilmaa.
• Älä käytä laitetta märillä käsillä tai kun
se on kosketuksissa veteen.
• Älä paina avointa uunin luukkua.
• Älä käytä laitetta työtasona tai
säilytystasona.
• Avaa laitteen luukku varoen. Alkoholia
sisältävät aineet voivat kehittää helposti
syttyvän alkoholin ja ilman seoksen.
• Älä anna kipinöiden tai avotulen päästä
laitteeseen avatessasi luukkua.
• Älä aseta laitteeseen, sen lähelle tai
päälle syttyviä tuotteita tai syttyviin
tuotteisiin kostutettuja esineitä.
VAROITUS!
Laite voi muutoin vaurioitua.
• Emalipinnan vaurioitumisen tai
värimuutoksien estäminen:
– Älä aseta uunivuokia tai muita
esineitä suoraan laitteen pohjalle.
– Älä aseta alumiinifoliota suoraan
laitteen pohjalle.
– Älä aseta vettä suoraan kuumaan
laitteeseen.
– älä säilytä kosteita astioita tai
ruokia laitteessa sen käytön
jälkeen.
– Ole varovainen, kun irrotat tai
kiinnität lisävarusteita.
• Emalipintojen värimuutokset eivät
vaikuta laitteen toimintaan. Niitä ei
katsota viaksi takuuoikeudellisessa
mielessä.
• Käytä korkeareunaista uunivuokaa
kosteiden leivonnaisten paistamisessa.
Hedelmä- ja marjamehut voivat jättää
pysyviä jälkiä.
• Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan
ruoanlaittoon. Sitä ei saa käyttää
muihin tarkoituksiin, esimerkiksi
huoneen lämmittämiseen.
• Pidä uunin luukku aina kiinni
ruoanvalmistuksen aikana.
2.4 Hoito ja puhdistus
VAROITUS!
Ne voivat aiheuttaa
henkilövahinkoja, tulipaloja tai
laitteen vaurioitumisen.
• Kytke laite pois toiminnasta ja irrota
pistoke pistorasiasta ennen
ylläpitotoimien aloittamista.
• Tarkista, että laite on kylmä. Vaarana
on lasilevyjen rikkoutuminen.
• Vaihda välittömästi vaurioituneet luukun
lasipaneelit. Ota yhteys valtuutettuun
huoltoliikkeeseen.
• Ole varovainen irrottaessasi laitteen
luukkua. Luukku on painava!
• Puhdista laite säännöllisesti, jotta
pintamateriaali ei vaurioidu.
• Laitteeseen jäänyt rasva tai ruoka voi
aiheuttaa tulipalon.
• Puhdista laite kostealla pehmeällä
liinalla. Käytä vain mietoja
puhdistusaineita. Älä käytä
SUOMI
5
hankausainetta, hankaavia
pesulappuja, liuottimia tai
metalliesineitä.
• Jos käytät uuninpuhdistussuihketta,
noudata tuotepakkauksessa olevia
turvallisuusohjeita.
• Älä puhdista katalyyttistä emalia (jos
olemassa) pesuaineella.
2.5 Sisävalo
• Käytä ainoastaan kodinkoneisiin
tarkoitettuja hehkulamppuja tai
halogeenilamppua. Älä käytä sitä
rakennuksen valaisemiseen.
VAROITUS!
Sähköiskun vaara.
• Ennen lampun vaihtamista laite on
irrotettava pistorasiasta.
• Käytä ainoastaan ominaisuuksiltaan
samanlaisia lamppuja.
2.6 Hävittäminen
VAROITUS!
Henkilövahinko- tai
tukehtumisvaara.
• Irrota pistoke pistorasiasta.
• Leikkaa johto irti ja hävitä se.
• Poista luukun lukitus, jotta lapset ja
eläimet eivät voisi jäädä kiinni laitteen
sisälle.
3. LAITTEEN KUVAUS
3.1 Laitteen osat
1
2
3
4
5
2 3 5
7
12
10
8
9
641
11
1
Käyttöpaneeli
2
Uunin toimintojen väännin
3
Tehon merkkivalo / symboli / osoitin
4
Elektroninen ohjelmointilaite
5
Lämpötilan valitsin
6
Lämpötilan merkkivalo / symboli /
osoitin
7
Paistolämpömittarin pistorasia
8
Lämpövastus
9
Valo
10
Puhallin
11
Uunipeltien kannatinkisko, irrotettava
12
Kannatintasot
3.2 Varusteet
Uuniritilä
Käytetään keittoastioiden, kakkuvuokien ja
paistien alustana.
Leivinpelti
Kakkuja ja pikkuleipiä varten.
www.electrolux.com6
Grilli / uunipannu
Käytetään leivonnassa, paistamisessa tai
rasvankeruuastiana.
Paistolämpömittari
Osoittaa ruoan kypsyyden.
Teleskooppikannattimet
Ritilöitä ja leivinpeltiä varten.
4. KÄYTTÖÖNOTTO
VAROITUS!
Lue turvallisuutta koskevat
luvut.
4.1 Uuden laitteen
puhdistaminen
Poista kaikki lisävarusteet ja irrotettavat
uunipeltien kannatinkiskot laitteesta.
Lue ohjeet kohdasta "Hoito ja
puhdistus".
Puhdista laite ennen ensimmäistä
käyttökertaa.
Aseta varusteet ja irrotettavat kannattimet
takaisin alkuperäiseen asentoon.
4.2 Kellonajan asettaminen
Uuni toimii vasta sitten, kun siihen on
asetettu aika.
Kun laite kytketään verkkovirtaan tai
sähkökatkos tapahtuu, ajastimen
merkkivalo vilkkuu. Aloita vaiheesta 2.
Kellonaikaa ei voida muuttaa,
kun ajastin on asetettu
toimintaan.
1. Kellonaikaa voidaan muuttaa
painamalla
ja -painikkeita
samanaikaisesti, kunnes aikanäyttö
vilkkuu.
2. Aseta oikea aika painikkeella tai
.
Vilkkuminen lakkaa noin viiden sekunnin
kuluttua ja näytössä näkyy asetettu
kellonaika.
5. PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ
VAROITUS!
Lue turvallisuutta koskevat
luvut.
5.1 Sisäänpainettava vääntimet
Paina väännintä käyttääksesi laitetta.
Väännin tulee ulos.
SUOMI
7
5.2 Laitteen kytkeminen
toimintaan ja pois toiminnasta
Laitteen säätimien
symbolit, merkkivalot ja
lamput ovat mallikohtaisia:
• Merkkivalo syttyy uunin
kuumenemisen aikana.
• Lamppu syttyy uunin
toiminnan aikana.
• Symboli osoittaa,
säätääkö valitsin uunin
toimintoja vai lämpötilaa.
1. Käännä uunin toimintojen väännin
haluamasi toiminnon kohdalle.
2. Käännä lämpötilan väännin haluamasi
lämpötilan kohdalle.
3. Laite kytketään pois toiminnasta
kääntämällä uunin toimintojen
vääntimet ja lämpötilan väännin Off-
asentoon.
5.3 Uunin toiminnot
Uunin toiminto Käyttötarkoitus
Pois toiminnasta Laitteesta on katkaistu virta.
Uunivalo Lampun sytyttäminen ilman uunitoimintoa.
Kiertoilma Korkeintaan kolmella kannatintasolla kypsentäminen
samanaikaisesti ja ruokien kuivaus.Aseta lämpötila 20
- 40 °C alhaisemmaksi kuin Ylä + alalämpö -toimin-
nossa.
Pizzatoiminto Voimakkaamman ruskistuksen tai rapean pohjan vaa-
tivien ruokien paistaminen yhdellä kannatintasolla.
Säädä lämpötila 20 - 40 °C alhaisemmaksi kuin Ylä +
alalämpö -toiminnossa.
Ylä + alalämpö Ruokien ja leivonnaisten paistaminen yhdellä tasolla.
Alalämpö Rapeapohjaisten kakkujen paistaminen ja säilöminen.
Sulatus Pakasteiden sulattaminen.
Grilli Matalien ruokien grillaus ja leivän paahtaminen.
www.electrolux.com8
Uunin toiminto Käyttötarkoitus
Maksigrilli Matalien ja suurien ruokamäärien grillaus sekä leivän
paahtaminen.
Gratinointi Suurikokoisten luita sisältävien lihapalojen tai lintupais-
tien paistaminen yhdellä kannatintasolla. Gratinointi ja
ruskistus.
5.4 Näyttö
A B C D
A) Toiminnon merkkivalo
B) Aikanäyttö
C) Toiminnon merkkivalo
D) Paistolämpömittarin merkkivalo
5.5 Painikkeet
Painike Toiminto Kuvaus
MIINUS Ajan asettaminen.
PLUS Ajan asettaminen.
6. KELLOTOIMINNOT
6.1 Hälytinajastimen asettaminen
Käytä tätä toimintoa ajan asettamiseen.
Pisin mahdollinen aika-asetus on 2 tuntia
30 minuuttia. Tämä toiminto ei vaikuta
millään tavalla uunin toimintaan.
Paina painiketta tai toistuvasti
vaaditun ajan asettamiseksi.
Hälytinajastin käynnistyy automaattisesti
viiden sekunnin kuluttua.
Kun asetettu aika päättyy, laitteesta
kuuluu äänimerkki. Voit sammuttaa
äänimerkin painamalla mitä tahansa
painiketta.
7. LISÄVARUSTEIDEN KÄYTTÄMINEN
VAROITUS!
Lue turvallisuutta koskevat
luvut.
7.1 Paistolämpömittarin
käyttäminen
Paistolämpömittari mittaa lihan
sisälämpötilan.
Paistomittarin käytössä on huomioitava
kaksi eri lämpötilaa:
• Uunin lämpötila. Katso paistotaulukko.
• Sisälämpötila. Katso
paistolämpömittarin taulukko.
SUOMI
9
HUOMIO!
Käytä vain laitteen mukana
toimitettua
paistolämpömittaria tai
alkuperäisiä varaosia.
1. Kytke paistolämpömittarin pistoke
uunin etuosassa olevaan pistorasiaan.
Paistolämpömittarin merkkivalo
vilkkuu.
2. Työnnä paistolämpömittarin kärki
lihanpalan keskiosaan.
3. Aseta paistolämpömittarin lämpötila
painamalla painiketta tai . Voit
asettaa lämpötilaksi 30 °C - 99 °C.
Katso arvot taulukosta.
4. Valitse uunitoiminto ja lämpötila.
Kun uuni on kuumentunut asetettuun
lämpötilaan, laitteesta kuuluu äänimerkki
kahden minuutin ajan. Voit sammuttaa
äänimerkin painamalla mitä tahansa
painiketta.
5. Kytke laite pois päältä.
6. Irrota paistolämpömittarin pistoke
pistorasiasta. Poista liha laitteesta.
Jos liha ei ole mielestäsi riittävän kypsä,
toista edellä mainitut vaiheet ja aseta
sisälämpötila suuremmaksi.
VAROITUS!
Irrota paistolämpömittarin pää
ja pistoke varoen.
Paistolämpömittari on kuuma.
Olemassa on palovammojen
vaara.
7.2 Peltien ja ritilän asettaminen
kannattimille
Paistoritilä:
Paina ritilä liukukiskojen väliin
kannatinkiskoon ja varmista, että jalat
osoittavat alaspäin.
Grilli / uunipannu:
Työnnä uunipannu kannatintason
ohjauskiskojen väliin.
Paistoritilä ja uunipannu yhdessä:
Paina uunipannu kannatinkiskon
ohjauskiskojen väliin ja paistoritilä
yläpuolella oleviin ohjauskiskoihin.
www.electrolux.com10
• Lisävarusteiden oikeassa
ja vasemmassa yläosassa
on pienet lovet niiden
turvallisuuden
parantamiseksi. Lovet
estävät myös
kallistumisen.
• Ritilän yläreuna estää
keittoastioiden luisumisen.
7.3 Teleskooppikannattimet -
Uunin lisävarusteiden asennus
HUOMIO!
Varmista, että painat
teleskooppikannattimet
kokonaan laitteeseen ennen
uuninluukun sulkemista.
Paistoritilä:
Aseta paistoritilä teleskooppikannattimien
päälle niin, että jalat osoittavat alaspäin.
Paistoritilässä on korotetut
reunat, jotka estävät
keittoastian liukumisen pois
ritilältä.
Leivinpelti tai uunipannu:
Aseta matalareunainen leivinpelti tai
uunipannu teleskooppikannattimien päälle.
Paistoritilä ja uunipannu yhdessä:
Aseta paistoritilä uunipannun päälle. Aseta
paistoritilä ja uunipannu
teleskooppikannattimien päälle.
8. LISÄTOIMINNOT
8.1 Jäähdytyspuhallin
Kun laite on toiminnassa, jäähdytyspuhallin
kytkeytyy automaattisesti toimintaan
laitteen pintojen pitämiseksi viileinä. Kun
kytket laitteen pois toiminnasta,
jäähdytyspuhallin toimii edelleen, kunnes
laite on jäähtynyt.
8.2 Luukun mekaaninen lukitus
Luukun lukitus ei ole käytössä, kun hankit
laitteen.
SUOMI
11
HUOMIO!
Liikuta luukun mekaanista
lukitusta vain vaakasuuntaan.
Älä liikuta sitä pystysuuntaan.
HUOMIO!
Älä paina luukun lukitusta
luukkua sulkiessasi.
8.3 Mekaanisen uunin lukituksen
käyttäminen
1. Aktivoi luukun lukitus vetämällä luukun
lukitusta eteenpäin, kunnes se
lukkiutuu paikalleen.
2. Poista luukun lukitus käytöstä
painamalla luukun lukitus takaisin
paneeliin.
8.4 Luukun avaaminen
mekaanisella uunin lukituksen
ollessa päällä.
Luukku voidaan avata, kun mekaaninen
uunin lukitus on päällä.
1. Paina luukun lukitusta kevyesti.
2. Avaa luukku vetämällä sitä kahvasta.
1
2
Jos painat luukun lukitusta napsautukseen
saakka, luukun lukitus kytkeytyy pois
päältä.
9. VIHJEITÄ JA NEUVOJA
VAROITUS!
Lue turvallisuutta koskevat
luvut.
Taulukoissa mainitut
lämpötilat ja paistoajat ovat
ainoastaan suuntaa antavia.
Lämpötila ja paistoaika
riippuvat reseptistä sekä
käytettyjen ainesten laadusta
ja määrästä.
www.electrolux.com12
9.1 Luukun sisäosa
Joissakin malleissa luukun
sisäpuolelle on merkitty:
• Kannatintasojen numerot.
• Tietoja uunitoiminnoista, usein
valmistettavien ruokien suositellut
kannatintasot ja lämpötilat.
9.2 Leivonnaisten paistaminen
• Uunisi voi paistaa eri tavalla kuin
entinen laitteesi. Käytä aikaisemmin
käyttämiesi asetusten (lämpötila,
paistoaika) ja kannatintasojen sijaan
taulukossa mainittuja asetuksia.
• Ensimmäisellä kerralla valmistaja
suosittelee alhaisemman lämpötilan
käyttämistä.
• Jos et löydä omaan reseptiisi sopivia
ohjearvoja, sovella jonkin lähes
samanlaisen leivonnaisen tietoja.
• Jos paistat useammalla kuin yhdellä
kannatintasolla, voit pidentää
paistoaikaa 10 – 15 minuuttia.
• Eri kannatintasoilla olevat leivonnaiset
voivat ruskistua epätasaisesti
paistamisen alkuvaiheessa. Tässä
tapauksessa lämpötila-asetusta ei pidä
muuttaa. Erot tasaantuvat paistumisen
jatkuessa.
• Jos paistoaika on pitkä, voit käyttää
hyväksesi jälkilämpöä ja sammuttaa
uunin n. 10 minuuttia ennen paistoajan
päättymistä.
Pakasteita sulatettaessa uunipellit voivat
vääntyä uunin toiminnan aikana.
Jäähtyessään uunipellit palautuvat
kuitenkin alkuperäiseen muotoonsa.
9.3 Leivontavinkkejä
Leivontatulos Mahdollinen syy Korjaustoimenpide
Kakun pohja ei ole riittävän
ruskea.
Kannatintaso on virheelli-
nen.
Laita kakku alemmalle kan-
natintasolle.
Kakku laskeutuu, se on tai-
kinainen tai liian kostea.
Uunin lämpötila on liian kor-
kea.
Käytä seuraavalla kerralla
hiukan alhaisempaa lämpö-
tilaa.
Kakku laskeutuu, se on tai-
kinainen tai liian kostea.
Liian lyhyt paistoaika. Pidennä paistoaikaa Kyp-
sennysaikaa ei voi lyhen-
tää asettamalla kor-
keampi lämpötila.
Kakku laskeutuu, se on tai-
kinainen tai liian kostea.
Taikinassa on liikaa nestet-
tä.
Käytä vähemmän nestettä
Varmista, että sekoitusaika
on oikea, erityisesti kun val-
mistat taikinan monitoimiko-
neella.
Kakku on liian kuiva. Uunin lämpötila on liian
matala.
Käytä seuraavalla kerralla
korkeampaa uunin lämpöti-
laa.
Kakku on liian kuiva. Liian pitkä paistoaika. Käytä seuraavalla kerralla ly-
hyempää paistoaikaa.
Kakku ruskistuu epätasai-
sesti.
Liian korkea paistolämpötila
ja liian lyhyt paistoaika.
Alenna uunin lämpötilaa ja
pidennä paistoaikaa.
SUOMI
13
Leivontatulos Mahdollinen syy Korjaustoimenpide
Kakku ruskistuu epätasai-
sesti.
Taikina on jakautunut epä-
tasaisesti.
Jaa taikina tasaisesti leivin-
pellille.
Kakku ei paistu ilmoitetussa
paistoajassa.
Uunin lämpötila on liian
matala.
Käytä seuraavalla kerralla
hiukan korkeampaa uunin
lämpötilaa.
9.4 Paistaminen yhdellä kannatintasolla:
Vuoassa paistetut leivonnaiset
Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso
Maustekakku /
briossi
Kiertoilma 150 - 160 50 - 70 1
Hiekkakakku /
kuninkaankakku
Kiertoilma 140 - 160 70 - 90 1
Fatless sponge
cake / Rasvaton
sokerikakku
Kiertoilma 140 - 150 35 - 50 2
Fatless sponge
cake / Rasvaton
sokerikakku
Ylä + alalämpö 160 35 - 50 2
Kakkupohja
murotaikinasta
Kiertoilma
170 - 180
1)
10 - 25 2
Kakkupohja vat-
katusta taikinas-
ta
Kiertoilma 150 - 170 20 - 25 2
Apple pie /
Omenapiiras (2
vuokaa, Ø 20
cm)
Kiertoilma 160 60 - 90 2
Apple pie /
Omenapiiras (2
vuokaa, Ø 20
cm)
Ylä + alalämpö 180 70 - 90 1
Juustopiiras Ylä + alalämpö 170 - 190 60 - 90 1
1)
Esikuumenna uuni.
Leivinpellillä paistettavat kakut / leivonnaiset / leivät
Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso
Pullapitko / -
kranssi
Ylä + alalämpö 170 - 190 30 - 40 3
www.electrolux.com14
Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso
Joulupulla (stol-
len)
Ylä + alalämpö
160 - 180
1)
50 - 70 2
Leipä (ruisleipä):
1. Paistopro-
sessin en-
simmäinen
osa.
2. Paistopro-
sessin toi-
nen osa.
Ylä + alalämpö
1. 230
1)
2. 160 - 180
1. 20
2. 30 - 60
1
Tuulihatut/
eclair-leivokset
Ylä + alalämpö
190 - 210
1)
20 - 35 3
Kääretorttu Ylä + alalämpö
180 - 200
1)
10 - 20 3
Strösselikakku,
kuiva
Kiertoilma 150 - 160 20 - 40 3
Voilla leivottu
manteli- / so-
kerikakku
Ylä + alalämpö
190 - 210
1)
20 - 30 3
Marja-/hedel-
mäpiirakka (hii-
vataikina / vat-
kattu taikina)
2)
Kiertoilma 150 35 - 55 3
Marja-/hedel-
mäpiirakka (hii-
vataikina / vat-
kattu taikina)
2)
Ylä + alalämpö 170 35 - 55 3
Marja-/hedel-
mäpiirakka,
murotaikina-
pohja
Kiertoilma 160 - 170 40 - 80 3
Pellillä paistetut
leivonnaiset, ar-
kalaatuinen
täyte (esim. rah-
ka, kerma, va-
nukas)
Ylä + alalämpö
160 - 180
1)
40 - 80 3
1)
Esikuumenna uuni.
2)
Uunipannussa.
SUOMI
15
Pikkuleivät
Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso
Murotaikinapik-
kuleivät
Kiertoilma 150 - 160 10 - 20 3
Short bread /
Murokeksit / tai-
kinasuikaleet
Kiertoilma 140 20 - 35 3
Short bread /
Murokeksit / tai-
kinasuikaleet
Ylä + alalämpö
160
1)
20 - 30 3
Pikkuleivät vat-
katusta taiki-
nasta
Kiertoilma 150 - 160 15 - 20 3
Munanvalkuai-
sleivonnaiset /
marengit
Kiertoilma 80 - 100 120 - 150 3
Mantelileivokset Kiertoilma 100 - 120 30 - 50 3
Hiivataikinasta
leivotut pikkulei-
vät
Kiertoilma 150 - 160 20 - 40 3
Lehtitaikinapik-
kuleivät
Kiertoilma
170 - 180
1)
20 - 30 3
Sämpylät Kiertoilma
160
1)
10 - 25 3
Sämpylät Ylä + alalämpö
190 - 210
1)
10 - 25 3
Small cakes /
Pienet kakut (20
kpl/pelti)
Kiertoilma
150
1)
20 - 35 3
Small cakes /
Pienet kakut (20
kpl/pelti)
Ylä + alalämpö
170
1)
20 - 30 3
1)
Esikuumenna uuni.
9.5 Paistokset ja gratiinit
Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso
Makaronilaatik-
ko
Ylä + alalämpö 180 - 200 45 - 60 1
Lasagne Ylä + alalämpö 180 - 200 25 - 40 1
Vihannesgratii-
ni
1)
Gratinointi 160 - 170 15 - 30 1
www.electrolux.com16
Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso
Juustokuorrut-
teiset patongit
Kiertoilma 160 - 170 15 - 30 1
Makeat kohok-
kaat
Ylä + alalämpö 180 - 200 40 - 60 1
Kalalaatikko Ylä + alalämpö 180 - 200 30 - 60 1
Täytetyt vihan-
nekset
Kiertoilma 160 - 170 30 - 60 1
1)
Esikuumenna uuni.
9.6 Paistaminen useilla
kannatintasoilla
Valitse Kiertoilma-toiminto.
Leivinpellillä paistettavat kakut / leivonnaiset / leivät
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso
2 tasoa 3 tasoa
Tuulihatut/
eclair-leivokset
160 - 180
1)
25 - 45 1 / 4 -
Muropiirakka,
kuiva
150 - 160 30 - 45 1 / 4 -
1)
Esikuumenna uuni.
Pikkuleivät / small cakes / pienet kakut / leivonnaiset / sämpylät
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso
2 tasoa 3 tasoa
Murotaikinapik-
kuleivät
150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5
Short bread /
Murokeksit / tai-
kinasuikaleet
140 25 - 45 1 / 4 1 / 3 / 5
Pikkuleivät vat-
katusta taiki-
nasta
160 - 170 25 - 40 1 / 4 -
Munanvalkuai-
sleivonnaiset,
marengit
80 - 100 130 - 170 1 / 4 -
Mantelileivokset 100 - 120 40 - 80 1 / 4 -
SUOMI
17
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso
2 tasoa 3 tasoa
Hiivataikinasta
leivotut pikkulei-
vät
160 - 170 30 - 60 1 / 4 -
Lehtitaikinalei-
vonnaiset
170 - 180
1)
30 - 50 1 / 4 -
Sämpylät 180 20 - 30 1 / 4 -
Small cakes /
Pienet kakut (20
kpl/pelti)
150
1)
23 - 40 1 / 4 -
1)
Esikuumenna uuni.
9.7 Pizzatoiminto
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso
Pizza (ohut)
200 - 230
1)2)
15 - 20 2
Pizza (runsastäyttei-
nen)
180 - 200 20 - 30 2
Piiras 180 - 200 40 - 55 1
Pinaattipiiras 160 - 180 45 - 60 1
Kinkkupiiras 170 - 190 45 - 55 1
Sveitsiläinen juusto-
piirakka
170 - 190 45 - 55 1
Juustopiiras 140 - 160 60 - 90 1
Omenakakku, kuor-
rutettu
150 - 170 50 - 60 1
Vihannespiiras 160 - 180 50 - 60 1
Kohottamaton leipä
230 - 250
1)
10 - 20 2
Voitaikinapohjainen
piiras
160 - 180
1)
45 - 55 2
Flammekuchen
(saksalainen pizza-
tyyppinen ruoka)
230 - 250
1)
12 - 20 2
Piroggen (venäläinen
umpeen leivottu piz-
za, calzone)
180 - 200
1)
15 - 25 2
1)
Esikuumenna uuni.
2)
Kakkuvuoassa.
www.electrolux.com18
9.8 Lihan paistaminen
• Käytä paistamisessa lämmönkestäviä
uunivuokia (lue valmistajan ohjeet).
• Suurikokoiset paistit voi laittaa suoraan
uunipannulle tai paistoritilän päälle,
jonka alla on uunipannu (mikäli
varusteena).
• Paista vähärasvainen liha
paistovuoassa kannella peitettynä. Näin
liha pysyy mehukkaampana.
• Jos haluat pinnan ruskistuvan, paista
liha paistovuoassa ilman kantta.
• Suosittelemme 1 kg tai sitä enemmän
painavan lihan ja kalan paistamista
laitteessa.
• Kaada vähän nestettä uunipannuun
välttääksesi ruoasta erittyvän
lihanesteen tai rasvan kiinnipalamisen.
• Käännä paistia tarvittaessa, kun
paistoajasta on kulunut 1/2 - 2/3.
• Valele suurien lihojen ja kanan päälle
niistä tulevia nesteitä useita kertoja
paistamisen aikana. Valelu parantaa
lopputulosta.
• Kytke laite pois toiminnasta noin 10
minuuttia ennen paistoajon päättymistä
jälkilämmön hyödyntämiseksi.
9.9 Lihan paistotaulukot
Naudanliha
Ruokalaji Määrä Toiminto Lämpötila
(°C)
Aika (min) Kannatin-
taso
Patapaisti 1 - 1,5 kg Ylä + ala-
lämpö
230 120 - 150 1
Paahtopaisti tai
filee: raaka
per pak-
suus/cm
Gratinointi
190 - 200
1)
5 - 6 1
Paahtopaisti tai
filee: keskikyp-
sä
per pak-
suus/cm
Gratinointi
180 - 190
1)
6 - 8 1
Paahtopaisti tai
filee: kypsä
per pak-
suus/cm
Gratinointi
170 - 180
1)
8 - 10 1
1)
Esikuumenna uuni.
Porsaanliha
Ruokalaji Määrä Toiminto Lämpötila
(°C)
Aika (min) Kannatin-
taso
Lapa / kinkku /
selkä
1 - 1,5 kg Gratinointi 160 - 180 90 - 120 1
Kyljykset / sian-
kylki
1 - 1,5 kg Gratinointi 170 - 180 60 - 90 1
Lihamureke 750 g - 1 kg Gratinointi 160 - 170 50 - 60 1
Porsaan potka-
paisti (esikyp-
sennetty)
750 g - 1 kg Gratinointi 150 - 170 90 - 120 1
SUOMI
19
Vasikanliha
Ruokalaji Määrä (kg) Toiminto Lämpötila
(°C)
Aika (min) Kannatinta-
so
Vasikanpaisti 1 Gratinointi 160 - 180 90 - 120 1
Vasikanreisi 1,5 - 2 Gratinointi 160 - 180 120 - 150 1
Lammas
Ruokalaji Määrä (kg) Toiminto Lämpötila
(°C)
Kannatinta-
so
Aika (min) Kannatinta-
so
Lampaanrei-
si / lammas-
paisti
1 - 1,5 Gratinointi 150 - 170 100 - 120 1
Lampaansel-
kä
1 - 1,5 Gratinointi 160 - 180 40 - 60 1
Riista
Ruokalaji Määrä Toiminto Lämpötila
(°C)
Aika (min) Kannatinta-
so
Jäniksenkoi-
vet / -selkä
1 kg:aan
saakka
Ylä + alaläm-
pö
230
1)
30 - 40 1
Kauriin-/
hirvenselkä
1,5 - 2 kg Ylä + alaläm-
pö
210 - 220 35 - 40 1
Kauriin-/
hirvenreisi
1,5 - 2 kg Ylä + alaläm-
pö
180 - 200 60 - 90 1
1)
Esikuumenna uuni.
Lintupaisti
Ruokalaji Määrä Toiminto Lämpötila
(°C)
Aika (min) Kannatinta-
so
Linnunliha
paloina
200 - 250
g/kpl
Gratinointi 200 - 220 30 - 50 1
Broilerinpuo-
likkaat
400 - 500 g /
kpl
Gratinointi 190 - 210 35 - 50 1
Broileri, kana 1 - 1,5 kg Gratinointi 190 - 210 50 - 70 1
Ankka 1,5 - 2 kg Gratinointi 180 - 200 80 - 100 1
Hanhi 3,5 - 5 kg Gratinointi 160 - 180 120 - 180 1
Kalkkuna 2,5 - 3,5 kg Gratinointi 160 - 180 120 - 150 1
Kalkkuna 4 - 6 kg Gratinointi 140 - 160 150 - 240 1
www.electrolux.com20
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
