Gram KE 3205-60 N Omaniku manuaal

FI Käyttöohje 2

SE Bruksanvisning 29

Type

KE 3205-60 N

2

Onnittelemme uuden GRAM-lieden omistajaa FI

l Lue koko käyttöohje huolellisesti ennen sähkölieden käyttöönottoa.

l Tutustu uuden lieden toimintaan ja sen toimintoihin siinä jär jes tyk ses sä, kun ne käyttö-

ohjeessa esitetään.

l Tutustu huolellisesti tietoihin laitteen oikeasta käytöstä ja huol los ta. Näin var mis tat, että

liesi on turvallinen käyt tää ja kestää käy tös sä pitkään.

l Noudata turvallisuusohjeita tarkoin. Ne on tarkoitettu es tä mään on net to muuk sia ja suo-

jaa maan liettä va hin goil ta.

l Säilytä käyttöohje tulevaa tarvetta varten.

Huomaa, että tämä käyttöohje koskee useita eri liesimalleja. Täs tä syystä hank ki mas sa si

liedessä ei välttämättä ole kaikkia toi min to ja.

Huom!

Älä käytä liettä ennen kuin olet lukenut käyttöohjeet kokonaan.

Liesi on tarkoitettu vain normaaliin käyttöön ohjeiden mukaisesti. Muu käyttö (esim. keittiön

lämmitys) voi aiheuttaa henkilö- tai omaisuusvaurioita.

Valmistaja pidättää oikeuden muutoksiin, jotka eivät vaikuta lieden toimintaan.

3

SISÄLTÖ

Tärkeitä turvaohjeita............................................................................................................4

Tuotteen kuvaus .................................................................................................................9

Muita tietoja .......................................................................................................................10

Asennus..............................................................................................................................11

Käyt tö..................................................................................................................................13

Uunin käyttö - käytännön vinkkejä ..................................................................................19

Testiruoat............................................................................................................................22

Puhdistus ja huolto ..........................................................................................................23

Toimet ongelmatilanteissa ...............................................................................................27

Tekniset tiedot....................................................................................................................28

4

TÄRKEITÄ TURVAOHJEITA

Huomautus. Laite ja sen saatavilla olevat osat

kuumenevat käytön aikana. Varo erityisesti kosketta-

masta mitään kuumennuselementtejä, sillä ne voivat

olla kuumia. Älä anna alle 8-vuotiaiden lasten käyttää

laitetta ilman aikuisen valvontaa.

Tätä laitetta ei saa käyttää henkilöt (alle 8-vuotiaat

mukaan lukien), joiden fyysiset, henkiset tai aisteihin

liittyvät kyvyt on heikentyneet tai henkilöt, joilla ei ole

kokemusta ja tietoa laitteen käytöstä, ellei heidän tu-

rvallisuudestaan vastuussa oleva henkilö valvo heitä

tai ole antanut heille opastusta heidän turvallisuude-

staan. Varmista, että lapset eivät leiki laitteella. Älä

anna lasten puhdistaa laitetta tai käyttää sitä ilman

valvontaa.

Huomautus. Valvomaton rasvan tai öljyn keittämi-

nen keittotasolla voi olla vaarallista ja siitä saattaa

aiheutua tulipalo.

ÄLÄ KOSKAAN yritä sammuttaa tulta vedellä.

Sammuta laite ja peitä liekki kannella tai syttymät-

tömällä huovalla.

Huomautus. Tulipalon vaara: Älä säilytä mitään

keittopinnalla.

5

TÄRKEITÄ TURVAOHJEITA

Huomautus. Jos keittoalue on halkeillut, katkaise

virta, jotta vältät sähköiskun vaaran.

Uuni kuumenee käytön aikana hyvin kuumaksi ja

jäähtyminen pois päältä kyt ke mi sen jälkeen vie aikaa.

Uunin ollessa käytössä saattaa laite kuumentua

paljon. Älä päästä lapsia laitten läheisyyteen.

Huomautus. Älä käytä uunin luukun lasien puhdi-

stamiseen hankaavia puhdistusaineita tai metallisia

puhdistusvälineitä, sillä ne voivat aiheuttaa lasin

naarmuuntumisen.

Huomautus. Varmista ennen uuninlampun vaihta-

mista, että laite on irrotettu verkkovirrasta, jotta vältät

mahdollisen sähköiskun.

Älä puhdista laitetta höyrypuhdistuslaitteella.

Huomautus. Kypsennysprosessia on valvottava.

Lyhytaikaista kypsennystä on valvottava koko ajan.

Huomautus. Käytä vain keittotason suojia, jotka

ovat keittolaitteen valmistajan suunnittelemia tai jot-

ka laitteen valmistajan antamien ohjeiden mukaan

ovat sopivia, tai laitteen kiinteitä keittotason suojia.

Sopimattomien suojien käyttö voi aiheuttaa onnet-

tomuuksia.

6

TÄRKEITÄ TURVAOHJEITA

• Pidä lapset poissa lieden läheisyydestä sen ollessa päällä.

• Astiat, keittoalueet, uuni ja lämpösuoja kuumenevat käytön aikana hyvin kuumiksi ja

jäähtyminen keittoalueen tai uunin pois päältä kytkemisen jälkeen vie ai kaa.

• Älä anna lasten käyttää lieden painikkeita tai uunin luukkua tai leikkiä niillä. Pidä lapset

mahdollisimman kaukana liedestä.

• Grillauksen aikana grillivastukset hehkuvat. Huolehdi, ettei ruoka kosketa vas tuk sia, jotta

se ei syttyisi palamaan.

• Huolehdi, etteivät muiden sähkölaitteiden virtajohdot, erityisesti lieden lä hei syy des sä

olevat jatkojohdot, joudu kosketuksiin kuumien keittoalueiden kanssa ja etteivät ne jää

uunin luukun väliin.

• Lieden keraamista keittotasoa tai uunia ei missään tapauksessa saa käyttää sisätilojen

lämmittämiseen.

• Öljyt ja rasvat saattavat kuumetessaan syttyä palamaan. Valvo liettä aina fri tee ra uk sen

ja grillauksen aikana.

• Älä pane uunin pohjalle alumiinifoliota, sillä se saattaa vahingoittaa pohjan emalipinnoi-

tetta.

• Älä myöskään pane astioita suoraan uunin pohjalle.

• Mikäli lieden toiminnassa ilmenee vikaa, katkaise virta lieden pääkatkaisijasta. Lieden saa

ottaa uudelleen käyttöön vasta, kun koulutettu huoltohenkilö on korjannut vian.

Keraaminen keittotaso on karkaistu kestämään kuumaa, kylmää ja lämpöti la nva ih te lu ita.

Keittotasoon kohdistuvia, esimerkiksi maustepurkkien tai muiden kovien esineiden putoami-

sesta aiheutuvia iskuja tulee välttää.

• Keraamisia keittoalueita ei saa kytkeä päälle ilman astiaa eikä niiden päällä saa säilyttää

mitään.

• Keittoalueelle asetettavan astian pohjan tulee olla puhdas ja kuiva.

• Sokeri ja sokeripitoiset roiskeet tulee pyyhkiä keraamiselta keittotasolta mah dol li sim man

pian tason ollessa vielä lämmin, jotta ne eivät pala siihen kiinni.

• Keraamisella keittotasolla ei saa käyttää alumiinifoliota eikä alumiinisia tai muovisia asti-

oita.

• Varo naarmuttamasta keraamista keittotasoa koruilla, astioilla tai terävillä esi ne illä.

• Muovisia taloustarvikkeita (lusikat, kulhot jne.) ei saa asettaa kuumalle ke it to ta sol le, sillä

ne saattavat sulaa siihen kiinni.

• Mikäli keraamiseen keittotasoon tulee syviä naarmuja, virta tulee välittömästi katkaista

pääkatkaisijasta.

• Uunin sisälle muodostuva höyry poistuu keraamisen keittotason ta ka reu nas sa olevista

höyryaukoista. Aukkoja ei saa peittää tai tukkia. Höyry on kuumaa!

7

ENERGIANSÄÄSTÖVIHJEITÄ

lKäytä uunia vain silloin, kun laitat ruo-

kaa runsaasti. 1 kg lihaa voi yhtä hyvin lait-

taa keittotasolla, mikä kuluttaa vähemmän

ener gi aa.

lKatkaise virta ajoissa ja käytä jälki-

lämpöä. Jos ruoan paistamisaika ylittää 40

mi nuut tia, käytä jälkilämpöä hyväksi kat kai-

se mal la virta 10 minuuttia ennen ar vi oi tua

kypsymisaikaa.

lKun kypsennät ruokaa, pidä uunin

luukku suljettuna ja käytä kiertoilmatoi-

mintoa.

l Uunin luukun on oltava kunnolla kiin ni.

Lämpö voi vuotaa tiivistekumiin tart tu neen

lian takia. Pidä luukun tiivisteet puh taa na.

8

VANHAN LAITTEEN HÄVITTÄMINEN

Jos poistatte laitteen lopullisesti

käytöstä, älkää viekö sitä ta val-

li seen yhdyskuntajätesäiliöön,

vaan toimittakaa laite lä him pään

kierrätys- tai uudelleenkäyttö-

keskukseen. Laitteessa, sen

käyttöhjeissa tai pakkauksessa

on kierrätyskelpoisuus-merk ki.

Laite on valmistettu kierrätyskelpoisista ma te-

ri aa leis ta. Kierrättämällä autatte suo je le maan

luontoa.

Jos ette tiedä, missä lähin kierrätys- tai uudel-

leenkäyttökeskus sijaitsee, kysykää kunnan

ympäristöhallinnolta.

YMPÄRISTÖNSUOJELU

Pakkausmateriaalit, käytetyt

sähkölaitteet, varaosat ja muut

vastaavat voidaan käyt tää

uudelleen. Hävitä ne jätehuol-

tolainsäädännön mukaisesti ja

kierrätä mikäli mahdollista.

9

TUOTTEEN KUVAUS

1 Uunin lämpötilasäädin

2 Uunin toimintosäädin

3 Keittoalueen säädin (etuvasen)

4 Keittoalueen säädin (takavasen)

5 Keittoalueen säädin (takaoikea)

6 Keittoalueen säädin (etuoikea)

7 Uunin lämpötilan osoitin

8 Valodiodi

9 Lapsilukko

10 Säilytystila

1 2

8

7

9

10

5, 6

3, 4

10

MUITA TIETOJA

Laitteen vakiovarusteet

Sivutuet

Uunipannu

Grilliritilä

Leivinpelti

11

ASENNUS

Lieden sijoitus

l Keittiön on oltava kuiva ja tuuletettu, ja sii-

nä on oltava toimiva ilmanvaihto. Lieden

sijainnin on varmistettava pääsy kaikkiin

käytettäviin osiin. Liesi on asetettava

kovalle ja tasaiselle lattialle (sitä ei saa

sijoittaa alustalle).

l Liettä ei saa nostaa päällyslevystä.

l Jos liesi rakennetaan keittiön kalusteisiin,

sen työtason korkeus saa olla enintään

900 mm lattiasta. Jos liesi sijoitetaan

keittiön kalusteiden väliin, niiden pääl-

lyksen ja liimaukseen käytetyn liiman on

kestettävä vähintään 100 °C:n lämpötilaa.

Jos näin ei tehdä, pinta voi mennä pilalle

tai päällys voi irrota. Jos kalusteiden

lämmönkestosta ei ole varmuutta, lieden

ja kalusteiden väliin on jätettävä n. 2 cm

tilaa.

l Liesituuletin on asennettava tuotteen

mukana toimitettujen käyttöohjeiden

mukaisesti.

l Laitteen taso on säädettävä ennen sen

käyttöönottoa. Taso säädetään säätöjal-

kojen avulla, jotka ovat vetolaatikossa. Korkeus 900 mm

A = 104 mm

B = 147 mm

Kaatumisvarmistuksen asennus seinään

A

B

12

ASENNUS

Tietoja asentajille

Liesi on tarkoitettu 1-vaiheiseen 230 V 1N~ -verkkoliitäntään. Ennen kuin laite liitetään sä-

hköverkkoon, käyttäjän on varmistettava, että sähköverkon parametrit vastaavat tietoja, jot-

ka ovat lieden takana oikealla olevassa arvokilvessä tai sen kopiossa, joka on tämän oppaan

mukana.

Liesi on varustettu virtakaapelilla.

On tärkeää, että luet alla olevat tiedot ennen lieden liittämistä virtalähteeseen.

Lieden liittäminen sähköverkkoon

• Lieden sähköliitännän saa tehdä ainoastaan koulutettu sähköasentaja. Niin varmistetaan,

että asennus tapahtuu sähkösäädösten mukaisesti.

• Asennuksessa tulee noudattaa paikallisia määräyksiä.

• Liesi tulee asentaa erilliseen virtapiiriin.

• Lieden mukauttaminen toimimaan 400 V 3N~-verkkoliitännässä on mahdollista, jos liitän-

tärasiaan tehdään sopiva silloitus.

• Liitäntä on tehtävä vain alla olevien liitäntäkaavioiden mukaisesti.

• Liitännässä tai johdotuksen vaihdossa on käytettävä vähintään tyypin H05VV-F3G4 /

H05VV-F5G2.5 johtoa tai vastaavaa.

• HUOMAUTUS! Laitteen sähköasennuksessa on käytettävä kojetta, jolla laitteen kaikki

navat voidaan katkaista sähköverkosta vähintään 3 mm:n kosketusvälillä. (Voi olla pää-

katkaisin).

400V 3N~ 50Hz

3x16A

H05VVF-5G2,5

1

2

3

5

4

PE

L1

N

230V 1N~ 50Hz

50A

H05VVF-3G4

1

2

3

5

4

L1

L2

PE

N

L3

13

KÄYTTÖ

Ennen käyttöönottoa

• Poista kaikki pakkauksen osat ja puhdista

uunin sisäpuoli. Uunin puhdistamiseen tulee

käyttää vain lämmintä vettä, johon on lisätty

hiukan astianpesuainetta.

• Poista kaikki uunin varusteet ja puhdista

ne lämpimällä vedellä ja tavallisella astian-

pesuaineella.

• Uunin grillivastus voidaan taittaa alas puh-

distusta varten. Poista sen suojateippi ennen

käyttöönottoa.

• Tuuleta tila (kytke ilmanvaihtolaitteet päälle

tai avaa ikkuna).

• Lämmitä uunia noin 30 minuuttia 250°C,

poista lika ja puhdista laite perusteellisesti.

14

KÄYTTÖ

KEITTOALUEIDEN KÄYTTÖ

0 Keittoalue pois päältä

l Lämpimänä pito

1 Haudutus

l Voimakas haudutus

2 Pa ista mi nen

l Voimakas pa ista mi nen

3 Kiehautus

Kun keittoalue tai uuni kytketään päälle,

syttyy valodiodi [8].

Kunkin keraamisen keittoalueen lämpöti laa

säädetään omalla 7-por ta isel la sääti mellä.

Keittoalueiden säätimissä on asen to jen

0 • 1 • 2 • 3

lisäksi myös kolme pisteillä merkittyä välia-

sentoa.

Näitä väliasentoja käytetään, kun alem man

tason lämpötila on liian alhainen ja ylemmän

tason lämpötila liian kor kea.

Näin keittoalueen lämpötila voidaan so vit taa

ruoan tyypin ja määrän mukaan.

Eri asentoja käytetään lähinnä seu ra avas sa

kuvatuin tavoin.

• Keittoalue poissa päältä - 0

Kun keraaminen keittotaso on kytketty

pois päältä, jälkilämpöä voidaan käyttää

hau dut ta mi se en tai lämpimänä pitämi -

se en.

• Lämpimänä pito

Käytetään ruoan hauduttamiseen al ha isel-

la lämmöllä.

• Haudutus - 1

Käytetään keskisuurten ruokamäärien

kyp sen nyk seen sekä silloin, kun ruo kaa

ha lu taan hauduttaa tasaisesti ja pie nel lä

ener gi an ku lu tuk sel la.

• Voimakas haudutus

Suurten ruokamäärien haudutukseen.

• Paistaminen - 2

Alhaisella lämmöllä tapahtuvaan pit kä kes-

toi seen paistamiseen.

• Voimakas paistaminen

Lihan paistamiseen ja kor keas sa lämpö-

tilassa tapahtuvaan kyp sen nyk seen.

• Kiehautus - 3

Ruoanlaiton alussa nopeaan kie hau tuk-

seen ja nopeiden ruokien valmistukseen

täydellä teholla.

0

1

2

3

15

KÄYTTÖ

Jälkilämmönosoitin

Jälkilämmönosoitin näyttää, mikäli jon kin

keittoalueen pinta on lämpimämpi kuin 50

°C. Näin vältyt palovammoilta. Jälkilämpöä

voidaan myös käyttää ruo ki en pitämiseen

lämpimänä lyhyehkön ajan.

Jälkilämmönosoitin

16

KÄYTTÖ

Huomaa:

Kattilat ja pannut, joissa on alumiini- tai kuparipohja, voivat aiheututtaa värjäytymiä, joiden

puhdistaminen on erittäin vaikeaa. On oltava hyvin varovainen käytettäessä maalattuja kat-

tiloita ja pannuja, jotka palaessaan voivat aiheuttaa korvaamattomia vaurioita keraamiselle

pinnalle. Noudata astioiden valmistajien ohjeita ja suosituksia.

ASTIOIDEN VALINTA

Keraaminen keittotaso vaatii astioilta enemmän kuin tavallinen keittotaso.

Uudet maksavat itsensä nopeasti takaisin, sillä ne säästävät sähköä ja auttavat keittota-

soa kestämään käytössä pidempään. Lisäksi ruokien valmistusajat ly he nevät, jolloin myös

ruoanlaittoon kuluva aika lyhenee.

• Käytä keittoalueella aina sen kokoista tai suurempaa astiaa. Näin sa avu te ta an paras

mahdollinen lämmönsiirto.

• Liian pienen astian käyttö ei ainoastaan kuluta turhaan sähköä, vaan lisää myös ruoan

ylikiehumisen ja keittotasoon palamisen vaaraa.

• Älä käytä ohut- tai kaarevapohjaisia astioita, sillä keraaminen keittoalue sa at taa ylikuumeta.

Parhaiten käyttöön soveltuvat astiat, joissa on sileäksi hiottu po hja.

• Älä käytä uunissa astioita, joissa on muoviset kahvat.

• Huolehdi, että astioiden pohjat ovat kuivat, jotta keraamisen keittotason pin ta an ei

muodostu kalkkisaostumia.

• Erityisastioita käytettäessä on aina noudatettava astian valmistajan ohjeita.

17

KÄYTTÖ

Uunia voidaan lämmittää ala- ja ylävastuk-

sen-sekä grillivastuksen - avulla.

Kierrä valitsin haluamaasi asentoon.

Valitse seuraavaksi paistolämpötila lämpöti-

lanvalitsimen avulla.

Uunin kytkeminen pois päältä: kierrä sekä

uunin toimintatavan valitsin että lämpötilan-

valitsin asentoon „l” / „0”.

Huom!

Uunin kuumeneminen alkaa vasta silloin,

kun lämpötilaa on säädetty.

Uunin käyttö

Merkkivalot

Kaksi merkkivaloa (7 ja 8) syttyy sen osoi-

tukseksi, että uuni on käytössä. Merkkivalo

8 palaa silloin, kun uuni toimii. Merkkivalo 7

palaa aina, kun uuni kuumenee. Merkkivalo

sammuu kun uuni on lämmennyt valitse-

maasi lämpötilaan. Jos resepteissä mainit-

tujen tietojen mukaan ruoka on laitettävä

kuumaan uuniin, odota aina kunnes merk-

kivalo 7 on sammunut. Merkkivalo syttyy

uudelleen, kun lämpötila laskee valitsemasi

astemäärän alapuolelle ja uuni alkaa jälleen

kuumeta. Merkkivalo 8 palaa myös silloin,

kun valitsin on asetettu uunitilan valaistus

-toimintoon.

7 8

Toimintosäädin - Asetus

Grillitoiminto

Grillivastus on päällä, kun toimin-

nanvalitsin on tässä asennossa.

Alalämpö

Vain alalämpövastus päällä. Suo-

sitellaan silloin, kun ruoan alaosa

vaatii lisää paistamista.

Uunitilan valaistus

Tällä toiminnolla voit sytyttää ja

sammuttaa uunin valaisimen.

Ylälämpö

Vain ylälämpövastus päällä. Suo-

sitellaan silloin, kun ruoan yläosa

vaatii lisää paistamista.

Ylä-ja alalämpö/Tasalämpö

Perinteiseen leivonnaisten ja ruoki-

en paistoon.

ECO-lämmitys

Tämä optimoitu lämmitystoiminto on

suunniteltu säästämään energiaa

ruoan valmistuksessa. Huomaa,

että tässä toiminnossa uunin valo

sammuu.

0

5050

100

150

200

250

18

KÄYTTÖ

Grillaus

• Aseta uunin toimintosäädin kohtaan grilli

.

• Lämmitä uunia noin 5 minuuttia luukku

kiinni.

• Laita leivinpelti uunin oikealle työtasolle.

Jos käytät grilliritilää, on grillivartaan alle

laitettava rasvankeräyspannu.

• Sulje luukku.

Grillausta ja tehogrillausta varten on läm-

pötila säädettävä 210oC:ksi. Kun käytät

grillaus- ja kiertoilmatoimintoja saman-

aikaisesti, lämpötila saa olla korkeintaan

190oC.

Huom!

Käytä grillaustoimintoa aina luukku kiinni.

Kun käytät toimintoa, uunin osat kuumene-

vat. Älä päästä pikkulapsia laitteen läheisyy-

teen sen ollessa käytössä.

19

UUNIN KÄYTTÖ - KÄYTÄNNÖN VINKKEJÄ

Leivonta

• leivonnassa suositellaan mukana tulleen uunipellin käyttöä,

• leivonnassa voidaan käyttää myös ostettuja uunipeltejä ja vuokia, jotka tulee sijoittaa

uuniritilälle, vuokien on oltava mustia, koska ne johtavat paremmin lämpöä ja lyhentä-

vät paistoaikaa,

• vaaleiden peltien ja vuokien käyttöä ei suositella, kun käytetään ylä- ja alalämpöä, niitä

käytettäessä voi leivonnaisen pohja jäädä paistumatta,

• ennen kuin otat leivonnaisen uunista, varmistu, että se on kypsä kokeilemalla hammas-

tikulla (tikun tulisi olla kuiva ja puhdas, kun leivonnainen on kypsä),

• leivonnainen tulisi jättää uuniin vielä noin viideksi minuutiksi virran pois kytkemisen

jälkeen,

• taulukossa 1 annetut arvot ovat vain ohjearvoja ja niitä voidaan muuttaa kokemustesi ja

mieltymystesi mukaan,

• mikäli tieto keittokirjassa poikkeaa suuresti tämän uunin annetuista ohjearvoista, käytä

ystävällisesti tämän uunin arvoja.

Lihan paistaminen

• lihaa paistettaessa suositellaan minimipainoksi kiloa, pienemmät määrät

suositellaan paistettavaksi pannulla liedellä

• lihan paistamiseen suositetaan käytettäväksi paistonkestäviä astioita, joissa

myös kädensijat kestävät paiston,

• käyttäessäsi uuniritilää tai varrasta, laita uunipelti, jossa pieni määrä vettä

alimmalle tasolle

• lihaa paistettaessa suositellaan lihan kääntämistä ainakin kerran, paistamisen aikana

suositellaan myös kaatamaan lihan päälle paistoliemi, joka on valunut.

20

UUNIN KÄYTTÖ - KÄYTÄNNÖN VINKKEJÄ

ECO-lämmitys

l ECO-lämmitys on optimoitu lämmitystoiminto, joka on suunniteltu säästämään

energiaa ruoan valmistuksessa.

l Et voi vähentää kypsennysaikaa asettamalla korkeamman lämpötilan. Uunin

esilämmitys on suositeltavaa.

l Älä vaihda lämpötila-asetusta äläkä avaa uunin luukkua kypsennyksen aikana.

ECO-lämmitys suositusasetus

Kalatyyppi Uunitoiminnot Lämpötila (0C) Taso Aika minuutteina

Sienikakku 180 - 200 2 - 3 25 - 401)

Hiivakakku/

Kahvikakku 180 - 200 2 - 3 25 - 401)

Kala 190 - 210 2 - 3 25 - 1002)

Naudanliha 200 - 220 2 90 - 1202)

Sianliha 200 - 220 2 90 - 1602)

Kana 180 - 200 2 80 - 1002)

1) Suositeltava, kun paistetaan alle 40 minuuttia.

2) Suositeltava, kun paistetaan yli 1 kg lihaa.

Leht laaditakse ...

Gram KE 3205-60 N Omaniku manuaal

Gram KE 3205-60 N Omaniku manuaal

teistes keeltes