Husqvarna QCB830-W NORDIC Kasutusjuhend

Kaubamärk: Husqvarna

Mudel: QCB830-W NORDIC

Tüüp: Kasutusjuhend

Kalusteisiin asennettava uuni

Käyttöohje

QCB 830

822 947 792-A-290305-06

Arvoisa asiakas,

lue nämä käyttöohjeet huolellisesti.

Kiinnitä erityistä huomiota ensimmäisillä sivuilla ole-

vaan Turvallisuus-kappaleeseen. Säilytä käyttöohje.

Anna käyttöohje laitteen mukana mahdolliselle uu-

delle omistajalle.

Tekstissä käytetään seuraavia symbolei-

ta:

1 Turvallisuusohjeet

Varoitus: Oman turvallisuutesi kannalta tärke-

ät ohjeet.

Huomautus: Ohjeet, jotka auttavat välttämään

laitteen vioittumista.

3 Ohjeita ja käytännön vinkkejä

2 Ympäristöä koskevia tietoja

1. Nämä numerot ohjaavat sinua vaiheittain laitteen

käytössä.

2. …

3. …

Käyttöohjeessa on mahdollisesti ilmaantuvien toi-

mintahäiriöiden poistoon liittyviä ohjeita, ks. luku

“Mitä tehdä, jos...”.

Sisällys

Käyttöohje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Turvallisuus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Jätehuolto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Laitteen kuvaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Kokonaiskuva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Toimintopaneeli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Uunin varustus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Uunin varusteet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Ennen ensimmäistä käyttöä. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Ensimmäinen puhdistus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Keittoalueiden käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Keittäminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Muuntuvan/soikean keittoalueen kytkentä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Uunin käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Virran kytkeminen ja katkaiseminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Uunin toiminnot. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Käytä ritilää, peltiä ja uunipannua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Luukun mekaaninen lukitus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Leivonnaisten paistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Leivonnaisten paistotaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Paistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Paistotaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Grillaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Infrapunagrillaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Sterilointi (säilöntä) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Puhdistus ja hoito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Laitteen ulkopinta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Uunin sisäosa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Varusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Kannattimet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Uunin valaistus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Uunin yläosan puhdistaminen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Uuninluukku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Uunin luukun lasi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Mitä tehdä, jos … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Tekniset tiedot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Uunin sisämitat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Säädökset, standardit, direktiivit. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Asennusohjeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Turvallisuusohjeita asentajalle. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Takuu/Huolto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Takuu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Huolto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Hakemisto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Huolto ja varaosat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Käyttöohje

1 Turvallisuus

Sähköturvallisuus

• Laitteen saa liittää vain ammattitaitoinen sähkö-

mies.

• Kun laitteeseen tulee häiriöitä tai laite vaurioituu:

kierrä sulakkeet irti tai kytke pois toiminnasta.

• Laitteen puhdistus höyrysuihku- tai korkeapaine-

puhdistimella on turvallisuussyistä kielletty.

• Ainoastaan koulutettu ammattihenkilö saa kor-

jata laitteen. Asiaankuulumattomat korjaustyöt

saattavat aiheuttaa vakavia vaaratilanteita. Käänny

korjausasioissa valtuutetun huoltoliikkeen tai alan

erikoisliikkeen puoleen.

Lasten turvallisuus

• Älä koskaan jätä lapsia ilman valvontaa, kun laite

on toiminnassa.

Turvallisuus laitetta käytettäessä

• Laitetta saa käyttää vain kotitalouksissa tavalliseen

ruuanlaittoon ja paistamiseen.

• Liitettäessä sähkölaitteita laitteen läheisyydessä

oleviin pistorasioihin on noudatettava varovaisuut-

ta. Liitäntäjohdot eivät saa olla kosketuksissa kuu-

man uunin luukun kanassa tai joutua sen väliin.

• Varoitus: Palovamman vaara! Uunin sisäosa kuu-

menee käytön yhteydessä.

• Jos uuniin laitetaan alkoholia sisältäviä aineksia,

saattaa syntyä helposti syttyvä alkoholin ja ilman

sekoitus. Avaa luukku tässä tapauksessa varovasti.

Älä käsittele avaamisen yhteydessä hiillosta, kipi-

nöitä tai tulta.

Näin vältät laitteen vaurioitumisen

• Älä vuoraa uunia alumiinifoliolla äläkä aseta sen

pohjalle leivinpeltiä, kattilaa tms.; muussa tapauk-

sessa uunin pohjapinnoite vaurioituu sen pinnalle

kerääntyvän kuumuuden vuoksi.

• Leivinpelliltä tippuvat hedelmämehut saavat aikaan

tahroja, jotka eivät enää lähde pois. Käytä uunipan-

nua, kun paistat hyvin kosteita kakkuja.

• Älä aseta mitään esineitä avoimen uunin luukun

päälle.

• Älä koskaan kaada kuumaan uuniin vettä. Emali voi

vaurioitua.

• On varottava kohdistamasta iskuja lasiruutuun (eri-

tyisesti etummaisen ruudun reunoihin), sillä se voi

mennä rikki.

• Älä säilytä uunissa syttyviä esineitä. Ne voivat syt-

tyä, kun uuniin kytketään virta.

• Älä säilytä uunissa kosteita elintarvikkeita. Ne voi-

vat vaurioittaa emalipintaa.

Jätehuolto

Pakkausmateriaalit

Pakkausmateriaalit ovat ekologisesti kestäviä

ja ne voidaan käyttää uudelleen. Muoviosat

tunnistaa mm. merkinnöistä >PE<, >PS< jne.

Toimita käytetyt pakkausmateriaalit niille va-

rattuihin keräyspisteisiin ja noudata materiaali-

merkinnöistä annettuja ohjeita.

2 Käytöstä poistettujen laitteiden hä-

vittäminen

Symboli W , joka on merkitty tuotteeseen tai

sen pakkaukseen, osoittaa, että tätä tuotetta ei

saa käsitellä talousjätteenä. Tuote on sen si-

jaan luovutettava sopivaan sähkö- ja elektro-

niikkalaitteiden kierrätyksestä huolehtivaan

keräyspisteeseen. Tämän tuotteen asianmu-

kaisen hävittämisen varmistamisella autetaan

estämään sen mahdolliset ympäristöön ja ter-

veyteen kohdistuvat haittavaikutukset, joita voi

aiheutua muussa tapauksessa tämän tuotteen

epäasianmukaisesta jätekäsittelystä. Tarkem-

pia tietoja tämän tuotteen kierrättämisestä

saat kuntasi jäteasioita hoitavalta viranomai-

selta tai liikkeestä, josta tuote on ostettu.

Laitteen kuvaus

Kokonaiskuva

Kokonaan lasi-

nen luukku

Käyttöpaneeli

Luukun kahva

Toimintopaneeli

Uunin varustus

Lämpötilan merkkivalo

Uunin toiminnot Lämpötilan valitsin

Keittoalueen kytkin

Uunin virran merkkivalo

Ylälämpö ja grillivastus

Uunin valaistus

Alalämpö

Kannattimien tasot

Kannattimet, voidaan ottaa pois

Uunin varusteet

Grilliritilä

Astioita, kakkuvuokia, paistamista ja grillaamista var-

ten.

Leivinpelti

Kakkuja ja pikkuleipiä varten.

Uunipannu

Ruokien paistoa ja rasvan keräystä varten.

Ennen ensimmäistä käyttöä

Ensimmäinen puhdistus

Puhdista uuni hyvin, ennen kuin käytät sitä ensim-

mäisen kerran.

1 Huom: Älä käytä voimakkaita, hankaavia puh-

distusaineita, jotta pinta ei vahingoittuisi!

3 Käsittele metalliosat tavallisilla hoitoaineilla.

1. Aseta uunin toimintojen kytkin uunin

valaistuksen L kohdalle.

2. Ota kaikki tarvikkeet pois uunista ja puhdista ne

lämpimällä astianpesuaineliuoksella.

3. Puhdista myös uuni lämpimällä astianpesuaineliu-

oksella ja kuivaa.

4. Pyyhi laitteen etupuoli kostealla liinalla.

Keittoalueiden käyttö

Huomioi myös keittotason käyttöohjeet. Niissä

on tärkeitä keittoastoihin, lieden käyttöön,

puhdistukseen ja hoitoon liittyviä ohjeita.

Keittoalueiden tehot

• Keittoalueiden tehotasot voidaan säätää alueilla

1 - 9.

• Väliasetukset ovat mahdollisia alueilla

2 - 7.

1 = pienin teho

9 = suurin teho

Z = Muuntuvan keittoalueen kytkentä

2 Kytke keittoalue pois päältä noin 5 - 10 mi-

nuuttia ennen keittoajan päättymistä ja käytä

jälkilämpö hyväksesi. Tällä tavoin säästät

energiaa.

Keittoalueen kytkin

vasen etu vasen taka oikea taka oikea etu

Keittäminen

1. Valitse alkukuumennusta/-paistoa varten suuri

teho.

2. Kun muodostuu höyryä tai rasva on kuumaa, aseta

kytkin alhaisemmalle kypsennysteholle.

3. Lopeta keittäminen kääntämällä kytkin nolla-

asentoon.

Muuntuvan/soikean keittoalueen kytkentä

1 Muuntuva tai soikea keittoalue kytketään toi-

mimaan kiertämällä väännintä oikealle. Sitä ei

saa kiertää vasteen ylitse!

1. Kierrä muuntuvan/soikean keittoalueen väännin oi-

kealle. Kierrä eteenpäin kohdan 9 ohitse ja pienen

vastuksen ylitse merkkiin Z saakka, kunnes vään-

nin ei enää liiku.

2. Käännä väännin sen jälkeen haluamasi tehon koh-

taan.

3. Käännä väännin pois päältä -asentoon, kun päätät

keittämisen.

3 Kun käytät muuntuvaa/soikeaa keittoaluetta

seuraavan kerran, on isompi keittoalue kytket-

tävä jälleen toimimaan edellä kuvatulla tavalla.

Uunin käyttö

Virran kytkeminen ja katkaiseminen

1. Käännä uunin toimintojen kytkin halutun toiminnon

kohdalle.

2. Käännä lämpötilan valintakytkin halutun lämpötilan

kohdalle.

Toiminnan merkkivalo palaa niin kauan kuin uuni on

kytkettynä toimintaan.

Lämpötilan merkkivalo palaa uunin kuumenemisen

aikana.

3. Uuni kytketään pois toiminnasta kääntämällä uunin

toimintojen kytkin ja lämpötilan valitsin SEIS-asen-

toon.

3 Jäähdytyspuhallin

Puhallin kytkeytyy toimintaan automaattisesti

jäähdyttäen laitteen ulkopintoja. Kun uuni kyt-

ketään pois toiminnasta, puhallin toimii edel-

leen jäähdyttäen laitetta. Kun laite on jäähtynyt

riittävästi, puhallin sammuu itsestään.

Lämpötilan merkkivalo

Uunin toiminnot

Lämpötilan valitsin

Uunin virran merkkivalo

Uunin toiminnot

Uunissa on seuraavat eri toiminnot:

L Uunin valaistus

Tämän toiminnon avulla voit valaista uunin sisäosan

esim. puhdistuksen yhteydessä.

Mikään vastus ei ole toiminnassa.

¡ Ylä-/alalämpö

Leivonnaisten ja ruokien paistamiseen yhdellä ta-

solla.

Ylä- ja alalämpövastukset ovat toiminnassa.

O Ylälämpö

Leivonnaisten ja laatikkoruokien kuorruttami-

seen/gratinointiin.

Ylälämpövastus on toiminnassa.

U Alalämpö

Mureapohjaisten kakkujen paistamiseen.

Alalämpövastus on toiminnassa.

¸ Infrapunagrilli

Litteiden elintarvikkeiden grillaamiseen - elintarvik-

keet laitetaan ritilän keskelle (esim. pihvit, leikkeet

tai kala) - tai leivän paahtamiseen.

Grillivastus on toiminnassa.

º Iso infrapunagrilli

Litteiden elintarvikkeiden suurten määrien grillaa-

miseen (esim. pihvit, leikkeet tai kala) tai leivän

paahtamiseen.

Ylälämpö ja grillivastukset ovat toiminnassa.

Käytä ritilää, peltiä ja uunipannua

Pellin ja uunipannun käyttö:

Kaikkien pellien oikealla ja vasemmalla reunalla on

pieni kovera kohta. Sen tarkoitus on estää kaatumi-

nen. Osat on laitettava uuniin aina niin, että kovera

osa on uunin takaosassa.

Ritilän asettaminen paikalleen:

Aseta ritilä haluamallesi kannatintasolle.

Luukun mekaaninen lukitus

Luukun lukitusta ei ole asetettu toimimaan tehtaalla.

Luukun lukituksen aktivointi

Vedä salpaa eteen, kunnes se lukittuu.

Uuninluukun avaaminen:

1. Paina luukku kiinni.

2. Paina salpaa ja pidä painettuna.

3. Avaa luukku.

Uuninluukun sulkeminen

Sulje luukku painamatta salpaa.

Luukun lukituksen poistaminen

Työnnä salpaa paneeliin saakka.

3 Luukun mekaaninen lukitus ei katoa, kun lait-

teen virta katkaistaan.

Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet

Leivonnaisten paistaminen

Käytä leivonnaisten paistamiseen uunin ylä-/

alalämpötoimintoa ¡.

Vuoat

Ylä-/alalämpö-toimintoon ¡ soveltuvat tummasta

metallista valmistetut ja pinnoitetut vuoat.

Uunitasot

Kun käytetään ylä-/alalämpötoimintoa ¡, leivonnai-

sia voidaan paistaa vain yhdellä tasolla kerrallaan.

1 leivinpelti:

Kannatintaso 3

1 uunivuoka:

Kannatintaso 1

Yleiset ohjeet

• Huomioi, että kannatintasojen numerointi las-

ketaan alhaalta ylöspäin.

• Aseta leivinpellin viisto reuna eteenpäin!

• Aseta kakkuvuoat aina ritilän keskelle.

• Ylä-/alalämmöllä ¡ voit paistaa kaksi vuokaa sa-

manaikaisesti. Aseta vuoat silloin ritilälle vierek-

käin. Paistoaika ei ole juuri ollenkaan pitempi.

3 Pakasteruokien sulatuksen yhteydessä uuni-

pellit saattavat vääntyä. Tämä johtuu pakastei-

den ja uunin lämpötilan suuresta erosta.

Uunipelti suoristuu, kun se jäähtyy.

Paistotaulukoihin liittyviä ohjeita

Taulukoissa on mainittu joitakin ruokia varten tarvit-

tavat lämpötilat, paistoajat ja kannatintasot.

• Lämpötilat ja paistoajat ovat ohjearvoja, koska ne

riippuvat taikinan koostumuksesta, määrästä ja

paistovuoasta.

• Suosittelemme, että asetat ensimmäisellä kerralla

suhteellisen alhaisen lämpötilan ja lisäät lämpötilaa

vasta tarvittaessa, esim. jos haluat leivonnaisen

ruskistuvan voimakkaammin tai kypsennys kestää

liian kauan.

• Jos et löydä käyttämällesi reseptille sopivia tietoja,

käytä ohjearvona samantyyppisen leivonnaisen ar-

voja.

2 Pitkien paistoaikojen yhteydessä uunin virta

voidaan katkaista n. 10 minuuttia ennen pais-

toajan päättymistä, jotta voidaan käyttää hy-

väksi jälkilämpö.

Mikäli ei muuta mainita, taulukot ovat voimassa ase-

tettaessa leivonnaiset kylmään uuniin.

Leivonnaisten paistotaulukko

* Esilämmitä uuni

Ylä-/alalämpö ¡

Leivonnaisen laatu Lämpötila °C Uunin taso

Paistoaika

minuuteissa

(ohjearvo)

Kakkutaikina

Pyöreässä vuoassa paistettavat kakut 160-180 1 50-70

Hiekkakakku pyöreässä vuoassa 150-170 1 45-60

Hiekkakakku (pitkulainen vuoka) 150-170* 1 70-85

Hedelmäkakun pohja 150-190* 2 15-25

Omenakakku, hyvin ohut 150-190* 1 45-60

Murotaikinakakkupohja

Rahkakakku (750 g rahkaa) 170-190 1

65-90 + 10 min

jälkilämmössä

Peitetty omenatorttu 170-190 2 50-60

Rahkakakku pellillä 160-180* 2 50-70

Voitaikina

Ranskal. omenakakku 190-200* 1 40-50

Sokerikakkutaikina

Sokerikakkupohja (DIN) 160-180* 3 25-40

Hedelmäkakun pohja 170-190* 3 20-25

Kääretorttu 180-200* 3 10-20

Hiivataikina

Pyöreässä vuoassa paistettavat kakut 160-180 1 45-55

Pullakranssi tai -pitko 170-190 3 15-40

Voi-/sokerikakku, kreemitäytteinen kak-

180-200* 3 20-35

Murupintainen kakku 160-180* 3 20-40

Muropintainen pellillä paistettava hedel-

mäkakku (DIN)

170-190 3 25-50

Hiivarahkakakku 170-190 3 45-50

Saksalainen joulupulla (500 g jauhoja) 160-180* 3 40-70

Pizza (tuore) 250-275* 1 10-25

Pienet leivonnaiset

Marengit 100-200 3 100-200

Mantelileivokset 120-140* 3 20-30

Pursotetut leivonnaiset (DIN) 160-180* 3 15-30

Pähkinätäytteiset leivonnaiset 170-180 3 25-30

Voitaikinaleivonnaiset 180-210* 3 20-30

Hiivataikinaleivonnaiset 170-190* 3 20-40

Paistaminen

Käytä paistamiseen uunin ylä-/alalämpötoimintoa ¡.

Paistovuoat

• Ruokien paistamiseen soveltuvat kaikki kuumuutta

kestävät astiat.

• Jos käytät vuokia, joissa on muovikahvat, tarkista,

että ne kestävät kuumuutta.

• Käytä paistamisessa sekä ritilää että leivinpeltiä.

• Aseta leivinpelti aina 1. tasolle alhaalta lukien.

• Isot paistit voit paistaa suoraan uunipannulla tai

ritilällä, kun asetat ritilän alle uunipannun (esim.

kalkkuna, hanhi, 3-4 broileria,

3-4 potkaa).

• Kaikki vähärasvaiset lihalajit kannattaa paistaa

kannellisessa uunivuoassa (esim. vasikanlihauu-

nipaisti, naudanlihauunipaisti, hapanpaisti, pakas-

tettu liha). Näin liha säilyy mureampana.

• Kaikki lihalaadut, joiden pinnan tulisi olla rapea,

voidaan paistaa kannettomassa uunivuoassa

(esim. sianpaisti, jauhelihamureke, lampaanpaisti,

sorsa, ankka, 1-2 potkaa, 1-2 kanaa, pienet linnut,

paahtopaisti, filee, riista).

3 Vihje: Kun paistat lihan astiassa, uuni likaan-

tuu vähemmän!

Kannatintasot

• Käytettävät kannatintasot näet seuraavasta taulu-

kosta

• Uunin tasot on numeroitu alhaalta ylöspäin.

3 Paistotaulukoihin liittyviä ohjeita

Löydät taulukosta suosituksia eri lihalaatujen

uunitoimintoja, lämpötilasäätöjä, kypsennysai-

kaa ja kannatintasoa varten. Tiedot ovat oh-

jearvoja.

• Suosittelemme, että uunissa paistetaan vain lihaa

ja kalaa, joka on vähintään 1 kg:n painoinen.

• Jotta vältetään vuotavan lihanesteen tai rasvan pa-

lamista vuokaan, suosittelemme, että lisäät vuo-

kaan hieman nestettä.

• Käännä paistit tarvittaessa (kun kypsennysajasta

on kulunut

1/2 - 2/3).

3 Valele isoja paisteja ja lintuja kypsennyksen ai-

kana useasti vuokaan kertyvällä nesteellä.

Näin paistotulos on parempi.

2 Kytke uuni pois päältä n. 10 minuuttia ennen

paistoajan päättymistä, jotta voit käyttää hy-

väksesi jälkilämmön.

Paistotaulukko

* Esilämmitä uuni

Lihatyyppi

Määrä

Paino

Kannatintaso

alhaalta

Lämpötila

ºC

Aika

h : min

Naudanliha

Haudutettava paisti 1 -1,5 kg 2 200-250 2:00-2:30

Paahtopaisti tai filee 2 cm:ä kohti

- sisältä punertava cm:ä kohti 2 230-250* 0:06-0:08

- sisältä punertava cm:ä kohti 2 230-250* 0:08-0:10

- täysin kypsä cm:ä kohti 2 210-230* 0:10-0:12

Sianliha

Lapa, niska

Kinkun kappale,

1 -1,5 kg 2 210-220 1:30-2:00

Kyljykset, kassler 1 -1,5 kg 2 180-190 1:00-1:30

Jauhelihamureke 750 g -1 kg 2 170-180 0:45-1:00

Siansorkat

(esikeitetyt)

750 g -1 kg 2 210-220 1:30-2:00

Vasikanliha

Vasikanpaisti 1 kg 2 210-220 1:30-2:00

Vasikanpotka 1,5-2 kg 2 210-225 2:00-2:30

Lammas

Lampaan reisi, lammaspaisti 1-1,5 kg 2 210-220 1:15-2:00

Lampaan selkäpaisti 1-1,5 kg 2 210-220 1:00-1:30

Riista

Jäniksenselkä,

jäniksen reisi

enint. 1 kg 3 220-250* 0:25-0:40

Poron/hirven selkäpaisti 1,5-2 kg 2 210-220 1:00-1:30

Poron/hirven reisi 1,5-2 kg 2 200-210 1:15-1:50

Linnunliha

Linnun osat

4-6 kappaletta

200-250g 3 220-250 0:35-0:50

Puolikas kana

2-4 kappaletta

400-500 g 3 220-250 0:35-0:50

Broileri, kana 1-1,5 kg 2 220-250 0:45-1:15

Sorsa, ankka 1,5-2 kg 2 210-220 1:00-1:30

Hanhi 3,5-5 kg 2 200-210 2:30-3:00

Kalkkuna

2,5-3,5 kg

4-6 kg

200-210

180-200

1:30-2:00

2:30-4:00

Kala (haudutettava)

Forellit 200-250g 3 200-210* 0:15-0:20

Kala, kokonainen 1-1,5 kg 2/3 210-220 0:45-1:15

Grillaus

Käytä grillaamiseen uunin infrapunagrillitoimintoa ¸

tai isoa infrapunagrilliä º sekä lämpötila-asetusta.

1 Huom: Pidä grillatessasi uunin luukku aina

suljettuna.

3 Kuumenna uunia tyhjänä viiden minuutin

ajan aina ennen grillitoiminnon käyttämistä!

Grillausastiat

• Käytä grillaukseen ritilää ja uunipannua yhdessä.

Kannatintasot

• Grillaa litteät elintarvikkeet pääasiassa 4. ylimmäl-

lä tasolla.

Grillaustaulukkoon liittyviä ohjeita

Annetut grillausajat ovat ohjearvoja. Ne riippuvat

käytettävän lihan tai kalan lajista ja laadusta.

• Grillaustoiminto soveltuu erityisesti litteille liha- ja

kalapaloille.

• Käännä grillattavat elintarvikkeet, kun grillausajasta

on kulunut noin puolet.

Leht laaditakse ...

Husqvarna QCB830-W NORDIC Kasutusjuhend

Kaubamärk: Husqvarna

Mudel: QCB830-W NORDIC

Tüüp: Kasutusjuhend

Laadige alla PDF

aruanne

teistes keeltes

suomi: Husqvarna QCB830-W NORDIC Ohjekirja

Husqvarna QCB830-W NORDIC Kasutusjuhend

Husqvarna QCB830-W NORDIC Kasutusjuhend

teistes keeltes

Seotud paberid

Muud dokumendid