spis liesi
BRUKSANVISNING
KÄYTTÖOHJE
EK 5147
821 03 74-00
S
FIN
2
Innehåll
Säkerhet ......................................................3
Spisen ...........................................................4
Uppackning .......................................4
Tillbehören .........................................4
Säkerhetsutrustningen ..............................5
Tippskyddet .......................................5
Kastrullskyddet (extra tillbehör) ......5
Luckspärren .......................................6
Före första användning ............................6
Rengör tillbehören .............................6
Upphetta plattorna ...........................6
Bränn av ugnen .................................7
Ställ in klockan ..................................7
Manöverpanelen ........................................8
Kontrollamporna ...............................8
Platthällen ....................................................9
Användning av hällen ........................9
Rengöring av plattorna....................11
Ugnen..........................................................12
Ugnens funktioner ..........................12
Klockans knappar ...........................13
Ugnstid .............................................14
Sluttid ....................................................14
Ugnstid och sluttid ..........................15
Praktisk användning ........................15
Rengöring och skötsel .....................19
Installation .................................................21
Ändring av sockelhöjd .....................21
Nivåjustering ....................................21
Elektrisk anslutning .........................21
Service .......................................................22
Tekniska uppgifter ...................................23
Tabeller .....................................................24
Bakning ............................................24
Placering i ugn .................................24
Grill & Matlagning ..........................25
Praktiska råd och tips .............................26
Problem och åtgärder ............................27
Skrotning ...................................................28
Sisällys
Turvallisuus ...............................................29
Liesi .............................................................30
Pakkauksen purkaminen ................30
Varusteet ..........................................30
Turvavarusteet .........................................31
Kaatumiseste ...................................31
Keittotason suoja (lisävaruste) .......31
Luukun salpa ...................................32
Ennen lieden käyttöönottoa .................32
Puhdista varusteet ...........................32
Kuumenna keittolevyt .....................32
Polta uunin suojarasva ....................33
Kellon asettaminen aikaan .............33
Toimintopaneeli .......................................34
Merkkivalolamput ...........................34
Keittolevyt ................................................35
Keraaminen keittotaso ...................35
Keittolevyjen puhdistaminen ..........37
Uuni ............................................................38
Uunin toiminnot ...............................38
Kellon painikkeet .............................39
Hälytysajastin ..................................39
Uunin toiminta-ajan asetus ............40
Uunin päättymisajan asetus ...........40
Uunin toiminta-ajan sekä
päättymisajan asetus ......................41
Hyödyllisiä ohjeita ...........................42
Puhdistus ja hoito ............................46
Asennus .....................................................48
Jalustan korkeuden muuttaminen .48
Asennus vaakasuoraan ...................48
Sähköliitäntä ....................................48
Huolto ........................................................49
Tekniset tiedot .........................................50
Taulukot ....................................................51
Leivontataulukko .............................51
Pellin korkeuden valinta ..................51
Ruoanvalmistustaulukko & grillaus 52
Neuvoja ja vinkkejä
käytännön ongelmin ................................53
Neuvoja ja vinkkejä .................................54
Romutus ....................................................55
Turvallisuus
29
Turvallisuus
Liedet kehittyvät ja uudessa liedessäsi on uusia toimintoja ja ominaisuuksia. Lue sen vuoksi ohjeet huolellisesti
ja tutustu uuden lietesi käyttöön ja sen toimintoihin. Liesi on tarkoitettu normaaliin kotitalouskäyttöön. Säilytä
käyttöohje myös mahdollista seuraavaa omistajaa varten. Ota yhteyttä, jos sinulla on kysyttävää lieden ominai-
suuksista tai sen toiminnasta. Yhteydenottotiedot löydät kohdasta “Huolto”.
Teksti, joka on merkitty VAROITUSKOLMIO-symbolilla sisältää tietoa lieden turvallisesta käytöstä. LUE NE KOHDAT
HUOLELLISESTI, jotta et turhaan vahingoittaisi itseäsi, muita tai liettä.
Lapset
Lapset ovat luonnostaan uteliaita ja kiinnostuneita
kaikesta, jopa liesistä. Haluamme turvallisuuden
vuoksi painottaa muutamia asioita, jos sinulla on
lapsia:
Suosittelemme vähintään 40 cm laskutilaa lieden
molemmin puolin. Vaihtoehtoisesti liesi voidaan
asentaa siten, että toisella puolella on seinä tai kaappi
ja toisella puolella laskutila.
Keittotason suojan tulee olla asennettu ja luukkujen
turvasalvan toiminnassa.
Anna lasten olla mukana lieden käyttämisessä,
mutta kerro heille, että kattilat, taso ja uuni kuumene-
vat ja pysyvät kuumana vielä jonkun aikaa käytön
jälkeenkin.
PALOVAMMAN VAARA!
Asennus
Lieden asennuksen ja mahdolliset korjaukset saa
suorittaa vain asennusoikeudet omaava huoltoliike tai
henkilö. Puutteellisesti suoritettu työ saattaa heikentää
lieden toimintaa ja aiheuttaa henkilö–ja/tai omaisuus-
vahinkoja.
Liesi on painava, reunat ja kulmat, joihin sinun ei
yleensä tarvitse koskea, saattavat olla teräviä. Käytä
käsineitä liettä siirrettäessä.
KAATUMISESTEEN tulee olla asennettu. Silloin liesi ei
kaadu epätavallisenkaan kuormituksen johdosta.
Käyttö
Älä koskaan jätä kiehuvaa öljyä tai rasvaa, parafiinia
tai muuta helposti syttyvää ainetta liedelle ilman
valvontaa. Tulipalon sattuessa käännä vääntimet nolla-
asentoon ja katkaise virta liesituulettimesta.
TUKAH-
DUTA TULI KANNEN AVULLA, älä koskaan käytä vettä.
Käytä vain keittolevyä ja uunia varten suunniteltuja
astioita.
Varmista, että lieden vääntimet ovat nolla-asen-
nossa, kun liettä ei käytetä.
Puhdistus
Pidä keittolevyt ja uuni puhtaina hygienia- ja turvalli-
suussyistä. Rasva ja roiskeet käryävät kuumennet-
taessa ja aiheuttavat pahimmassa tapauksessa palovaa-
ran.
Hoito ja huolto
Nollaa kaikki vääntimet ennen viallisen lampun
vaihtoa.
Huollot ja tarvittavat korjaukset saa suorittaa
vain valtuutettu huoltoliike. Käytä vain alkuperäisiä
varaosia.
Romutus
Auta ehkäisemään vahingot lieden romuttamisen
yhteydessä: kun lieden kaapeli on irrotettu liesira-
siasta, katkaise kaapeli lieden puoleisesta päästä ja
poista uunin luukun turvalukitus toiminnasta.
Liesi
30
Liesi
1 Höyryaukko
2 Keittotaso
3 Ohjauspaneeli ja vääntimet,
painikkeet sekä näyttöikkuna
4 Uuni
5 Säilytyslaatikko
6 Jalusta
Lieden takaosassa on pyörät, jotka
helpottavat lieden siirtämistä
puhdistuksen yhteydessä. Tartu
uunin luukun kahvasta (älä avaa
luukkua), nosta varovasti ja vedä
sitten liettä ulospäin. Älä nosta
liettä kahvasta.
1
2
3
4
5
6
Pakkauksen purkaminen
Tarkista, että liesi on virheetön. Ilmoita mahdollisista
kuljetusvaurioista välittömästi myyjälle.
Pakkaus on kierrätyskelpoinen. Ota yhteyttä kierrä-
tyskeskukseen, jos et ole varma minne voit viedä
pakkausmateriaalin.
Varusteet
NÄMÄ TOIMITETAAN LIEDEN MUKANA:
• Emaloidut leivinpellit ja uunipannu
• Uuniritilä
• Kaatumiseste asennustarvikkeineen
• Paistolämpömittari
• Käyttöohje
SEURAAVAT OVAT OSTETTAVISSA LISÄVARUSTEINA:
• Keittotason suoja asennustarvikkeineen
Turvavarusteet
31
Tu rv av ar u st ee t
Varmista, että lieden molemmilla puolilla on 40 cm leveä
laskutila
(KATSO KUVA). Vaihtoehtoisesti liesi voidaan asen-
taa siten, että toisella puolella on seinä tai kaappi ja
toisella puolella laskutila.
Liesi täyttää lapsiturvallisuutta koskevat vaatimuk-
set, jos seuraavat varusteet/toiminnot on asennettu:
Kaatumiseste
Kaatumiseste pitää olla asennettu, ettei
liesi kaadu normaalia suuremmassakaan
kuormituksessa.
Ennen kuin asennat kaatumisesteen, varmista, että liesi
on asennettu oikealle korkeudelle, katso kappale Asennus,
s. 48.
NÄIN ASENNAT KAATUMISESTEEN PAIKALLEEN:
1 Piirrä seinään viiva – vaakatasoon asettamisen
jälkeen – pitkin lieden takareunaa (katso kuva).
2 Katso kuvasta mitat, jotka pätevät kummallekin
puolelle. Mittaa kaatumisesteen paikka ja ruu-
vaa este kiinni tukevaan materiaaliin tai sopi-
vaan vahvikkeeseen.
HUOM! Jos asennusaukko on liettä leveämpi, ja haluat
asentaa lieden keskelle aukkoa, kuvan vaakamittaan
pitää lisätä lieden ja kalusteen väliin jäävän raon
leveys.
3 Jos muutat mittaa, muista sovittaa kaatumiseste
lieden takaosassa olevaan reikään, kun siirrät
liettä paikalleen.
Muista, että kaatumiseste toimii vain jos liesi on työn-
netty paikoilleen.
Keittotason suoja (lisävaruste)
Keittotason suojan pitää olla asennettu, etteivät
lapset vetäisi keittoastioita liedeltä.
1 Paina tulpat etumaisiin reikiin.
2 Aseta suoja keittotasolle niin, että tulpat ovat reunan
yläpuolella.
3 Käännä suojaa vinosti alaspäin ja
4 sitten ylöspäin niin, että suojan päätyjen reunat tart-
tuvat tason reunoihin.
5 Lukitse takimmaisilla tulpilla.
min. 40 cm
min. 40 cm
55-60 mm
35-65 mm
2
3
1
4
5
Turvavarusteet
32
Luukun salpa
Luukun salvan eli lapsilukon ansiosta lasten on
vaikeampi avata uunin luukkua. Salpa on kytketty
tehtaalla toimintaan, mutta sen voi poistaa toiminnasta
tarvittaessa.
JOS HALUAT KYTKEÄ LUUKUN TURVASALVAN POIS TOIMINNASTA,
TEE NÄIN:
A
Avaa luukku nostamalla salpaa ylöspäin ja vetämällä
samalla kahvasta.
B Salvan poistaminen toiminnasta: Avaa luukku ja
varmista, ettei uuni ole kuuma.
1 Paina luukun yläreunassa oleva kieleke alas,
2 paina samanaikaisesti salpaa luukun etureu
nassa alas ja
3 työnnä sisäänpäin.
C Jos salpa ei ole toiminnassa, vedä luukun etureunassa
olevasta salvasta.
Ennen lieden käyttöönottoa
Puhdista varusteet
Pese leivinpelti, uunipannu ym. lämpimällä vedellä ja
astianpesuaineella. Huuhtele ja pyyhi kuivaksi.
Kuumenna keittolevyt
Keittolevyt on käsitelty ruosteenestoaineella, joka
kiinnittyy keittolevyihin paremmin, jos levyjä kuu-
mennetaan ennen käyttöä.
Kuumenna yhtä levyä kerrallaan täydellä teholla
enintään 5 minuutin ajan. Muista pitää levyjä silmällä,
ettei kukaan polta niissä itseään. Liuotinaineen jäänteet
savuavat hieman höyrystyessään. Älä polta uunin suo-
jarasvaa, ennen kuin olet kuumentanut kaikki levyt.
A
B
C
3
1
2
max. 5 min.
Turvavarusteet
33
Polta uunin suojarasva
Pidä lapsia silmällä!
Uuni tulee erittäin kuumaksi.
1 Valitse ylä-/alalämpö ja korkein lämpötila.
Uunin luukun pitää olla kiinni.
2 Tuuleta keittiö. Katkaise virta uunista, kun käry
ja savuaminen on lakannut.
3 Puhdista uuni, luukku ja kannattimet
lämpimällä vedellä ja astianpesuaineella. Pyyhi
kuivaksi.
Kellon asettaminen aikaan
Kun uuni on liitetty sähköverkkoon, näyttöikkunassa
vilkkuu symbolit, kunnes asetat kellonajan.
ASETA KELLONAIKA:
1 Symboli A ja 0:00 vilkkuu näyttöikkunassa.
2 Paina samanaikaisesti painikkeita ja ,
vapauta painikkeet ja aseta aika painikkeiden
ja avulla. Symboli
A sammuu.
max.°C
A
Toimintopaneeli
34
Toimintopaneeli
1a Merkkivalot TASO
1b UUNIN merkkivalot
2 UUNIN toimintoväännin
3 UUNIN lämpötilan valitsin
4 KEITTOLEVYJEN tehonvalintavääntimet
5a Näyttö
5b Painikkeet KELLO
Merkkivalolamput
Merkkivalolamput ovat glimlamppuja ja niiden
kestoikä on normaalisti pitkä. Jos lamppu vioittuu,
ota yhteys huoltoliikkeeseen.
1b
5a
5b2
3
4
1a
Keittolevyt
35
Keittolevyt
Liedessä on neljä valurautalevyä. Kaksi oikeanpuolista
keittolevyä ovat salamalevyjä, jotka on merkitty
punaisella merkillä ja varustettu ylikuumenemissuojalla.
Keraaminen keittotaso
Älä koskaan jätä kiehuvaa öljyä tai rasvaa,
parafiinia tai muuta helposti syttyvää ainetta
liedelle ilman valvontaa. Tulipalon sattuessa
käännä keittolevyjen vääntimet 0-asentoon ja
katkaise virta liesituulettimesta. tukahduta tuli
kannen avulla, älä koskaan käytä vettä.
Etuvasemmassa ja takaoikeassa levyssä on portaaton
säätö 0–12. Levyissä etuoikealla ja takavasemmalla
on kiinteät asennot 0–6. Asennossa 6 teho on suurim-
millaan. Vääntimiä voi kääntää sekä myötä– että vas-
tapäivään.
Ajan myötä opit valitsemaan sopivan vääntimen
asennon valmistettavan ruoan, ruokamäärän ja keit-
toastian mukaan.
Keittäminen
Voit käyttää korkeinta tehoa kiehauttamiseen ja sen
jälkeen asettaa alemman tehon ruoan kypsentämiseen
ja hauduttamiseen. Veden kiehumisääni ja vesikuplien
koko auttavat valitsemaan oikean tehoalueen.
MIETO TEHO: Melkein äänetön kiehuminen, hieman
poreileva vesi. Sopiva puurojen hauduttamiseen, kalan
kypsentämiseen sekä vihannesten, kuten herneiden ja
parsakaalin keittämiseen.
KESKI TEHO: Kiehuva ääni, hiilihappopitoisen juoman
kokoiset poreet. Sopii suurimmalle osalle keitettäviä
ruokatarvikkeita, esim. punajuuret ja liha.
KORKEA TEHO: Ääni hiljenee ennen kiehumisen alka-
mista. Poreileva vesi. Sopiva kiehauttamiseen.
Ø 150mm
Ø 185mm
Ø 185mm
Ø 150mm
Keittolevyt
36
Paistaminen
Paistaessasi saat parhaan tuloksen, kun paistettava
ruoka ei ole jääkaappikylmää ja ruokamäärä peittää
korkeintään 2/3 osaa paistinpannun pohjasta.
Lisää margariini/voi paistinpannuun ja aseta tehoalue
väännintä kääntämällä. Rasvan väri kertoo, milloin
paistaminen voidaan aloittaa. Näet värin helposti paina-
malla teräksisen paistinlastan pannun pohjaa vasten, kun
rasva ei enää sihise.
MIETO TEHO: Hieman ruskea rasva. Sopii esim. munien,
raa’an perunan, sipulin, kyljysten ja pihvien, sekä
kokonaisen kalan paistamiseen.
KESKI TEHO: Keskiruskea rasva. Sopii useimpien ruokien
paistamiseen, esim. jauheliha, lihakuutiot, makkara ja
ohuet kalafileet, sekä ohukaiset.
KORKEA TEHO: Tummanruskea rasva. Sopiva ohuiden
pihvien nopeaan paistamiseen. Ole varovainen, rasva
palaa helposti.
Kattilan/paistinpannun valinta
Ajan- ja energiansäästön vuoksi pitäisi kattilan/
paistinpannun pohjan olla
• yhtä suuri kuin keittolevyn. Liian pieni pohjan
halkaisija lisää vaaraa, että ruoka palaa kiinni
levyyn ylikiehumisen yhteydessä.
• tasainen. Epätasainen pohja pidentää keittoai-
kaa.
Levyn lämpö vaikuttaa keittoastiaan. Hankkiessasi
uusia keittoastioita, valitse mielummin kerrospohjaisia
teräskattiloita.
Säästä energiaa !
• Käytä kantta keittoastialla, niin energiankulutus
alenee.
• Käytä jälkilämpö hyväksi.
• Höyryttämällä kypsentäminen, painekeittimen
käyttö ja puhtaat keittolevyt alentavat ener-
giankulusta.
• Epätasainen keittoastian pohja lisää energian
kulutusta n. 30%.
Keittolevyt
37
Keittolevyjen puhdistaminen
Likainen keittolevyn pinta huonontaa lämmön
johtumista levystä keittoastiaan. Pyyhi levyn pinta
jokaisen käyttökerran jälkeen kostealla pyyhkeellä ja
astianpesuaineella.
Puhdistus ja ruosteenestokäsittely
1 Puhdista levyt perusteellisesti saippuoidulla
teräsvillalla. Huuhtele ja kuivaa talouspaperilla.
2 Levitä, esim. pienellä kangastilkulla, ohut
kerros ruosteenestoainetta kuivalle, kylmälle
levylle. Aineen voit hankkia valtuutetusta
huoltoliikkeestä.
3 Polta aine kiinni keittolevyyn kuumentamalla
yhtä levyä kerrallaan täydellä teholla, korkein-
taan viisi minuuttia. Kevyttä savua ja höyryä
muodostuu, kun liuotinaineet höyrystyvät.
4 Kaikki väri puhdistuu emalista (jonka on oltava
kylmä) ja käsistä lakkabensiinillä.
max. 5 min.
Uuni
38
Uuni
Uunissa on irrotettavat uunikannattimet (1), joissa on
kolme kannatintasoa. Voit katsoa tämän käyttöohjeen
Leivonta- ja ruoanlaittotaulukoista, mikä kannatintaso
on sopiva eri uunitoiminnolle ja eri lämpötiloille.
Paistolämpömittarin vastake on uunin oikealla
sivulla (2) ja kiertoilmapuhallin ja rengasvastus
sijaitsevat uunin takaseinällä (3).
Uunin toiminnot
Kaikissa toiminnoissa merkkivalo palaa kuumennus-
vaiheessa ja sammuu kun haluttu lämpötila on saa-
vutettu (syttyy ja sammuu, kun termostaatti kytkee ja
katkaisee).Valitaksesi uunitoiminnon, käännä uunin
toimintoväännintä myötäpäivään haluamasi toimin-
non kohdalle (katso alla).
UUNISSA ON SEURAAVAT TOIMINNOT:
Valaistus
Uunin valaistus syttyy automaattisesti aina, kun valitset
toimintoja. Voit halutessasi kytkeä ainoastaan valon, ilman
että mikään muu toiminto on kytkettynä.
Ylä-/alalämpö
Ylä- ja alavastus kytkettynä.
Kiertoilma
Kiertoilmapuhallin ja rengasvastus ovat
kytkettynä toimintaan.
Pizzatoiminto
Kiertoilmapuhallin, rengas- ja alavastus ovat
kytkettynä toimintaan.
Turbogrilli
Grillivastus ja kiertoilmapuhallin ovat
kytkettynä toimintaan.
Ylälämpö
Ylävastus kytkettynä.
Alalämpö
Alavastus kytkettynä.
1
2
3
Uuni
39
Grilli
Grillivastus kytkettynä.
Pikakuumennus
Grilli- ja alavastus kytkettynä. Uuni lämpiää
200ºC:een noin 7 minuutissa. Voidaan käyttää
myös kuorrutuksen yhteydessä.
KIERTOILMAN PERIAATE
Ylä- ja alavastus sekä puhaltimen ympärillä oleva vas-
tus lämmittää ilman, joka tämän jälkeen leviää uuniin
takaseinän ilmakanavien kautta. Lämmin ilma kiertää
uunissa, kunnes puhallin imee ilman takaisin.
Lämpö siirtyy nopeasti ja tehokkaasti, minkä
ansiosta voit yleensä käyttää alempia lämpötiloja kuin
käyttäessäsi ylä/alalämpöä. Jos reseptissä neuvotaan
käyttämään 160…225C° lämpötilaa, voit laskea sitä
15…20%. Yli 225C° lämpötiloissa on parempi käyttää
ylä/alalämpöä.
Kellon painikkeet
PAINIKKEIDEN SYMBOLIT:
Lisää
Vähennä
Hälytin
Uunin toiminta-aika
Päättymisaika
SYMBOLIT NÄYTTÖIKKUNASSA:
A Automaattitoiminnon symboli
Keittoastian symboli
Hälytysajastimen symboli
Hälytysajastin
Voit asettaa ajan 1 minuutin ja 23 tunnin 59 minuutin
väliltä.
1 Paina painiketta . Näytössä näkyy 0:00.
Ellet aseta aikaa viiden sekunnin kuluessa,
palautuu näyttöön “kuluva aika”. Paina
tällöin .
2 Aseta haluamasi hälytysaika painamalla
painiketta tai . Symboli näkyy
näyttöikkunassa.
A
Uuni
40
3 Kun asetettu aika on kulunut, kuuluu äänimerkki.
Paina samanaikaisesti painikkeita ja
kytkeäksesi äänimerkin pois toiminnasta. Sym-
boli sammuu näyttöikkunasta.
Muuttaaksesi asetettua aikaa, tai peruttaaksesi asetetun
ajan, paina painiketta tai . Noin viiden sekunnin
kuluttua näyttöön palautuu jälleen kellonaika. Kat-
soaksesi kuinka kauan hälytysajastimessa on aikaa jäl-
jellä, paina painiketta .
HÄLYTYSÄÄNEN MUUTTAMINEN
Valittavissa on kolme erilaista hälytysääntä/tasoa.
Jos haluat muuttaa hälytysääntä, paina painiketta ,
kunnes olet löytänyt haluamasi äänen.
Uunin toiminta-ajan asetus
Tällä toiminnolla voit asettaa ajan, jonka ruoka tarvit-
see kypsyäkseen. Uunin kytkeytyy pois toiminnasta
asetetun ajan kuluttua.
ASETA TOIMINTA-AIKA SEURAAVASTI:
1 Kytke virta uuniin kääntämällä uunin toi-
mintoväännin symbolin kohdalle.
2 Paina painiketta ja aseta haluamasi toiminta-
aika painikkeiden tai avulla. Symbolit
A
ja näkyvät näyttöikkunassa.
3 Uuni kytkeytyy toimintaan.
4 Asetetun toiminta-ajan kuluttua symboli A
vilkkuu, symboli sammuu ja äänimerkki
kuuluu. Paina samanaikaisesti painikkeita ja
kytkeäksesi äänimerkin pois toiminnasta.
5 NOLLAA VÄÄNNIN.
Noin 5 sekunnin kuluttua näyttöön palautuu jälleen
kellonaika. Katsoaksesi kuinka kauan toiminta-aikaa
on jäljellä, paina painiketta .
Uunin päättymisajan asetus
Tällä toiminnolla asetat ajan, jolloin haluat uunin
kytkeytyvän pois toiminnasta. Voit käyttää tätä toi-
mintoa kun:
• olet poissa hetken aikaa etkä halua ruoan
kypsyvän liikaa.
• haluat käyttää jälkilämmön hyväksi ja säästää
energiaa.
Aseta ruoka uuniin, asetettuasi haluamasi päättymis-
ajan, uuni kytkeytyy toimintaan.
A
Uuni
41
ASETA PÄÄTTYMISAIKA SEURAAVASTI:
1 Kytke virta uuniin kääntämällä uunin toiminto-
väännin symbolin kohdalle.
2 Paina painiketta ja aseta haluamasi päätty-
misaika painikkeiden ja avulla. Symbolit
A ja näkyvät näyttöikkunassa.
3 Uuni kytkeytyy toimintaan.
4 Asetetun päättymisajan kuluttua symboli A
vilkkuu, symboli sammuu ja äänimerkki
kuuluu. Paina samanaikaisesti painikkeita ja
kytkeäksesi äänimerkin pois toiminnasta.
5 NOLLAA VÄÄNNIN.
ESIMERKKI: Kello on 13:00. Haluat ruoan olevan
valmiina klo 13:45 (on asetettu uunin päättymisaika).
Valmistusaika on tällöin 45 minuuttia.
Uunin toiminta-ajan sekä
päättymisajan asetus
Haluatko ruoan olevan valmiina, kun tulet kotiin?
Aseta ruoka uuniin ja aseta
PÄÄTTYMISAIKA ja aika, jonka
haluat uunin olevan toiminnassa eli
UUNIN TOIMINTA-
AIKA. Uunin pisin toiminta-aika on 10 tuntia.
TEE SEURAAVASTI:
1 Aseta ruoka uuniin ja kytke uuni toimintaan
kääntämällä uunin toimintoväännin symbolin
kohdalle.
2 Paina painiketta ja aseta haluamasi kypsen-
nysaika (esim. 45 min) painikkeiden ja
avulla. Symboli
A näkyy näyttöikkunassa.
3 Paina painiketta asettaaksesi haluamasi
päättymisajan. Aikaisin mahdollinen päätty-
misaika näkyy näyttöikkunassa.
4 Aseta päättymisaika painikkeiden ja .
Symboli syttyy, kun uuni kytkeytyy toi-
mintaan.
5 Kun valmistusaika on kulunut, uuni kytkeytyy
pois toiminnasta. Symboli
A vilkkuu, symboli
sammuu ja äänimerkki kuuluu. Paina
samanaikaisesti painikkeita ja kytke-
äksesi äänimerkin pois toiminnasta.
6 NOLLAA VÄÄNNIN.
Ohjelmoinnin perutus
Voit halutessasi peruttaa ohjelmoinnin painamalla
samanaikaisesti painikkeita ja .
MUISTA kytkeä
virta pois uunista perutettuasi ohjelmoinnin.
A
A
A
Uuni
42
Hyödyllisiä ohjeita
Älä koskaan aseta alumiinifoliota, leivinpeltiä tai
uunipannua suoraan uunin pohjalle. Mikäli uunin
alalämmön siirtyminen estetään, uunin pohjan
emali saattaa vaurioitua ylikuumenemisesta.
Uuni kuumenee käytössä. PIDÄ LAPSIA SILMÄLLÄ.
Pelti voi vääntyä lämpötilan vaihtumisen yhteydessä
ja/tai jos se on täytetty epätasaisesti esimerkiksi
pizzalla. Pelti palautuu jäähtyessään alkuperäiseen
muotoonsa.
Miten valita oikea uunitoiminto? Seuraavassa
käytännön neuvoja ja vihjeitä miten valitset uuni-
toiminnon valmistaessasi erilaisia ruokalajeja:
Leivonta
Noudata taulukon ohjeita. Kokeile pehmeitä kakkuja
hammastikulla noin 5 minuuttia ennen täyttä aikaa.
Voit lyhentää tai pidentää paistoaikaa. Valmistusohje,
vuokien materiaali, väri, muoto ja koko voivat vaikut-
taa lopputulokseen. Kirkkaissa alumiinivuoissa pais-
tetut kakut ovat yleensä vaaleita.
YLÄ-/ALALÄMPÖ antaa
tasaisen värin koko pinnalle.
Leivonta kiertoilmalla
KIERTOILMAA voi hyödyntää leivonnassa, koska kaksi
peltiä uunissa samanaikaisesti lyhentää kokonaispais-
toaikaa. Leivonnaisten väri saattaa olla hieman epäta-
sainen. Näin käy erityisesti jos leivonnainen ei ole
noussut riittävästi.
Tuliko lopputuloksesta erilainen kuin odotit? Lue
kohta “Neuvoja ja vinkkejä käytännön ongelmin”
sivulla 53, saat ohjeita leivontapulmiin.
Ruoanvalmistus
YLÄ-/ALALÄMPÖ on yleensä paras ruoan kypsennykseen
yhdellä kannattimella. Noudata taulukon ohjeita.
Uuni
43
Ruoanlaitto kiertoilmalla
KIERTOILMAA käytetään ruoan kypsennykseen useilla
tasoilla samanaikaisesti, esim. jauhelihamureke ja
lihapullat, sekä kokonaisten aterioiden valmistukseen
alku–, pää– ja jälkiruokineen. Valitse kypsennettäväksi
ruokalajeja, jotka vaativat saman lämpötilan.
Jos ruokalajit vaativat eri pituisen kypsennysajan,
laita ne uuniin sopivin välein, jotta ne valmistuvat
haluamassasi järjestyksessä.
Paistaminen
Uunissa paistaminen on vaivatonta ja kätevää sekä
YLÄ-/ALALÄMMÖLLÄ että KIERTOILMALLA. Naudanliha
kuten paahto– ja sisäpaisti ovat maukkaimpia, jos ne
valmistetaan 125 asteen lämmössä, vaikka se viekin
enemmän aikaa. Valitse uunin kestävä vuoka, johon
liha juuri mahtuu, niin paistoliemi ei kuivu.
Joulukinkusta valuu paistettaessa yleensä paljon
nestettä. Käytä sen vuoksi suurta paistovatia tai uuni-
pannua ja ota se uunista varovasti.
Jos käytät paistopussia, leikkaa reikä pussin
kulmaan ennen uuniin laittamista. Se vähentää riskiä
saada palovammoja kuumasta höyrystä pussia
avatessasi.
PAISTOLÄMPÖMITTARIN KÄYTTÖ
Paistolämpömittarin lämpöalue on 0 ….. 99°C. Poista
ennen uunin käyttöönottoa suojatulppa, joka suojaa
lämpömittarin vastaketta lialta. Käytä ainoastaan alku-
peräistä mittaria ja tarkista, ettei mikään osa lämpömit-
tarista pääse koskettamaan uunin ylävastusta.
Parhaan tuloksen saavuttamiseksi lämpömittarin on
osuttava paistin paksuimman osan keskelle, johon
lämpö siirtyy viimeisenä. Mittarin koko kärjen olisi
oltava paistin sisällä, jottei uunitilan lämpö vaikuta
mittaustulokseen. Muista, että mittari saattaa osoittaa
virheellistä lukemaa, mikäli sen kärki osuu rasvaker-
rokseen tai luuhun.
Aseta paisti esikuumennetun uunin alaosaan. Kun
valittu lämpötila on saavutettu, ota paisti uunista, peitä
se alumiinifoliolla ja anna sen levätä noin 15 minuut-
tia. Tällöin lihaa on helpompi leikata ja paistista tihkuu
vähemmän lihanestettä.
Uuni
44
ASETTAMINEN
Toimi näin, kun haluat käyttää paistolämpömittaria:
1 Kytke paistolämpömittari uunin vastakkeeseen.
2 Ennalta ohjelmoitu paistolämpötila on 80ºC.
Voit halutessasi muuttaa lämpötilaa painamalla
painikkeita ja . Todellinen lämpötila ja
valittu lämpötila näkyvät näyttöikkunassa
(KATSO KUVA). Voit seurata paistin paistolämpöti-
laa näyttöikkunasta.
POISKYTKEYTYMINEN
Kun valittu lämpötila on saavutettu, kuuluu
äänimerkki ja uuni kytkeytyy pois toiminnasta.
1 Paina samanaikaisesti painikkeita ja
kytkeäksesi äänimerkin pois toiminnasta.
2 Irrota paistolämpömittari vastakkeesta ja ota
paisti ulos.
HUOM! Uuni ja paistolämpömittari
ovat kuumia.
3 Aseta vastakkeen suojatulppa paikalleen, kun
uuni on jäähtynyt.
Uunin toimintoja voi käyttää, kun paistolämpömittari
on irrotettu.
HUOM! MUISTA NOLLATA VÄÄNNIN!
Grillaus
Grillattavan ruoan koko, rasvaisuus, muoto, määrä ja
lämpötila vaikuttavat kypsymisaikaan ja lopputulok-
seen. Kala ja vaalea liha (linnut, vasikka ja porsas)
eivät ruskistu yhtä helposti kuin punainen liha (nauta
ja riista). Grillausöljy ja/tai grillimauste parantavat
väriä, mutta lisäävät palamisvaaraa.
Grillauksen paras lopputulos saavutetaan silloin,
kun ruokaa ei laiteta grilliin suoraan jääkaapista.
Kuivaa ruoka ja aseta se uuniritilälle. Mausta
mieleiseksesi. Muista aina laittaa ritilän alle foliolla
peitetty pelti, joka kerää rasvan tms. Porsaankyljykset,
pihvit, kalafileet yms. asetetaan uunin yläosaan, kun
taas esimerkiksi paksut paahtokyljet asetetaan
alaosaan.
Käännä toimintoväännin asentoon ja lämpötilan
valitsin haluttuun lämpötilaan, max 250°C. Aloita gril-
laus 3–5 minuutin lämmityksen jälkeen. Tarkkaile
kypsymistä ja käännä ruoka ainakin kerran kypsennyk-
sen aikana. Liian pitkä grillausaika kuivattaa, ja
pahimmassa tapauksessa polttaa ruokasi. Uunin
luukun on oltava suljettuna grillauksen aikana.
Todellinen lämpötila
Valittu lämpötila
Uuni
45
Turbogrilli
Tällä toiminnolla ruoka valmistuu nopeammin ja saat
tasaisemman ruskistustuloksen kuin jos käytät grilli-
toimintoa. Grillivastus ruskistaa ruoan ja puhallin
kierrättää lämmintä ilmaa. Tämä toiminto sopii
erinomaisesti “korkeiden ” ruokien kuorrutukseen,
esim. joulukinkku, jonka pitää ruskistua ympäriinsä.
Pizzatoiminto
Tämä toiminto sopii erinomaisesti pizzan valmistuk-
seen. Lämmitä uuni 225ºC ja aseta pizza uunin keski-
kannattimille. Käytä leivinpeltiä uunipannun sijaan,
jotteivät reunat ruskistuisi liikaa.
Gratinointi (pikakuumennus)
Antaa väriä kuorrutuksiin esim. paistoksiin ja lämpi-
miin voileipiin. Tätä toimintoa voit myös käyttää
uunin pikakuumentamiseksi asetettuun lämpötilaan.
Kun uuni on lämmennyt haluamaasi lämpötilaan,
valitset haluamasi uunitoiminnon. Uuni kuumenee
200°C:seen n. 8 minuutissa. Älä valitse tätä toimintoa,
jos aioit paistaa pikkuleipiä tai marenkeja.
Pakasteiden sulatus
Käännä toimintoväännin asentoon . Sulatettaessa
pakastettua lihaa, kalaa, kuorrutettuja tai täytettyjä
leivonnaisia, kuten kääretorttua, pitää lämpötilan
valitsimen olla nolla-asennossa. Voit asettaa ritilöitä/
peltejä useammalle kannattimelle, jos sinulla on paljon
sulatettavaa. Sulatusaikoja ei voi ilmoittaa, kokeile
hammastikulla.
Uuni
46
Puhdistus ja hoito
Uuni
Uuni on pinnoitettu sileällä emalilla. Katso kappa-
leesta ”Uunin luukku”, kuinka luukun osat voi
puhdistaa.
JOS UUNI ON HYVIN LIKAINEN, MENETTELE
SEURAAVASTI:
1 Poista kiinnitarttuneet roiskeet ja ylikiehumiset
esim. puisella tai muovisella paistinlastalla.
2 Levitä sienellä uunin pohjalle suopaa, mieluim-
min nestemäistä.
3 Sulje luukku. Valitse lämpötilaksi 100°C ja
kytke ylä-/alalämpö noin 10 minuutiksi.
4 Kun uuni on jäähtynyt, pese se puhtaalla
vedellä. Käytä tarvittaessa saippuoitua teräsvil-
laa varovasti. Pyyhi kuivaksi.
Uunin luukku
Uunin luukun rakenne on kaksiosainen. Luukun lasit
ovat sisäpinnoiltaan lämpöä heijastavat, jonka ansiosta
luukun ulkopinnan lämpötila on alhainen. Älä naar-
muta sitä. Luukun sisälasi on reflektiivilasia.
LASIEN VÄLIN PUHDISTAMINEN
1 Varmista ettei uuni ole lämmin ennen kuin vedät
säilytyslaatikon ulos.
2 Avaa sitten luukku ja aseta saranakaarien väliin
esim. rullatut patalaput (
KATSO KUVA). Ne estävät
luukkua sulkeutumasta.
3 Vapauta kaksi ruuvia (KATSO KUVA) esim.
kolikolla, samanaikaisesti kun pidät alhaalla
alempaa luukun osaa (ettei luukku sulkeudu).
4 Käännä sitten luukun sisempi osa varovasti ylös
ja puhdista lasi. Käytä ikkunanpesuainetta
lasipinnalle. Mikäli lasipinta on erittäin likainen
voit käyttää lieden mukana tullutta kaavinta.
5 Laske luukun sisempi osa puhdistuksen jälkeen
takaisin alas, kiinnitä ruuvit paikoilleen ja poista
patalaput.
2
2
1
4
3
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
