FI
ZCE64000WA
Käyttöohje
Liesi
Sisältö
Turvallisuustiedot 2
Turvallisuusohjeet 3
Laitteen kuvaus 6
Käyttöönotto 7
Keittotaso - Päivittäinen käyttö 8
Keittotaso - Vihjeitä ja vinkkejä
8
Keittotaso - Hoito ja puhdistus
8
Uuni - Päivittäinen käyttö 9
Uuni - Vihjeitä ja vinkkejä 9
Uuni - Hoito ja puhdistus 15
Vianmääritys 17
Asennus 18
Energiatehokkuus
18
Oikeus muutoksiin pidätetään.
Turvallisuustiedot
Lue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteen asennusta ja
käyttöä. Valmistaja ei ota vastuuta henkilö- tai
omaisuusvahingoista, jotka aiheutuvat laitteen virheellisestä
asennuksesta tai käytöstä. Pidä ohjeet aina laitteen mukana
tulevia käyttökertoja varten.
Lasten ja taitamattomien henkilöiden turvallisuus
VAROITUS!
Tukehtumis-, henkilövamma- tai pysyvän vammautumisen
vaara.
• Vähintään 8 vuotta täyttäneet lapset ja sellaiset henkilöt, joiden
fyysiset, sensoriset tai henkiset kyvyt eivät ole tähän riittäviä tai
joilla ei ole laitteen tuntemusta tai kokemusta sen käytöstä,
saavat käyttää tätä laitetta ainoastaan silloin, kun heidän
turvallisuudestaan vastaava henkilö valvoo ja ohjaa heitä
käyttämään laitetta turvallisesti ja ymmärtämään sen käyttöön
liittyvät vaarat.
• Älä anna lasten leikkiä laitteella.
• Pidä kaikki pakkausmateriaalit lasten ulottumattomissa.
• Pidä lapset ja kotieläimet poissa laitteen luota silloin, kun se on
toiminnassa tai se jäähtyy. Laitteen kosketettavissa olevat osat
ovat kuumia.
• Lapset eivät saa suorittaa puhdistusta tai huoltoa ilman
valvontaa.
2 www.zanussi.com
Yleiset turvallisuusohjeet
• Asennuksen ja johdon vaihtamisen saa suorittaa vain
ammattitaitoinen henkilö.
• Älä käytä tätä laitetta ulkoisella ajastimella tai erillisellä
kaukosäädinjärjestelmällä.
• Rasvalla tai öljyllä kypsentäminen ilman valvontaa voi olla
vaarallista ja se voi johtaa tulipaloon.
• Älä koskaan yritä sammuttaa tulta vedellä, vaan kytke laite pois
toiminnasta ja peitä sitten liekit esimerkiksi kannella tai
sammutuspeitteellä.
• Älä säilytä mitään keittotason päällä.
• Laitteen puhdistuksessa ei saa käyttää painepesuria.
• Metalliesineitä, kuten veitsiä, haarukoita, lusikoita ja kansia ei
saa panna liesitasolle, koska ne voivat kuumentua.
• Laitteen sisäosa kuumenee käytön aikana. Älä kosketa laitteen
lämpövastuksiin. Käytä aina uunikintaita, kun käsittelet
lisävarusteita tai uunivuokia.
• Irrota pistoke pistorasiasta ennen kuin aloitat
huoltotoimenpiteet.
• Varmista ennen lampun vaihtoa, että laite on pois päältä. Näin
vältät mahdollisen sähköiskun.
• Älä käytä hankausaineita tai teräviä metallikaapimia lasiluukun
puhdistamisessa, sillä ne voivat naarmuttaa pintaa, mistä voi olla
seurauksena luukun lasin särkyminen.
• Jos virtajohto vaurioituu, sen saa vaaratilanteiden välttämiseksi
vaihtaa vain valmistaja, valtuutettu huoltoliike tai vastaava
ammattitaitoinen henkilö.
• Ole varovainen koskettaessasi säilytyslaatikkoa. Se voi
kuumentua.
Turvallisuusohjeet
Asennus
VAROITUS!
Asennuksen saa suorittaa vain
ammattitaitoinen henkilö.
• Poista kaikki pakkausmateriaalit.
• Vaurioitunutta laitetta ei saa asentaa tai
käyttää.
• Noudata koneen mukana toimitettuja ohjeita.
• Siirrä laitetta aina varoen, sillä se on raskas.
Käytä aina suojakäsineitä.
• Älä koskaan vedä laitetta sen kahvasta kiinni
pitäen.
• Keittiön kaapin ja asennuspaikan on oltava
saman kokoiset.
• Noudata mainittuja vähimmäisetäisyyksiä
muihin laitteisiin ja kalusteisiin.
www.zanussi.com 3
• Varmista, että laite asennetaan turvallisten
rakenteiden alapuolelle ja lähelle.
• Laitteen osat ovat jännitteenalaisia. Sulje
laite kalusteella estääksesi pääsyn vaarallisiin
osiin.
• Laitteen sivujen on oltava saman korkuisten
laitteiden tai kalusteiden lähellä.
• Älä asenna laitetta tason päälle.
• Älä asenna laitetta oven viereen tai ikkunan
alapuolelle. Tällöin keittoastioiden
putoaminen laitteesta vältetään oven tai
ikkunan avaamisen yhteydessä.
• Varmista, että asennat sen vakaasti laitteen
kallistumisen estämiseksi. Lue ohjeet
Asennus-luvusta.
Sähköliitännät
VAROITUS!
Tulipalo- ja sähköiskuvaara.
• Kaikki sähkökytkennät tulee jättää
asiantuntevan sähköasentajan vastuulle.
• Laite on kytkettävä maadoitettuun
pistorasiaan.
• Varmista, että arvokilven sähkötiedot
vastaavat kotitalouden sähköverkon arvoja.
Ota muussa tapauksessa yhteyttä
sähköasentajaan.
• Kytke pistoke maadoitettuun pistorasiaan.
• Älä käytä jakorasioita tai jatkojohtoja.
• Älä anna virtajohtojen koskettaa laitteen
luukkua tai päästä niitä sen lähelle,
varsinkaan luukun ollessa kuuma.
• Jännitteenalaisten ja eristettyjen osien
iskusuojat tulee asentaa niin, ettei niiden
irrotus onnistu ilman työkaluja.
• Kytke pistoke pistorasiaan vasta asennuksen
jälkeen. Varmista, että laitteen
verkkovirtakytkentä on ulottuvilla laitteen
asennuksen jälkeen.
• Jos pistoke on löysästi kiinni virtajohdossa,
älä kiinnitä sitä pistorasiaan.
• Älä vedä virtajohdosta pistoketta
irrottaessasi. Vedä aina pistokkeesta.
• Käytä vain asianmukaisia eristyslaitteita:
suojakytkimet, sulakkeet (ruuvattavat
sulakkeet on irrotettava kannasta),
vikavirtakytkimet ja kontaktorit.
• Sähköasennuksessa on oltava erotin, joka
mahdollistaa laitteen irrottamisen
sähköverkosta kaikista navoista. Erottimen
kontaktiaukon leveys on oltava vähintään 3
mm.
• Sulje laitteen luukku kokonaan ennen
pistokkeen liittämistä pistorasiaan.
Käyttö
VAROITUS!
Tulipalo- ja henkilövahinkovaara.
Sähköiskun vaara.
• Käytä laitetta vain kotiympäristössä.
• Älä muuta laitteen teknisiä ominaisuuksia.
• Varmista, ettei tuuletusaukoissa ole esteitä.
• Älä jätä laitetta ilman valvontaa toiminnan
aikana.
• Kytke laite pois toiminnasta jokaisen
käyttökerran jälkeen.
• Avaa laitteen luukku varoen laitteen ollessa
toiminnassa. Laitteesta voi tulla kuumaa
ilmaa.
• Älä käytä laitetta märillä käsillä tai kun se on
kosketuksissa veteen.
• Älä käytä laitetta työtasona tai säilytystasona.
VAROITUS!
Tulipalo- ja räjähdysvaara.
• Kuumista rasvoista ja öljyistä voi päästä
syttyviä höyryjä. Pidä liekit tai kuumat esineet
kaukana rasvoista ja öljyistä, kun käytät niitä
ruoanvalmistukseen.
• Erittäin kuumasta öljystä pääsevät höyryt
voivat sytyttää tulipalon.
• Käytetty öljy, jossa voi olla ruoka-aineksien
jäämiä, voi aiheuttaa tulipalon alhaisemmassa
lämpötilassa kuin ensimmäistä kertaa
käytettävä öljy.
• Älä aseta laitteeseen, sen lähelle tai päälle
syttyviä tuotteita tai syttyviin tuotteisiin
kostutettuja esineitä.
• Älä anna kipinöiden tai avotulen päästä
laitteeseen avatessasi luukkua.
• Avaa laitteen luukku varoen. Alkoholia
sisältävät aineet voivat kehittää helposti
syttyvän alkoholin ja ilman seoksen.
VAROITUS!
Laite voi muutoin vaurioitua.
• Emalipinnan vaurioitumisen tai
värimuutoksien estäminen:
– Älä aseta uunivuokia tai muita esineitä
suoraan laitteen pohjalle.
– Älä aseta vettä suoraan kuumaan
laitteeseen.
– älä säilytä kosteita astioita tai ruokia
laitteessa sen käytön jälkeen.
– Ole varovainen, kun irrotat tai kiinnität
lisävarusteita.
• Emalipintojen värimuutokset eivät vaikuta
laitteen toimintaan. Niitä ei katsota viaksi
takuuoikeudellisessa mielessä.
4 www.zanussi.com
• Käytä korkeareunaista uunivuokaa kosteiden
leivonnaisten paistamisessa. Hedelmä- ja
marjamehut voivat jättää pysyviä jälkiä.
• Älä pidä kuumaa keittoastiaa käyttöpaneelin
päällä.
• Älä anna kattiloiden kiehua kuiviin.
• Älä anna esineiden tai keittoastioiden pudota
laitteen päälle. Pinta voi vaurioitua.
• Älä kytke keittoalueita toimintaan keittoastian
ollessa tyhjä tai ilman keittoastiaa.
• Älä aseta alumiinifoliota laitteen päälle tai
suoraan laitteen pohjalle.
• Valuraudasta tai -alumiinista valmistetut tai
vaurioituneen pohjan omaavat keittoastiat
voivat naarmuttaa pintaa. Nosta ne aina irti
keittotasosta liikuttamisen aikana.
• Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan
ruoanlaittoon. Sitä ei saa käyttää muihin
tarkoituksiin, esimerkiksi huoneen
lämmittämiseen.
Hoito ja puhdistus
VAROITUS!
Ne voivat aiheuttaa henkilövahinkoja,
tulipaloja tai laitteen vaurioitumisen.
• Kytke laite pois toiminnasta ennen
huoltotoimenpiteiden aloittamista.
Irrota pistoke pistorasiasta.
• Tarkista, että laite on kylmä. Vaarana on
lasilevyjen rikkoutuminen.
• Vaihda välittömästi vaurioituneet luukun
lasipaneelit. Ota yhteys valtuutettuun
huoltoliikkeeseen.
• Ole varovainen irrottaessasi laitteen luukkua.
Luukku on painava!
• Puhdista laite säännöllisesti, jotta
pintamateriaali ei vaurioidu.
• Laitteeseen jäänyt rasva tai ruoka voi
aiheuttaa tulipalon.
• Puhdista laite kostealla pehmeällä liinalla.
Käytä vain mietoja puhdistusaineita. Älä käytä
hankausainetta, hankaavia pesulappuja,
liuottimia tai metalliesineitä.
• Jos käytät uuninpuhdistussuihketta, noudata
tuotepakkauksessa olevia turvallisuusohjeita.
• Älä puhdista katalyyttistä emalia
pesuaineella.
Sisävalo
• Käytä ainoastaan kodinkoneisiin tarkoitettuja
hehkulamppuja tai halogeenilamppua. Älä
käytä sitä rakennuksen valaisemiseen.
VAROITUS!
Sähköiskun vaara.
• Ennen lampun vaihtamista laite on irrotettava
pistorasiasta.
• Käytä ainoastaan ominaisuuksiltaan
samanlaisia lamppuja.
Hävittäminen
VAROITUS!
Henkilövahinko- tai tukehtumisvaara.
• Irrota pistoke pistorasiasta.
• Leikkaa johto irti ja hävitä se.
• Poista luukun lukitus, jotta lapset ja eläimet
eivät voisi jäädä kiinni laitteen sisälle.
www.zanussi.com 5
Laitteen kuvaus
Laitteen osat
5
4
3
2
1
6
5
7
8
1 3 42
1
Tehon merkkivalo / symboli / osoitin
2
Uunin toimintojen väännin
3
Lämpötilan valitsin
4
Lämpötilan merkkivalo / symboli / osoitin
5
Keittotason kytkimet
6
Lämpövastus
7
Valo
8
Kannatintasot
Keittoalueet
180 mm
145 mm
220 mm
145 mm
1 3
45
2
1
Keittoalue 1000 W
2
Höyryaukko - määrä ja sijainti riippuu
mallista
3
Keittoalue 1500 W
4
Keittoalue 1500 W
5
Keittoalue 2000 W
Varusteet
• Ritilä
Käytetään keittoastioiden, kakkuvuokien ja
paistien alustana.
• Leivinpelti
Kakkuja ja pikkuleipiä varten.
• Combi-pannu
Kakkuja ja pikkuleipiä varten. Käytetään
leivonnassa, paistamisessa tai
rasvankeruuastiana.
• Säilytyslaatikko
Säilytyslaatikko on uunitilan alapuolella.
6 www.zanussi.com
Käyttöönotto
VAROITUS!
Lue turvallisuutta koskevat luvut.
Uuden laitteen puhdistaminen
Poista kaikki lisävarusteet laitteesta.
Lue ohjeet kohdasta "Hoito ja
puhdistus".
Puhdista laite ennen ensimmäistä käyttökertaa.
Aseta varusteet takaisin alkuperäiseen
asentoon.
Esikuumennus
Esikuumenna tyhjä laite jäljelle jääneen rasvan
polttamiseksi pois.
1. Valitse toiminto ja maksimilämpötila.
2. Anna laitteen käydä 1 tunti.
3. Valitse toiminto ja maksimilämpötila.
4. Anna laitteen käydä 15 minuuttia.
Varusteet voivat kuumentua tavallista enemmän.
Laitteesta voi tulla hajua ja savua. Tämä on
normaalia. Tarkista, että huoneen ilmavirtaus on
riittävä.
Luukun avaaminen ja sulkeminen
mekaanisen lukituksen ollessa päällä
Luukun mekaaninen lukitus on oletusasetuksena
käytössä.
Avaa luukku siirtämällä lukkoa oikealle.
Sulje luukku lukitusvipua painamatta.
Mekaanisen uunin lukituksen
kytkeminen pois päältä
1. Paina luukun reunalistaa B molemmalta
puolelta. Tiiviste irtoaa.
1
2
B
2. Irrota luukun reunalista vetämällä sitä
ylöspäin.
3. Irrota lukitusvipu 1, siirrä sitä oikealle 2 ja
kiinnitä se takaisin paikalleen.
1
2
4. Pitele luukun reunalistaa B molemmalta
puolelta ja aseta se luukun sisäreunaan.
Aseta luukun reunalista luukun yläreunaan.
B
Mekaanisen uunin lukituksen kytkeminen
päälle
Suorita edellä mainitut toimenpiteet uudelleen ja
siirrä vipu takaisin vasemmalle.
Kun laite kytketään pois toiminnasta,
luukun mekaaninen lukitus ei poistu
käytöstä.
www.zanussi.com 7
Keittotaso - Päivittäinen käyttö
VAROITUS!
Lue turvallisuutta koskevat luvut.
Sähkökeittoalueen tehotaso
Symbol-
it
Toiminto
Pois toiminnasta
Symbol-
it
Toiminto
1 - 6 Tehotasot
Käytä jälkilämpöä vähentääksesi
energian kulutusta. Kytke keittoalue
pois toiminnasta noin 5 - 10
minuuttia ennen ruoanlaiton
päättämistä.
Käännä väännin haluamasi tehotason kohdalle.
Kun lopetat keittoalueen käytön, käännä väännin
off-asentoon.
Keittotaso - Vihjeitä ja vinkkejä
VAROITUS!
Lue turvallisuutta koskevat luvut.
Keittoastiat
Keittoastian pohjan tulee olla
mahdollisimman paksu ja tasainen.
Energiansäästö
• Mikäli mahdollista, peitä keittoastia aina
kannella.
• Aseta keittoastia keittoalueelle, ennen kuin
kytket keittoalueen toimintaan.
• Käytä jälkilämpöä ruoan pitämiseksi
lämpimänä tai ruoan sulattamiseksi.
• Keittoastioiden pohjan tulee olla keittoalueen
kokoinen.
Esimerkkejä uunitoiminnoista
Läm-
mitys-
tehot:
Käyttötarkoitus:
1 Lämpimänäpito
2 Hidas haudutus
3 Haudutus
4 Paistaminen / ruskistus
5 Kiehauttaminen
6 Kiehauttaminen / pikapaistaminen /
uppopaistaminen
Keittotaso - Hoito ja puhdistus
VAROITUS!
Lue turvallisuutta koskevat luvut.
Yleistä
• Puhdista keittotaso jokaisen käytön jälkeen.
• Tarkista aina, että keittoastian pohja on
puhdas.
• Pinnan naarmut tai tummat läiskät eivät
vaikuta keittotason toimintaan.
Ruostumaton teräs
• Puhdista keittotason ruostumattomat
teräsosat ruostumattomaan teräkseen
tarkoitetulla erityisellä puhdistusaineella.
• Keittolevyjen ympärillä olevat ruostumattomat
teräsreunat voivat värjäytyä hieman korkean
lämpötilan vaikutuksesta.
• Pese ruostumattomat teräsosat vedellä ja
kuivaa pehmeällä liinalla.
8 www.zanussi.com
Sähkölevyn puhdistaminen
1. Käytä puhdistusjauhetta tai puhdistussientä.
2. Puhdista keittotaso kostealla liinalla käyttäen
vähän puhdistusainetta.
3. Kuumenna keittolevy alhaiseen lämpötilaan
ja anna sen kuivua.
4. Keittolevyt voidaan säilyttää hyväkuntoisina
hieromalla niihin säännöllisesti
ompelukoneen öljyä. Pyyhi öljy pois
imukykyisellä paperilla.
Uuni - Päivittäinen käyttö
VAROITUS!
Lue turvallisuutta koskevat luvut.
Uunin kytkeminen toimintaan ja pois
toiminnasta
Laitteen säätimien symbolit,
merkkivalot ja lamput ovat
mallikohtaisia:
• Merkkivalo syttyy uunin
kuumenemisen aikana.
• Lamppu syttyy uunin toiminnan
aikana.
• Symboli osoittaa, säätääkö
valitsin jotakin keittoaluetta, uunin
toimintoja vai lämpötilaa.
1. Käännä uunin toimintojen väännin haluamasi
toiminnon kohdalle.
2. Käännä lämpötilan väännin haluamasi
lämpötilan kohdalle.
3. Uuni kytketään pois toiminnasta kääntämällä
uunin toimintojen väännin ja lämpötilan
väännin Off-asentoon.
Uunin toiminnot
Symboli Uunin toiminto Käyttötarkoitus
Pois toiminnasta Laitteesta on katkaistu virta.
Uunin lamppu Lampun sytyttäminen ilman uunitoimintoa.
Ylä + alalämpö Ruokien ja leivonnaisten paistaminen yhdellä tasolla.
Suuri grilli Matalien ja suurien ruokamäärien grillaus sekä leivän paahta-
minen.
Jäähdytyspuhallin
Kun laite on toiminnassa, jäähdytyspuhallin
kytkeytyy automaattisesti toimintaan laitteen
pintojen pitämiseksi viileinä. Kun kytket laitteen
pois toiminnasta, jäähdytyspuhallin toimii
edelleen, kunnes laite on jäähtynyt.
Uuni - Vihjeitä ja vinkkejä
VAROITUS!
Lue turvallisuutta koskevat luvut.
www.zanussi.com 9
Taulukoissa mainitut lämpötilat ja
paistoajat ovat ainoastaan suuntaa
antavia. Lämpötila ja paistoaika
riippuvat reseptistä sekä käytettyjen
ainesten laadusta ja määrästä.
Leivonnaisten paistaminen
• Uunisi voi paistaa eri tavalla kuin entinen
laitteesi. Käytä aikaisemmin käyttämiesi
asetusten (lämpötila, paistoaika) ja
kannatintasojen sijaan taulukossa mainittuja
asetuksia.
• Ensimmäisellä kerralla valmistaja suosittelee
alhaisemman lämpötilan käyttämistä.
• Jos et löydä omaan reseptiisi sopivia
ohjearvoja, sovella jonkin lähes samanlaisen
leivonnaisen tietoja.
• Jos paistat useammalla kuin yhdellä
kannatintasolla, voit pidentää paistoaikaa 10
– 15 minuuttia.
• Eri kannatintasoilla olevat leivonnaiset voivat
ruskistua epätasaisesti paistamisen
alkuvaiheessa. Tässä tapauksessa lämpötila-
asetusta ei pidä muuttaa. Erot tasaantuvat
paistumisen jatkuessa.
• Jos paistoaika on pitkä, voit käyttää hyväksesi
jälkilämpöä ja sammuttaa uunin n. 10
minuuttia ennen paistoajan päättymistä.
Pakasteita sulatettaessa uunipellit voivat vääntyä
uunin toiminnan aikana. Jäähtyessään uunipellit
palautuvat kuitenkin alkuperäiseen muotoonsa.
Leivontavinkkejä
Leivontatulos Mahdollinen syy Korjaustoimenpide
Kakun pohja ei ole riittävän rus-
kea.
Kannatintaso on virheellinen. Laita kakku alemmalle kannatinta-
solle.
Kakku laskeutuu, se on taikinai-
nen tai liian kostea.
Uunin lämpötila on liian korkea. Käytä seuraavalla kerralla hiukan
alhaisempaa lämpötilaa.
Kakku laskeutuu, se on taikinai-
nen tai liian kostea.
Liian lyhyt paistoaika. Pidennä paistoaikaa Kypsenny-
saikaa ei voi lyhentää asetta-
malla korkeampi lämpötila.
Kakku laskeutuu, se on taikinai-
nen tai liian kostea.
Taikinassa on liikaa nestettä. Käytä vähemmän nestettä Var-
mista, että sekoitusaika on oikea,
erityisesti kun valmistat taikinan
monitoimikoneella.
Kakku on liian kuiva. Uunin lämpötila on liian matala. Käytä seuraavalla kerralla kor-
keampaa uunin lämpötilaa.
Kakku on liian kuiva. Liian pitkä paistoaika. Käytä seuraavalla kerralla lyhyem-
pää paistoaikaa.
Kakku ruskistuu epätasaisesti. Liian korkea paistolämpötila ja
liian lyhyt paistoaika.
Alenna uunin lämpötilaa ja piden-
nä paistoaikaa.
Kakku ruskistuu epätasaisesti. Taikina on jakautunut epätasai-
sesti.
Jaa taikina tasaisesti leivinpellille.
Kakku ei paistu ilmoitetussa pais-
toajassa.
Uunin lämpötila on liian matala. Käytä seuraavalla kerralla hiukan
korkeampaa uunin lämpötilaa.
10 www.zanussi.com
Ylä- ja alalämpö
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatinta-
so
Sämpylät 200-225 10 - 20 3-4
Kokojyväsämpylät 190-200 20-25 3-4
Täytetyt voileivät 200-225 10-12 3-4
Vuokaleipä 190-210 30-40 2-3
Ciabatta-sämpylät 210-230 10 - 20 3-4
Focaccia 220-230 15 - 20 3-4
Pitaleipä 250 5-15 3-4
Pretzelit 180-200 12-15 3-4
Vehnäleipä / Kokonainen leipä 175-225 35-45 2
Vehnäleipä 190-210 25-40 1-2
Ciabatta 210-220 15-25 1-2
Kokojyväleipä 180-200 35-45 1-2
Ruisleipä, sekavilja 275 lämmitys 1
- kypsennys 190 55-65 1
Patongit 220-230 15 - 30 3-4
Pannukakku 170-180 50 - 60 2-3
Hedelmäkakut 150-170 70 - 80 3
Muffinssit 180-200 10 - 20 3
Kääretorttu 220-250 6-15 3
Pullat 220-250 8-15 3
Hiivaleipä 180-200 25-35 3
Piparkakku 220-225 8-12 3
Vuokakakku 170-180 35-45 3-4
Sokerikakut 170-180 40 - 50 1-2
Voileipäkakut, rullat 200-225 8-12 3-4
Marengit 100 90-120 3-4
Marenkipohjat 100 90-120 3-4
- lämmitys uunin ollessa pois
toiminnasta
25 3-4
Pikkuleivät 160-180 6-15 3-4
www.zanussi.com 11
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatinta-
so
Voitaikina 170-190 30-45 3-4
Kääretortut 190-210 10-12 3-4
Hedelmäkakut, murotaikinapohja 175-200 esikypsennys, rulla
10-15
3-4
Hedelmäkakut, murotaikinapohja 175 viimeistely 35-45 3-4
Hedelmäkakut, murotaikina 190-200 25-35 3-4
Marsipaanikakku 210-230 10-12 2
Pannukakku 210-220 15 - 30 2
Ylä- ja alalämpö
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatin-
taso
Kala, keitto 160 - 170
-
1)
2 - 3
Kala, friteeraus 180 - 200
-
1)
2 - 3
Lihamureke 175 - 200 45 - 60 2 - 3
Lihapullat 175 - 200 30 - 45 3 - 4
Maksapâté 180 - 200 50 - 60 2 - 3
Gratiinit 180 - 200 50 - 60 2 - 3
Perunapaistos 200 55 - 65 3 - 4
Lasagne, itse valmistettu 200 50 - 60 2 - 3
Lasagne, pakaste 175 - 200
30 - 45
2)
3 - 4
Makaronivuoka 180 - 200 30 - 40 2 - 3
Pizza, kotitekoinen 220 - 230 15 - 25 2 - 3
Pizza, pakaste 220 - 230
15 - 25
2)
2 - 3
Ranskalaiset, pakaste 225 - 250
20 - 30
2)
3 - 4
Piiraat, itse valmistetut - esikypsennys, rulla 190 - 210 15 - 25 3 - 4
Piiraat, itse valmistetut - viimeistely 190 - 210 20 - 30 3 - 4
Tortut, pakaste 200 - 225
20 - 30
2)
3 - 4
1) Kun kalaa friteerataan tai keitetään, keittoaika riippuu kalan paksuudesta. Kala on kypsä, kun sen liha on valkoista. Kokeile lävistämällä kala
haarukalla. Jos liha irtoaa helposti ruodoista, kala on kypsä.
2) Kahta tasoa käyttäessä (kaksinkertainen annos) aika on noin 1/3 pakkauksessa mainittua aikaa pitempi. Jos annettu aika on 30 minuuttia,
valmistusaika on noin 30 + 10 = 40 min.
12 www.zanussi.com
Lihan paistaminen
• Käytä paistamisessa lämmönkestäviä
uunivuokia (lue valmistajan ohjeet).
• Suurikokoiset paistit voi laittaa suoraan
uunipannulle tai paistoritilän päälle, jonka alla
on uunipannu (mikäli varusteena).
• Paista vähärasvainen liha paistovuoassa
kannella peitettynä. Näin liha pysyy
mehukkaampana.
• Jos haluat pinnan ruskistuvan, paista liha
paistovuoassa ilman kantta.
• Suosittelemme 1 kg tai sitä enemmän
painavan lihan ja kalan paistamista laitteessa.
• Kaada vähän nestettä uunipannuun
välttääksesi ruoasta erittyvän lihanesteen tai
rasvan kiinnipalamisen.
• Käännä paistia tarvittaessa, kun paistoajasta
on kulunut 1/2 - 2/3.
• Valele suurien lihojen ja kanan päälle niistä
tulevia nesteitä useita kertoja paistamisen
aikana. Valelu parantaa lopputulosta.
• Kytke laite pois toiminnasta noin 10
minuuttia ennen paistoajon päättymistä
jälkilämmön hyödyntämiseksi.
Ylä- ja alalämpö
Naudanliha
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatin-
taso
Paahtopaisti
1)
125 80 - 120 2 - 3
Reisipaisti - ruskistus 225 yhteensä 10 2 - 3
Reisipaisti - paisto 160 50 - 60 2 - 3
Paahtopaisti 180 90 - 120 1 - 3
1) Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpötilassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään,
poista se ennen grillausta.
Vasikanliha
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatin-
taso
Naudanfilee
1)
180 60 - 70 2 - 3
1) Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpötilassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään,
poista se ennen grillausta.
Lammas
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatin-
taso
Koipi/lapa/kylki 180 80 - 100 2
Porsaanliha
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatinta-
so
Porsaanpaisti
1)
200 60 - 70 3
www.zanussi.com 13
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatinta-
so
Porsaankylkipaisti
1)
200 60 3
Niskapaistit 180 90 - 120 2 - 3
Kinkku 160 60 - 100 1 - 2
1) Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpötilassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään,
poista se ennen grillausta.
Lintupaisti
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatinta-
so
Kana, paloiteltu 200 55 - 65 2 - 3
Ankka
1)
160 55 - 65 2 - 3
Ankka, hiljainen kypsennys
1)
130 yhteensä noin 5
tuntia
2 - 3
Kalkkunapaisti, täytetty 160 50 - 60 1 - 2
Kalkkunarinta 200 70 - 80 2 - 3
1) Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpötilassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään,
poista se ennen grillausta.
Grillaaminen
VAROITUS!
Grillauksen aikana uunin luukun on
aina oltava kiinni.
• Grillaa aina lämpötilan
maksimiasetuksella.
• Aseta ritilä grillaustaulukossa suositellulle
kannatintasolle.
• Grillaa vain matalia liha- tai kalapaloja.
• Esikuumenna uunia aina tyhjänä 5
minuuttia grillitoiminnolla.
Grillausalue on asetettu ritilän keskelle.
Grillaus
Ruokalaji Lämpötila
(°C)
Aika (min) Kanna-
tintaso
1. puoli 2. puoli
Porsaankyljykset 250 7 - 9 4 - 6 3 - 4
Lampaankyljykset 250 7 - 10 5 - 6 3 - 4
Kana, paloiteltu 250 20 - 25 15 - 20 3 - 4
14 www.zanussi.com
Ruokalaji Lämpötila
(°C)
Aika (min) Kanna-
tintaso
1. puoli 2. puoli
Makkarat 250 3 - 5 2 - 4 3 - 4
Porsaankylkipalat, esikypsennetty 20 min-
uuttia
250 15 - 20 15 - 20 3 - 4
Kala, turska ja lohi viipaleina 250 10 - 15 5 - 10 3 - 4
Paahtoleivät 250 2 - 3 1 - 2 3 - 4
Uuni - Hoito ja puhdistus
VAROITUS!
Lue turvallisuutta koskevat luvut.
Puhdistukseen liittyviä huomautuksia
• Puhdista laitteen etupinnat lämpimällä
vedellä ja miedolla pesuaineella käyttäen
pehmeää puhdistusliinaa.
• Käytä metallipintojen puhdistuksessa
tavanomaista puhdistusainetta.
• Puhdista laite sisältä jokaisen käytön jälkeen.
Rasvan tai muiden ruokaroiskeiden
kertyminen voi johtaa tulipaloon. Riski on
suurempi grillipannussa.
• Poista pinttyneet tahrat erityisellä
uuninpuhdistusaineella.
• Puhdista kaikki lisävarusteet käytön jälkeen ja
anna niiden kuivua. Käytä pehmeää liinaa,
lämmintä vettä ja puhdistusainetta.
• Jos käytät tarttumattomia varusteita, älä
puhdista niitä voimakkailla pesuaineilla,
teräväreunaisilla esineillä tai pese niitä
astianpesukoneessa. Muutoin tarttumaton
pinta voi vaurioitua.
Ruostumattomat teräs- ja
alumiinipintaiset laitteet
Puhdista uuninluukku käyttäen
ainoastaan kosteaa sientä. Kuivaa
pehmeällä liinalla.
Älä käytä teräsvillaa, happoja tai
hankaavia aineita, sillä ne saattavat
vahingoittaa uunin pintaa. Noudata
vastaavaa varovaisuutta
käyttöpaneelin puhdistuksen aikana.
Uunin luukun irrottaminen
Irrota luukku puhdistamisen helpottamiseksi.
1
2
1. Avaa luukku kokonaan auki.
2. Siirrä liukuosaa, kunnes kuulet
napsahduksen.
3. Sulje luukku, kunnes liukuosa lukittuu.
4. Irrota luukku.
Irrota luukku vetämällä sitä ulospäin ensin
toiselta puolelta, ja sen jälkeen toiselta
puolelta.
Asenna uuninluukku takaisin paikalleen
puhdistuksen jälkeen noudattamalla ohjeita
päinvastaisessa järjestyksessä. Varmista, että
kuulet napsahduksen, kun asennat luukun
takaisin paikoilleen. Käytä tarvittaessa hieman
voimaa.
www.zanussi.com 15
Luukun lasien irrottaminen ja
puhdistaminen
Hankkimasi uunin luukun lasi voi
poiketa kuvissa olevasta lasityypistä
ja sen muodosta. Lasien lukumäärä
voi myös vaihdella.
1. Pidä kiinni luukun yläreunassa olevasta
listasta B kummaltakin puolelta ja työnnä
sisäänpäin siten, että kiinnitystiiviste
vapautuu.
2
B
1
2. Irrota luukun reunalista vetämällä sitä
eteenpäin.
3. Tartu lasipaneeleihin yläreunasta ja vedä ne
yksi kerrallaan ohjauskiskosta ylöspäin.
4. Puhdista luukun lasilevyt.
Asenna paneelit suorittamalla edellä kuvatut
toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä.
Uunin katto
VAROITUS!
Kytke laite pois toiminnasta ennen
lämpövastuksen siirtämistä. Tarkista,
että laite on kylmä. Olemassa on
palovammojen vaara.
Voit poistaa lämpövastuksen uunin katon
puhdistamisen helpottamiseksi.
1. Ruuvaa lämmitysvastusta paikallaan pitävä
ruuvi irti. Käytä ensimmäisellä kerralla
ruuvimeisseliä.
2.
Vedä varovasti lämmitysvastusta alaspäin.
3. Puhdista uunin katto lämpimällä vedellä ja
miedolla puhdistusaineella käyttäen
pehmeää puhdistusliinaa. Anna pintojen
lopuksi kuivua.
Asenna lämpövastus takaisin paikalleen
suorittamalla toimenpiteet päinvastaisessa
järjestyksessä.
VAROITUS!
Varmista, että lämpövastus on
asennettu oikein ja ettei se putoa
alas.
Lampun vaihtaminen
Peitä laitteen pohja kankaalla. Se estää lampun
suojalasin ja uunin vaurioitumisen.
VAROITUS!
Sähköiskuvaara! Irrota sulake ennen
lampun vaihtamista.
Lamppu ja lampun suojalasi voivat
olla kuumia.
1. Kytke laite pois päältä.
2. Irrota sulakkeet sulaketaulusta tai katkaise
virta pääkytkimestä.
Takalamppu
Lampun suojalasi sijaitsee uunin
takaosassa.
1. Irrota suojalasi kiertämällä sitä vastapäivään.
2. Puhdista suojalasi.
3. Vaihda tilalle uunin lamppu, jonka
lämmönkestävyys on 300 °C.
16 www.zanussi.com
Käytä tyypiltään samanlaista uunin lamppua.
4. Kiinnitä suojalasi paikalleen.
Laatikon irrotus
VAROITUS!
Älä säilytä laatikossa tulenarkoja
esineitä (kuten puhdistustarvikkeita,
muovipusseja, patalappuja, paperia
tai puhdistussuihkeita). Laatikko voi
kuumentua uunia käytettäessä.
Tulipalon vaara
Uunin alapuolella oleva laatikko voidaan irrottaa
puhdistamista varten.
1. Vedä laatikkoa ulos, kunnes se pysähtyy.
2. Nosta laatikkoa hieman niin, että voit nostaa
sitä ylöspäin vinosti laatikon liukukiskoihin
nähden.
Asenna laatikko takaisin paikalleen suorittamalla
toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä.
Vianmääritys
VAROITUS!
Lue turvallisuutta koskevat luvut.
Käyttöhäiriöt
Ongelma Mahdollinen syy Korjaustoimenpide
Laite ei kytkeydy toimintaan. Laitetta ei ole kytketty sähköverk-
koon tai se on liitetty sähköverk-
koon virheellisesti.
Tarkista, onko laite kytketty oikein
sähköverkkoon.
Laite ei kytkeydy toimintaan. Sulake on palanut. Tarkista, onko toimintahäiriön syy-
nä sulake. Jos sulake palaa aina
uudelleen, käänny sähköalan am-
mattilaisen puoleen.
Uuni ei kuumene. Uuni on kytketty pois toiminnasta. Kytke uuni toimintaan.
Uuni ei kuumene. Tarvittavia asetuksia ei ole tehty. Varmista, että asetukset ovat oi-
kein.
Valo ei syty. Lamppu on palanut. Vaihda lamppu.
Höyryä ja kosteutta muodostuu
ruokaan ja uunin sisälle.
Ruoka on jätetty uuniin liian pit-
käksi ajaksi.
Älä jätä ruokia uuniin 15-20 min-
uuttia pitemmäksi ajaksi kypsen-
nyksen jälkeen.
Huoltotiedot
Jos ratkaisua ei löydy, ota yhteys jälleenmyyjään
tai valtuutettuun huoltopalveluun.
Huoltopalvelun vaatimat tiedot on merkitty
arvokilpeen. Arvokilpi sijaitsee laitteen sisäosan
etukehyksessä. Älä poista arvokilpeä laitteen
sisäosasta.
Suosittelemme, että kirjoitat tiedot tähän:
Malli (MOD.) .........................................
www.zanussi.com 17
Suosittelemme, että kirjoitat tiedot tähän:
Tuotenumero (PNC) .........................................
Sarjanumero (S.N.) .........................................
Asennus
VAROITUS!
Lue turvallisuutta koskevat luvut.
Tekniset tiedot
Mitat
Korkeus 850 - 939 mm
Leveys 596 mm
Syvyys 600 mm
Kaatumiseste
HUOMIO!
Asenna kaatumiseste, jotta laite ei
kaadu väärän kuormituksen
seurauksena. Kaatumiseste toimii
vain, kun laite on asetettu oikeaan
kohtaan.
Laitteessa on kuvien mukaiset
symbolit (mallikohtainen), joka
muistuttaa kaatumisesteen
asentamisesta.
Varmista, että asennat
kaatumisesteen oikealle korkeudelle.
Katso lisätietoa laitteen asennuksesta erillisestä
asennusoppaasta.
Energiatehokkuus
Uunien tuoteseloste ja -tiedot standardin EU 65-66/2014 mukaisesti
Toimittajan nimi Zanussi
Mallin tunnus ZCE64000WA
Energialuokka 104,7
Energialuokka A
Energiankulutus normaalikäytössä Ylä- ja alalämpö-toiminnos-
sa
0,89 kWh/ohjelma
Uunien lukumäärä 1
Lämmönlähde Sähkö
Tilavuus 72 l
18 www.zanussi.com
Uunityyppi Uunin sisäosa Lattialiesi
Massa 48.0 kg
EN 60350-1 - Ruoanlaittoon tarkoitetut
sähkötoimiset kodinkoneet - Osa 1: Tuotesarjat,
uunit, höyryuunit ja grillit - Suorituskyvyn
mittaustavat.
Uuni - Energiansäästö
Laitteessa on joitakin toimintoja, joiden avulla
voit säästää energiaa.
• Yleisohjeita
– Varmista, että uuninluukku on suljettu
oikein laitteen ollessa toiminnassa ja
pidä luukku suljettuna mahdollisimman
hyvin käytön aikana.
– Käytä metalliastioita energiansäästön
parantamiseksi.
– Kun mahdollista, aseta ruoka uuniin
lämmittämättä sitä.
– Kun kypsennys kestää yli 30 minuuttia,
laske uunin lämpötila minimiin 3 - 10
minuuttia ennen kypsennysajan
päättymistä kypsennysajan pituudesta
riippuen. Uunin jälkilämpö kypsentää
ruokaa edelleen.
– Lämmitä muita ruokia jälkilämpöä
käyttäen.
• Ruokien lämpimänä pito - jos haluat pitää
ruokia lämpimänä jälkilämmön avulla, valitse
matalin lämpötila-asetus.
YMPÄRISTÖNSUOJELU
Kierrätä materiaalit, jotka on merkitty merkillä .
Kierrätä pakkaus laittamalla se asianmukaiseen
kierrätysastiaan. Suojele ympäristöä ja ihmisten
terveyttä kierrättämällä sähkö- ja
elektroniikkaromut. Älä hävitä merkillä
merkittyjä kodinkoneita kotitalousjätteen
mukana. Palauta tuote paikalliseen
kierrätyskeskukseen tai ota yhteyttä paikalliseen
viranomaiseen.
www.zanussi.com 19
*
www.zanussi.com/shop
867307760-A-362014
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
