FI1
Nämä ohjeet ovat myös saatavana sivustolta: www.bauknecht.eu
ON ERITTÄIN TÄRKEÄÄ HUOLEHTIA OMASTA JA MUIDEN TURVALLISUUDESTA
Tässä käyttöohjeessa sekä itse laitteessa on tärkeitä turvallisuutta koskevia viestejä. Lue ne aina ja noudata niitä.
Kaikissa turvallisuutta koskevissa varoituksissa kuvataan mahdollinen
vaara ja kerrotaan, miten laitteen väärästä käytöstä aiheutuvien
tapaturmien, vahinkojen ja sähköiskujen mahdollisuus voidaan
minimoida. Noudata seuraavia ohjeita huolellisesti:
- Käytä suojakäsineitä, kun avaat ja poistat pakkauksia ja suoritat
asennuksia.
- Laite on kytkettävä irti sähköverkosta ennen minkään
asennustoimenpiteen aloittamista.
- Asennuksen ja huoltotoimenpiteet saa suorittaa vain pätevä
huoltohenkilö, ja ne on suoritettava valmistajan ohjeiden ja
paikallisten turvallisuusmääräysten mukaisesti. Älä korjaa tai vaihda
mitään laitteen osaa, ellei käyttöohjeessa nimenomaan näin
kehoteta.
- Virtajohdon saa vaihtaa vain pätevä sähköasentaja. Ota yhteys
valtuutettuun huoltoliikkeeseen.
- Laitteen maadoitus on lakisääteinen.
- Virtajohdon täytyy olla tarpeeksi pitkä, jotta laite voidaan liittää
sähköverkkoon, kun laite on upotettu kalusteisiin.
- Asennuksessa on voimassa olevien turvallisuusmääräysten
mukaisesti käytettävä moninapaista turvakytkintä, jonka
koskettimien välit ovat vähintään 3 mm.
- Älä käytä jakorasioita, jos uunissa on pistoke.
- Älä käytä jatkojohtoja.
- Älä vedä syöttövirtajohdosta.
- Kun asennus on tehty, sähköosat eivät saa olla käyttäjän ulottuvilla.
TÄRKEITÄ TURVALLISUUSOHJEITA
Tämä on turvallisuutta koskeva vaaran merkki. Se varoittaa mahdollisista käyttäjää tai muita henkilöitä uhkaavista
vaaroista.
Kaikkien turvallisuutta koskevien varoitusten edellä on vaaran merkki ja jokin seuraavista sanoista:
VAARA
Osoittaa vaaratilanteen, joka aiheuttaa vakavia tapaturmia, ellei sitä vältetä.
VAROITUS
Osoittaa vaaratilanteen, joka voi aiheuttaa vakavia tapaturmia, ellei sitä vältetä.
FI2
- Jos induktiolevyn pinnassa on halkeamia, älä käytä sitä ja sammuta
laite sähköiskujen välttämiseksi (koskee vain induktiotoimisia
malleja).
- Älä koske laitetta märin käsin, äläkä käytä sitä, kun olet paljain
jaloin.
- Laite on tarkoitettu ainoastaan ruoan valmistamiseen
kotitaloudessa. Mikä tahansa muu käyttö on kiellettyä (esimerkiksi
huoneen lämmittäminen). Valmistaja ei vastaa asiattomasta
käytöstä tai vääristä asetuksista aiheutuvista vahingoista.
- Laite ja sen kosketettavissa olevat osat kuumenevat erittäin
kuumiksi käytön aikana. Lämmitysvastusten koskettamista on
varottava. Hyvin nuoret (0–3-vuotiaat) ja nuoret lapset
(3–8-vuotiaat) on pidettävä turvallisen välimatkan päässä, ellei
heitä valvota jatkuvasti.
- Laitetta voivat käyttää yli 8-vuotiaat lapset sekä fyysisesti,
aisteiltaan tai henkisesti rajoitteiset tai kokemattomat ja
taitamattomat henkilöt, jos heidän turvallisuudestaan vastaava
henkilö valvoo tai opastaa heitä laitteen käytössä ja osoittaa
mahdolliset vaaratilanteet. Lapset eivät saa leikkiä laitteella. Lapset
eivät saa suorittaa puhdistus- tai huoltotoimenpiteitä ilman
valvontaa.
- Älä koske laitteen lämmitysvastuksia tai sen sisäpintoja käytön
aikana tai heti sen jälkeen. Ne voivat aiheuttaa palovammoja. Pidä
kankaat tai muut tulenarat materiaalit pois kosketusetäisyydeltä
laitteesta, kunnes kaikki laitteen osat ovat jäähtyneet.
- Avaa luukku varovasti kypsennyksen päätyttyä. Anna kuuman
ilman ja höyryn poistua vähitellen ennen kuin kosketat mitään
uunin sisällä. Kun luukku on kiinni, käyttöpaneelin yläpuolella
olevasta aukosta tulee ulos kuumaa ilmaa. Älä tuki
ilmanvaihtoaukkoja.
- Käytä uunikintaita, kun käsittelet vuokia ja varusteita. Varo
koskemasta lämmitysvastuksiin.
- Älä laita tulenarkoja aineita laitteen sisälle tai sen läheisyyteen. Ne
saattavat syttyä palamaan, jos laite kytketään päälle vahingossa.
FI3
- Älä lämmitä tai kypsennä suljetussa purkissa tai pakkauksessa
olevia ruokia. Pakkauksen sisälle syntyvä paine saattaa aiheuttaa
pakkauksen räjähtämisen ja vahingoittaa laitetta.
- Älä käytä synteettisistä materiaaleista tehtyjä astioita.
- Ylikuumentunut rasva tai öljy syttyy helposti palamaan. Valvo
kypsymistä, jos käytät paljon rasvaa tai öljyä.
- Älä koskaan jätä laitetta ilman valvontaa elintarvikkeiden
kuivaamisen aikana.
- Jos käytät ruoanlaitossa alkoholipitoisia juomia (esimerkiksi
rommia, konjakkia, viiniä), muista että alkoholi haihtuu korkeassa
lämpötilassa. Syntyneet alkoholihöyryt saattavat syttyä palamaan,
jos ne joutuvat kosketuksiin sähköisen lämmitysvastuksen kanssa.
- Älä käytä höyrypesuria.
- Älä koske uuniin pyrolyysijakson aikana. Pidä lapset loitolla
pyrolyysijakson aikana. Roiskeet ja tippuneet ruokakokkareet on
poistettava uunista ennen puhdistusjaksoa (vain uunit, joissa on
pyrolyysitoiminto).
- Käytä vain tätä uunia varten suositeltua lämpömittaria.
- Älä käytä luukun lasin puhdistukseen hankaavia puhdistusaineita
tai teräviä metallikaapimia, koska ne voivat naarmuttaa pintaa ja
aiheuttaa lasin rikkoontumisen.
- Varmista ennen lampun vaihtamista, että laite on kytketty pois
päältä. Näin vältyt sähköiskun vaaralta.
- Älä peitä paistoastiassa olevia ruokia alumiinifoliolla (koskee vain
uuneja, joiden mukana toimitetaan paistoastia).
Kodinkoneiden hävittäminen
- Tämä tuote on valmistettu kierrätettävästä tai uusiokäyttöön kelpaavasta materiaalista. Hävitä laite paikallisten
jätehuoltomääräysten mukaisesti. Leikkaa poikki sähköjohto, jotta laitetta ei voida enää liittää sähköverkkoon.
- Lisätietoja tuotteen käsittelystä, materiaalin keräämisestä ja kierrätyksestä saat paikallisilta viranomaisilta, jätehuollosta
tai liikkeestä, josta laite on ostettu.
Kun olet purkanut uunin pakkauksesta varmista, että uuni ei ole vahingoittunut kuljetuksen aikana ja että luukku sulkeutuu
moitteettomasti. Mikäli havaitset ongelman, ota yhteys jälleenmyyjän tai lähimpään huoltopisteeseen. Vahinkojen välttämiseksi
on suositeltavaa poistaa uunin alla oleva polystyreenialusta vasta juuri ennen asennusta.
KALUSTEEN VALMISTELU ASENNUSTA VARTEN
• Uunin vieressä olevien keittiökalusteiden on oltava lämmönkestäviä (vähintään 90 °C).
• Tee kaikki kalusteen leikkaustyöt ennen laitteen asettamista paikalleen ja poista huolellisesti lastut ja sahanpuru.
• Asennuksen päätyttyä uunin alaosa ei saa olla kosketeltavissa.
• Tuotteen moitteettoman toiminnan takaamiseksi työtason ja uunin yläosan välistä pientä aukkoa ei saa tukkia.
ASENNUS
FI4
SÄHKÖLIITÄNTÄ
Varmista, että laitteen arvokilpeen merkitty jännite vastaa sähköverkon jännitettä. Arvokilpi on uunin etureunassa (näkyy luukun
ollessa auki).
• Jos virtajohto täytyy vaihtaa (tyyppi H05 RR-F 3 x 1,5 mm
2
), sen saa tehdä vain pätevä henkilökunta. Ota yhteys
valtuutettuun huoltopisteeseen.
YLEISIÄ SUOSITUKSIA
Ennen käyttöä:
- Poista varusteista pahvisuojukset, kalvot ja tarrat.
- Ota varusteet uunista ja lämmitä uuni lämpötilaan 200 °C noin tunnin ajaksi poistaaksesi eristysmateriaalien ja
suojarasvan hajun ja käryn.
Käytön aikana:
- Älä laita luukun päälle painoja, se saattaa vahingoittua.
- Älä nojaa luukkuun tai ripusta mitään luukun kahvaan.
- Älä peitä uunin sisäosaa alumiinifoliolla.
- Älä koskaan kaada vettä suoraan kuuman uunin pinnalle. Emalipinnoitus saattaa vahingoittua.
- Älä vedä kattiloita tai pannuja pitkin uunin pohjaa. Emalipinta voi naarmuuntua.
- Varmista, että muiden uunin lähellä sijaitsevien sähkölaitteiden johdot eivät kosketa uunin kuumiin osiin tai joudu uunin
luukun väliin.
- Älä altista uunia ilmastotekijöille.
Pakkauksen hävittäminen
Pakkaus on valmistettu 100-prosenttisesti kierrätettävästä materiaalista ja siinä on kierrätysmerkki ( ). Pakkauksen osia ei saa
heittää roskiin vaan ne on hävitettävä paikallisten viranomaisten määräysten mukaisesti.
Tuotteen hävittäminen
- Tämä laite on merkitty sähkö- ja elektroniikkalaitteita koskevan Euroopan direktiivin 2002/96/EY (WEEE) mukaisesti.
- Varmistamalla, että tuote poistetaan käytöstä asianmukaisesti, voidaan auttaa estämään sellaiset ympäristö- ja
terveyshaitat, joita voi aiheutua jätteiden asiattomasta käsittelystä.
- Symboli tuotteessa tai sen asiakirjoissa tarkoittaa, ettei laitetta saa hävittää kotitalousjätteiden mukana. Sen sijaan
tuote on toimitettava sähkö- ja elektroniikkakomponenttien keräys- ja kierrtyspisteeseen.
Energiansäästövinkkejä
- Esilämmitä uuni vain jos kypsennystaulukossa tai ruokareseptissä kehotetaan tekemään näin.
- Käytä tummia emalivuokia, koska ne imevät paremmin lämpöä.
- Sammuta uuni 10–15 minuuttia ennen kuin kokonaiskypsennysaika päättyy. Pitkää kypsennysaikaa vaativat ruoat jatkavat
vielä kypsymistä.
- Tämä laite, jota käytetään kosketuksissa elintarvikkeisiin, vastaa asetusta ( ) 1935/2004 ja se on suunniteltu, valmistettu
ja sitä markkinoidaan Pienjännitedirektiivin 2006/95/EY (joka korvaa direktiivin 73/23/ETY ja myöhemmät muutokset)
turvallisuusmääräysten sekä EMC-direktiivin 2004/108/EY suojausvaatimusten mukaisesti.
- Tämä laite täyttää ympäristöystävällistä suunnittelua vastaavat vaatimukset asetuksissa 65/2014 ja 66/2014 Euroopan
normin EN 60350-1 mukaisesti.
Uuni ei toimi:
• Varmista, että verkossa on jännite ja että uuni on kytketty verkkoon.
• Sammuta uuni ja kytke se uudelleen päälle nähdäksesi onko vika poistunut.
Elektroninen ohjelmointi ei toimi:
• Jos näytössä näkyy ” ” ja jokin numero, ota yhteys lähimpään huoltopisteeseen. Mainitse tällöin numero, joka seuraa
kirjainta ” ”.
YMPÄRISTÖNSUOJELU
YHDENMUKAISUUSTODISTUS
VIANETSINTÄ
FI5
Ennen kuin otat yhteyden Huoltopalveluun:
1. Kokeile, voitko korjata vian itse. Katso kohtaa Vianetsintä.
2. Sammuta laite ja kytke se päälle uudelleen nähdäksesi toistuuko häiriö.
Jos vika yllä mainittujen tarkistusten jälkeen ei ole korjautunut, ota yhteys lähimpään huoltopisteeseen.
Ilmoita aina:
• vian laatu,
• uunin tyyppi ja malli,
• huoltokoodi (arvokilpeen sanan Service jälkeen merkitty numero), joka sijaitsee uunin sisäosan oikealla puolella
(näkyvissä kun luukku on auki). Huoltokoodi on merkitty myös takuukorttiin,
• täydellinen osoitteesi,
•puhelinnumerosi.
Jos tuotetta täytyy korjata, ota yhteys valtuutettuun huoltopisteeseen, jotta voit olla varma, että käytetyt varaosat ovat
alkuperäisiä.
Uunin ulkopinta
TÄRKEÄÄ: Älä käytä syövyttäviä tai hankaavia puhdistusaineita. Mikäli jokin tällainen aine joutuu vahingossa
kosketuksiin uunin kanssa, pyyhi se heti pois kostealla mikrokuituliinalla.
• Puhdista pinnat kostealla mikrokuituliinalla. Jos pinta on kovin likainen, voit käyttää vettä, johon on lisätty muutama
pisara astianpesuainetta. Kuivaa pinnat lopuksi kuivalla liinalla.
Uunitila
TÄRKEÄÄ: älä käytä hankaussieniä, teräsvillaa tai metallikaapimia. Niiden käyttäminen voi ajan myötä pilata
emalipinnat ja luukun lasin.
• Anna uunin aina jäähtyä käytön jälkeen ja puhdista se mieluiten haaleana sellaisten kerrostumien ja tahrojen
poistamiseksi, jotka johtuvat ruoanjäänteistä (esimerkiksi hyvin sokeripitoiset elintarvikkeet).
• Käytä erityisesti uunille tarkoitettuja puhdistusaineita ja noudata valmistajan ohjeita.
• Puhdista luukun lasi nestemäisellä erikoispesuaineella. Uunin puhdistamisen helpottamiseksi luukku voidaan irrottaa
(katso HUOLTO).
• Ylempi grillivastus (katso HUOLTO) voidaan laskea alas (vain joissain malleissa) uunitilan yläosan puhdistamista varten.
HUOM: sellaisten elintarvikkeiden pitkän kypsentämisen aikana, jotka sisältävät paljon vettä (esimerkiksi pizza,
vihannekset jne.), luukun sisäpintaan ja tiivisteeseen voi muodostua kosteutta. Kuivaa liinalla tai sienellä kun uuni on
jäähtynyt.
Varusteet:
• Laita varusteet likoamaan astianpesuaineeseen käytön jälkeen. Käsittele niitä uunikintailla, jos ne ovat vielä kuumia.
• Ruoantähteet lähtevät helposti harjalla tai sienellä.
Takaseinän ja katalyyttisten sivupaneelien puhdistus (mallikohtaiset):
TÄRKEÄÄ: älä käytä syövyttäviä tai hankaavia puhdistusaineita, karkeita harjoja, kattilasieniä tai
uuninpuhdistussuihkeita. Ne saattavat vahingoittaa katalyyttistä pintaa aiheuttaen itsepuhdistusominaisuuksien
heikkenemisen.
• Anna uunin toimia kiertoilmatoiminnolla tyhjänä lämpötilassa 200 °C noin tunnin ajan.
• Anna sen sitten jäähtyä ja poista mahdolliset ruoanjäänteet sienellä.
Uunien puhdistusjakso pyrolyysitoiminnolla:
Tämän toiminnon avulla voidaan poistaa kypsennysjakson aikana syntynyt lika. Lika poltetaan pois (lämpötilassa, joka on noin 500
°C) ja sen jäänteet on helppo puhdistaa kostealla sienellä kun uuni on jäähtynyt. Itsepuhdistustoimintoa ei tarvitse käyttää jokaisen
kypsennyksen jälkeen, vaan ainoastaan silloin kun uuni on hyvin likainen tai kun siitä tulee käryä tai hajua esikuumennuksen tai
kypsennyksen aikana.
HUOLTOPALVELU
PUHDISTUS
VAROITUS
- Älä koskaan käytä höyrypesuria.
- Puhdista laite kun se on jäähtynyt.
- Kytke laite irti sähköverkosta.
VAROITUS
- Älä koske uuniin pyrolyysijakson aikana.
- Pidä lapset loitolla pyrolyysijakson aikana.
FI6
• Jos uuni on asennettu keittotason alle, on varmistettava, että polttimet tai sähkölevyt on sammutettu itsepuhdistusjakson
(pyrolyysin) ajaksi.
• Varusteet täytyy ottaa pois uunista ennen pyrolyysitoiminnon aloittamista.
• Uunin luukun saa parhaiten puhtaaksi poistamalla suurimmat kerrostumat kostealla sienellä ennen
itsepuhdistustoiminnon käynnistämistä
Uunissa on kaksi eri pyrolyysitoimintoa:
1. Säästöjakso (PIKAPYROLYYSI/SÄÄSTÖ): kulutus on noin 25 % standardijaksoa alhaisempi. Käytä sitä säännöllisin välein
(kun olet kypsentänyt lihaa ainakin 2–3 kertaa peräkkäin).
2. Standardijakso (PYROLYYSIPUHDISTUS): takaa erittäin likaisen uunin tehokkaan puhdistuksen.
• On joka tapauksessa suositeltavaa suorittaa itsepuhdistusjakso tietyn käyttökertojen määrän jälkeen likaisuudesta
riippuen. Näyttöön tulee asiaa koskeva viesti.
HUOM: pyrolyysin aikana uunin luukku pysyy kiinni. Sitä ei voi avata ennen kuin uunitilan lämpötila on palannut
turvalliselle tasolle.
LUUKUN IRROTTAMINEN
Uunin luukun irrottaminen:
1. Avaa luukku kokonaan.
2. Nosta saranoiden lukitusvipuja eteenpäin kunnes ne pysähtyvät (Kuva 1).
3. Sulje luukkua kunnes se pysähtyy (A), nosta sitä (B) ja käännä sitä (C), kunnes se irtoaa (D) (Kuva 2).
Luukun kiinnittäminen paikalleen:
1. Laita saranat paikoilleen.
2. Avaa luukku kokonaan.
3. Laske alas lukitusvivut.
4. Sulje luukku.
YLEMMÄN LÄMMITYSVASTUKSEN SIIRTÄMINEN (VAIN JOISSAN MALLEISSA)
1. Irrota varusteiden sivukannattimet (Kuva 3).
2. Vedä vastusta hieman ulospäin (Kuva 4) ja laske se alas (Kuva 5).
3. Aseta vastus takaisin paikalleen nostamalla sitä ja vetämällä hieman itseesi päin. Varmista, että se on kohdallaan
sivutuissa.
HUOLTO
VAROITUS
- Käytä suojakäsineitä.
- Tee kuvatut toimenpiteet uunin ollessa kylmä.
- Kytke laite irti sähköverkosta.
Kuva 1 Kuva 2
Kuva 3 Kuva 4 Kuva 5
FI7
LAMPUN VAIHTAMINEN
Takalampun vaihtaminen (mallikohtainen):
1. Kytke uuni irti sähköverkosta.
2. Ruuvaa irti lampun suojus (Kuva 6), vaihda lamppu (katso huomautusta) ja ruuvaa suojus takaisin paikalleen.
3. Kytke uuni sähköverkkoon.
Sivulampun vaihtaminen (mallikohtainen):
1. Kytke uuni irti sähköverkosta.
2. Poista varusteiden sivukannattimet, jos ne kuuluvat laitteeseen (Kuva 3).
3. Käytä tasapäistä ruuvimeisseliä vipuna ja irrota lampun suojus (Kuva 7).
4. Vaihda lamppu (katso huomautusta) (Kuva 8).
5. Laita lampun suojus takaisin ja työnnä sitä seinään päin, jotta se kiinnittyy paikalleen (Kuva 9).
6. Laita varusteiden sivukannattimet takaisin paikoilleen.
7. Kytke uuni sähköverkkoon.
HUOM:
- Käytä vain hehkulamppuja 25–40W/230V tyyppi E-14, T300 °C tai halogeenilamppuja 20–40W/230 V tyyppi G9, T300 °C.
- Laitteessa käytetty lamppu on suunniteltu erityisesti sähkölaitteita varten, eikä se sovellu huonevalaistukseen
(komission asetus (EY) N:o 244/2009).
- Lamppuja on saatavissa huoltopalvelusta.
TÄRKEÄÄ:
- Jos käytät halogeenilamppuja, älä koskaan käsittele niitä paljain käsin. Sormenjäljet voivat vahingoittaa niitä.
- Älä kytke uunia toimintaan ellei lampun suojus ole paikallaan.
Kuva 6 Kuva 7 Kuva 8 Kuva 9
FI8
SÄHKÖLIITÄNTÄ: KATSO ASENNUSTA KÄSITTELEVÄÄ OSAA
1. Käyttöpaneeli
2. Ylempi lämpövastus/grilli
3. Jäähdytyspuhallin (ei näkyvissä)
4. Arvokilpi (ei saa irrottaa)
5. Valo
6. Pyöreä lämpövastus (ei näkyvissä)
7. Puhallin
8. Varras (mallikohtainen varuste)
9. Alempi lämpövastus (ei näkyvissä)
10. Luukku
11. Kannatintasot (numero on merkitty uunin edustaan)
12. Seinä
HUOM:
- Kypsennyksen aikana jäähdytyspuhallin saattaa kytkeytyä toimintaan jaksoittain energian säästämiseksi.
- Kypsennyksen päätyttyä, kun uuni on kytketty pois toiminnasta, jäähdytyspuhallin voi jatkaa toimintaa vielä jonkin aikaa.
- Jos uunin luukku avataan kypsennyksen aikana, lämpövastukset kytkeytyvät pois toiminnasta.
MUKANA TOIMITETUT VARUSTEET
A. RITILÄ: käytetään ruokien kypsentämiseen tai pannujen, kakkuvuokien tai muiden uuninkestävien astioiden alustana.
B. UUNIPANNU: käytetään ritilän alla rasvan ja ruoanmurusten keräämiseen tai peltinä esimerkiksi lihan, kalan, vihannesten
tms. kypsentämiseen.
C. LEIVINPELTI: käytetään leivonnaisten, mutta myös lihan, foliossa kypsennettävän kalan jne. paistamisessa.
D. PAISTOMITTARI: ruokien sisälämpötilan mittaaminen kypsennyksen aikana.
Varusteiden lukumäärä voi vaihdella mallista riippuen.
VARUSTEET, JOTKA EIVÄT KUULU TOIMITUKSEEN
Muita lisävarusteita voi hankkia erikseen jälleenmyyjäliikkeestä tai valtuutetusta huoltoliikkeestä.
UUNIN KÄYTTÖOHJE
Kuva A Kuva B Kuva C Kuva D
13
FI9
RITILÖIDEN JA MUIDEN VARUSTEIDEN SIJOITTAMINEN UUNIIN
1. Aseta ritilä vaakasuorassa, ylempi osa ”A” ylöspäin (Kuva 1).
2. Muut lisävarusteet, kuten uunipannut ja leivinpellit, kiinnitetään siten, että tasaisella puolella ”B”
oleva kohouma asetetaan ylöspäin (Kuva 2).
KÄYTTÖPANEELIN KUVAUS
ELEKTRONINEN OHJELMOINTI
1. TOIMINTOVALITSIN: uunin kytkeminen toimintaan/pois toiminnasta ja toimintojen valinta
2. NAVIGOINTIVALITSIN: valikossa liikkuminen, asetettujen arvojen muuttaminen
HUOM: Valitsimet ovat upotettuja. Valitsin nousee ylös käyttöpaneelista, kun painat sitä keskeltä.
3. VALINTA- JA VAHVISTUSPAINIKE
HUOM: Näyttöön tulee , joka osoittaa tätä painiketta koskevat tiedot.
TOIMINTOLUETTELO
Kun toimintovalitsin käännetään mihin tahansa asentoon, uuni kytkeytyy toimintaan. Näytössä näkyvät toiminnot tai niihin
liittyvät alavalikot.
Alivalikot ovat käytettävissä ja valittavissa kun valitsin on asennossa GRILL (GRILLI), ERIKOISTOIMINNOT, ASETUKSET, BREAD/
PIZZA (LEIPÄ/PIZZA).
HUOM: Luettelo ja toimintojen kuvaus löytyvät taulukosta sivu 14.
NÄYTÖN KUVAUS
A. Eri toiminnoissa aktiivisten lämmityselementtien kuvaus
B. Ajan hallintaa koskevat kuvakkeet: ajastin, kypsennysaika, kypsennyksen päättymisaika, kellonaika
C. Tietoja valituista toiminnoista
D. Automaattinen toiminto BREAD/PIZZA (LEIPÄ/PIZZA) valittu
E. Ilmoitus luukku kiinni automaattisen puhdistusjakson aikana (ei käytettävissä tässä mallissa)
F. Uunin sisälämpötila
G. Pyrolyysitoiminto (ei käytettävissä tässä mallissa)
H. Ruskistus
I. Erikoistoiminnot: Defrosting (sulatus), Keep Warm (lämpimänäpito), Rising (kohotus), Eco Forced Air (eco-kiertoilma)
UUNIN AKTIVOIMINEN - KIELEN ASETUS
Kun uuni kytketään ensimmäisen kerran toimintaan, näytössä näkyy ENGLISH.
Valitse haluamasi kieli navigointivalitsinta kääntämällä ja vahvista painikkeella .
Kuva 1 Kuva 2
1 23
DISPLAY
A
B C D
E
I H G F
3
FI10
KELLONAJAN ASETTAMINEN
Kun kieli on asetettu, täytyy asettaa kellonaika. Näytössä vilkkuu kaksi tuntien numeroa.
1. Käännä navigointivalitsin oikean tuntimäärän kohdalle.
2. Vahvista painamalla painiketta . Näytössä vilkkuu kaksi minuuttien numeroa.
3. Käännä navigointivalitsin oikean minuuttimäärän kohdalle.
4. Vahvista painamalla painiketta .
Tiedot kellonajan muuttamisesta, esimerkiksi sähkökatkon jälkeen, löytyvät seuraavasta kappaleesta (ASETUKSET).
KYPSENNYSTOIMINTOJEN VALITSEMINEN
1. Käännä toimintovalitsin haluamaasi kohtaan: Näyttöön tulevat kypsennyksen asetukset.
2. Jos asetukset ovat sopivat, paina painiketta . Arvoja voi muuttaa alla kuvatulla tavalla.
LÄMPÖTILAN/GRILLAUSTEHON ASETTAMINEN
Lämpötilaa tai grillin tehoa muutetaan seuraavalla tavalla:
1. Käännä navigointivalitsin haluamasi arvon kohdalle.
2. Vahvista painamalla painiketta .
NOPEA ESIKUUMENNUS
1. Valitse nopea esikuumennus kääntämällä toimintovalitsin kuvakkeen kohdalle.
2. Vahvista painikkeella : asetukset tulevat näkyviin.
3. Jos ehdotettu lämpötila vastaa haluamaasi lämpötilaa, paina painiketta . Jos haluat muuttaa arvoa, toimi edellä
kuvattujen ohjeiden mukaan. Näyttöön tulee viesti PRE. Kun uuni on kuumentunut asetettuun lämpötilaan, näyttöön
tulee lämpötilan arvo (esimerkiksi 200 °C) ja kuuluu äänimerkki. Esikuumennusvaiheen päättyessä uuni valitsee
automaattisesti perinteisen toiminnon .
Nyt voit laittaa ruoan uuniin ja aloittaa kypsentämisen.
4. Jos haluat vaihtaa kypsennystoimintoa, valitse haluamasi toiminto kääntämällä toimintovalitsinta.
KYPSENNYSAJAN ASETTAMINEN
Tämän toiminnon avulla on mahdollista kypsentää määrätyn ajan, 1 minuutista enintään valitun toiminnon sallimaan aikaan
saakka. Ajan päätyttyä uuni sammuu automaattisesti.
1. Kun lämpötila on vahvistettu, kuvake vilkkuu.
2. Käännä navigointivalitsinta kunnes saat näkyviin haluamasi kypsennysajan.
3. Vahvista kypsennysaika painikkeella .
3
3
3
3
3
3
3
FI11
KYPSENNYKSEN PÄÄTTYMISAJAN / AJASTETUN KÄYNNISTYKSEN ASETTAMINEN
TÄRKEÄÄ: Ajastettu käynnistys ei ole käytettävissä seuraavissa toiminnoissa: NOPEA ESIKUUMENNUS, BREAD/PIZZA
(LEIPÄ/PIZZA).
HUOM: Tätä asetusta käytettäessä valittu lämpötila saavutetaan vähitellen, joten kypsennysajat ovat hieman pidempiä
kuin kypsennystaulukossa.
On mahdollista asettaa kypsennyksen päättymisaika ja asettaa käynnistyminen enintään 23 tuntia 59 minuuttia senhetkistä
kellonaikaa myöhemmäksi. Nämä toiminnot voidaan asettaa vain siinä tapauksessa, että kypsennysaika on asetettu.
Kun kypsennysaika on asetettu, näyttöön tulee kypsennyksen päättymisaika (esimerkiksi 15:45) ja kuvake vilkkuu.
Kypsennyksen päättymisen ja siis uunin käynnistymisen siirtämiseksi myöhemmäksi toimi seuraavalla tavalla:
1. Käännä navigointivalitsinta kunnes saat näkyviin ajan, jolloin haluat kypsennyksen päättyvän (esimerkiksi 16:00).
2. Vahvista valittu arvo painikkeella . Kypsennyksen päättymisajan kaksi pistettä vilkkuvat osoittaen, että asetus on tehty
oikein.
3. Uuni aloittaa kypsennyksen automaattisesti niin, että kypsennys päättyy asetetulla kellonlyömällä.
HÄLYTINAJASTIN
Tätä toimintoa voi käyttää vain uunin ollessa pois toiminnasta. Ajastimella on kätevä mitata esimerkiksi pastan keittoaika. Pisin
asetettavissa oleva aika on 23 tuntia 59 minuuttia.
1. Kun toimintovalitsin on asennossa nolla, käännä navigointivalitsin haluamasi ajan kohdalle.
2. Käynnistä ajan laskenta painikkeella . Asetetun ajan kuluttua näyttöön tulee END ja kuuluu äänimerkki. Sen voi
keskeyttää painikkeella (näyttöön tulee kellonaika).
ERIKOISTOIMINTOJEN VALINTA
Siirtämällä toimintovalitsimen kuvakkeen kohdalle pääset alivalikkoon, jossa on erikoistoimintoja.
Voit selata toimintoja, valita ja käynnistää jonkin toiminnoista seuraavalla tavalla:
1. Käännä toimintovalitsin kuvakkeen kohdalle: näyttöön tulee DEFROST (SULATUS) sekä toiminnon kuvake.
2. Selaa toimintoja kääntämällä navigointivalitsinta: DEFROST (SULATUS), KEEP WARM (LÄMPIMÄNÄPITO), RISING
(KOHOTUS), SLOW COOKING MEAT (LIHAN HIDAS KYPSENNYS), SLOW COOKING FISH (KALAN HIDAS KYPSENNYS), ECO
FORCED AIR (ECO-KIERTOILMA).
3. Vahvista painamalla painiketta .
RUSKISTUS
Kypsennyksen päättyessä näkyviin tulee vaihtoehto, jolla voit asettaa ruoan pinnan ruskistuksen. Vaihtoehto näkyy vain
toiminnoissa, joissa se on sallittua. Toiminto on valittavissa vain siinä tapauksessa, että kypsennysaika on asetettu.
Kun kypsennysaika on kulunut, näyttöön tulee: PRESS TO BROWN (PAINA RUSKISTUSTA VARTEN). Kun painat
painiketta , uuni käynnistää viiden minuutin pituisen ruskistusvaiheen. Toiminnon voi suorittaa vain kaksi kertaa.
TOIMINNON LEIPÄ/PIZZA VALINTA
Vie toimintovalitsin kuvakkeen kohdalle. Näin pääset alivalikkoon, joka sisältää kaksi automaattista kypsennystoimintoa
leipää ja pizzaa varten.
3
3
3
3
3
FI12
Leipä
1. Käännä toimintovalitsin kuvakkeen kohdalle: näyttöön tulee BREAD (LEIPÄ) ja sen vierelle AUTO.
2. Valitse toiminto painamalla .
3. Valitse navigointivalitsimella haluamasi lämpötila (180–220 °C) ja vahvista painikkeella .
4. Aseta haluamasi kypsennysaika navigointivalitsinta kääntämällä ja käynnistä kypsennys painamalla .
Pizza
1. Käännä toimintovalitsin kuvakkeen kohdalle: näyttöön tulee BREAD (LEIPÄ). Valitse toiminto PIZZA seuraavalla
tavalla:
2. Käännä navigointivalitsinta: näyttöön tulee PIZZA.
3. Valitse toiminto painamalla .
4. Valitse navigointivalitsimella haluamasi lämpötila (220–250 °C) ja vahvista painikkeella .
5. Aseta haluamasi kypsennysaika navigointivalitsinta kääntämällä ja käynnistä kypsennys painamalla .
UUNIN AUTOMAATTINEN PUHDISTUS
Toiminnon kuvaus löytyy luvusta PUHDISTUS ja toimintojen taulukosta sivu 14.
Uunin automaattinen puhdistusjakso (pyrolyysi) käynnistetään seuraavalla tavalla:
1. Käännä toimintovalitsin kuvakkeen kohdalle : näyttöön tulee sana PYRO.
2. Painikkeen painaminen vahvistaa valinnan ja käynnistää pyrolyysipuhdistusjakson.
Jos haluat valita ECO-pyrolyysin, käännä navigointivalitsinta: näytön oikeaan alareunaan tulee sana ECO. Painikkeen
painaminen käynnistää lyhyemmän ohjelman.
Pyrolyysin aikana uunin luukku lukittuu automaattisesti ja näyttöön tulee kuvake . Luukku pysyy kiinni vielä puhdistusjakson
jälkeen: näyttöön tulee COOL, joka osoittaa uunin jäähdytysvaiheen. Kun uuni on jäähtynyt turvalliseen lämpötilaan, kuvake
sammuu ja näyttöön tulee "END".
HUOM.: jos luukun automaattinen lukitus ei toimi kunnolla, näyttöön tulee symboli . Jos luukku sen sijaan jää kiinni
lukitusjärjestelmän vian vuoksi, ja näyttöön tulee viesti "DOOR LATCHED". Ota tällöin yhteys huoltopalveluun.
ASETUKSET
Kun viet toimintovalitsimen kuvakkeen kohdalle, pääset alivalikkoon, jossa on viisi näytön muutettavissa olevaa asetusta.
Kieli
1. Käännä navigointivalitsinta, kunnes näyttöön tulee LANGUAGE (KIELI).
2. Siirry asetukseen painamalla .
3. Valitse haluamasi kieli navigointivalitsinta kääntämällä ja paina vahvistuspainiketta .
Kello
Käännä navigointivalitsinta, kunnes näyttöön tulee CLOCK (KELLO). Tiedot kellonajan muuttamisesta löytyvät edellisestä
kappaleesta (KELLONAJAN ASETTAMINEN).
Eco (Säästö)
Kun toiminto ECO on aktiivinen (ON), näyttö sammuu kun kypsennyksen päättymisestä on kulunut 5 minuuttia. Lisäksi sisävalo
on sammutettuna kypsennyksen aikana. Tietojen saamiseksi näyttöön paina painiketta tai käännä jotain valitsinta.
1. Käännä navigointivalitsinta, kunnes näyttöön tulee ECO.
2. Paina painiketta , jotta pääset asetukseen (ON/OFF).
3. Valitse haluamasi asetus navigointivalitsinta kääntämällä ja vahvista painikkeella .
4. Jos säästötila on aktivoituna kypsennystoiminnon ollessa käynnissä, uunitilan valo sammutetaan 1 minuutin
kypsennyksen jälkeen ja aktivoidaan uudelleen kutakin käyttäjätoimintoa varten.
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
FI13
Äänimerkki
Äänimerkki otetaan käyttöön tai poistetaan käytöstä seuraavalla tavalla:
1. Käännä navigointivalitsinta, kunnes näyttöön tulee SOUND (ÄÄNIMERKKI).
2. Paina painiketta , jotta pääset asetukseen (ON/OFF).
3. Valitse haluamasi asetus navigointivalitsinta kääntämällä ja vahvista painikkeella .
Kirkkaus
Näytön kirkkautta voi säätää seuraavalla tavalla:
1. Käännä navigointivalitsinta, kunnes näyttöön tulee BRIGHTNESS (KIRKKAUS).
2. Paina painiketta : näyttöön tulee numero 1.
3. Lisää tai vähennä kirkkautta navigointivalitsinta kääntämällä ja vahvista painikkeella .
3
3
3
3
FI14
TOIMINTOJEN KUVAUS
TOIMINTOVALITSIN
OFF (SAMMUTUS) Kypsennyksen keskeyttäminen ja uunin kytkeminen pois toiminnasta.
LAMPPU Uunin sisällä olevan valon sytyttäminen/sammuttaminen.
ERIKOISTOIMINNOT
DEFROST
(SULATUS)
Elintarvikkeiden sulatuksen nopeuttaminen. Ruoka on suositeltavaa laittaa uunin keskitasolle.
Anna ruoan olla pakkauksessaan, jotta sen pinta ei kuivu.
KEEP WARM
(LÄMPIMÄNÄPITO)
Kypsennettyjen ruokien pitäminen lämpiminä ja rapeina (esimerkiksi liha, paistokset, laatikot).
Ruoka on suositeltavaa laittaa uunin keskitasolle. Toiminto ei käynnisty, jos uunitilan lämpö on
yli 65 °C.
RISING (KOHOTUS)
Makeiden ja suolaisten taikinoiden optimaalinen kohottaminen. Kohotuksen laadun
säilyttämiseksi toiminto ei käynnisty, jos uunin lämpötila on yli 40 °C. Laita taikina toiselle
kannatintasolle. Uunia ei tarvitse esikuumentaa.
SLOW COOKING
MEAT (LIHAN
HIDAS KYPSENNUS)
Lihan kypsentäminen hitaasti 90 °C:ssa. Tämä toiminto kypsentää hitaasti, jolloin ruoka säilyy
mureana ja mehukkaana. Ruskista paistit etukäteen pannussa, jolloin niiden sisäosa jää
mehukkaaksi. Kypsennysaika vaihtelee 4 tunnista 1 kg:n painoisille paisteille, 6-7 tuntiin 3 kg:n
paisteille. Parhaan tuloksen saamiseksi on suositeltavaa avata uunin luukkua mahdollisimman
vähän kypsennyksen aikana ja käyttää paistomittaria lihan sisälämpötilan tarkkailemiseksi.
SLOW COOKING
FISH (KALAN HIDAS
KYPSENNYS)
Kalan kypsentäminen hellävaraisesti 85 °C:ssa. Tämä toiminto kypsentää hitaasti, jolloin ruoka
säilyy mureana ja mehukkaana. Alhaisen lämpötilan vuoksi ruoan pinta ei ruskistu ja tuloksesta
tulee samanlainen kuin höyrytyksessä. Kypsennysaika vaihtelee 2 tunnista 300 g:lle kalaa, 4-5
tuntiin 3 kg:lle kalaa. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi ja lämmön säästämiseksi on
suositeltavaa avata uunin luukkua mahdollisimman vähän kypsennyksen aikana.
ECO FORCED AIR
(ECO-KIERTOILMA)
Täytettyjen paistien ja paloitellun lihan paistamiseen yhdellä tasolla. Tämä toiminto
käyttää ajoittaista, hellävaraista puhallintoimintoa, joka estää ruokien liiallisen kuivumisen.
Tässä ECO-toiminnossa uunin valo sammuu kypsennyksen ajaksi, ja se voidaan sytyttää
väliaikaisesti painamalla vahvistuspainiketta. Energiatehokkuuden maksimoimiseksi uunin
luukkua ei kannata avata kypsennyksen aikana. On suositeltavaa käyttää kolmatta tasoa. Uunia
ei tarvitse esikuumentaa.
PERINTEINEN
Kaikenlaisten ruokien kypsentäminen yhdellä tasolla. Käytä toista kannatintasoa. Pizzat sekä
suolaiset ja makeat nestemäistä täytettä sisältävät piiraat paistetaan ensimmäisellä
kannatintasolla. Esikuumenna uuni ennen kuin laitat siihen ruokia.
CONVECTION BAKE
(PERINTEINEN
LEIVONTA)
Lihan ja nestetäytteisten leivonnaisten (suolaisten tai makeiden) paistaminen yhdellä tasolla.
Käytä toista kannatintasoa. On suositeltavaa esikuumentaa uuni ennen kuin laitat siihen ruokia.
KIERTOILMA
Saman paistolämpötilan vaativien ruokien kypsentäminen useammalla tasolla (esimerkiksi: kala,
vihannekset, leivonnaiset). Tällä toiminnolla voit kypsentää useampia ruokalajeja ilman, että
tuoksut siirtyvät ruoasta toiseen. On suositeltavaa käyttää 2. tasoa kun ruoat sijoitetaan vain
yhdelle tasolle. Kahdella tasolla paistamista varten on suositeltavaa käyttää uunin
esikuumentamisen jälkeen 1. ja 3. tasoa.
GRILL (GRILLI)
Kyljysten, lihavartaiden, makkaroiden grillaaminen, vihannesten gratinointi tai leivän
paahtaminen. Ruoka on suositeltavaa laittaa neljännelle kannatintasolle. Lihaa grillattaessa on
suositeltavaa käyttää uunipannua nesteen keräämiseen. Laita pannu kolmannelle tasolle ja
kaada siihen noin puoli litraa vettä. Uunia ei tarvitse esikuumentaa. Uunin luukun on oltava
kiinni kypsennyksen aikana.
TURBO GRILL
(TURBOGRILLI)
Isojen lihapalojen grillaaminen (kinkut, paahtopaisti, broilerit). Laita ruoka keskimmäisille
kannatintasoille. Nesteen keräämiseen on suositeltavaa käyttää uunipannua. Laita pannu
ensimmäiselle tai toiselle tasolle ja kaada siihen noin puoli litraa vettä. Uunia ei tarvitse
esikuumentaa. Uunin luukun on oltava kiinni kypsennyksen aikana. Tämän toiminnon kanssa
voit käyttää varrasta, mikäli varuste kuuluu toimitukseen.
ASETUKSET Näytön asetukset (kieli, kellonaika, kirkkaus, äänimerkin voimakkuus, energiansäästö).
FI15
BREAD/PIZZA
(LEIPÄ/PIZZA)
Erilaisten leipien ja pizzojen paistaminen. Toimintoon kuuluu kaksi ohjelmaa, joissa on
esimäärätyt asetukset. Anna pyydetyt arvot (lämpötila ja aika) ja uuni valitsee automaattisesti
parhaan kypsennysjakson. Sijoita taikina uunin esikuumentamisen jälkeen toiselle tasolle.
UUNIN
AUTOMAATTINEN
PUHDISTUS
Polttaa kypsennyksen aikana muodostuneet ruoan räiskeet erittäin korkean
lämpötilajakson avulla (noin 500°). On mahdollista valita kaksi eri puhdistusjaksoa: koko jakso
(PYRO) tai lyhyt jakso (ECO - säästö). Täydellistä jaksoa on suositeltavaa käyttää vain, jos uuni on
erittäin likainen. Lyhyempää jaksoa suositellaan käytettäväksi säännöllisin väliajoin.
NOPEA
ESIKUUMENNUS
Uunin nopea kuumentaminen etukäteen.
TOIMINTOVALITSIN (jatkuu)
FI16
PAISTOTAULUKKO
Resepti Toiminto Esilämmitys Taso
(alhaalta
lukien)
Lämpötila
(°C)
Aika
(min)
Varusteet
Kohoavat kakut
Kyllä 2 160-180 30-90 Kakkuvuoka ritilällä
Kyllä 1-3 160-180 30-90
Taso 3: kakkuvuoka ritilällä
Taso 1: kakkuvuoka ritilällä
Täytetyt piiraat
(juustokakku, strudel,
omenapiirakka)
Kyllä 2 160-200 30-85
Uunipannu / leivinpelti tai
kakkuvuoka ritilällä
Kyllä 1-3 160-200 35-90
Taso 3: kakkuvuoka ritilällä
Taso 1: kakkuvuoka ritilällä
Pikkuleivät/pullat
Kyllä 2 170-180 15-45 Uunipannu/leivinpelti
Kyllä 1-3 160-170 20-45
Taso 3: ritilä
Taso 1: uunipannu/leivinpelti
Tuulihatut
Kyllä 2 180-200 30-40 Uunipannu/leivinpelti
Kyllä 1-3 180-190 35-45
Taso 3: pelti ritilällä
Taso 1: uunipannu/leivinpelti
Marengit
Kyllä 2 90 110-150 Uunipannu/leivinpelti
Kyllä 1-3 90 130-150
Taso 3: pelti ritilällä
Taso 1: uunipannu/leivinpelti
Leipä/pizza/focaccia
Kyllä 2 190-250 15-50 Uunipannu/leivinpelti
Kyllä 1-3 190-250 25-50
Taso 3: pelti ritilällä
Taso 1: uunipannu/leivinpelti
Leipä
(Leipä)
Kyllä 2 180-220 30-50 Uunipannu/leivinpelti tai alusta
Pizza
(Pizza)
Kyllä 2 220-250 15-30 Uunipannu/leivinpelti
Pakastepizzat
Kyllä 2 250 10-15
Taso 2: uunipannu/leivinpelti tai
ritilä
Kyllä 1-3 250 10-20
Taso 3: pelti ritilällä
Taso 1: uunipannu/leivinpelti
Suolaiset piiraat
(vihannespiiraat,
juustokinkkupiirakka)
Kyllä 2 180-190 35-45 Kakkuvuoka ritilällä
Kyllä 2-3 180-190 45-60
Taso 3: kakkuvuoka ritilällä
Taso 2: kakkuvuoka ritilällä
Vannikkeet/
voileipäkeksit
Kyllä 2 190-200 20-30 Uunipannu/leivinpelti
Kyllä 1-3 180-190 20-40
Taso 3: pelti ritilällä
Taso 1: uunipannu/leivinpelti
Lasagne/uunipasta/
cannelloni/laatikot
Kyllä 2 190-200 45-65 Uunipannu tai uunipelti ritilällä
FI17
* Kypsennysajat ovat likimääräisiä. Ruoka voidaan ottaa uunista eri aikoina henkilökohtaisista mieltymyksistä riippuen.
Lammas/vasikka/nauta/
porsas 1 kg
Kyllä 2 190-200 70-100 Uunipannu tai pelti ritilällä
Broileri/kani/ankka 1 kg Kyllä 2 200-230 50-100 Uunipannu tai pelti ritilällä
Kalkkuna/hanhi 3 kg Kyllä 1/2 190-200 80-130 Uunipannu tai pelti ritilällä
Uunissa/foliossa
paistettu kala (filee,
kokonainen)
Kyllä 2 180-200 40-60 Uunipannu tai pelti ritilällä
Täytetyt vihannekset
(tomaatit, kesäkurpitsat,
munakoisot)
Kyllä 2 180-200 50-60 Pelti ritilällä
Paahtoleipä - 4 3 (korkea) 2-5 Ritilä
Kalafileet/viipaleet - 4 2 (keskitaso) 20-35
Taso 4: ritilä (käännä ruokaa
kypsennyksen puolivälissä)
Taso 3: uunipannu, jossa vettä
Makkarat/lihavartaat/
grillikylki/
jauhelihapihvit
- 4
2-3 (keski-
korkea)
15-40
Taso 4: ritilä (käännä ruokaa
kypsennyksen puolivälissä)
Taso 3: uunipannu, jossa vettä
Uunikana 1–1,3 kg - 2
2 (keskitaso) 50-65
Taso 2: ritilä (käännä ruokaa, kun
kypsennysajasta on kulunut 2/3)
Taso 1: uunipannu, jossa vettä
3 (korkea) 60-80
Taso 2: varras (mallikohtainen)
Taso 1: uunipannu, jossa vettä
Raaka paahtopaisti 1 kg - 2 2 (keskitaso) 35-45
Pelti ritilällä (käännä ruokaa
tarvittaessa, kun kypsennysajasta
on kulunut 2/3)
Lampaan reisi/potka - 2 2 (keskitaso) 60-90
Uunipannu tai pelti ritilällä
(käännä ruokaa tarvittaessa, kun
kypsennysajasta on kulunut 2/3)
Uuniperunat - 2 2 (keskitaso) 45-55
Uunipannu tai leivinpelti (käännä
ruokaa tarvittaessa kun
kypsennyksestä on kulunut kaksi
kolmasosaa)
Vihannesgratiini - 2 3 (korkea) 10-15 Pelti ritilällä
Lasagne ja liha Kyllä 1 - 3 200 50-100*
Taso 3: pelti ritilällä
Taso 1: uunipannu tai pelti ritilällä
Liha ja perunat Kyllä 1 - 3 200 45-100*
Taso 3: pelti ritilällä
Taso 1: uunipannu tai pelti ritilällä
Kala/vihannekset Kyllä 1 - 3 180 30-50*
Taso 3: pelti ritilällä
Taso 1: uunipannu tai pelti ritilällä
Täytetyt paistit - 3 200 80-120* Uunipannu tai pelti ritilällä
Paloiteltu liha (kani,
kana, lammas)
- 3 200 50-100* Uunipannu tai pelti ritilällä
Resepti Toiminto Esilämmitys Taso
(alhaalta
lukien)
Lämpötila
(°C)
Aika
(min)
Varusteet
FI18
TESTATUT RESEPTIT (normien IEC 60350-1:2011-12 ja DIN 3360-12:07:07 mukaisesti)
Paistotaulukossa on esitetty ihanteelliset toiminnot ja lämpötilat, joiden avulla saat aina jokaisesta reseptistä parhaan tuloksen.
Paistettaessa kuumalla ilmalla yhdellä tasolla, on suositeltavaa käyttää toista tasoa ja samaa lämpötilaa, jota ehdotetaan
KIERTOILMA -toiminnossa usealla tasolla.
Taulukon tiedot on ilmoitettu ilman kiskoja. Tee testit ilman kiskoja.
* Grillattaessa ritilän etureunasta on suositeltavaa jättää 3–4 cm tyhjäksi, jotta ritilä on helpompi ottaa pois uunista.
Energiankulutusluokka (EN 60350-1:2013-07:n mukaisesti).
Tee testi ao. taulukon mukaisesti.
Resepti Toiminto Esikuumennus Taso
(alhaalta
lukien)
Lämpöt.
(°C)
Aika
(min)
Varusteet ja huomautuksia
IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.2
Murokeksi
Kyllä 2 170 15–25 Uunipannu/leivinpelti
Kyllä 1–3 150 30–45
Taso 3: leivinpelti
Taso 1: uunipannu/leivinpelti
IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.3
Pienet kakut
Kyllä 3 170 20–30 Uunipannu/leivinpelti
Kyllä 1–3 160 25–35
Taso 3: leivinpelti
Taso 1: uunipannu/leivinpelti
IEC 60350-1:2011-12 § 7.6.1
Rasvaton sokerikakku
Kyllä 2 170 30–40 Kakkuvuoka ritilällä
Kyllä 1–3 160 35–45
Taso 3: kakkuvuoka ritilällä
Taso 1: kakkuvuoka ritilällä
IEC 60350-1:2011-12 § 7.6.2
Kaksi omenapiirasta
Kyllä 2 185 60–75 Kakkuvuoka ritilällä
Kyllä 1–3 175 70–90
Taso 3: kakkuvuoka ritilällä
Taso 1: kakkuvuoka ritilällä
IEC 60350-1:2011-12 § 9.2
Paahtoleipä (Toast)* - 4 3 (korkea) 3–5 Ritilä
IEC 60350-1:2011-12 § 9.3
Jauhelihapihvit* - 4 3 (korkea) 30–40
Taso 4: ritilä (käännä ruokaa
kypsennyksen puolivälissä)
Taso 3: uunipannu, jossa vettä
DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3
Omenakakku, pullakakku
Kyllä 2 180 30–40 Uunipannu/leivinpelti
Kyllä 1–3 160 55–65
Taso 3: leivinpelti
Taso 1: uunipannu/leivinpelti
DIN 3360-12:07 § 6.6
Porsaanpaisti - 2 190 150-170
Taso 3: grilli
Taso 2: uunipannu, jossa vettä
(lisää vettä tarvittaessa)
DIN 3360-12:07, liite C
Matala kakku
Kyllä 2 170 35–45 Uunipannu/leivinpelti
Kyllä 1–3 170 40–50
Taso 3: leivinpelti
Taso 1: uunipannu/leivinpelti
FI19
Paistotaulukon lukeminen
Taulukkoon on merkitty kullekin ruokalajille paras toiminto paistettaessa samanaikaisesti yhdellä tai useammalla tasolla.
Paistoaika alkaa hetkestä, jolloin ruoka laitetaan uuniin. Aika ei sisällä esikuumennusta (mikäli se on vaadittu). Lämpötilat ja
paistoajat ovat viitteellisiä, ja ne riippuvat ruoan määrästä ja varusteiden tyypistä. Käytä ensin alhaisimpia suositeltuja arvoja. Jos
lopputulos ei vastaa odotuksia, käytä korkeampia arvoja. Suositeltavaa on käyttää uunin mukana toimitettuja varusteita ja
mieluiten tummia metallivuokia ja -peltejä. Myös pyrex- tai keramiikkavuokia ja -varusteita voidaan käyttää. Tällöin paistoajat
ovat hieman pidempiä. Parhaan lopputuloksen aikaansaamiseksi noudata tarkkaan paistotaulukon ohjeita eri tasoille
asetettavista varusteista.
Eri ruokien kypsentäminen samanaikaisesti
Toiminnolla ”KIERTOILMA” on mahdollista kypsentää samanaikaisesti eri ruokia (esimerkiksi: kalaa ja vihanneksia), joiden
paistolämpötila on sama. Ota lyhyemmän paistoajan vaativat ruoat pois uunista ja jatka pidemmän ajan vaativien ruokien
kypsentämistä.
Kakut
- Paista arat kakut perinteisellä toiminnolla yhdellä tasolla. Käytä tummia metallivuokia ja laita vuoka aina uunin mukana
toimitetun ritilän päälle. Kun paistat kakkuja useammalla tasolla, valitse kiertoilmatoiminto ja laita kakkuvuoat ritilöiden
päälle eri kohtiin, jotta ilma pääsee kiertämään hyvin.
- Tarkista kohoavan kakun kypsyys puutikulla kakun korkeimmasta kohdasta. Jos tikkuun ei tartu taikinaa, kakku on kypsä.
- Jos käytät kakkuvuokia, joissa on tarttumaton pinnoitus, älä voitele vuokaa, sillä tällöin kakku ei mahdollisesti kohoa
tasaisesti reunoilta.
- Jos kakku laskee paistamisen aikana, käytä seuraavalla kerralla alhaisempaa lämpötilaa, vähennä nesteen määrää ja
sekoita taikina varovaisemmin.
- Kakut, joissa on runsaasti nestettä sisältävä täyte (juusto- ja hedelmäkakut), on hyvä paistaa ”CONVECTION BAKE”
(PERINTEINEN LEIVONTA) -toiminnolla. Jos kakun pohja jää liian kosteaksi, paista seuraavalla kerralla alemmalla tasolla ja
ripottele taikinapohjan päälle korppujauhoja tai keksinmuruja ennen täytteen lisäämistä.
Liha
- Voit käyttää kaikenlaisia peltejä tai vuokia paistettavan lihan koon mukaisesti. Paistia varten on hyvä lisätä astian pohjalle
lihalientä ja kostuttaa lihaa kypsennyksen aikana. Se antaa myös lisää makua. Kun paisti on kypsä, anna sen levätä uunissa
vielä 10-15 minuuttia tai kääri liha alumiinifolioon.
- Kun grillaat lihapaloja, valitse yhtä paksuja paloja, jotta ne kypsyvät tasaisesti. Hyvin paksut lihapalat vaativat pidemmän
kypsennysajan. Aseta ritilä alemmalle tasolle kauemmaksi grillivastuksesta, jotta pinta ei pala. Käännä lihaa, kun
2/3 paistoajasta on kulunut.
Lihaa grillattaessa ritilän alle on suositeltavaa laittaa uunipannu, jossa on puoli litraa vettä, nesteen keräämiseksi. Lisää vettä
tarvittaessa.
Varras (mallikohtainen varuste)
Kun grillaat isoja lihapaloja ja lintuja, käytä varrasta, joka paistaa lihan tasaisesti. Työnnä liha vartaaseen ja sido se kiinni
paistinarulla. Varmista, että liha on hyvin kiinnitetty, ennen kuin laitat vartaan paikalleen uunin takaseinään ja lasket sen telineen
päälle. Käryn välttämiseksi ja nesteen keräämiseksi alimmalle kannatintasolle on suositeltavaa laittaa uunipannu, jossa on puoli
litraa vettä. Vartaaseen kuuluva muovikahva on irrotettava ennen paistamisen aloittamista. Muovikahvan avulla ruoka voidaan
ottaa uunista kypsennyksen päätyttyä sormia polttamatta.
Pizza
Voitele pellit kevyesti, jotta myös pizzan pohja paistuu rapeaksi. Levitä mozzarella pizzan päälle, kun 2/3 kypsennysajasta on
kulunut.
Kohotustoiminto
Taikina on suositeltavaa peittää kostealla liinalla ennen uuniin laittamista. Kohotusaika on tässä toiminnossa noin kolmanneksen
lyhyempi kuin huoneenlämmössä (20–25 °C). 1 kg:n pizzataikinan kohotusaika on noin tunti.
KÄYTTÖOHJEITA JA NEUVOJA
Leht laadib ...
Leht laadib ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
Seotud paberid
Muud dokumendid
-
Whirlpool AKZ 238/IX Program Chart
-
Whirlpool AKZM 657/IX Kasutusjuhend
-
-
-
-
Whirlpool AKZM 755/IXL Kasutusjuhend
-
-
-
-