Electrolux EOB42100X Kasutusjuhend

Bränd: Electrolux

Mudel: EOB42100X

Tüüp: Kasutusjuhend

See käsiraamat sobib ka

EOB42100W

käyttöohje

Uuni

EOB42100

Electrolux. Thinking of you.

Lue lisää osoitteessa www.electrolux.com

SISÄLLYS

Turvallisuusohjeet 2

Laitteen kuvaus 4

Päivittäinen käyttö 5

Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä 8

Hoito ja puhdistus 16

Käyttöhäiriöt 17

Ympäristönsuojelu 18

Asennus 18

Oikeus muutoksiin pidätetään

TURVALLISUUSOHJEET

Lue nämä käyttöohjeet huolellisesti ennen

laitteen asentamista ja käyttöä:

• henkilökohtaisen ja omaisuutesi turvalli-

suuden takaamiseksi

• ympäristön suojelemiseksi

• laitteen virheettömän käytön takaamiseksi.

Säilytä käyttöohjeet laitteen yhteydessä ja pi-

dä ne laitteen mukana esimerkiksi asuntoa

vaihtaessasi tai jos luovutat tai myyt laitteen

toiselle henkilölle.

Valmistaja ei ota vastuuta vahingoista, jotka

aiheutuvat laitteen virheellisestä asennukses-

ta tai käytöstä.

Lasten ja taitamattomien henkilöiden

turvallisuus

• Vähintään 8 vuotta täyttäneet lapset ja sel-

laiset henkilöt, joiden fyysiset, sensoriset

tai henkiset kyvyt eivät ole tähän riittäviä

tai joilla ei ole laitteen tuntemusta tai koke-

musta sen käytöstä, saavat käyttää tätä

laitetta ainoastaan silloin, kun heidän tur-

vallisuudestaan vastaava henkilö valvoo ja

ohjaa heitä käyttämään laitetta turvallises-

ti ja ymmärtämään sen käyttöön liittyvät

vaarat. Lapset eivät saa leikkiä laitteella.

• Pidä kaikki pakkausmateriaalit poissa las-

ten ulottuvilta. Olemassa on tukehtumis-

tai henkilövahinkovaara.

• Pidä lapset ja kotieläimet poissa laitteen

luota silloin, kun sen luukku on auki tai lai-

te on toiminnassa. Olemassa on henkilö-

vahinkovaara tai pysyvän vammautumi-

sen vaara.

• Jos laitteessa on lapsilukko tai painikeluki-

tus, käytä sitä. Lukitus estää laitteen kyt-

keytymisen vahingossa päälle lasten tai

kotieläinten toimesta.

Yleiset turvallisuusohjeet

• Älä muuta laitteen teknisiä ominaisuuksia.

Se aiheuttaisi henkilövahinkovaaran ja lait-

teen vaurioitumisvaaran.

• Älä jätä laitetta ilman valvontaa toiminnan

aikana.

• Kytke laite pois päältä jokaisen käyttöker-

ran jälkeen.

Asennus

• Laitteen saa asentaa ja kytkeä ainoastaan

valtuutettu sähköasentaja. Ota yhteys val-

tuutettuun huoltoliikkeeseen. Näin este-

tään rakennevauriot ja henkilövahingot.

• Tarkista, ettei laite ole vaurioitunut kulje-

tuksessa. Vaurioitunutta laitetta ei saa kyt-

keä verkkovirtaan. Ota tarvittaessa yhteys

jälleenmyyjään.

• Poista kaikki pakkausmateriaalit, tarrat ja

suojamuovit laitteesta ennen sen ensim-

mäistä käyttöä. Älä irrota arvokilpeä. Muu-

toin takuu voi mitätöityä.

• Varmista, että laite on kytketty irti verkko-

virrasta asennuksen ajaksi.

• Ole varovainen laitteen siirron aikana. Lai-

te on painava. Käytä aina suojakäsineitä.

Älä nosta laitetta sen kahvasta kiinni pi-

täen.

• Sähköasennuksessa on oltava erotin, jo-

ka mahdollistaa laitteen irrottamisen säh-

köverkosta kaikista navoista. Erottimen

kontaktiaukon leveys on oltava vähintään

3 mm.

• Sopivia erotuslaitteita ovat esimerkiksi:

suojakytkimet, sulakkeet (ruuvattavat su-

lakkeet on irrotettava kannasta), vikavirta-

kytkimet ja kontaktorit.

• Ennen asennusta on varmistettava, että

keittiökalusteessa on oikean kokoinen

asennustila.

2 electrolux

• Varmista, että laite asennetaan turvallis-

ten rakenteiden alapuolelle ja lähelle.

• Noudata mainittuja vähimmäisetäisyyksiä

muihin laitteisiin ja kalusteisiin.

• Laitetta ei saa asentaa korotusalustalle.

• Kalusteeseen asennettavat uunit ja keitto-

tasot asennetaan erityisillä kiinnitysvälineil-

lä. Jotta laitteen vaurioituminen estettäi-

siin, käytä ainoastaan saman valmistajan

tuottamia laitteita.

Sähköliitäntä

• Laite on kytkettävä maadoitettuun pistora-

siaan.

• Varmista, että laitteen arvokilven merkin-

nät vastaavat verkkovirtalähteen arvoja.

• Jännitearvot on merkitty arvokilpeen.

• Kytke pistoke maadoitettuun pistorasiaan.

• Älä käytä jakorasioita, liittimiä tai jatkojoh-

toja. Olemassa on tulipalovaara.

• Älä vaihda tai muuta virtajohtoa. Ota yh-

teyttä huoltoliikkeeseen.

• Varmista, etteivät laitteen taakse jäävät

pistoke (jos olemassa) ja virtajohto joudu

puristuksiin tai vaurioidu.

• Älä vedä virtajohdosta pistoketta irrottaes-

sasi. Vedä aina pistokkeesta – jos olemas-

sa.

Käyttö

• Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan koti-

talouskäyttöön. Älä käytä laitetta kaupalli-

seen tai teolliseen käyttöön.

• Käytä laitetta ainoastaan kotitalouksien

ruoanvalmistustarpeisiin. Täten vältetään

henkilö- ja omaisuusvahingot.

• Älä käytä laitetta työtasona tai säilytysalus-

tana.

• Laitteen sisätila ja sen lisävarusteet kuu-

menevat käytön aikana. Olemassa on pa-

lovammojen vaara. Käytä patalappuja lisä-

varusteita tai keittoastioita käsitellessäsi.

• Varo, ettei uunin emalipinta vaurioidu lisä-

varusteiden poistamisen tai asennuksen

yhteydessä.

• Pysy aina kaukana laitteesta, kun avaat

laitteen luukun laitteen ollessa toiminnas-

sa. Laitteesta voi tulla kuumaa höyryä. Ole-

massa on palovammojen vaara.

• Emalipinnan vaurioitumisen tai värimuu-

toksien estäminen:

– älä aseta mitään esinettä suoraan uu-

nin pohjalle, älä myöskään peitä pohjaa

alumiinifoliolla

– älä aseta kuumaa vettä suoraan laittee-

seen

– älä säilytä kosteita astioita tai ruokia lait-

teessa sen käytön jälkeen.

• Uunin emalipintojen värimuutokset eivät

vaikuta laitteen toimintaan.

• Älä paina avointa uunin luukkua.

• Sulje uunin luukku aina, vaikka grillaus oli-

si käynnissä.

Hoito ja puhdistus

• Ennen huoltotoimenpiteitä katkaise virta

laitteesta ja irrota laitteen verkkojohto pis-

torasiasta.

• Varmista ennen huoltotoimenpiteiden

aloittamista, että laite on jäähtynyt. On ole-

massa riski saada palovammoja. Vaarana

on lasilevyjen rikkoutuminen.

• Pidä uuni aina puhtaana. Rasvan tai

ruoan kerääntyminen laitteeseen voi ai-

heuttaa tulipalon.

• Säännöllinen puhdistaminen ehkäisee pin-

tamateriaalien vaurioitumisen.

• Käytä syvää uunivuokaa erittäin kostei-

den kakkujen leipomisessa, jotta hedelmä-

mehut eivät voi aiheuttaa uuniin pysyviä

tahroja.

• Oman turvallisuutesi ja asuntosi turvalli-

suuden takia puhdista laite vain vedellä ja

saippualla. Älä käytä syttyviä tuotteita tai

korroosiota aiheuttavia aineita.

• Älä puhdista laitetta kuumalla höyryllä, pai-

nepesurilla, terävillä esineillä, hankausai-

neilla, hankaussienillä tai tahranpoistoai-

neilla.

• Jos käytät uuninpuhdistussuihketta, nou-

data tuotteen valmistajan ohjeita.

• Älä puhdista lasiluukkua hankaavilla puh-

distusaineilla tai metallikaapimella. Sisäla-

sin lämmönkestävä pinta voi mennä rikki.

• Kun luukun lasilevyt vaurioituvat, niiden

kestävyys heikkenee ja ne voivat rikkou-

tua. Sinun tulee vaihtaa ne. Ota yhteyttä

huoltoliikkeeseen.

• Ole varovainen irrottaessasi luukkua.

Luukku on painava.

• Älä puhdista katalyyttista emalia (mikäli

käytössä).

electrolux 3

Tulipalon vaara

• Avaa luukku varovasti. Alkoholia sisältä-

vät aineet voivat kehittää helposti sytty-

vän alkoholin ja ilman seoksen. Olemassa

on tulipalovaara.

• Älä käsittele kipinöitä tai avotulta avates-

sasi luukkua.

• Älä aseta helposti syttyviä tuotteita, hel-

posti syttyviin aineisiin kostutettuja tuottei-

ta ja/tai sulavia tuotteita (muovista tai alu-

miinista tehtyjä) laitteeseen, laitteen päälle

tai sen lähelle.

Uunin lamppu

• Irrota pistoke pistorasiasta ennen uunin

lampun vaihtamista. Muutoin tilanne voisi

aiheuttaa sähköiskuvaaran!

Huoltoliike

• Ainoastaan valtuutettu teknikko saa korja-

ta laitteen tai huoltaa sitä. Ota yhteys val-

tuutettuun huoltoliikkeeseen.

• Käytä vain alkuperäisiä varaosia.

Laitteen hävitys

• Estä henkilö- ja omaisuusvahingot seuraa-

vasti:

– Irrota pistoke pistorasiasta.

– Leikkaa virtajohto irti ja hävitä se.

– Irrota luukun lukitus. Täten lapset ja eläi-

met eivät voi jäädä kiinni laitteen sisälle.

Muutoin tilanne voisi aiheuttaa tukehtu-

misvaaran.

LAITTEEN KUVAUS

Laitteen osat

2 63 4 5

1 Käyttöpaneeli

2 Uunin toimintojen valitsin

3 Virran merkkivalo

4 Näyttö

5 Lämpötilan merkkivalo

6 Lämpötilan säädin

7 Lämpövastus

8 Uunin lamppu

9 Paistomittarin pistoke

10 Tuuletin

11 Alalämpö

12 Kannatintasot

Uunin varusteet

• Ritilä

Käytetään patojen, kakkuvuokien ja pais-

tien alustana.

• Matalareunainen leivinpelti

Kakkujen ja pikkuleipien paistamiseen.

4 electrolux

•

Matalareunainen leivinpelti

Kakkujen ja pikkuleipien paistamiseen.

•

Paistomittari

Mittaa lihan kypsyystason.

PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ

Varoitus! Lue luku "Turvallisuusohjeet".

Uuden laitteen puhdistaminen

• Poista kaikki varusteet laitteen sisältä.

• Puhdista laite ennen ensimmäistä käyttö-

kertaa.

Tärkeää Lue ohjeet kohdasta "Hoito ja

puhdistus".

Kellonajan asetus

Uuni toimii ainoastaan silloin, kun aika

on asetettu.

Kun laite kytketään verkkovirtaan tai sähkö-

katkon esiintyessä, kellonajan merkkivalo

vilkkuu automaattisesti. Siirry vaiheeseen 2.

Aikaa voidaan muuttaa painamalla " + "

ja " - " -painikkeita samanaikaisesti, kun-

nes aikanäyttö vilkkuu.

2. Aseta aika painikkeella " + " tai " - ".

3. Vilkkuminen lakkaa noin viiden sekunnin

kuluttua ja näytössä näkyy asetettu aika.

Aika-asetusta ei voida muuttaa, kun jo-

kin aikatoiminto on päällä.

Paina säädintä käyttääksesi laitetta. Säädin

tulee ulos.

Uunin kytkeminen toimintaan ja pois

toiminnasta

1. Käännä uunin toimintojen valitsin halu-

amasi toiminnon kohdalle.

2. Käännä lämpötilan säädin haluamasi

lämpötilan kohdalle.

Virran merkkivalo palaa, kun uuni on toi-

minnassa.

Lämpötilan merkkivalo palaa uunin kuu-

menemisen aikana.

3. Uuni kytketään pois toiminnasta kääntä-

mällä uunin toimintojen valitsin ja lämpö-

tilan valitsin sammutusasentoon.

Jäähdytyspuhallin

Jäähdytyspuhallin kytkeytyy toimintaan au-

tomaattisesti jäähdyttäen laitteen pintoja.

Kun kytket laitteen pois toiminnasta, jäähdy-

tyspuhallin toimii edelleen, kunnes laite on

jäähtynyt.

Uunin toiminnot

Uunin toiminto Käyttötarkoitus

Valo Uunin sisävalon sytyttäminen.

Kiertoilma Paistaminen enintään kahdella tasolla samanaikaisesti. Säädä

uunin lämpötila 20-40 °C alhaisemmaksi kuin ylä-/alalämpötoi-

minnossa. Ruoan kuivattaminen.

Ylä-Ja Alalämpö Paistaminen ja paahtaminen yhdellä kannatintasolla.

Alalämpö Rapea- tai mureapohjaisten kakkujen paistaminen ja säilöntä.

Maksigrilli Matalien ruokien ja suurten ruokamäärien grillaus sekä leivän

paahtaminen.

Grillaus kiertoilmalla Suurikokoisten lihapalojen tai lintupaistien paistaminen yhdellä

tasolla. Myös gratinointi.

electrolux 5

Uunipeltien ja ritilän asettaminen

kannattimille

Aseta pellit kannattimille siten, että kääntyvä

reuna tulee taakse ja osoittaa pohjaa kohti.

Työnnä pellit ja ritilät kannatinkiskojen väliin.

Korkeareunaisessa pannussa ja ritiläs-

sä on alaskääntyvä reunauloke. Reuno-

jen ja kannatinkiskojen muodon ansios-

ta varusteet eivät pääse kallistumaan.

Ritilän ja korkeareunaisen uunipannun

asettaminen uuniin yhdessä

Aseta ritilä uunipannun päälle. Työnnä uuni-

pannu kannatinkiskojen väliin jollekin kanna-

tintasolle.

Näyttö

1 2 3

1 Hälytysajastimen merkkivalo

2 Paistomittarin merkkivalo

3 Aikanäyttö

4 Kellon merkkivalo

Painike " + "

6 Painike " - "

Hälytinajastin

Tämä toiminto ei vaikuta uunin toimin-

taan.

Hälytinajastimen asettaminen

1. Paina plus (+) tai miinus (-) -painiketta.

2. Aseta aika plus (+) tai miinus (-) -painik-

keella (maksimiaika on 2 tuntia 30 mi-

nuuttia).

3. Asetettu aika alkaa kulua viiden sekun-

nin kuluttua.

4. Merkkiääni kuuluu asetetun ajan kulut-

tua. Voit vaientaa merkkiäänen painamal-

la jotain painiketta.

Paistomittari

Paistomittari mittaa lihan sisälämpötilan.

Paistomittarin käytössä on huomioitava

kaksi eri lämpötilaa:

• Uunin lämpötila, katso Paistotaulukko

• sisälämpötila, katso Paistomittaritaulukko

Tärkeää Käytä vain laitteen mukana

toimitettua paistomittaria tai alkuperäistä

varaosaa.

Varoitus! Paistomittari on kuuma!

Palovammojen vaara! Ole varovainen,

kun vedät paistomittarin kärjen pois

ruoasta ja irrotat pistokkeen.

6 electrolux

Paistomittarin käyttäminen:

1. Työnnä paistomittarin pistoke uunin sivu-

seinässä olevaan pistorasiaan. Paistomit-

tarin merkkivalo

vilkkuu.

2. Työnnä paistomittarin kärki lihan keski-

kohtaan.

3. Käytä painiketta " + " tai " - " asettaak-

sesi ruoan sisälämpötilan. Lämpötilan

voi asettaa välille 30–99 °C.

Katso taulukossa mainitut lämpötilat.

4. Aseta uunin toiminto ja lämpötila säätimil-

lä.

5. Elektroninen äänimerkki kuuluu, kun li-

han sisälämpötila vastaa asetettua läm-

pötilaa. Lopeta se painamalla mitä tahan-

sa painiketta.

6. Sammuta uuni ja poista paistomittari.

Jos kypsyystaso ei ole riittävä, aseta korke-

ampi sisälämpötila edellä kuvatulla tavalla.

Luukun mekaaninen lukitus

Kun laite toimitetaan asiakkaalle, luukun luki-

tus on pois käytöstä.

Luukun lukituksen käyttöönotto ja

käytöstäpoisto

1. Tartu luukun yläreunassa olevaan reuna-

listaan (B) kummaltakin puolelta ja paina

sisäänpäin siten, että kiinnitysklipsi va-

pautuu. Irrota luukun reunalista vetämäl-

lä sitä ylöspäin.

2. Ota lukitus käyttöön vaiheen a mukaises-

ti. Poista lukitus käytöstä vaiheen b mu-

kaisesti.

Lukituksen käyttöönotto: Irrota luki-

tusvipu (1), siirrä sitä 4 mm vasem-

malle (2) ja kiinnitä se takaisin paikal-

leen (3).

Lukituksen ottaminen pois käytös-

tä:

Irrotusvipu: Irrota vipu (1).

Poista lista (2) luukun reunalistan (B)

alapuolelta ja työnnä se sisään (3).

3. Tartu luukun reunalistaan (B) kummalta-

kin puolelta, aseta se luukun sisäreunan

päälle ja paina reunalista (B) kiinni luu-

kun yläreunaan.

electrolux 7

Tärkeää Luukun reunalistan (B) avoimella

puolella on ohjauskisko (C). Kisko on

työnnettävä luukun ulomman lasin ja

ohjauskulman (D) väliin. Kiinnitysklipsi (E)

painetaan sisään.

Uunin luukun avaaminen.

1. Paina lukitusvipua.

2. Avaa luukku.

Uunin luukun sulkeminen

Sulje luukku lukitusvipua painamatta.

Luukun lukituksen poistaminen

käytöstä

Jos haluat poistaa luukun lukituksen käytös-

tä, siirrä lukitusvipu takaisin oikealle. Nouda-

ta edellä mainittuja ohjeita.

Tärkeää Kun laite kytketään pois

toiminnasta, luukun mekaaninen lukitus ei

poistu käytöstä.

HYÖDYLLISIÄ NEUVOJA JA VINKKEJÄ

Akryyliamidia koskeva varoitus

Tärkeää Tuoreimpien tieteellisten

tutkimustulosten mukaisesti (erityisesti

tärkkelyspitoisten) ruokien voimakas

ruskistaminen voi aiheuttaa terveysvaaran

akryyliamidin vuoksi. Sen vuoksi

suosittelemme ruokien kypsennystä

mahdollisimman alhaisessa lämpötilassa

sekä liiallisen ruskistamisen välttämistä.

Leivonnaisten paistaminen

Yleisohjeita

• Uusi uunisi voi paistaa eri tavalla kuin enti-

nen laitteesi. Käytä aikaisemmin käyttä-

miesi asetusten (lämpötila, paistoaika) ja

kannatintasojen sijaan taulukossa mainit-

tuja asetuksia.

• Kun paistoaika on pitkä, voit hyödyntää jäl-

kilämmön ja kytkeä uunin pois toiminnas-

ta noin 10 minuuttia ennen paistoajan

päättymistä.

Pakasteita sulatettaessa uunipellit voi-

vat vääntyä uunin toiminnan aikana.

Jäähtyessään uunipellit palautuvat kui-

tenkin alkuperäiseen muotoonsa.

Leivontataulukoiden käyttö

• Ensimmäisellä kerralla on suositeltavaa

käyttää alhaisempaa lämpötilaa.

• Jos et löydä omaan reseptiisi sopivia oh-

jearvoja, sovella jonkin lähes samanlaisen

leivonnaisen tietoja.

• Jos paistat useammalla kuin yhdellä tasol-

la, paistoaikaa voi pidentää 10-15 minuut-

tia.

8 electrolux

• Eri kannatintasoilla olevat leivonnaiset voi-

vat ruskistua epätasaisesti paistamisen al-

kuvaiheessa. Tässä tapauksessa lämpöti-

la-asetusta ei pidä muuttaa. Erot tasaan-

tuvat paistumisen jatkuessa.

Leivonnaisten paistaminen yhdellä tasolla - paistaminen vuoissa

Leivonnaisen laatu Uunin toiminto Taso Lämpötila (°C) Aika (h:min)

Kuivakakku ja voisarvet Kiertoilma 1 150 - 160 0:50 - 1:10

Hiekkakakku/hedel-

mäkakku

Kiertoilma 1 140 - 160 1:10 - 1:30

Sokerikakku Kiertoilma 1 140 0:25 - 0:40

Sokerikakku Ylä-Ja Alalämpö 1 160 0:25 - 0:40

Kakkupohja murotaiki-

nasta

Kiertoilma 3 170-180 0:10 - 0:25

Kakkupohja vatkatusta

taikinasta

Kiertoilma 3 150 - 170 0:20 - 0:25

Omenapiiras Ylä-Ja Alalämpö 1 170 - 190 0:50 - 1:00

Omenapiiras (2 vuo-

kaa, Ø 20 cm, diago-

naalisesti)

Kiertoilma 1 160 1:10 - 1:30

Omenapiiras (2 vuo-

kaa, Ø 20 cm, diago-

naalisesti)

Ylä-Ja Alalämpö 1 180 1:10 - 1:30

Suolaiset piiraat (esim.

ranskalainen juustopii-

ras Quiche Lorraine)

Ylä-Ja Alalämpö 1 180 - 200 0:30 - 1:10

Juustokakku Ylä-Ja Alalämpö 1 170 - 190 1:00 - 1:30

1) Esikuumenna uuni

Leivonnaisten paistaminen yhdellä kannatintasolla - kakut/pasteijat/leivät

leivinpelleillä

Leivonnaisen laatu Uunin toiminto Taso Lämpötila (°C) Aika (h:min)

Pullapitko/-kranssi Ylä-Ja Alalämpö 3 170 - 190 0:30 - 0:40

Joulupulla (stollen)

Ylä-Ja Alalämpö 3 160 - 180 0:40 - 1:00

Leipä (ruisleipä) Ylä-Ja Alalämpö 1

- aluksi

250 0:25

- myöhemmin 160 - 180 0:30 - 1:00

Tuulihatut/eclair-lei-

vokset

Ylä-Ja Alalämpö 3 160 - 170 0:15 - 0:30

Kääretorttu

Ylä-Ja Alalämpö 3 180 - 200 0:10 - 0:20

Kuivakakku murupääl-

lisellä (kuiva)

Kiertoilma 3 150 - 160 0:20 - 0:40

Voilla leivottu manteli-/

sokerikakku

Ylä-Ja Alalämpö 3 190 - 210 0:15 - 0:30

Marja-/hedelmäpiirak-

ka (hiivataikina/vatkat-

tu taikina)

Kiertoilma 3 150 0:35 - 0:50

electrolux 9

Leivonnaisen laatu Uunin toiminto Taso Lämpötila (°C) Aika (h:min)

Marja-/hedelmäpiirak-

ka (hiivataikina/vatkat-

tu taikina)

Ylä-Ja Alalämpö 3 170 0:35 - 0:50

Hedelmä- tai marjapii-

rakka, murotaikina-

pohja

Ylä-Ja Alalämpö 3 170 - 190 0:40 - 1:20

Pellillä paistetut leivon-

naiset, arkalaatuinen

täyte (esim. rahka, ker-

ma, vanukas)

Ylä-Ja Alalämpö 3 190 - 210 0:40 - 1:20

Pizza (runsastäyttei-

nen)

1)2)

Ylä-Ja Alalämpö 1 190 - 210 0:30 - 1:00

Pizza (ohut)

Ylä-Ja Alalämpö 1 230 - 250 0:10 - 0:25

Kohottamaton leipä Ylä-Ja Alalämpö 1 250 - 270 0:08 - 0:15

Piirakat Ylä-Ja Alalämpö 1 200- 220 0:35 - 0:50

1) Esikuumenna uuni

2) Käytä korkeareunaista leivinpeltiä

Pikkuleivät

Leivonnaisen laatu Uunin toiminto Taso Lämpötila (°C) Aika (h:min)

Murotaikinapikkuleivät Kiertoilma 3 150 - 160 0:06 - 0:20

Murotaikinapikkuleivät Kiertoilma 1/3 150 - 160 0:06 - 0:20

Pursotetut pikkuleivät Kiertoilma 3 140 0:20 - 0:30

Pursotetut pikkuleivät Kiertoilma 1/3 140 0:25 - 0:40

Pursotetut pikkulei-

vät

Ylä-Ja Alalämpö 3 160 0:20 - 0:30

Pikkuleivät vatkatusta

taikinasta

Kiertoilma 3 150 - 160 0:15 - 0:20

Pikkuleivät vatkatusta

taikinasta

Kiertoilma 1/3 150 - 160 0:15 - 0:20

Munanvalkuaisleivon-

naiset, marengit

Kiertoilma 3 80 - 100 2:00 - 2:30

Mantelileivokset Kiertoilma 3 100 - 120 0:30 - 0:60

Hiivataikinasta leivotut

pikkuleivät

Kiertoilma 3 150 - 160 0:20 - 0:40

Lehtitaikinapikkulei-

vät

Kiertoilma 3 170 - 180 0:20 - 0:30

Sämpylät

Kiertoilma 3 160 0:20 - 0:35

Sämpylät

Ylä-Ja Alalämpö 3 180 0:20 - 0:35

Pienet kakut (20 kpl/

pelti)

Kiertoilma 3 140 0:20 - 0:30

Pienet kakut (20 kpl/

pelti)

Kiertoilma 1/4 140 0:25 - 0:40

10 electrolux

Leivonnaisen laatu Uunin toiminto Taso Lämpötila (°C) Aika (h:min)

Pienet kakut (20 kpl/

pelti)

Ylä-Ja Alalämpö 3 170 0:20 - 0:30

1) Esikuumenna uuni

Leivontavinkkejä

Leivontatulos Mahdollinen syy Ratkaisu

Kakku on liian vaalea

pohjasta.

Väärä kannatintaso. Laita kakku alemmalle kannatintasolle.

Kakku laskeutuu (taiki-

nainen ja liian kostea).

Liian korkea paistolämpötila. Käytä pienempää lämpötilaa.

Kakku laskeutuu (taiki-

nainen ja liian kostea).

Liian lyhyt paistoaika. Pidennä paistoaikaa.

Älä käytä korkeampaa lämpötilaa ly-

hentääksesi paistoaikaa.

Kakku laskeutuu (taiki-

nainen ja liian kostea).

Taikinassa on liian paljon nes-

tettä.

Käytä vähemmän nestettä. Tarkista sekoi-

tusaika, erityisesti käyttäessäsi vatkainta/

monitoimikonetta.

Kakku on liian kuiva. Liian alhainen lämpötila. Säädä lämpötila korkeammaksi.

Kakku on liian kuiva. Liian pitkä paistoaika. Lyhennä paistoaikaa.

Kakku ei ruskistu tasai-

sesti.

Liian korkea paistolämpötila

ja liian lyhyt paistoaika.

Alenna lämpötilaa ja pidennä paistoaikaa.

Kakku ei ruskistu tasai-

sesti.

Taikinaa ei ole levitetty tasai-

sesti pellille.

Levitä taikina tasaisesti pellille.

Kakku ei paistu asete-

tussa paistoajassa.

Liian alhainen lämpötila. Säädä lämpötila vähän korkeammaksi.

Lihan paistaminen

Ruokien paistaminen

• Käytä paistamisessa lämmönkestäviä uu-

nivuokia (lue valmistajan ohjeet).

• Suurikokoiset paistit voi laittaa suoraan uu-

nipannulle tai ritilälle, jonka alla on uuni-

pannu (vain tietyt mallit).

• Paista vähärasvainen liha paistovuoassa

kannella peitettynä. Näin liha pysyy me-

hukkaampana.

• Jos haluat pinnan ruskistuvan, paista liha

paistovuoassa ilman kantta.

Taulukossa annetut tiedot ovat ainoas-

taan suuntaa-antavia.

Paistotaulukoihin liittyvät ohjeet

• Yli kilon painavien liha- ja kalapalojen pais-

taminen:

• Kaada vähän vettä paistoastiaan, jotta li-

haneste tai rasva ei pala kiinni astiaan.

• Käännä lihaa tarvittaessa (kun paistoajas-

ta on kulunut 1/2-2/3).

• Parhaan tulokseen saat, kun valelet suuri-

kokoisia liha- ja lintupaisteja useita kertoja

paistumisen aikana.

• Kytke uuni pois toiminnasta noin 10 mi-

nuuttia ennen paistoajon päättymistä jälki-

lämmön hyödyntämiseksi.

Naudanliha

Lihalaji Määrä Uunin toiminto Kan-

natin-

taso

Lämpötila

°C

Aika

(h:min)

Porsaanpaisti 1-1,5 kg Ylä- ja alaläm-

pö

1 200 - 250 2:00 - 2:30

Paahtopaisti tai file paksuus-

senttiä koh-

den

electrolux 11

Lihalaji Määrä Uunin toiminto Kan-

natin-

taso

Lämpötila

°C

Aika

(h:min)

- raaka (sisältä punai-

nen)

paksuus-

senttiä koh-

den

Grillaus kier-

toilmalla

1 190 - 200 0:05 - 0:06

- puolikypsä paksuus-

senttiä koh-

den

Grillaus kier-

toilmalla

1 180 - 190 0:06 - 0:08

- kypsä paksuus-

senttiä koh-

den

Grillaus kier-

toilmalla

1 170 - 180 0:08 - 0:10

1) Esikuumenna uuni

Porsaanliha

Lihalaji Määrä Uunin toiminto Kan-

na-

tinta-

Lämpötila

°C

Aika

(h:min)

Lapa, kinkku, selkä 1-1,5 kg Grillaus kier-

toilmalla

1 160 - 180 1:30 - 2:00

Kyljykset, porsaankyljet 1-1,5 kg Grillaus kier-

toilmalla

1 170 - 180 1:00 - 1:30

Lihamureke 750 g - 1 kg Grillaus kier-

toilmalla

1 160 - 170 0:45 - 1:00

Porsaanpotka (esikyp-

sennetty)

750 g - 1 kg Grillaus kier-

toilmalla

1 150 - 170 1:30 - 2:00

Vasikanliha

Lihalaji Määrä Uunin toiminto Kan-

na-

tinta-

Lämpötila

°C

Aika

(h:min)

Vasikanpaisti 1 kg Grillaus kier-

toilmalla

1 160 - 180 1:30 - 2:00

Vasikanreisi 1,5-2 kg Grillaus kier-

toilmalla

1 160 - 180 2:00 - 2:30

Lammas

Lihalaji Määrä Uunin toiminto Kan-

na-

tinta-

Lämpötila

°C

Aika

(h:min)

Lammaspaisti, lampaan-

viulu

1-1,5 kg Grillaus kier-

toilmalla

1 150 - 170 1:15 - 2:00

Lampaanselkä 1-1,5 kg Grillaus kier-

toilmalla

1 160 - 180 1:00 - 1:30

12 electrolux

Riista

Lihalaji Määrä Uunin toiminto Kan-

na-

tinta-

Lämpötila

°C

Aika

(h:min)

Jäniksenselkä, jäniksen-

koipi

1 kg:aan

saakka

Ylä- ja alaläm-

pö

3 220 - 250 0:25 - 0:40

Kauriin-/hirvenselkä 1,5-2 kg Ylä- ja alaläm-

pö

1 210 - 220 1:15 - 1:45

Kauriin-/hirvenreisi 1,5-2 kg Ylä- ja alaläm-

pö

1 200 - 210 1:30 - 2:15

1) Esikuumenna uuni

Linnunliha

Lihalaji Määrä Uunin toiminto Kan-

natin-

taso

Lämpötila

°C

Aika

(h:min)

Linnunliha paloina 200-250 g/

pala

Grillaus kier-

toilmalla

1 200 - 220 0:35 - 0:50

Broilerinpuolikkaat 400-500 g/

puolikas

Grillaus kier-

toilmalla

1 190 - 210 0:35 - 0:50

Broileri, kana 1-1,5 kg Grillaus kier-

toilmalla

1 190 - 210 0:45 - 1:15

Ankka 1,5-2 kg Grillaus kier-

toilmalla

1 180 - 200 1:15 - 1:45

Hanhi 3,5-5 kg Grillaus kier-

toilmalla

1 160 - 180 2:30 - 3:30

Kalkkuna 2,5-3,5 kg Grillaus kier-

toilmalla

1 160 - 180 1:45 - 2:30

Kalkkuna 4–6 kg Grillaus kier-

toilmalla

1 140 - 160 2:30 - 4:00

Kala (haudutettu)

Lihalaji Määrä Uunin toiminto Kan-

natin-

taso

Lämpötila

°C

Aika

(h:min)

Kokonainen kala 1-1,5 kg Ylä- ja alaläm-

pö

1 210 - 220 0:45 - 1:15

Paistolämpömittari

Valitse uunin toiminto noudattaen ohjei-

ta, jotka on esitetty kohdassa Päivittäi-

nen käyttö.

Naudanliha

Kypsennettävä ruoka Lihan ytimen lämpötila °C

Raaka kylkipaisti tai filee 45 - 50

Puolikypsä kylkipaisti tai filee 60 - 65

Kypsä kylkipaisti tai filee 75 - 80

electrolux 13

Porsaanliha

Kypsennettävä ruoka Lihan ytimen lämpötila °C

Porsaanlapa, kinkku, niska 80 - 82

Kyljys (selkä), kassler 75 - 80

Lihamureke 75 - 80

Vasikanliha

Kypsennettävä ruoka Lihan ytimen lämpötila °C

Vasikanpaisti 75 - 80

Vasikanreisi 85 - 90

Lammas

Kypsennettävä ruoka Lihan ytimen lämpötila °C

Lampaanviulu 80 - 85

Lampaanselkä 80 - 85

Lammaspaisti, lampaanviulu 75 - 80

Riista

Kypsennettävä ruoka Lihan ytimen lämpötila °C

Jäniksenselkä 70 - 75

Jäniksenkoivet, -reidet 70 - 75

Jänis, kokonainen 70 - 75

Kauriin-/hirvenselkä 70 - 75

Kauriin-/hirvenreisi 70 - 75

Grillaus

Käytä aina grillitoimintoa lämpötilan

maksimiasetuksella.

Tärkeää Grillauksen aikana uunin luukun

on aina oltava kiinni.

Esikuumenna uunia aina tyhjänä 5 mi-

nuuttia grillitoiminnolla.

• Aseta ritilä grillaustaulukossa suositel-

lulle kannatintasolle.

• Laita uunipannu ensimmäiselle kan-

natintasolle ritilän alle rasvan keräämi-

seksi.

• Grillaa vain matalia liha- tai kalapaloja.

Valitse uunin toiminto noudattaen ohjei-

ta, jotka on esitetty kohdassa Päivittäi-

nen käyttö.

Grillattava ruoka Kannatintaso Aika

1. puoli 2. puoli

Jauhelihapihvit 4 8–10 min 6–8 min

Porsaanfile 4 10–12 min 6–10 min

Makkara 4 8–10 min 6–8 min

Naudanfilepihvit, vasi-

kanlihapihvit

4 6–7 min 5–6 min

Naudanfile, paahto-

paisti (noin 1 kg)

3 10–12 min 10–12 min

Paahtoleivät

3 4–6 min 3–5 min

Täytetyt paahtoleivät 3 6–8 min -------

1) Älä esikuumenna uunia

14 electrolux

Säilöntä

• Käytä vain säilöntään tarkoitettuja saman-

kokoisia lasipurkkeja.

• Älä käytä kierrekorkillisia tai pikalukittavia

lasipurkkeja tai metallitölkkejä.

• Käytä ensimmäistä kannatintasoa alhaal-

ta lukien.

• Käytä leivinpeltiä. Leivinpellille voi laittaa

enintään kuusi litran lasipurkkia.

• Täytä purkit samalle tasolle ja sulje ne hy-

vin.

• Aseta purkit pellille siten, että ne eivät kos-

ke toisiinsa.

• Kaada noin 1/2 litraa vettä matalareunai-

selle leivinpellille, jotta uunissa on riittäväs-

ti kosteutta.

• Kun neste alkaa poreilla kevyesti ensim-

mäisissä purkeissa (litran purkissa noin

35-60 minuutin kuluttua), katkaise virta uu-

nista tai alenna lämpötila 100 °C:seen (kat-

so taulukko).

Valitse uunin toiminto noudattaen ohjei-

ta, jotka on esitetty kohdassa Päivittäi-

nen käyttö.

Pehmeät marjat/hedelmät

Säilöttävä tuote Lämpötila °C Aika (minuuttia)

poreilun alkami-

seen

Jatka keittämistä

100 °C:ssa, mi-

nuuttia

Mansikat, mustikat, vadelmat,

kypsät karviaiset

160-170 35-45 ---

Raa'at karviaiset 160-170 35-45 10-15

Luuhedelmät (persikat, luumut, kirsikat jne.)

Säilöttävä tuote Lämpötila °C Aika (minuuttia)

poreilun alkami-

seen

Jatka keittämistä

100 °C:ssa, mi-

nuuttia

Päärynät, kvittenit, luumut 160-170 35-45 10-15

Vihannekset

Säilöttävä tuote Lämpötila °C Aika (minuuttia)

poreilun alkami-

seen

Jatka keittämistä

100 °C:ssa, mi-

nuuttia

Porkkanat

160-170 50 -60 5-10

Kurkut 160-170 50-60 ---

Pikkelsi 160-170 50-60 15

Kyssäkaali, herneet, parsa 160-170 50-60 15-20

1) Jätä uuniin virta katkaistuna

Kuivaus

• Vuoraa leivinpellit leivinpaperilla.

Valitse uunin toiminto noudattaen ohjei-

ta, jotka on esitetty kohdassa Päivittäi-

nen käyttö.

Vihannekset

Kuivattava tuote Lämpötila °C Kannatintaso Aika, tuntia (arvio)

1 tasolla 2 tasolla

Pavut 60-70 3 1 / 4 6-8

Paprikat (suikaleet) 60-70 3 1 / 4 5-6

Keittovihannekset 60-70 3 1 / 4 5-6

Sienet 50-70 3 1 / 4 6-8

Yrtit 40-50 3 1 / 4 2-3

electrolux 15

Hedelmät

Kuivattava tuote Lämpötila °C Kannatintaso Aika, tuntia (arvio)

1 tasolla 2 tasolla

Luumut 60-70 3 1 / 4 8-10

Aprikoosit 60-70 3 1 / 4 8-10

Omenaviipaleet 60-70 3 1 / 4 6-8

Päärynät 60-70 3 1 / 4 6-9

HOITO JA PUHDISTUS

Varoitus! Lue luku "Turvallisuusohjeet".

• Puhdista laitteen etupinnat lämpimällä ve-

dellä ja miedolla pesuaineella käyttäen

pehmeää puhdistusliinaa.

• Käytä metallipintojen puhdistuksessa ta-

vanomaista puhdistusainetta.

• Puhdista uuni sisältä jokaisen käytön jäl-

keen. Tällä tavoin se on helpompi puhdis-

taa eivätkä roiskeet pala kiinni.

• Poista itsepintaiset tahrat erityisellä uunin-

puhdistusaineella.

• Pese kaikki uunin varusteet (käytä pehme-

ää liinaa, lämmintä vettä ja pesuainetta) jo-

kaisen käytön jälkeen ja anna niiden kui-

vua.

• Jos käytät tarttumattomia varusteita, älä

käytä puhdistuksessa voimakkaita pesuai-

neita, teräviä esineitä äläkä pese niitä as-

tianpesukoneessa. Tarttumaton pinta voi

vaurioitua.

Uunin lamppu

Varoitus! Ole varovainen! Olemassa on

sähköiskuvaara!

Ennen uunin lampun vaihtamista:

• Kytke uunin virta pois päältä.

• Irrota sulakkeet sulaketaulusta tai katkai-

se virta pääkytkimestä.

Laita uunin pohjalle pyyhe, jotta lamppu

tai suojalasi eivät rikkoudu, jos ne vahin-

gossa putoavat.

1. Irrota suojalasi kiertämällä sitä vastapäi-

vään.

2. Puhdista suojalasi.

3. Vaihda tilalle uunin lamppu, jonka läm-

mönkestävyys on 300 °C.

Käytä tyypiltään samanlaista uunin lamp-

pua.

4. Kiinnitä suojalasi paikalleen.

Uunin katto

Uunin katossa oleva grillivastus voidaan tai-

vuttaa alas, jolloin uunin katto on helpompi

puhdistaa.

Varoitus! Katkaise virta laitteesta

ennen kuin taivutat grillivastuksen alas.

Tarkista, että laite on kylmä.

Palovammojen vaara!

Grillivastuksen taivuttaminen

1. Irrota kannatinkiskot.

2. Tartu grillivastukseen etuosasta kummal-

lakin kädellä.

3. Vedä sitä eteenpäin jousipainetta vas-

taan ja ulospäin kummallakin puolella ole-

van kannakkeen vierestä.

4. Grillivastus taittuu alas.

Nyt uunin katto on helppo puhdistaa.

Grillivastuksen taittaminen takaisin paikalleen

1. Taivuta grillivastus takaisin paikalleen

suorittamalla toimenpiteet päinvastaises-

sa järjestyksessä.

Tärkeää Tarkista, että grillivastus on

asennettu oikein uunin kummallekin puolelle

niin, että se uunin seinässä olevan

kannakkeen yläpuolella.

16 electrolux

2. Kiinnitä kannatinkiskot takaisin paikal-

leen.

Uunin luukku ja lasilevyt

Irrota uunin luukku puhdistamista varten.

Huomio Ole varovainen irrottaessasi

luukkua. Luukku on painava!

Uunin luukun irrottaminen

1. Avaa luukku täysin auki.

2. Nosta saranoissa olevat lukitusvivut (A)

yläasentoon.

3. Sulje uunin luukku ensimmäiseen avau-

sasentoon (noin 45°:n kulmaan).

45°

4. Tartu luukkuun kaksin käsin kummalta-

kin puolelta ja vedä se irti uunista ylös-

päin suuntautuvassa kulmassa.

Aseta luukku ulompi puoli alaspäin peh-

meälle ja tasaiselle alustalle siten, ettei

se naarmuunnu.

5. Nyt voit irrottaa ja puhdistaa sisemmät la-

silevyt.

Asenna luukku takaisin paikalleen suorit-

tamalla toimenpiteet päinvastaisessa jär-

jestyksessä.

Uunin luukussa on 2, 3 tai 4 lasilevyä

(mallista riippuen).

Luukun lasien irrottaminen ja puhdistaminen

1. Pidä kiinni luukun yläreunassa olevasta

listasta (B) kummaltakin puolelta ja työn-

nä sisäänpäin siten, että kiinnitystiiviste

vapautuu.

2. Irrota luukun reunalista vetämällä sitä

eteenpäin.

3. Tartu lasilevyihin yläreunasta ja vedä ne

yksi kerrallaan ulos ohjauskiskosta.

4. Puhdista lasilevyt.

Kiinnitä lasilevyt takaisin paikalleen suo-

rittamalla toimenpiteet päinvastaisessa

järjestyksessä. Kiinnitä ensiksi pienin la-

silevy, sitten suurempi/suuremmat.

KÄYTTÖHÄIRIÖT

Varoitus! Lue luku "Turvallisuusohjeet".

Ongelma Mahdollinen syy Korjaustoimenpide

Uuni ei kuumene. Uunia ei ole kytketty toimintaan. Kytke uuni toimintaan.

Uuni ei kuumene. Kelloa ei ole asetettu. Aseta kello.

electrolux 17

Ongelma Mahdollinen syy Korjaustoimenpide

Uuni ei kuumene. Tarvittavia asetuksia ei ole tehty. Tarkista asetukset.

Uuni ei kuumene. Sulaketaulun sulake on palanut. Tarkista sulake. Jos sulake pa-

laa useita kertoja, ota yhteys

sähköasentajaan.

Uunin valo ei syty. Uunin lamppu on palanut. Vaihda uunin lamppu.

Kellonajan näytössä näkyy F11. Paistolämpömittari on oikosu-

lussa, tai paistolämpömittarin

pistoke ei ole kunnolla kiinni pis-

torasiassa.

Työnnä paistomittarin pistoke

tiukasti uunin sivuseinässä ole-

vaan pistorasiaan.

Jos ratkaisua ei löydy, ota yhteys jälleenmyy-

jään tai valtuutettuun huoltoliikkeeseen.

Huoltoliikkeen vaatimat tiedot on merkitty ar-

vokilpeen. Arvokilpi sijaitsee uunin sisäosan

etukehyksessä.

Suosittelemme, että kirjoitat tiedot tähän:

Malli (MOD.) .........................................

Tuotenumero (PNC) .........................................

Sarjanumero (S.N.) .........................................

YMPÄRISTÖNSUOJELU

Tuotteeseen tai sen pakkaukseen merkitty

symboli

, osoittaa, että tätä tuotetta ei

saa laittaa sekajätteen joukkoon, vaan se

on toimitettava erilliseen sähkö- ja

elektroniikkajätteiden keräyspisteeseen.

Asianmukaisella jätehuollolla estetään

mahdolliset ympäristö- ja terveyshaitat.

Laitetta ei saa purkaa ennen jätehuoltoon

luovuttamista eikä laitteen sisälle saa laittaa

muita jätteitä.

Tarkempia tietoja tämän tuotteen

kierrättämisestä saat kuntasi jäteasioita

hoitavalta viranomaiselta, liikkeestä josta

tuote on ostettu tai internet sivuiltamme

www.electrolux.fi.

Pakkausmateriaalit

Pakkausmateriaalit ovat ympäristöä

säästäviä, ja ne voidaan käyttää uudel-

leen. Muoviosiin on merkitty kansainvä-

linen materiaalin tunniste, esim. PE, PS

jne. Vie pakkausmateriaalit niille tarkoi-

tettuihin jätteenkeräyssäiliöihin.

ASENNUS

Varoitus! Lue luku "Turvallisuusohjeet". Tärkeää Asennuskaapin tukevuuden tulee

vastata standardin DIN 68930 vaatimuksia.

18 electrolux

114

594

567

584

546

541

590

560 min.

530 min.

550 min.

200 cm

140

max. R1200 mm

130

alternativ 100

H05VV-F

H05RR-F

min. 1600 mm

electrolux 19

90º

2x3,5x25

20 electrolux

Leht laadib ...

Electrolux EOB42100X Kasutusjuhend

Bränd: Electrolux

Mudel: EOB42100X

Tüüp: Kasutusjuhend

See käsiraamat sobib ka

EOB42100W

Laadige alla PDF

aruanne

teistes keeltes

suomi: Electrolux EOB42100X Ohjekirja

Electrolux EOB42100X Kasutusjuhend

See käsiraamat sobib ka

Electrolux EOB42100X Kasutusjuhend

teistes keeltes

Seotud paberid