käyttöohje
Uuni
PBN3325X
SISÄLLYS
Turvallisuustiedot 2
Turvallisuusohjeet 3
Laitteen kuvaus 5
Käyttöönotto 5
Käyttöpaneeli 6
Päivittäinen käyttö 7
Kellotoiminnot 9
Automaattiset ohjelmat 11
Lisävarusteiden käyttäminen 11
Lisätoiminnot 12
Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä 14
Hoito ja puhdistus 25
Käyttöhäiriöt 27
Ympäristönsuojelu 28
Oikeus muutoksiin pidätetään.
TURVALLISUUSTIEDOT
Lue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteen asennusta
ja käyttöä. Valmistaja ei ota vastuuta henkilö- tai omaisuusva-
hingoista, jotka aiheutuvat laitteen virheellisestä asennuksesta
tai käytöstä. Pidä ohjeet aina laitteen mukana tulevia käyttöker-
toja varten.
Lasten ja taitamattomien henkilöiden turvallisuus
Varoitus! Tukehtumis-, henkilövamma- tai pysyvän
vammautumisen vaara.
• Vähintään 8 vuotta täyttäneet lapset ja sellaiset henkilöt, joi-
den fyysiset, sensoriset tai henkiset kyvyt eivät ole tähän riit-
täviä tai joilla ei ole laitteen tuntemusta tai kokemusta sen
käytöstä, saavat käyttää tätä laitetta ainoastaan silloin, kun
heidän turvallisuudestaan vastaava henkilö valvoo heitä.
• Älä anna lasten leikkiä laitteella.
• Pidä kaikki pakkausmateriaalit lasten ulottumattomissa.
• Pidä lapset ja kotieläimet poissa laitteen luota silloin, kun lai-
te on toiminnassa tai se jäähtyy. Laitteen osat ovat kuumia.
• Jos laitteessa on lapsilukko, suosittelemme sen käyttämistä.
• Lapset eivät saa suorittaa puhdistusta tai huoltoa ilman val-
vontaa.
Yleiset turvallisuusohjeet
• Laitteen sisäosa kuumenee käytön aikana. Älä kosketa lait-
teen lämpövastuksiin. Käytä aina uunikintaita, kun käsittelet
lisävarusteita tai uunivuokia.
• Laitteen puhdistuksessa ei saa käyttää painepesuria.
2 progress
• Irrota pistoke pistorasiasta ennen kuin aloitat huoltotoimen-
piteet.
• Älä käytä hankausaineita tai teräviä metallikaapimia lasiluu-
kun puhdistamisessa, sillä ne voivat naarmuttaa pintaa, mis-
tä voi olla seurauksena luukun lasin särkyminen.
• Poista kannatinkiskot vetämällä ensin kannatinkiskon etuo-
sasta ja sen jälkeen takaosa irti sivuseinistä. Kiinnitä uunipel-
tien kannatinkiskot takaisin paikalleen suorittamalla toimenpi-
teet päinvastaisessa järjestyksessä.
TURVALLISUUSOHJEET
Asennus
Varoitus! Asennuksen saa suorittaa
vain ammattitaitoinen henkilö.
• Poista kaikki pakkausmateriaalit.
• Vaurioitunutta laitetta ei saa asentaa tai
käyttää.
• Noudata koneen mukana toimitettuja oh-
jeita.
• Siirrä laitetta aina varoen, sillä se on ras-
kas. Käytä aina suojakäsineitä.
• Älä koskaan vedä laitetta sen kahvasta
kiinni pitäen.
• Noudata mainittuja vähimmäisetäisyyksiä
muihin laitteisiin ja kalusteisiin.
• Varmista, että laite asennetaan turvallis-
ten rakenteiden alapuolelle ja lähelle.
• Tarkista, että laite on kiinnitetty kunnolla
kaapistoon.
Sähköliitäntä
Varoitus! Tulipalo- ja sähköiskuvaara.
• Kaikki sähkökytkennät tulee jättää asian-
tuntevan sähköasentajan vastuulle.
• Laite on kytkettävä maadoitettuun pisto-
rasiaan.
• Varmista, että arvokilven sähkötiedot vas-
taavat kotitalouden sähköverkon arvoja.
Ota muussa tapauksessa yhteyttä sähkö-
asentajaan.
• Kytke pistoke maadoitettuun pistorasi-
aan.
• Älä käytä jakorasioita tai jatkojohtoja.
• Varmista, ettei pistoke ja virtajohto vauri-
oidu. Ota yhteyttä huoltoliikkeeseen tai
sähköasentajaan vaurioituneen virtajoh-
don vaihtamiseksi.
• Älä anna virtajohtojen koskettaa laitteen
luukkuun, varsinkaan luukun ollessa kuu-
ma.
• Jännitteenalaisten ja eristettyjen osien
suojat tulee asentaa niin, ettei niiden irro-
tus onnistu ilman työkaluja.
• Kytke pistoke pistorasiaan vasta asen-
nuksen jälkeen. Varmista, että laitteen
verkkovirtakytkentä on ulottuvilla laitteen
asennuksen jälkeen.
• Jos pistoke on löysästi kiinni virtajohdos-
sa, älä kiinnitä sitä pistorasiaan.
• Älä vedä virtajohdosta pistoketta irrot-
taessasi. Vedä aina pistokkeesta.
• Käytä vain asianmukaisia eristyslaitteita:
suojakytkimet, sulakkeet (ruuvattavat su-
lakkeet on irrotettava kannasta), vikavirta-
kytkimet ja kontaktorit.
• Sähköasennuksessa on oltava erotin, jo-
ka mahdollistaa laitteen irrottamisen säh-
köverkosta kaikista navoista. Erottimen
kontaktiaukon leveys on oltava vähintään
3 mm.
Käyttö
Varoitus! Henkilövahinkojen,
palovammojen tai sähköiskujen tai
räjähdyksen vaara.
• Käytä laitetta kotiympäristössä.
• Älä muuta laitteen teknisiä ominaisuuksia.
• Varmista, ettei tuuletusaukoissa ole estei-
tä.
• Älä jätä laitetta ilman valvontaa toiminnan
aikana.
progress 3
• Kytke laite pois toiminnasta jokaisen käyt-
tökerran jälkeen.
• Avaa laitteen luukku varoen laitteen olles-
sa toiminnassa. Laitteesta voi tulla kuu-
maa ilmaa.
• Älä käytä laitetta märillä käsillä tai kun se
on kosketuksissa veteen.
• Älä paina avointa uunin luukkua.
• Älä käytä laitetta työtasona tai säilytysta-
sona.
• Pidä laitteen luukku aina suljettuna, kun
laite on toiminnassa.
• Avaa laitteen luukku varoen. Alkoholia si-
sältävät aineet voivat kehittää helposti
syttyvän alkoholin ja ilman seoksen.
• Älä anna kipinöiden tai avotulen päästä
laitteeseen avatessasi luukkua.
• Älä aseta laitteeseen, sen lähelle tai päälle
syttyviä tuotteita tai syttyviin tuotteisiin
kostutettuja esineitä.
Varoitus! Laite voi muutoin vaurioitua.
• Emalipinnan vaurioitumisen tai värimuu-
toksien estäminen:
– do not put ovenware or other objects in
the appliance directly on the bottom.
– do not put aluminium foil directly on the
bottom of the appliance.
– Älä aseta vettä suoraan kuumaan lait-
teeseen.
– Älä säilytä kosteita astioita tai ruokia
laitteessa sen käytön jälkeen.
– Ole varovainen, kun irrotat tai kiinnität li-
sävarusteita.
• Emalipintojen värimuutokset eivät vaikuta
laitteen toimintaan. Niitä ei katsota viaksi
takuuoikeudellisessa mielessä.
• Käytä korkeareunaista uunivuokaa kostei-
den leivonnaisten paistamisessa. Hedel-
mä- ja marjamehut voivat jättää pysyviä
jälkiä.
Hoito ja puhdistus
Varoitus! Ne voivat aiheuttaa
henkilövahinkoja, tulipaloja tai laitteen
vaurioitumisen.
• Ennen kuin aloitat hoitoa tai puhdistusta,
kytke laite pois toiminnasta ja irrota pisto-
ke pistorasiasta.
• Tarkista, että laite on kylmä. Vaarana on
lasilevyjen rikkoutuminen.
• Vaihda välittömästi vaurioituneet luukun
lasipaneelit. Ota yhteys valtuutettuun
huoltoliikkeeseen.
• Ole varovainen irrottaessasi luukkua.
Luukku on painava!
• Puhdista laite säännöllisesti, jotta pinta-
materiaali ei vaurioidu.
• Laitteeseen jäänyt rasva tai ruoka voi ai-
heuttaa tulipalon.
• Puhdista laite kostealla pehmeällä liinalla.
Käytä vain mietoja puhdistusaineita. Älä
käytä hankausainetta, hankaavia pesu-
lappuja, liuottimia tai metalliesineitä.
• Jos käytät uuninpuhdistussuihketta, nou-
data tuotepakkauksessa olevia turvalli-
suusohjeita.
• Älä puhdista katalyyttistä emalia (jos ole-
massa) pesuaineella.
Sisävalo
• Käytä ainoastaan kodinkoneisiin tarkoitet-
tuja hehkulamppuja tai halogeenilamp-
pua. Älä käytä sitä rakennuksen valaise-
miseen.
Varoitus! Sähköiskun vaara.
• Ennen lampun vaihtamista laite on irrotet-
tava pistorasiasta.
• Käytä ainoastaan ominaisuuksiltaan sa-
manlaisia lamppuja.
Hävittäminen
Varoitus! Tällöin on olemassa
henkilövahinko- tai tukehtumisvaara.
• Irrota pistoke pistorasiasta.
• Leikkaa johto irti ja hävitä se.
• Poista luukun lukitus, jotta lapset ja eläi-
met eivät voisi jäädä kiinni laitteen sisälle.
4 progress
LAITTEEN KUVAUS
21
9
3
4
5
6
7
8
5
4
3
2
1
1
Käyttöpaneeli
2
Elektroninen ohjelmointilaite
3
Lämpövastus
4
Lamppu
5
Puhallin
6
Takaseinän lämpövastus
7
Alalämpö
8
Uunipeltien kannatinkisko, irrotettava
9
Kannatintasot
Varusteet
Paistoritilä
Käytetään patojen, kakkuvuokien ja paistien
alustana.
Leivinpelti
Kakkuja ja pikkuleipiä varten.
Combi-pannu
Kakkuja ja pikkuleipiä varten. Käytetään lei-
vonnassa, paistamisessa tai rasvanke-
ruuastiana.
KÄYTTÖÖNOTTO
Varoitus! Lue turvallisuutta koskevat
luvut.
Uuden laitteen puhdistaminen
• Poista kaikki varusteet laitteen sisältä.
• Puhdista laite ennen ensimmäistä käyttö-
kertaa.
progress 5
Tärkeää Lue ohjeet kohdasta "Hoito ja
puhdistus".
Kellonajan asettaminen ja
muuttaminen
Kun laite liitetään verkkojännitteeseen en-
simmäisen kerran, kaikki näytön symbolit
ovat näkyvissä muutaman sekunnin ajan.
Sen jälkeen näytössä näkyy ohjelmistover-
sio.
Ohjelmistoversion jälkeen symbolit "h" ja
"12:00" tulevat näkyviin näyttöön.
Kellonajan asettaminen:
1.
Aseta tuntiarvo koskettamalla painiketta
tai .
2.
Kosketa
.
3.
Aseta minuuttiarvo koskettamalla paini-
ketta
tai .
4.
Kosketa painiketta
tai .
Uusi aika näkyy lämpötila- ja aikanäytössä.
Kellonajan muuttaminen
Kellonajan muuttaminen edellyttää, että laite
on kytketty pois toiminnasta. Kosketa paini-
ketta
. Näytössä vilkkuu . Aseta uusi
kellonaika noudattamalla yllä olevia ohjeita.
KÄYTTÖPANEELI
Elektroninen ohjelmointilaite
21 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Laitetta käytetään kosketuspainikkeilla.
Kosketus-
painike
Toiminto Kuvaus
1
- NÄYTTÖ Näyttää laitteen asetukset.
2
POIS / PÄÄLLE Laitteen kytkeminen päälle ja pois päältä.
3
LISÄTOIMINNOT Uunin toiminnon tai automaattiohjelman asettami-
nen (vain laitteen ollessa toiminnassa).
4
OMA OHJELMA Suosikkiohjelmien tallentaminen. Tämän painik-
keen avulla voit käyttää omaa ohjelmaa myös sil-
loin, kun laite on kytketty pois päältä.
5
LÄMPÖTILA / PIKA-
KUUMENNUS
Voit asettaa uunin tai paistolämpömittarin (jos ole-
massa) lämpötilan ja tarkistaa sen. Voit kytkeä pi-
kakuumennustoiminnon päälle tai pois päältä pai-
namalla ja pitämällä tätä painiketta alhaalla kolmen
sekunnin ajan.
6
YLÖS JA ALAS Liikkuminen valikossa alas- tai ylöspäin.
6 progress
Kosketus-
painike
Toiminto Kuvaus
7
OK Valinnan tai asetuksen vahvistaminen. Alaspäin
liikkuminen valikossa.
8
UUNIN VALO Uunin lampun sytyttäminen tai sammuttaminen.
9
KELLO Kellotoimintojen asettaminen.
10
HÄLYTINAJASTIN Hälytinajastin-toiminnon asettaminen.
Näyttö
AB C
DEFG
A) Uunin toiminnon symboli
B) Lämpötila-/aikanäyttö
C)
Kello- ja jälkilämmön näyttö (myös häly-
tytinajastin ja kellonaika)
D) Jälkilämmön merkkivalo
E) Kellotoimintojen merkkivalot (katso koh-
ta "Kellotoiminnot")
F)
Kuumennuksen merkkivalo
G) Uunin toiminnon tai ohjelman numero
Muut näytön merkkivalot
Symbolit Nimi Kuvaus
Automaattinen ohjelma
Voit valita uunin ohjelman.
Suosikkiohjelma Suosikkiohjelma suoritetaan.
/
kg/g Painotiedolla varustettu uunin ohjelma suoritetaan.
/
h/min
Kellotoiminto suoritetaan.
Lämpötila / pikakuumen-
nus
Toiminto suoritetaan.
Lämpötila Voit tarkistaa lämpötilan tai säätää sitä.
Uunin valo Valo ei pala.
Hälytinajastin
Hälytinajastin -toiminto suoritetaan.
Kuumennuksen merkkivalo
Jos otat uunin toiminnon käyttöön, palkit
syttyvät näyttöön. Palkit ilmaisevat, että lait-
teen lämpötila nousee tai laskee.
Kun laite on saavuttanut asetetun lämpöti-
lan, palkit sammuvat näytössä.
PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ
Varoitus! Lue turvallisuutta koskevat
luvut.
Laitetta voidaan käyttää seuraavasti:
• manuaalinen tila - voit asettaa uunin
toiminnon, lämpötilan ja valmistusajan
manuaalisesti.
• automaattiset ohjelmat - voit valmistaa
aterian, kun et tiedä, miten jokin ruoka
valmistetaan.
progress 7
Uunin toiminto Käyttötarkoitus
1 Kiertoilma Korkeintaan 3 kannatintasolla kypsentäminen samanaikai-
sesti ja ruokien kuivaminen. Säädä lämpötila 20 - 40 °C al-
haisemmaksi kuin Ylä + alalämpö -toiminnossa.
2
Pizzatoiminto Voimakkaamman ruskistuksen tai rapean pohjan vaativien
ruokien paistaminen yhdellä kannatintasolla. Säädä lämpötila
20 - 40 °C alhaisemmaksi kuin Ylä + alalämpö -toiminnossa.
3 Matalalämpö Erittäin vähärasvaisen ja mureasti paahdetun ruoan valmista-
minen.
4
Ylä + alalämpö Ruokien ja leivonnaisten paistaminen yhdellä tasolla.
5 Pakasteet Valmisruokien, kuten ranskalaisten perunoiden, perunaloh-
kojen tai kevätkääryleiden kypsentäminen rapeiksi.
6
Gratinointi Suurikokoisten luita sisältävien lihapalojen tai lintupaistien
paistaminen yhdellä kannatintasolla. Gratinointi ja ruskistus.
7
Maksigrilli Matalien ja suurien ruokamäärien grillaus sekä leivän paahta-
minen.
8 Grilli Matalien ruokien grillaus ja paahtaminen.
9
Lämpimänäpito Tarkoitettu ruokien lämpimänä pitämiseen.
10
Sulatus Pakasteiden sulattaminen.
11 Alalämpö Rapeapohjaisten kakkujen paistaminen ja säilöminen.
12
Eko-paisto Säästötoiminnoilla voit optimoida energiankulutusta kypsen-
nyksen aikana. Siksi paistoaika on asetettava ensin. Saadak-
sesi lisätietoja suositelluista asetuksista, katso ruoanvalmis-
tustaulukoista vastaava uunitoiminto.
Uunin toimintojen valitseminen
1.
Kytke laite toimintaan painamalla
.
Näytössä näkyy uunin toiminnon ase-
tettu lämpötila, symboli ja numero.
2.
Aseta uunin toiminto koskettamalla pai-
niketta
tai .
3.
Kosketa painiketta
, tai laite käyn-
nistyy automaattisesti viiden sekunnin
kuluttua.
Jos kytket laitteen päälle etkä aseta mi-
tään uunin toimintoa tai ohjelmaa, laite
kytkeytyy pois päältä automaattisesti
20 sekunnin kuluttua.
Lämpötilan muuttaminen
Voit muuttaa lämpötilaa portaittain 5 °C:ta
kerrallaan koskettamalla painiketta
tai
.
Kun laite on saavuttanut asetetun lämpöti-
lan, laitteesta kuuluu äänimerkki kolmesti ja
kuumennuksen merkkivalo sammuu.
Lämpötilan tarkistaminen
Voit tarkistaa laitteen lämpötilan, kun toi-
minto tai ohjelma on toiminnassa.
1.
Kosketa
. Lämpötila- ja aikanäytös-
sä näkyy laitteen lämpötila. Jos haluat
muuttaa uunin lämpötilaa, kosketa pai-
niketta
vielä kerran ja sitten paini-
ketta
tai .
2.
Siirry takaisin asetettuun lämpötilaan
koskettamalla painiketta
, tai ase-
tettu lämpötila näkyy näytössä auto-
maattisesti viiden sekunnin kuluttua.
Pikakuumennustoiminto
Pikakuumennustoiminto vähentää kuumen-
nukseen kuluvaa aikaa.
8 progress
Pikakuumennustoiminnon kytkeminen
päälle: Kosketa painiketta
yli kolmen
sekunnin ajan.
Jos kytket pikakuumennustoiminnon päälle,
näytön vaakasuorat palkit vilkkuvat. Tämä il-
maisee, että toiminto on toiminnassa.
Lisätiedot:
• Älä laita ruokaa uuniin, kun pikakuumen-
nustoiminto on toiminnassa.
• Pikakuumennustoimintoa ei voi käyttää
kaikkien uunin toimintojen kanssa. Lait-
teesta kuuluu äänimerkki, jos pikakuu-
mennustoimintoa ei voi käyttää asetetun
toiminnon kanssa.
Energiansäästö
Laitteessa on joitakin toimintoja,
joiden avulla voit säästää energiaa:
• Jälkilämpö:
– Kun uunitoiminto tai ohjelma on
toiminnassa, lämpövastukset kyt-
keytyvät pois toiminnasta 10 % ai-
kaisemmin (lamppu ja puhallin jää-
vät toimintaan). Tämä toiminto
edellyttää, että valmistusaika on yli
30 minuuttia tai kellotoimintoja
(Kestoaika, Lopetus, Ajastin) käy-
tetään. Toiminto ei toimi grillitoi-
mintoja käyttäessä.
–Kun laite on kytketty pois päältä,
ruoka-aineksia voidaan pitää läm-
pimänä lämmön avulla. Kello- ja
jälkilämmön näytössä näkyy jäljellä
oleva lämpötila ja palkit ilmoittavat,
että lämpötila laskee.
• Kypsennys lamppu pois päältä -
Kosketa painiketta
lampun kytke-
miseksi pois päältä kypsennyksen ai-
kana.
•
Näytön kytkeminen pois toimin-
nasta - Voit tarvittaessa kytkeä lait-
teen kokonaan pois toiminnasta.
Kosketa
ja -painikkeita sama-
naikaisesti, kunnes näyttö sammuu.
Tällöin laite kytkeytyy toimintaan.
• Eko-toiminnot - katso kohta "Uunin
toiminnot".
KELLOTOIMINNOT
SYMBO-
LI
TOIMINTO KUVAUS
LISÄÄNTYVÄN AIKA-
NÄYTÖN AJASTIN
Voit asettaa laskennan. Ajastin näyttää, miten kauan laite on
toiminnassa. Tämä toiminto ei vaikuta millään tavalla laitteen
toimintaan.
KELLONAIKA Voit tarkastella kellonaikaa. Lisätietoja kellonajan muuttamises-
ta on kohdassa "Kellonajan asettaminen".
KESTOAIKA Voit asettaa, miten kauan laite on toiminnassa.
LOPETUS Voit asettaa, milloin laite kytkeytyy pois päältä. Voit käyttää toi-
mintoja Kestoaika ja Loppu samanaikaisesti (Ajastin), jos halu-
at kytkeä laitteen toimintaan ja myöhemmin automaattisesti
pois toiminnasta.
TURVAOHJELMA Voit käynnistää laitteen tarvittavilla asetuksilla milloin tahansa
myöhemmin koskettamalla kosketuspainiketta vain kerran.
Lisääntyvän aikanäytön ajastin
Lisääntyvän aikanäytön ajastimella voit seu-
rata, miten kauan laite on toiminnassa. Se
on heti päällä, kun laite alkaa lämpene-
mään.
Kasvavan ajanlaskennan nollaaminen:
kosketa painiketta
. Kosketa painiketta
, kunnes näytössä näkyy "00:00" ja li-
sääntyvän aikanäytön ajastin aloittaa las-
kennan uudelleen.
Et voi käyttää lisääntyvän aikanäytön
ajastinta, kun Kestoaika tai Lopetus on
asetettu.
KESTOAIKA-toiminnon asettaminen
1.
Kytke laite päälle ja aseta uunin toimin-
to ja lämpötila.
progress 9
2.
Kosketa painiketta
toistuvasti, kun-
nes näytössä näkyy
. vilkkuu
näytössä.
3.
Aseta KESTOAIKA-toiminnon minuutit
käyttämällä painiketta
tai .
4. Vahvista valinta koskettamalla painiket-
ta
.
5. Aseta KESTOAIKA-toiminnon tunnit
käyttämällä painiketta
tai .
Jos kosketat painiketta tai KES-
TOAIKA-toiminnon asettamisen aikana,
laite siirtyy LOPETUS-toiminnon ase-
tukseen.
6. Kun asetettu aika päättyy, laitteesta
kuuluu äänimerkki kahden minuutin
ajan.
ja aika-asetus vilkkuvat näytössä.
Laite kytkeytyy pois toiminnasta.
Sammuta äänimerkki koskettamalla jo-
takin kosketuspainiketta tai avaamalla
uuninluukun.
7.
Kytke laite pois päältä.
LOPETUS-toiminnon asettaminen
1. Kytke laite päälle ja aseta uunin toimin-
to ja lämpötila.
2.
Kosketa painiketta
toistuvasti, kun-
nes näytössä näkyy
. vilkkuu
näytössä.
3. Aseta LOPPU-toiminnon minuutit ja
tunnit käyttämällä painiketta
tai
ja vahvista valinta painikkeella tai
.
4. Kun asetettu aika päättyy, laitteesta
kuuluu äänimerkki kahden minuutin
ajan.
symboli ja aika-asetus vilkkuvat näy-
tössä. Laite kytkeytyy pois toiminnasta.
5. Sammuta äänimerkki koskettamalla jo-
takin kosketuspainiketta tai avaamalla
uuninluukun.
6.
Kytke laite pois päältä.
TURVAOHJELMA-toiminnon
asettaminen
1. Aseta uunin toiminto tai ohjelma ja läm-
pötila (lisätietoja on kohdassa "Uunin
toiminnon asettaminen" ja "Lämpötilan
muuttaminen").
2. Aseta KESTOAIKA (lisätietoja on koh-
dassa "KESTOAIKA-toiminnon asetta-
minen").
3.
Kosketa painiketta
toistuvasti, kun-
nes
vilkkuu näytössä.
4.
Aseta TURVAOHJELMA-toiminto kos-
kettamalla painiketta
.
Näytössä näkyy
ja osoittimella va-
rustettu
. Osoitin ilmoittaa, mikä kel-
lotoiminto on kytketty päälle.
5.
Käynnistä TURVAOHJELMA-toiminto
koskettamalla jotakin kosketuspainiket-
ta (lukuun ottamatta virtapainiketta).
Voit käyttää TURVAOHJELMA-toimin-
toa vain, kun KESTOAIKA on asetettu.
Tarkista tulos (vain tietyt mallit)
Jos asetat LOPPU- tai KESTOAIKA-toimin-
non, laitteesta kuuluu äänimerkki ja lamppu
syttyy kahta minuuttia ennen ruoanvalmis-
tuksen päättymistä. Laite siirtyy LOPPU-tai
KESTOAIKA-toiminnon asetukseen. Näiden
kahden minuutin aikana voit tarkastella lop-
putulosta ja lisätä tarvittaessa LOPPU- tai
KESTOAIKA-toiminnon aikaa.
HÄLYTINAJASTIN-toiminnon
asettaminen
Aseta ajanlaskenta HÄLYTINAJASTIMELLA
(maks. 2 h 30 min). Tämä toiminto ei vaiku-
ta millään tavalla uunin toimintaan. HÄLYTI-
NAJASTIN voidaan asettaa milloin tahansa,
myös laitteen ollessa pois päältä.
1.
Kosketa
. ja "00" vilkkuvat näy-
tössä.
2. Aseta HÄLYTINAJASTIN painamalla
tai . Aseta ensin sekunnit, sen jäl-
keen minuutit ja tunnit.
3.
Kosketa painiketta
, tai HÄLYTYSA-
JASTIN käynnistyy automaattisesti vii-
den sekunnin kuluttua.
4.
Kun asetettu aika päättyy, laitteesta
kuuluu äänimerkki kahden minuutin
ajan ja "00:00" ja
vilkkuvat näytössä.
5.
Sammuta äänimerkki koskettamalla jo-
takin kosketuspainiketta tai avaamalla
uuninluukun.
Ajastintoiminnon asettaminen
Toimintoja KESTOAIKA
ja LOPETUS
voidaan käyttää samanaikaisesti, jos uuni
halutaan kytkeä toimintaan ja myöhemmin
automaattisesti pois toiminnasta. Aseta täl-
löin ensin KESTOAIKA
ja sitten LOPE-
TUS
(lisätietoja on kohdassa "KESTOAI-
10 progress
KA-toiminnon asettaminen" ja "LOPETUS-
toiminnon asettaminen").
Kun ajastintoiminto on kytketty päälle, näy-
tössä näkyy uunin toiminnon staattinen
symboli (pisteellä varustettu
ja ). Piste
ilmoittaa, mikä kellotoiminto on kytketty
päälle kello- ja jälkilämmön näytössä.
AUTOMAATTISET OHJELMAT
Varoitus! Lue turvallisuutta koskevat
luvut.
Automaattisia ohjelmia ja reseptejä on
20. Käytä automaattista ohjelmaa tai
reseptiä, kun et tiedä, miten jokin ruoka
valmistetaan. Automaattisten ohjelmien
reseptiluettelo on saatavilla luvussa
"Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä".
Automaattisia ohjelmia on kahden
tyyppisiä:
• Automaattiset reseptit
• Automaattiset ohjelmat painolla
Automaattiset reseptit
Automaattisen reseptin asettaminen:
1. Kytke laite toimintaan.
2.
Kosketa
. Näytöllä näkyy automaat-
tiohjelman numero (P1 – P20).
3. Valitse automaattinen resepti kosketta-
malla painiketta
tai .
4.
Kosketa painiketta
, tai automaatti-
nen resepti käynnistyy automaattisesti
viiden sekunnin kuluttua.
5. Kun asetettu aika päättyy, laitteesta
kuuluu äänimerkki kahden minuutin
ajan. Symboli
vilkkuu. Laite kytkey-
tyy pois toiminnasta.
6. Sammuta äänimerkki koskettamalla jo-
takin kosketuspainiketta tai avaamalla
luukun.
Automaattiset ohjelmat painolla
Uuni laskee paistoajan asetetun lihanpalan
painon perusteella.
1. Kytke laite toimintaan.
2.
Kosketa
.
3.
Aseta paino-ohjelma koskettamalla pai-
niketta
tai .
Näytössä näkyy: valmistusaika, kestoa-
jan symboli
, oletuspaino ja painoyk-
sikkö (kg tai g).
4.
Kosketa painiketta
, tai asetukset
tallentuvat automaattisesti viiden se-
kunnin kuluttua.
5.
Laite kytkeytyy toimintaan. Painoyksi-
kön symboli vilkkuu näytössä. Voit
muuttaa tänä aikana oletuspainoarvoa
painamalla painiketta
tai . Kos-
keta
.
6.
Kun asetettu aika päättyy, laitteesta
kuuluu äänimerkki kahden minuutin
ajan.
alkaa vilkkua. Laite kytkeytyy
pois toiminnasta.
7.
Sammuta äänimerkki koskettamalla jo-
takin kosketuspainiketta tai avaamalla
luukun.
LISÄVARUSTEIDEN KÄYTTÄMINEN
Varoitus! Lue turvallisuutta koskevat
luvut.
progress 11
Uunipeltien ja ritilän asettaminen kannattimille
Korkeareunaisessa uunipannussa ja ritiläs-
sä on reunauloke. Kyseisten reunojen ja
ohjaustankojen muodon ansiosta keittoa-
stia ei voi luisua.
Ritilän ja korkeareunaisen uunipannun
asettaminen samanaikaisesti
Aseta paistoritilä uunipannun päälle. Työn-
nä uunipannu kannatinkiskojen väliin jollekin
kannatintasolle.
LISÄTOIMINNOT
Oma ohjelma
Käytä tätä toimintoa uunin toiminnon tai oh-
jelman haluamiesi lämpötila- ja aika-asetuk-
sien tallentamiseen.
1.
Aseta uunin toiminnon tai ohjelman
lämpötila ja aika.
2.
Kosketa painiketta
yli kolmen se-
kunnin ajan. Laitteesta kuuluu ääni-
merkki.
3. Kytke laite pois päältä.
Oma ohjelma -toiminnon käyttäminen:
•
Kytke toiminto päälle koskettamalla
. Laite kytkee oman ohjelman päälle.
• Kytke toiminto pois päältä kosketta-
malla
. Laite kytkee oman ohjelman
pois päältä.
Kun toiminto on toiminnassa, voit
muuttaa aikaa ja lämpötilaa.
Lapsilukko
Lapsilukko estää laitteen käynnistämisen
vahingossa.
Lapsilukon käyttöönotto ja käytöstä
poisto:
1. Kytke laite pois toiminnasta painamalla
. Älä valitse mitään uunin toimintoa.
2.
Kosketa ja pidä alhaalla
ja -pai-
nikkeita samanaikaisesti kahden sekun-
nin ajan. Laitteesta kuuluu äänimerkki.
SAFE syttyy näyttöön tai sammuu näytöstä.
Toimintolukitus
Voit kytkeä painikelukituksen päälle vain,
kun laite on toiminnassa. Toimintolukitus
estää uunin toiminnon muuttamisen vahin-
gossa.
Toimintolukituksen kytkeminen
toimintaan/pois toiminnasta:
1. Kytke laite toimintaan.
2.
Kytke uunin toiminto tai asetus toimin-
taan.
3.
Kosketa ja pidä alhaalla
ja -pai-
nikkeita samanaikaisesti kahden sekun-
nin ajan. Laitteesta kuuluu äänimerkki.
12 progress
Loc syttyy näyttöön tai sammuu näytöstä.
Voit kytkeä laitteen pois toiminnasta, kun
toimintolukitus on päällä. Kun kytket laitteen
pois toiminnasta, toimintolukitus kytkeytyy
pois toiminnasta.
Asetusvalikko
Asetusvalikossa voit lisätä toimintoja pääva-
likkoon tai poistaa toimintoja päävalikosta
(esim. voit asettaa jälkilämmön merkkivalon
päälle tai pois päältä). Asetusvalikossa on
enintään seitsemän asetusta (SET1 - SET7).
Kunkin asetuksen mahdollinen arvo näkyy
seuraavassa taulukossa.
Asetusvalikko
Asetusvalikon merkkivalo Kuvaus Asetettava arvo
SET1 TURVAOHJELMA ON / OFF
SET2 JÄLKILÄMMÖN MERKKIVALO ON / OFF
SET3
1)
NÄPPÄINÄÄNI CLICK / BEEP / OFF
SET4 VIALLINEN ÄÄNI ON / OFF
SET5 HUOLTOVALIKKO ---
SET6 RESET YES / NO
SET7
2)
AJAN LISÄÄMINEN ON / OFF
1) Virtakytkimen ääntä ei voida kytkeä pois päältä.
2) Vain tietyt mallit
Voit asettaa asetusvalikon vain silloin,
kun uuni on pois päältä.
Asetusvalikon aktivoiminen:
1.
Kytke uuni pois päältä tarvittaessa pai-
nikkeella
.
2.
Kosketa painiketta
kolmen sekunnin
ajan. Näytössä näkyy "SET1" ja "1" vilk-
kuu.
3.
Kosketa
/ asetuksen valitsemi-
seksi.
4.
Kosketa
.
5.
Kosketa
/ muuttaaksesi asetuk-
sen arvoa.
6.
Kosketa
.
Automaattinen virrankatkaisu
Turvallisuussyistä laite kytkeytyy pois päältä
automaattisesti jonkin ajan kuluttua seuraa-
vissa tilanteissa:
• jos uunin toiminto on toiminnassa
• jos et muuta uunin lämpötilaa.
Lämpötila Poiskytkeytymisaika
30 °C - 115 °C 12,5 h
120 °C - 195 °C 8,5 h
200 °C - 245 °C 5,5 h
250 °C - maksimilämpötila °C 3,0 h
Kun laite on kytkeytynyt pois päältä auto-
maattisesti, voit kytkeä sen uudelleen päälle
koskettamalla mitä tahansa kosketuspaini-
ketta.
Tärkeää Automaattinen virrankatkaisu
toimii kaikissa muissa uunin toiminnoissa
paitsi toiminnoissa Matalalämpö, Kestoaika,
Lopetus ja Ajastin.
Näytön kirkkaus
Laitteessa on kaksi näytön kirkkautta:
• Yökirkkaus: kun laite on kytketty pois
päältä, näytön kirkkaus on alhaisempi
22:00 ja 6:00 välisenä aikana.
• Päiväkirkkaus:
– kun laite on kytketty toimintaan.
– Jos kosketat jotakin kosketuspainiketta
yökirkkauden aikana (lukuun ottamatta
virtapainiketta), näyttö palaa päiväkirk-
progress 13
kaustilaan seuraavan kymmenen se-
kunnin ajaksi.
– Jos laite on pois päältä ja asetat hälyti-
najastimen. Kun hälytinajastintoiminto
päättyy, näyttö palaa yökirkkaustilaan.
Jäähdytyspuhallin
Kun laite on toiminnassa, jäähdytyspuhallin
kytkeytyy automaattisesti toimintaan laitteen
pintojen pitämiseksi viileinä. Kun kytket lait-
teen pois toiminnasta, jäähdytyspuhallin toi-
mii edelleen, kunnes laite on jäähtynyt.
HYÖDYLLISIÄ NEUVOJA JA VINKKEJÄ
Varoitus! Lue turvallisuutta koskevat
luvut.
Keittotason alle asennettavat uunit:
Esimerkkejä keittotason
keittotoiminnoista
Taulukossa annetut tiedot ovat ainoastaan
suuntaa-antavia.
Teho-
taso
Käyttökohde: Aika Vinkkejä
1 Kypsien ruokien lämpimänä pitäminen. tarpeen
mukaan
Aseta keittoastian päälle kansi.
1 - 2 Hollandaisekastikkeen valmistaminen ja
voin, suklaan ja liivatteen sulattaminen.
5 - 25 min Sekoita aika ajoin.
1 - 2 Munakkaiden ja munajuuston kiinteyttä-
minen.
10 - 40
min
Valmista kannen alla.
2 - 3 Riisin ja maitoruokien haudutus, valmis-
ruokien kuumentaminen.
25 - 50
min
Lisää vähintään kaksinkertainen
määrä nestettä riisimäärään verrat-
tuna. Sekoita maitoruokia puolivä-
lissä.
3 - 4 Vihanneksien, kalan ja lihan höyrytys. 20 - 45
min
Lisää joitakin ruokalusikallisia nes-
tettä.
4 - 5 Perunoiden höyrytys. 20 - 60
min
Käytä korkeintaan ¼ litraa vettä/
750 g perunoita.
4 - 5 Suurten ruokamäärien, pataruokien ja
keittojen valmistaminen.
60 - 150
min
Lisää aineksiin korkeintaan 3 litraa
nestettä.
6 - 7 Leikkeiden, Cordon bleu -vasikanleikkei-
den, kyljyksien, pyöryköiden, makkaroi-
den, maksan, kananmunien, pannukak-
kujen ja donitsien kevyt friteeraus sekä
jauhosuuruksen valmistaminen.
tarpeen
mukaan
Käännä kypsennyksen puolivälis-
sä.
7 - 8 Sipuliperunoiden, ulkofileen ja pihvien
voimakas paistaminen.
5 - 15 min Käännä kypsennyksen puolivälis-
sä.
9 Suuren vesimäärän keittäminen, pastan keittäminen, lihan ruskistaminen (gulassi, pata-
paisti) ja ranskalaisten friteeraus.
Taulukoissa mainitut lämpötilat ja pais-
toajat ovat ainoastaan suuntaa antavia.
Lämpötila ja paistoaika riippuvat resep-
tistä sekä käytettyjen ainesten laadusta
ja määrästä.
Leivonta
Yleisohjeita
• Uusi uunisi voi paistaa eri tavalla kuin en-
tinen laitteesi. Käytä aikaisemmin käyttä-
miesi asetusten (lämpötila, paistoaika) ja
kannatintasojen sijaan taulukossa mainit-
tuja asetuksia.
• Jos paistoaika on pitkä, voit käyttää hy-
väksesi jälkilämpöä ja sammuttaa uunin
14 progress
n. 10 minuuttia ennen paistoajan päätty-
mistä.
Pakasteita sulatettaessa uunipellit voi-
vat vääntyä uunin toiminnan aikana.
Jäähtyessään uunipellit palautuvat kui-
tenkin alkuperäiseen muotoonsa.
Leivontataulukoiden käyttö
• Ensimmäisellä kerralla valmistaja suositte-
lee alhaisemman lämpötilan käyttämistä.
• Jos et löydä omaan reseptiisi sopivia oh-
jearvoja, sovella jonkin lähes samanlaisen
leivonnaisen tietoja.
• Jos paistat useammalla kuin yhdellä ta-
solla, voit pidentää paistoaikaa 10 – 15
minuuttia.
• Eri kannatintasoilla olevat leivonnaiset voi-
vat ruskistua epätasaisesti paistamisen
alkuvaiheessa. Tässä tapauksessa läm-
pötila-asetusta ei pidä muuttaa. Erot ta-
saantuvat paistumisen jatkuessa.
Leivontavinkkejä
Leivontatulos Mahdollinen syy Korjaustoimenpide
Kakun pohja ei ole riittävän rus-
kea.
Kannatintaso on virheellinen.
Laita kakku alemmalle kanna-
tintasolle.
Kakku laskeutuu, se on taikinai-
nen tai liian kostea.
Uunin lämpötila on liian korkea.
Käytä seuraavalla kerralla hiu-
kan alhaisempaa lämpötilaa.
Kakku laskeutuu, se on taikinai-
nen tai liian kostea.
Liian lyhyt paistoaika.
Pidennä paistoaikaa Kypsen-
nysaikaa ei voi lyhentää
asettamalla korkeampi läm-
pötila.
Kakku laskeutuu, se on taikinai-
nen tai liian kostea.
Taikinassa on liikaa nestettä.
Käytä vähemmän nestettä. Var-
mista, että sekoitusaika on oi-
kea, erityisesti kun valmistat tai-
kinan monitoimikoneella.
Kakku on liian kuiva. Uunin lämpötila on liian matala.
Käytä seuraavalla kerralla kor-
keampaa uunin lämpötilaa.
Kakku on liian kuiva. Liian pitkä paistoaika.
Käytä seuraavalla kerralla ly-
hyempää paistoaikaa.
Kakku ruskistuu epätasaisesti.
Liian korkea paistolämpötila ja
liian lyhyt paistoaika.
Alenna uunin lämpötilaa ja pi-
dennä paistoaikaa.
Kakku ruskistuu epätasaisesti.
Taikina on jakautunut epätasai-
sesti.
Jaa taikina tasaisesti leivinpellil-
le.
Kakku ei paistu ilmoitetussa
paistoajassa.
Uunin lämpötila on liian matala.
Käytä seuraavalla kerralla hiu-
kan korkeampaa uunin lämpöti-
laa.
Paistaminen yhdellä kannatintasolla:
Vuoassa paistetut leivonnaiset
Leivonnaisen
laatu
Uunin toiminto Kannatintaso Lämpötila (°C) Aika (min)
Maustekakku /
briossi
Kiertoilma 1 150 - 160 50 - 70
Hiekkakakku / ku-
ninkaankakku
Kiertoilma 1 140 - 160 70 - 90
Fatless sponge
cake /Rasvaton
sokerikakku
Kiertoilma 2 140 - 150 35 - 50
progress 15
Leivonnaisen
laatu
Uunin toiminto Kannatintaso Lämpötila (°C) Aika (min)
Fatless sponge
cake /Rasvaton
sokerikakku
Ylä + alalämpö 2 160 35 - 50
Kakkupohja mu-
rotaikinasta
Kiertoilma 2
170 - 180
1)
10 - 25
Kakkupohja vat-
katusta taikinasta
Kiertoilma 2 150 - 170 20 - 25
Apple pie / Ome-
napiiras (2 vuo-
kaa, Ø 20 cm)
Kiertoilma 2 160 60 - 90
Apple pie / Ome-
napiiras (2 vuo-
kaa, Ø 20 cm)
Ylä + alalämpö 1 180 70 - 90
Juustopiiras Ylä + alalämpö 1 170 - 190 60 - 90
1) Esikuumenna uuni.
Leivinpellillä paistettavat kakut / leivonnaiset / leivät
Leivonnaisen
laatu
Uunin toiminto Kannatintaso Lämpötila (°C) Aika (min)
Pullapitko / -
kranssi
Ylä + alalämpö 3 170 - 190 30 - 40
Joulupulla (stollen)
Ylä + alalämpö 2
160 - 180
1)
50 - 70
Leipä (ruisleipä):
1. Paistamisen
ensimmäinen
vaihe.
2. Paistamisen
toinen vaihe.
Ylä + alalämpö 1
1.
230
1)
2.
160 - 180
1.
20
2.
30 - 60
Tuulihatut/eclair-
leivokset
Ylä + alalämpö 3
190 - 210
1)
20 - 35
Kääretorttu
Ylä + alalämpö 3
180 - 200
1)
10 - 20
Strösselikakku,
kuiva
Kiertoilma 3 150 - 160 20 - 40
Voilla leivottu
manteli- / sokeri-
kakku
Ylä + alalämpö 3
190 - 210
1)
20 - 30
Marja-/hedelmä-
piirakka (hiivataiki-
na / vatkattu taiki-
na)
2)
Kiertoilma 3 150 35 - 55
Marja-/hedelmä-
piirakka (hiivataiki-
na / vatkattu taiki-
na)
2)
Ylä + alalämpö 3 170 35 - 55
Marja-/hedelmä-
piirakka, murotai-
kinapohja
Kiertoilma 3 160 - 170 40 - 80
16 progress
Leivonnaisen
laatu
Uunin toiminto Kannatintaso Lämpötila (°C) Aika (min)
Pellillä paistetut
leivonnaiset, arka-
laatuinen täyte
(esim. rahka, ker-
ma, vanukas)
Ylä + alalämpö 3
160 - 180
1)
40 - 80
1) Esikuumenna uuni.
2) Kakkuvuoassa.
Pikkuleivät
Leivonnaisen
laatu
Uunin toiminto Kannatintaso Lämpötila (°C) Aika (min)
Murotaikinapikku-
leivät
Kiertoilma 3 150 - 160 10 - 20
Short bread / Mu-
rokeksit / taikina-
suikaleet
Kiertoilma 3 140 20 - 35
Short bread / Mu-
rokeksit / taikina-
suikaleet
Ylä + alalämpö 3
160
1)
20 - 30
Pikkuleivät vatka-
tusta taikinasta
Kiertoilma 3 150 - 160 15 - 20
Munanvalkuaislei-
vonnaiset / ma-
rengit
Kiertoilma 3 80 - 100 120 - 150
Mantelileivokset Kiertoilma 3 100 - 120 30 - 50
Hiivataikinasta lei-
votut pikkuleivät
Kiertoilma 3 150 - 160 20 - 40
Lehtitaikinapikku-
leivät
Kiertoilma 3
170 - 180
1)
20 - 30
Sämpylät Kiertoilma 3
160
1)
10 - 25
Sämpylät Ylä + alalämpö 3
190 - 210
1)
10 - 25
Small cakes / Pie-
net kakut (20 kpl/
pelti)
Kiertoilma 3
150
1)
20 - 35
Small cakes / Pie-
net kakut (20 kpl/
pelti)
Ylä + alalämpö 3
170
1)
20 - 30
1) Esikuumenna uuni.
Paistokset ja gratiinit
Ruoka Uunin toiminto Kannatintaso Lämpötila (°C) Aika (min)
Makaronilaatikko Ylä + alalämpö 1 180 - 200 45 - 60
Lasagne Ylä + alalämpö 1 180 - 200 25 - 40
Vihannesgratiini
1)
Gratinointi tai
Kiertoilma
1 160 - 170 15 - 30
Juustokuorruttei-
set patongit
Gratinointi tai
Kiertoilma
1 160 - 170 15 - 30
progress 17
Ruoka Uunin toiminto Kannatintaso Lämpötila (°C) Aika (min)
Makeat kohok-
kaat
Ylä + alalämpö 1 180 - 200 40 - 60
Kalalaatikko Ylä + alalämpö 1 180 - 200 30 - 60
Täytetyt vihan-
nekset
Gratinointi tai
Kiertoilma
1 160 - 170 30 - 60
1) Esikuumenna uuni.
Paistaminen useilla kannatintasoilla
Leivinpellillä paistettavat kakut / leivonnaiset / leivät
Leivonnaisen
laatu
Kiertoilma
Lämpötila (°C) Aika (min)Kannatintaso
2 kannatintasoa 3 kannatintasoa
Tuulihatut/eclair-
leivokset
1 / 4 -
160 - 180
1)
25 - 45
Muropiirakka, kui-
va
1 / 4 - 150 - 160 30 - 45
1) Esikuumenna uuni.
Pikkuleivät / small cakes / pienet kakut / leivonnaiset / sämpylät
Leivonnaisen
laatu
Kiertoilma
Lämpötila (°C) Aika (min)Kannatintaso
2 kannatintasoa 3 kannatintasoa
Murotaikinapikku-
leivät
1 / 4 1 / 3 / 5 150 - 160 20 - 40
Short bread / Mu-
rokeksit / taikina-
suikaleet
1 / 4 1 / 3 / 5 140 25 - 50
Pikkuleivät vatka-
tusta taikinasta
1 / 4 - 160 - 170 25 - 40
Munanvalkuaislei-
vonnaiset / ma-
rengit
1 / 4 - 80 - 100 130 - 170
Mantelileivokset 1 / 4 - 100 - 120 40 - 80
Hiivataikinasta lei-
votut pikkuleivät
1 / 4 - 160 - 170 30 - 60
Lehtitaikinapikku-
leivät
1 / 4 -
170 - 180
1)
30 - 50
Sämpylät 1 / 4 - 180 30 - 55
Small cakes / Pie-
net kakut (20 kpl/
pelti)
1 / 4 -
150
1)
25 - 40
1) Esikuumenna uuni.
Pizzatoiminto
Leivonnaisen laatu Kannatintaso Lämpötila °C Aika (min)
Pizza (ohut)
2
200 - 230
1)2)
15 - 20
Pizza (erilaisilla täytteil-
lä)
2 180 - 200 20 - 30
18 progress
Leivonnaisen laatu Kannatintaso Lämpötila °C Aika (min)
Piiras 1 180 - 200 40 - 55
Pinaattipiiras 1 160 - 180 45 - 60
Kinkkupiiras 1 170 - 190 45 - 55
Sveitsiläinen juustopii-
rakka
1 170 - 190 45 - 55
Omenakakku, kuorru-
tettu
1 150 - 170 50 - 60
Vihannespiiras 1 160 - 180 50 - 60
Kohottamaton leipä
2
230 - 250
1)
10 - 20
Voitaikinapohjainen pii-
ras
2
160 - 180
1)
45 - 55
Flammekuchen (saksa-
lainen pizzatyyppinen
ruoka)
2
230 - 250
1)
12 - 20
Piroggen (venäläinen
umpeen leivottu pizza,
calzone)
2
180 - 200
1)
15 - 25
1) Esikuumenna uuni.
2) Uunipannussa.
Lihan paistaminen
• Käytä paistamisessa lämmönkestäviä uu-
nivuokia (lue valmistajan ohjeet).
• Suurikokoiset paistit voi laittaa suoraan
uunipannulle tai paistoritilän päälle, jonka
alla on uunipannu (mikäli varusteena).
• Paista vähärasvainen liha paistovuoassa
kannella peitettynä. Näin liha pysyy me-
hukkaampana.
• Jos haluat pinnan ruskistuvan, paista liha
paistovuoassa ilman kantta.
• Suosittelemme 1 kg tai sitä enemmän
painavan lihan ja kalan paistamista uunis-
sa.
• Kaada vähän nestettä uunipannuun vält-
tääksesi ruoasta erittyvän lihanesteen tai
rasvan kiinnipalamisen.
• Käännä paistia tarvittaessa, kun paistoa-
jasta on kulunut 1/2 - 2/3.
• Valele suurien lihojen ja kanan päälle niis-
tä tulevia nesteitä useita kertoja paistami-
sen aikana. Valelu parantaa lopputulosta.
• Kytke laite pois toiminnasta noin 10 mi-
nuuttia ennen paistoajon päättymistä jäl-
kilämmön hyödyntämiseksi.
Paistaminen gratinoinnilla
Naudanliha
Lihalaji Määrä
Uunin toi-
minto
Kannatinta-
so
Lämpötila
°C
Aika (min)
Patapaisti 1-1,5 kg
Ylä + alaläm-
pö
1 230 120 - 150
Paahtopaisti tai fi-
lee: raaka
per paksuus/
cm
Gratinointi 1
190 - 200
1)
5 - 6
Paahtopaisti tai fi-
lee: keskikypsä
per paksuus/
cm
Gratinointi 1
180 - 190
1)
6 - 8
Paahtopaisti tai fi-
lee: kypsä
per paksuus/
cm
Gratinointi 1
170 - 180
1)
8 - 10
1) Esikuumenna uuni.
Porsaanliha
progress 19
Lihalaji Määrä
Uunin toi-
minto
Kannatinta-
so
Lämpötila
°C
Aika (min)
Lapa / kinkku /
selkä
1-1,5 kg Gratinointi 1 160 - 180 90 - 120
Kyljykset / sian-
kylki
1-1,5 kg Gratinointi 1 170 - 180 60 - 90
Lihamureke 750 g - 1 kg Gratinointi 1 160 - 170 50 - 60
Porsaan potka-
paisti (esikypsen-
netty)
750 g - 1 kg Gratinointi 1 150 - 170 90 - 120
Vasikanliha
Lihalaji Määrä Uunin toi-
minto
Kannatinta-
so
Lämpötila °C Aika (min)
Vasikanpaisti 1 kg Gratinointi 1 160 - 180 90 - 120
Vasikanreisi 1,5 - 2 kg Gratinointi 1 160 - 180 120 - 150
Lammas
Lihalaji Määrä Uunin toi-
minto
Kannatinta-
so
Lämpötila °C Aika (min)
Lampaanreisi /
lammaspaisti
1 - 1,5 kg Gratinointi 1 150 - 170 100 - 120
Lampaanselkä 1 - 1,5 kg Gratinointi 1 160 - 180 40 - 60
Riista
Lihalaji Määrä Uunin toi-
minto
Kannatinta-
so
Lämpötila °C Aika (min)
Jäniksenkoi-
vet / -selkä
1 kg:aan
saakka
Ylä + alaläm-
pö
1
230
1)
30 - 40
Kauriin-/hir-
venselkä
1,5 - 2 kg Ylä + alaläm-
pö
1 210 - 220 35 - 40
Kauriin-/hir-
venreisi
1,5 - 2 kg Ylä + alaläm-
pö
1 180 - 200 60 - 90
1) Esikuumenna uuni.
Lintupaisti
Lihalaji Määrä Uunin toi-
minto
Kannatinta-
so
Lämpötila °C Aika (min)
Linnunliha pa-
loina
200 - 250 g /
kpl
Gratinointi 1 200 - 220 30 - 50
Broilerinpuolik-
kaat
400 - 500 g /
kpl
Gratinointi 1 190 - 210 35 - 50
Broileri, kana 1 - 1,5 kg Gratinointi 1 190 - 210 50 - 70
Ankka 1,5 - 2 kg Gratinointi 1 180 - 200 80 - 100
Hanhi 3,5 - 5 kg Gratinointi 1 160 - 180 120 - 180
Kalkkuna 2,5 - 3,5 kg Gratinointi 1 160 - 180 120 - 150
Kalkkuna 4 - 6 kg Gratinointi 1 140 - 160 150 - 240
Kala (haudutettu)
20 progress
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
