FI61
OMA SEKÄ MUIDEN TURVALLISUUS ON HYVIN TÄRKEÄ SEIKKA
Tässä käyttöohjeessa sekä itse laitteessa on tärkeitä turvallisuutta koskevia viestejä. Lue ne aina ja noudata niitä.
Kaikissa turvallisuutta koskevissa varoituksissa kuvataan mahdollinen
vaara ja kerrotaan miten laitteen väärästä käytöstä aiheutuvien
tapaturmien, vahinkojen ja sähköiskujen mahdollisuus voidaan
minimoida. Noudata tarkalleen seuraavia ohjeita:
- Laite on kytkettävä irti sähköverkosta ennen minkään
asennustoimenpiteen aloittamista.
- Asennuksen ja huoltotoimenpiteet saa suorittaa vain pätevä
huoltohenkilö ohjeiden ja paikallisten, voimassa olevien
turvallisuusmääräysten mukaisesti. Älä korjaa tai vaihda mitään
laitteen osaa, ellei käyttöohjeessa nimenomaan näin kehoteta.
- Virtajohdon vaihtaminen on annettava ammattitaitoisen
sähköasentajan tehtäväksi. Ota yhteys valtuutettuun
huoltoliikkeeseen.
- Laitteen maadoitus on lakisääteinen.
- Virtajohdon on oltava riittävän pitkä, jotta kalusteeseen asennettu
laite voidaan kytkeä pistorasiaan.
- Asennuksessa on voimassa olevien turvallisuusmääräysten
mukaisesti käytettävä moninapaista turvakatkaisinta, jonka
koskettimien välit ovat vähintään 3 mm.
- Älä käytä jakorasioita tai jatkojohtoja, jos uunin virtajohdossa on
pistoke.
- Älä käytä jatkojohtoja.
- Älä vedä virtajohdosta.
- Asentamisen jälkeen sähköosien on oltava käyttäjän
ulottumattomissa.
- Jos induktiotason pinnassa on halkeama, älä käytä laitetta vaan
sammuta se sähköiskun välttämiseksi (vain induktiomallit).
TÄRKEITÄ TURVALLISUUSOHJEITA
Tämä on turvallisuutta koskeva vaaran merkki. Se varoittaa mahdollisista käyttäjää tai muita henkilöitä uhkaavista
vaaroista.
Kaikkien turvallisuutta koskevien varoitusten edellä on vaaran merkki ja jokin seuraavista sanoista:
VAARA
Osoittaa vaaratilanteen, joka aiheuttaa vakavia tapaturmia, ellei sitä vältetä.
VAROITUS
Osoittaa vaaratilanteen, joka voi aiheuttaa vakavia tapaturmia, ellei sitä vältetä.
FI62
- Älä koske laitetta märin käsin äläkä käytä sitä paljain jaloin.
- Laite on tarkoitettu ainoastaan ruoan valmistamiseen
kotitaloudessa. Mikä tahansa muu käyttö on kiellettyä (esimerkiksi
huoneen lämmittäminen). Valmistaja ei vastaa asiattomasta
käytöstä tai vääristä asetuksista aiheutuvista vahingoista.
- Laitetta voivat käyttää yli 8-vuotiaat lapset ja fyysisesti, aisteiltaan
tai henkisesti rajoitteiset tai kokemattomat ja taitamattomat
henkilöt, jos heidän turvallisuudestaan vastaava henkilö valvoo tai
opastaa heitä laitteen käytössä ja osoittaa mahdolliset
vaaratilanteet. Lapset eivät saa leikkiä laitteella. Lapset eivät saa
suorittaa puhdistus- tai huoltotoimenpiteitä ilman valvontaa.
- Kosketettavissa olevat osat tulevat käytön aikana hyvin kuumiksi.
Pidä lapset etäällä ja varo, etteivät he pääse leikkimään laitteella.
- Laite ja sen kosketettavissa olevat osat kuumenevat erittäin
kuumiksi käytön aikana Lämmitysvastusten koskettamista on
varottava. Alle 8-vuotiaat lapset on pidettävä turvallisen välimatkan
päässä, ellei heitä valvota jatkuvasti.
- Älä koske laitteen lämmitysvastuksia tai sen sisäpintoja käytön
aikana tai heti sen jälkeen. Ne voivat aiheuttaa palovammoja. Vältä
kosketusta kankaisiin tai muihin tulenarkoihin materiaaleihin,
kunnes kaikki laitteen osat ovat jäähtyneet.
- Kypsennyksen päätyttyä avaa luukku varovasti. Anna kuuman
ilman ja höyryn poistua vähitellen ennen kuin kosketat mitään
uunin sisällä. Luukun ollessa kiinni kuumaa ilmaa tulee ulos
käyttöpaneelin yläpuolella olevasta aukosta. Älä missään
tapauksessa tuki ilmanvaihtoaukkoja.
- Käytä uunikintaita, kun käsittelet vuokia ja varusteita. Varo
koskemasta lämmitysvastuksiin.
- Älä laita tulenarkoja aineita laitteeseen tai sen läheisyyteen. Ne
saattavat syttyä palamaan, jos laite käynnistetään vahingossa.
- Älä lämmitä tai kypsennä uunissa ruokaa suljetussa purkissa.
Pakkauksen sisällä syntyvä paine saattaa aiheuttaa sen
räjähtämisen ja vahingoittaa uunia.
- Älä käytä synteettistä materiaalia olevia astioita.
- Ylikuumentunut rasva tai öljy syttyy helposti palamaan. Valvo
kypsymistä, jos käytät paljon rasvaa tai öljyä.
FI63
- Älä koskaan jätä laitetta ilman valvontaa elintarvikkeiden
kuivaamisen aikana.
- Jos käytät ruoanlaitossa alkoholipitoisia juomia (esimerkiksi
rommia, konjakkia, viiniä), muista että alkoholi haihtuu korkeassa
lämpötilassa. Syntyneet höyryt saattavat syttyä palamaan, jos ne
joutuvat kosketuksiin sähköisen lämmitysvastuksen kanssa.
- Älä koskaan käytä höyrypesuria.
- Älä koske uuniin pyrolyysijakson aikana. Pidä lapset loitolla
pyrolyysijakson aikana (vain uunit, joissa on pyrolyysitoiminto).
- Käytä vain tätä uunia varten suositeltua lämpömittaria.
- Älä käytä luukun lasin puhdistukseen hankaavia puhdistusaineita
tai teräviä metallikaapimia, koska ne voivat raaputtaa pintaa ja
aiheuttaa lasin rikkoontumisen.
- Varmista ennen lampun vaihtamista, että laite on kytketty pois
päältä, jotta vältetään sähköiskun vaara.
- Älä peitä paistoastiassa olevia ruokia alumiinifoliolla (koskee vain
uuneja, joiden mukana toimitetaan paistoastia).
- Käytä suojakäsineitä pakkauksen purkamisen ja laitteen kaikkien
asennustoimenpiteiden aikana.
Kodinkoneiden hävittäminen
- Tämä tuote on valmistettu kierrätettävästä tai uusiokäyttöön kelpaavasta materiaalista. Hävitä laite paikallisten
jätehuoltomääräysten mukaisesti. Leikkaa virtajohto ennen laitteen romuttamista.
- Lisätietoja sähkökäyttöisten kodinkoneiden käsittelystä, materiaalin keräämisestä ja kierrätyksestä saat paikallisilta
viranomaisilta, jätehuollosta tai liikkeestä, josta laite on ostettu.
Kun olet purkanut uunin pakkauksesta, varmista, ettei uuni ole vahingoittunut kuljetuksen aikana ja että luukku sulkeutuu
moitteettomasti. Jos havaitset ongelmia, ota yhteyttä jälleenmyyjään tai lähimpään huoltopalveluun. Vahinkojen välttämiseksi
on suositeltavaa poistaa uunin alla oleva polystyreenialusta vasta juuri ennen asennusta.
KALUSTEEN VALMISTELU ASENNUSTA VARTEN
• Uunin vieressä olevien keittiökalusteiden on oltava lämmönkestäviä (vähintään 90 °C).
• Tee kaikki kalusteiden leikkaustyöt ennen kuin asetat laitteen paikalleen. Poista lastut ja sahanpuru huolellisesti.
• Asennuksen päätyttyä uunin alaosa ei saa olla kosketeltavissa.
• Tuotteen moitteettoman toiminnan takaamiseksi työtason ja uunin yläosan välistä pientä aukkoa ei saa tukkia.
SÄHKÖLIITÄNTÄ
Varmista, että laitteen arvokilpeen merkitty jännite vastaa sähköverkon jännitettä. Arvokilpi on uunin etureunassa (näkyy luukun
ollessa auki).
• Jos virtajohto täytyy vaihtaa (tyyppi H05 RR-F 3 x 1,5 mm
2
), sen saa tehdä vain pätevä sähköasentaja. Ota yhteys
valtuutettuun huoltoliikkeeseen.
ASENNUS
FI64
YLEISIÄ SUOSITUKSIA
Ennen käyttöä:
- Poista varusteista pahvisuojukset, kalvot ja tarrat.
- Ota varusteet uunista ja lämmitä uuni lämpötilaan 200 °C noin tunnin ajaksi poistaaksesi eristysmateriaalien ja
suojarasvan hajun ja käryn.
Käytön aikana:
- Älä laita luukun päälle painoja, se saattaa vahingoittua.
- Älä nojaa luukkuun tai ripusta mitään luukun kahvaan.
- Älä peitä uunin sisäosaa alumiinifoliolla.
- Älä kaada vettä kuumaan uuniin; se voisi vaurioittaa emalipintaa.
- Älä vedä kattiloita tai pannuja uunin pohjaa pitkin, sillä emalipinnoitus voi vaurioitua.
- Varmista, että muiden uunin lähellä sijaitsevien sähkölaitteiden johdot eivät kosketa uunin kuumiin osiin tai joudu uunin
luukun väliin.
- Älä altista uunia ilmastotekijöille.
Pakkauksen hävittäminen
Pakkaus on valmistettu 100-prosenttisesti kierrätettävästä materiaalista ja siinä on kierrätysmerkki ( ). Pakkauksen osia ei saa
heittää roskiin vaan ne on hävitettävä paikallisten viranomaisten määräysten mukaisesti.
Tuotteen hävittäminen
- Tämä laite on merkitty sähkö- ja elektroniikkalaitteita koskevan Euroopan direktiivin 2002/96/EY (WEEE) mukaisesti.
- Varmistamalla, että tuote poistetaan käytöstä asianmukaisesti, voidaan auttaa estämään sellaiset ympäristö- ja
terveyshaitat, jotka saattaisivat aiheutua tuotteen asiattomasta käsittelystä.
- Symboli tuotteessa tai sen asiakirjoissa tarkoittaa, ettei laitetta saa hävittää kotitalousjätteiden mukana. Sen sijaan
tuote on toimitettava sähkö- ja elektroniikkakomponenttien keräys- ja kierrätyspisteeseen.
Energiansäästövinkkejä
- Esilämmitä uuni vain jos kypsennystaulukossa tai ruokareseptissä kehotetaan tekemään näin.
- Käytä tummia emalivuokia, koska ne imevät paremmin lämpöä.
- Kytke uuni pois toiminnasta 10–15 minuuttia ennen asetetun paistoajan päättymistä. Pitkää kypsennysaikaa vaativat
ruoat jatkavat vielä kypsymistä.
- Tämä uuni, jota käytetään kosketuksissa elintarvikkeisiin, vastaa asetusta ( ) 1935/2004 ja se on suunniteltu, valmistettu
ja sitä markkinoidaan Pienjännitedirektiivin 2006/95/EY (joka korvaa direktiivin 73/23/ETY ja myöhemmät muutokset)
turvallisuusmääräysten sekä EMC-direktiivin 2004/108/EY suojausvaatimusten mukaisesti.
Uuni ei toimi:
• Varmista, että verkossa on jännite ja että uuni on kytketty verkkoon.
• Sammuta uuni ja kytke se uudelleen päälle nähdäksesi onko vika poistunut.
Uunin luukku ei avaudu:
• Sammuta uuni ja kytke se uudelleen päälle nähdäksesi onko vika poistunut.
• TÄRKEÄÄ: Puhdistusjakson aikana uunin luukku pysyy lukossa. Odota, että se vapautuu automaattisesti (katso
kappaletta Uunien puhdistusjakso pyrolyysitoiminnolla).
Elektroninen ohjelmointi ei toimi:
• Jos näytössä näkyy ” ” ja jokin numero, ota yhteyttä lähimpään huoltopalveluun. Mainitse tällöin kirjaimen ” ” jälkeen
oleva numero.
YMPÄRISTÖNSUOJELU
VAATIMUSTENMUKAISUUSVAKUUTUS
VIANETSINTÄ
FI65
Ennen kuin otat yhteyttä huoltopalveluun:
1. Kokeile, voitko korjata vian itse. Katso kohtaa Vianetsintä.
2. Kytke laite irti sähköverkosta ja takaisin toimintaan nähdäksesi, onko häiriö poistunut.
Jos vika ei ole korjautunut yllä mainittujen tarkistusten jälkeen, ota yhteyttä lähimpään huoltopalveluun.
Ilmoita aina:
• vian laatu,
• uunin tyyppi ja malli,
• huoltokoodi (arvokilpeen sanan Service jälkeen merkitty numero), joka sijaitsee uunin sisällä oikeassa laidassa (näkyvissä,
kun luukku on auki). Huoltokoodi on merkitty myös takuukorttiin,
• täydellinen osoitteesi,
•puhelinnumerosi.
Jos tuotetta täytyy korjata, ota yhteyttä huoltopalveluun. (Näin voit olla varma, että käytetyt varaosat ovat alkuperäisiä.)
Uunin ulkopinnat
TÄRKEÄÄ: Älä käytä syövyttäviä tai hankaavia puhdistusaineita. Jos tällaista ainetta pääsee kosketukseen laitteen
kanssa, pyyhi se heti pois kostealla liinalla.
• Puhdista pinnat kostealla liinalla. Jos pinta on kovin likainen, voit käyttää vettä, johon on lisätty muutama pisara
astianpesuainetta. Kuivaa pinnat lopuksi kuivalla liinalla.
Uunin sisätila
TÄRKEÄÄ: Älä käytä hankaussieniä, teräsvillaa tai metallikaapimia. Niiden käyttäminen voi ajan myötä pilata
emalipinnat ja luukun lasin.
• Anna uunin aina jäähtyä käytön jälkeen ja puhdista se mieluiten haaleana poistaaksesi ruoantähteet ja ruokatahrat
(esimerkiksi paljon sokeria sisältävät ruoat).
• Käytä uuneille tarkoitettuja puhdistusaineita ja noudata niiden valmistajien ohjeita huolellisesti.
• Puhdista luukun lasi nestemäisellä erikoispesuaineella. Uunin puhdistamisen helpottamiseksi luukku voidaan irrottaa
(katso HUOLTO).
• Ylempi grillivastus (katso HUOLTO) voidaan laskea alas (vain joissain malleissa) uunitilan yläosan puhdistamista varten.
HUOM. Luukun sisäpuolelle ja tiivisteen ympärille voi muodostua kosteutta paljon vettä sisältävien elintarvikkeiden
(esimerkiksi pizza, vihannekset jne.) pitkän kypsentämisen aikana. Kuivaa luukun sisäpuoli liinalla tai sienellä, kun uuni
on jäähtynyt.
Varusteet:
• Laita varusteet heti käytön jälkeen veteen, jossa on astianpesuainetta. Käsittele niitä uunikintailla, jos ne ovat vielä
kuumia.
• Ruoantähteet lähtevät helposti harjalla tai sienellä.
Takaseinän ja katalyyttisten sivupaneelien puhdistus (mallikohtaiset):
TÄRKEÄÄ: Älä käytä syövyttäviä tai hankaavia puhdistusaineita, karkeita harjoja, kattilasieniä tai
uuninpuhdistussuihkeita. Ne saattavat vahingoittaa katalyyttistä pintaa, mikä heikentää uunin
itsepuhdistusominaisuuksia.
• Anna uunin toimia kiertoilmatoiminnolla tyhjänä lämpötilassa 200 °C noin tunnin ajan
• Anna sen sitten jäähtyä ja poista mahdolliset ruoanjäänteet sienellä.
HUOLTOPALVELU
PUHDISTUS
VAROITUS
- Älä koskaan käytä höyrypesuria.
- Puhdista uuni vasta kun se jäähtynyt.
- Kytke laite irti sähköverkosta.
FI66
Uunien puhdistusjakso pyrolyysitoiminnolla (mallikohtainen):
Toiminto polttaa pois uunin sisään kertyneen lian (noin 500 °C:n lämpötilassa). Näin korkeassa lämpötilassa kevyeksi tuhkaksi
muuntuneet jäänteet on helppo puhdistaa kostealla sienellä, kun uuni on jäähtynyt. Itsepuhdistustoimintoa ei tarvitse käyttää
jokaisen kypsennyksen jälkeen, vaan ainoastaan silloin kun uuni on hyvin likainen tai kun siitä tulee käryä tai hajua
esikuumennuksen tai kypsennyksen aikana.
• Jos uuni on asennettu keittotason alle, on varmistettava, että polttimet tai sähkölevyt on sammutettu itsepuhdistusjakson
(pyrolyysin) ajaksi.
• Varusteet täytyy ottaa pois uunista ennen pyrolyysitoiminnon aloittamista.
• Uunin luukun saa parhaiten puhtaaksi poistamalla suurimmat kerrostumat kostealla sienellä ennen
itsepuhdistustoiminnon käynnistämistä.
Uunissa on kaksi eri pyrolyysitoimintoa:
1. Säästöjakso (PIKAPYROLYYSI/SÄÄSTÖ): kulutus on noin 25 % standardijaksoa alhaisempi. Käytä sitä säännöllisin välein
(kun olet kypsentänyt lihaa ainakin 2–3 kertaa peräkkäin).
2. Standardijakso (PYROLYYSIPUHDISTUS): takaa erittäin likaisen uunin tehokkaan puhdistuksen.
• On joka tapauksessa suositeltavaa suorittaa itsepuhdistusjakso tietyn käyttökertojen määrän jälkeen likaisuudesta
riippuen. Näyttöön tulee asiaa koskeva viesti.
HUOM. Pyrolyysin aikana uunin luukku pysyy kiinni. Sitä ei voi avata ennen kuin uunitilan lämpötila on palannut
turvalliselle tasolle.
LUUKUN IRROTTAMINEN
Uunin luukun irrottaminen:
1. Avaa luukku kokonaan.
2. Nosta saranoiden lukitusvipuja eteenpäin kunnes ne pysähtyvät (kuva 1).
3. Sulje luukkua kunnes se pysähtyy (A), nosta sitä (B) ja käännä sitä (C), kunnes se irtoaa (D) (kuva 2).
Luukun kiinnittäminen paikalleen:
1. Laita saranat paikoilleen.
2. Avaa luukku kokonaan.
3. Laske alas lukitusvivut.
4. Sulje luukku.
VAROITUS
- Älä koske uuniin pyrolyysijakson aikana.
- Pidä lapset loitolla pyrolyysijakson aikana.
HUOLTO
VAROITUS
- Käytä suojakäsineitä.
- Tee kuvatut toimenpiteet uunin ollessa kylmä.
- Kytke uuni irti sähköverkosta.
Kuva 1 Kuva 2
FI67
YLEMMÄN LÄMMITYSVASTUKSEN SIIRTÄMINEN (VAIN JOISSAN MALLEISSA)
1. Irrota varusteiden sivukannattimet (Kuva 3).
2. Vedä vastusta hieman ulospäin (Kuva 4) ja laske se alas (Kuva 5).
3. Aseta vastus takaisin paikalleen nostamalla sitä ja vetämällä hieman itseesi päin. Varmista, että se on kohdallaan
sivutuissa.
LAMPUN VAIHTAMINEN
Takalampun vaihtaminen (mallikohtainen):
1. Kytke uuni irti sähköverkosta.
2. Ruuvaa irti lampun suojus (kuva 6), vaihda lamppu (katso lampun tyyppiä koskevaa huomautusta) ja ruuvaa lampun
suojus takaisin.
3. Kytke uuni sähköverkkoon.
Sivulampun vaihtaminen (mallikohtainen):
1. Kytke uuni irti sähköverkosta.
2. Poista varusteiden sivukannattimet, jos ne kuuluvat laitteeseen (Kuva 3).
3. Käytä tasapäistä ruuvimeisseliä vipuna ja irrota lampun suojus (Kuva 7).
4. Vaihda lamppu (katso huomautusta) (kuva 8).
5. Laita lampun suojus takaisin ja työnnä sitä seinään päin, jotta se kiinnittyy paikalleen (Kuva 9).
6. Laita varusteiden sivukannattimet takaisin paikoilleen.
7. Kytke uuni sähköverkkoon.
HUOM.
- Käytä vain hehkulamppuja 25-40W/230V tyyppi E-14, T300 °C tai halogeenilamppuja 20-40W/230 V tyyppi G9, T300 °C.
- Laitteessa käytetty lamppu on suunniteltu erityisesti sähkölaitteita varten, eikä se sovellu huonevalaistukseen (komission
asetus (EY) N:o 244/2009).
- Lamppuja on saatavissa huoltopalvelusta.
TÄRKEÄÄ:
- Jos käytät halogeenilamppuja, älä koskaan käsittele niitä paljain käsin. Sormenjäljet voivat vahingoittaa niitä.
- Älä kytke uunia toimintaan, ellei lampun suojus ole paikallaan.
Kuva 3 Kuva 4 Kuva 5
Kuva 6 Kuva 7 Kuva 8 Kuva 9
FI68
SÄHKÖLIITÄNTÄ: KATSO ASENNUSTA KÄSITTELEVÄÄ OSAA
1. Käyttöpaneeli
2. Ylempi lämmitysvastus/grilli
3. Jäähdytystuuletin (ei näkyvissä)
4. Arvokilpi (ei saa irrottaa)
5. Valot
6. Pyöreä lämmitysvastus (ei näkyvissä)
7. Puhallin
8. Varras (mallikohtainen)
9. Alempi lämmitysvastus (ei näkyvissä)
10. Luukku
11. Hyllyjen asento (tason numero näkyy uunin edessä)
12. Seinä
HUOM:
- Kypsennyksen aikana jäähdytyspuhallin saattaa kytkeytyä toimintaan jaksoittaisesti energian
säästämiseksi.
- Kypsennyksen päätyttyä, kun uuni on sammutettu, jäähdytyspuhallin saattaa jatkaa toimintaansa
vielä jonkin aikaa.
- Jos uunin luukku avataan kypsennyksen aikana, lämmitysvastukset kytkeytyvät pois toiminnasta.
TOIMITETUT VARUSTEET
A. RITILÄ: käytetään ruokien kypsentämiseen tai pannujen, kakkuvuokien tai muiden uunin kestävien
astioiden alustana.
B. UUNIPANNU: käytetään ritilän alla rasvan ja ruoanmurusten keräämiseen tai peltinä esimerkiksi
lihan, kalan, vihannesten tms. kypsentämiseen.
Varusteiden lukumäärä voi vaihdella mallista riippuen.
VARUSTEET JOTKA EIVÄT KUULU TOIMITUKSEEN
Muita lisävarusteita voi hankkia erikseen jälleenmyyjäliikkeestä tai valtuutetusta huoltoliikkeestä.
UUNIN KÄYTTÖOHJEET
Kuva A Kuva B
FI69
RITILÖIDEN JA MUIDEN VARUSTEIDEN SIJOITTAMINEN UUNIIN
1. Aseta ritilä vaakasuorassa, ylempi osa ”A” ylöspäin (Kuva 1).
2. Muut lisävarusteet, kuten uunipannut ja leivinpellit, kiinnitetään siten, että tasaisella puolella ”B”
oleva kohouma asetetaan ylöspäin (Kuva 2).
KÄYTTÖPANEELIN KUVAUS
ELEKTRONINEN OHJELMOINTI
1. TOIMINTOVALITSIN: käynnistys/sammutus ja toimintojen valinta
2. NAVIGOINTIVALITSIN: valikossa liikkuminen, asetettujen arvojen muuttaminen
HUOM:Nämä kaksi valitsinta ovat upotettavia. Paina valitsimia keskeltä, jotta ne tulevat ulos.
3. PAINIKE : paluu edelliselle sivulle
4. PAINIKE : asetusten valinta ja vahvistus
TOIMINTOLUETTELO
Kun toimintovalitsin käännetään mihin tahansa asentoon, uuni kytkeytyy toimintaan: näyttöön tulevat
toiminnot tai niihin liittyvät alivalikot.
Alivalikot ovat käytettävissä ja valittavissa kun valitsin on asennossa GRILLI, ERIKOISTOIMINNOT,
ASETUKSET, LEIPÄ/PIZZA, AUTOMAATTINEN PUHDISTUS.
HUOM:Luettelo ja toimintojen kuvaus löytyvät taulukosta sivu74.
NÄYTÖN KUVAUS
A. Eri toiminnoissa aktiivisten lämmityselementtien kuvaus
B. Ajan hallintaa koskevat kuvakkeet: ajastin, kypsennysaika, kypsennyksen päättymisaika, kellonaika
C. Tietoja valituista toiminnoista
D. Automaattinen toiminto LEIPÄ/PIZZA valittu
E. Ilmoitus luukku kiinni automaattisen puhdistusjakson aikana (pyrolyysi)
F. Uunin sisälämpötila
G. Itsepuhdistustoiminto (pyrolyysi)
H. Lisäruskistus
I. Erikoistoiminnot: Sulatus, Lämpimänäpito, Kohotus, Eco-kiertoilma
UUNIN KYTKEMINEN TOIMINTAAN – KIELEN VALITSEMINEN
Kun uuni kytketään toimintaan ensimmäisen kerran, näytössä näkyy englannin kieli (ENGLISH).
Kierrä navigointivalitsinta, kunnes näkyvissä on haluamasi kieli ja vahvista valinta painikkeella .
Kuva 1 Kuva 2
1 23 4
NÄYTTÖ
A
B C D
E
I H G F
FI70
KELLONAJAN ASETTAMINEN
Kielen valitsemisen jälkeen on asetettava kellonaika. Näytössä vilkkuu kaksi tunteja tarkoittavaa lukua.
1. Käännä navigointivalitsin oikean tuntimäärän kohdalle.
2. Vahvista painamalla painiketta . Näytössä vilkkuu kaksi minuuttien numeroa.
3. Käännä navigointivalitsin oikean minuuttimäärän kohdalle.
4. Vahvista painamalla painiketta .
Tiedot kellonajan muuttamisesta, esimerkiksi sähkökatkon jälkeen, löytyvät seuraavasta kappaleesta
(ASETUKSET).
KYPSENNYSTOIMINTOJEN VALINTA
1. Käännä navigointivalitsin haluamaasi kohtaan: näyttöön tulevat kypsennyksen asetukset.
2. Jos asetukset ovat sopivat, paina painiketta . Arvoja voi muuttaa alla kuvatulla tavalla.
LÄMPÖTILAN/GRILLIN TEHON ASETUS
Lämpötilaa tai grillin tehoa muutetaan seuraavalla tavalla:
1. Käännä navigointivalitsin haluamasi arvon kohdalle.
2. Vahvista painamalla painiketta .
Uuni vahvistaa valinnan automaattisesti kun viimeisestä toimenpiteestä on kulunut 10 sekuntia.
NOPEA ESIKUUMENNUS
1. Valitse nopea esikuumennus kääntämällä toimintovalitsin kuvakkeen kohdalle.
2. Vahvista painikkeella : asetukset tulevat näyttöön.
3. Jos ehdotettu lämpötila vastaa haluamaasi lämpötilaa, paina painiketta . Arvon muuttamiseksi
toimi edellisten kappaleiden ohjeiden mukaan. Näyttöön tulee viesti PRE. Kun uuni on kuumentunut
asetettuun lämpötilaan, näyttöön tulee lämpötilan arvo (esimerkiksi 200 °C) ja kuuluu äänimerkki.
Esikuumennusvaiheen päättyessä uuni valitsee automaattisesti toiminnon Perinteinen .
Nyt voit laittaa ruoan uuniin ja aloittaa kypsentämisen.
4. Jos haluat vaihtaa kypsennystoimintoa, valitse haluamasi toiminto kääntämällä toimintovalitsinta.
FI71
KYPSENNYSAJAN ASETUS
Tämän toiminnon avulla on mahdollista kypsentää määrätyn ajan, 1 minuutista enintään valitun
toiminnon sallimaan aikaan saakka. Ajan päätyttyä uuni sammuu automaattisesti.
1. Kun lämpötila on vahvistettu, kuvake vilkkuu.
2. Käännä navigointivalitsinta kunnes saat näkyviin haluamasi kypsennysajan.
3. Vahvista kypsennysaika painikkeella .
Uuni vahvistaa valinnan automaattisesti kun viimeisestä toimenpiteestä on kulunut 10 sekuntia.
KYPSENNYKSEN PÄÄTTYMISAJAN / AJASTETUN KÄYNNISTYKSEN ASETUS
TÄRKEÄÄ:Ajastettu käynnistys ei ole käytettävissä seuraavissa toiminnoissa: ERIKOISTOIMINNOT,
GRILLI, TURBOGRILLI.
On mahdollista asettaa kypsennyksen päättymisaika ja asettaa käynnistyminen enintään 23 tuntia
59 minuuttia senhetkistä kellonaikaa myöhemmäksi. Se voidaan tehdä kun on asetettu kypsennysaika.
Kun kypsennysaika on asetettu, näyttöön tulee kypsennyksen päättymisaika (esimerkiksi 15:45) ja
kuvake vilkkuu.
Kypsennyksen päättymisen ja siis uunin käynnistymisen siirtämiseksi myöhemmäksi toimi seuraavalla tavalla:
1. Käännä navigointivalitsinta kunnes saat näkyviin ajan, jolloin haluat kypsennyksen päättyvän
(esimerkiksi 16:00).
2. Vahvista valittu arvo painikkeella . Kypsennyksen päättymisajan kaksi pistettä vilkkuvat osoittaen,
että asetus on tehty oikein.
3. Uuni aloittaa kypsennyksen automaattisesti niin, että kypsennys päättyy asetetulla kellonlyömällä.
Asetettuja arvoja (lämpötila, grillin teho, kypsennysaika) voi muuttaa milloin tahansa. Palaa
takaisin painikkeella , muuta arvoja navigointivalitsimella ja vahvista painikkeella .
MINUUTTIKELLO
Tätä toimintoa voi käyttää vain uunin ollessa pois toiminnasta. Se on hyödyllinen esimerkiksi pastan
keittämisessä. Pisin asetettavissa oleva aika on 23 tuntia 59 minuuttia.
1. Kun toimintovalitsin on asennossa nolla, käännä navigointivalitsin haluamasi ajan kohdalle.
2. Käynnistä ajan laskenta painikkeella . Asetetun ajan kuluttua näyttöön tulee ”0:00” ja kuuluu
äänimerkki. Sen voi keskeyttää painikkeella (näyttöön tulee kellonaika).
ERIKOISTOIMINTOJEN VALINTA
Siirtämällä toimintovalitsimen kuvakkeen kohdalle pääset alivalikkoon, jossa on kolme
erikoistoimintoa.
Voit selata toimintoja, valita ja käynnistää jonkin toiminnoista seuraavalla tavalla:
1. Kierrä toimintovalitsin symbolin kohdalle: näytössä näkyy vaihtoehto DEFROST sekä toimintoa
vastaava symboli.
2. Selaa toimintoja kiertämällä navigointivalitsinta: DEFROST (sulatus), KEEP WARM (lämpimänäpito),
RISING (kohotus), ECO FORCED AIR (eco-kiertoilma).
3. Vahvista painamalla painiketta .
FI72
LISÄRUSKISTUS
Kypsennyksen päättyessä näyttöön tulee ruoan lisäruskistusmahdollisuus. Se näkyy vain toiminnoissa,
joissa se on sallittua. Toiminto voidaan aktivoida vain kun on asetettu kypsennysaika.
Kun kypsennysaika on kulunut, näyttöön tulee: PRESS TO BROWN (paina lisäruskistusta varten). Kun
painat painiketta , uuni aloittaa 5 minuutin pituisen lisäruskistusvaiheen. Toiminnon voi suorittaa vain
kaksi kertaa.
TOIMINNON LEIPÄ/PIZZA VALINTA
Vie toimintovalitsin kuvakkeen kohdalle. Näin pääset alivalikkoon, joka sisältää kaksi automaattista
kypsennystoimintoa leipää ja pizzaa varten.
Leipä
1. Käännä toimintovalitsin kuvakkeen kohdalle: näyttöön tulee BREAD (leipä) ja sen vierelle AUTO.
2. Valitse toiminto painamalla .
3. Valitse navigointivalitsimella haluamasi lämpötila (180 - 220 °C) ja vahvista painikkeella .
4. Aseta haluamasi kypsennysaika navigointivalitsinta kääntämällä ja käynnistä kypsennys painamalla .
Pizza
1. Käännä toimintovalitsin kuvakkeen kohdalle: näyttöön tulee BREAD (leipä). Valitse toiminto
PIZZA seuraavalla tavalla:
2. Käännä navigointivalitsinta: näyttöön tulee PIZZA.
3. Valitse toiminto painamalla .
4. Valitse navigointivalitsimella haluamasi lämpötila (220 - 250 °C) ja vahvista painikkeella .
5. Aseta haluamasi kypsennysaika navigointivalitsinta kääntämällä ja käynnistä kypsennys painamalla .
ASETUKSET
Kiertämällä toimintovalitsimen symbolin kohdalle voit siirtyä alavalikkoon, joka sisältää viisi
muokattavaa näytön asetusta.
Kieli
1. Kierrä navigointivalitsinta, kunnes näytössä näkyy vaihtoehto LANGUAGE.
2. Siirry asetuksiin painamalla painiketta .
3. Kierrä navigointivalitsinta, kunnes näkyvissä on haluamasi kieli ja vahvista kielen valinta painikkeella .
Kello
Kierrä navigointivalitsinta, kunnes näytössä näkyy vaihtoehto CLOCK (kello). Tiedot kellonajan
muuttamisesta löytyvät edellisestä kappaleesta (KELLONAJAN ASETTAMINEN).
Eco (Säästö)
Kun valittuna (ON) on ECO-tila, näytön kirkkaus vähenee ja kellonaika tulee näkyviin kolmen minuutin
kuluttua uunin siirtymisestä valmiustilaan.
1. Käännä navigointivalitsinta, kunnes näyttöön tulee ECO.
2. Paina painiketta , jotta pääset asetukseen (ON/OFF).
3. Valitse haluamasi asetus navigointivalitsinta kääntämällä ja vahvista painikkeella .
4. Jos valittuna on Eco-tila, uunin lamppu sammuu uunin toiminnan aikana, kun uuni on ollut
toiminnassa yhden minuutin. Lamppu syttyy aina, jos käyttäjä tekee jotain toimenpiteitä uunille.
FI73
Äänimerkki
Äänimerkki otetaan käyttöön tai poistetaan käytöstä seuraavalla tavalla:
1. Käännä navigointivalitsinta, kunnes näyttöön tulee SOUND.
2. Paina painiketta , jotta pääset asetukseen (ON/OFF).
3. Valitse haluamasi asetus navigointivalitsinta kääntämällä ja vahvista painikkeella .
Kirkkaus
Näytön kirkkautta voi säätää seuraavalla tavalla:
1. Käännä navigointivalitsinta, kunnes näyttöön tulee BRIGHTNESS.
2. Paina painiketta : näyttöön tulee numero 1.
3. Lisää tai vähennä kirkkautta navigointivalitsinta kääntämällä ja vahvista painikkeella .
UUNIN AUTOMAATTINEN PUHDISTUS
Toiminnon kuvaus löytyy luvusta PUHDISTUS ja toimintojen taulukosta sivu74.
Uunin automaattinen puhdistusjakso (pyrolyysi) käynnistetään seuraavalla tavalla:
1. Käännä toimintovalitsin kuvakkeen kohdalle: näyttöön tulee PYRO.
2. Vahvista valinta painikkeella ja käynnistä pyrolyysijakso.
Jos haluat valita ECO-pyrolyysin, käännä navigointivalitsinta: näytön oikeaan alareunaan tulee ECO. Paina
painiketta lyhyemmän ohjelman käynnistämiseksi.
Pyrolyysin aikana uunin luukku lukittuu automaattisesti ja näyttöön tulee kuvake . Luukku pysyy kiinni
vielä puhdistusjakson jälkeen: näyttöön tulee COOL, joka osoittaa uunin jäähdytysvaiheen. Kun on
saavutettu turvallinen lämpötila, kuvake katoaa ja näyttöön tulee END.
PAINIKELUKITUS
Tämän toiminnon avulla voidaan lukita käyttöpaneelin painikkeiden ja valitsimien käyttö.
Toiminto aktivoidaan painamalla samanaikaisesti painikkeita ja ainakin 3 sekunnin ajan. Kun se on
aktivoitu, painikkeiden toiminta on lukittu ja näyttöön tulee avaimen kuva. Toiminto on aktivoitavissa vain
kypsennyksen aikana. Se poistetaan käytöstä toistamalla kuvatut toimenpiteet. Painikelukituksen ollessa
toiminnassa uunin voi sammuttaa viemällä valitsimen asentoon 0 (nolla). Tässä tapauksessa aikaisemmin
valittu toiminto täytyy asettaa uudelleen.
FI74
TAULUKKO TOIMINTOJEN KUVAUS
TOIMINTOVALITSIN
OFF Kypsennyksen keskeyttäminen ja uunin sammuttaminen.
VALO Uunin sisällä olevan valon sytyttäminen/sammuttaminen.
ERIKOISTOIMINNOT
SULATUS
Elintarvikkeiden sulamisen nopeuttaminen. On suositeltavaa laittaa
ruoka keskitasolle. Jätä ruoka pakkaukseen, jotta sen pinta ei kuivu.
LÄMPIMÄNÄPITO
Kypsennettyjen ruokien pitäminen lämpiminä ja rapeina (esimerkiksi
liha, paistokset, laatikot). On suositeltavaa laittaa ruoka keskitasolle.
Toiminto ei käynnisty, jos uunitilan lämpö on yli 65 °C.
KOHOTUS
Makeiden ja suolaisten taikinoiden optimaalinen kohottaminen.
Kohotuksen laadun säilyttämiseksi toiminto ei käynnisty, jos uunitilan
lämpö on yli 40 °C. Sijoita taikina toiselle tasolle. Uunia ei tarvitse
esikuumentaa.
ECO-KIERTOILMA
Täytettyjen paistien ja paloitellun lihan paistaminen yhdellä
kannatintasolla. Tässä toiminnossa käytetään ajoittaista, varovaista
kiertoilmapuhallusta, jotta ruoat eivät kuivu liikaa. Säästö-tilassa uunin
valo ei pala uunin toiminnan aikana. Valon voi sytyttää väliaikaisesti
painamalla vahvistuspainiketta. Suositeltavaa on käyttää toista
kannatintasoa. Uunia ei tarvitse esikuumentaa.
PERINTEINEN
Kaikenlaisten ruokien kypsentäminen yhdellä tasolla. Käytä kolmatta
tasoa. Pizzojen sekä suolaisten ja makeiden nestetäytteisten piirakoiden
kypsennystä varten käytetään ensimmäistä tai toista tasoa. Esikuumenna
uuni ennen kuin laitat siihen ruokia. Uunia ei tarvitse esikuumentaa.
PERINTEINEN
LEIVONTA
Lihan ja nestetäytteisten leivonnaisten (suolaisten tai makeiden)
paistaminen yhdellä tasolla. Käytä kolmatta kannatintasoa. Uunia ei
tarvitse esikuumentaa.
KIERTOILMA
Saman paistolämpötilan vaativien ruokien kypsentäminen useammalla
(enintään kolmella) tasolla (esimerkiksi kala, vihannekset, kakut). Tällä
toiminnolla voit kypsentää useampia ruokalajeja ilman, että tuoksut
siirtyvät ruoasta toiseen. Käytä kolmatta kannatintasoa, kun paistat
ruokia yhdellä tasolla, ensimmäistä ja neljättä tasoa, kun paistat ruokia
kahdella tasolla ja ensimmäistä, kolmatta ja viidettä tasoa, kun paistat
ruokia kolmella tasolla. Uunia ei tarvitse esikuumentaa.
GRILLI
Kyljysten, lihavartaiden, makkaroiden grillaaminen, vihannesten
gratinoiminen tai leivän paahtaminen. On suositeltavaa sijoittaa ruoka
neljännelle tai viidennelle tasolle. Lihaa grillattaessa on suositeltavaa
käyttää uunipannua nesteen keräämiseen. Sijoita se kolmannelle tai
neljännelle tasolle ja kaada siihen noin puoli litraa vettä. Uunia ei tarvitse
esikuumentaa. Kypsennyksen aikana uunin luukku täytyy pitää kiinni.
TURBOGRILLI
Isojen lihapalojen grillaaminen (kinkut, paahtopaisti, broilerit). Aseta
ruoka keskimmäisille tasoille. On suositeltavaa käyttää uunipannua
nesteen keräämiseen. Sijoita se ensimmäiselle tai toiselle tasolle ja kaada
siihen noin puoli litraa vettä. Uunia ei tarvitse esikuumentaa.
Kypsennyksen aikana uunin luukku täytyy pitää kiinni. Tämän toiminnon
kanssa voit käyttää varrasta, mikäli varuste kuuluu toimitukseen.
ASETUKSET
Näytön asetukset (kieli, kellonaika, kirkkaus, äänimerkin voimakkuus,
energiansäästö).
LEIPÄ/PIZZA
Erilaisten leipien ja pizzojen paistaminen. Toimintoon kuuluu kaksi
ohjelmaa, joissa on esimäärätyt asetukset. Anna pyydetyt arvot
(lämpötila ja aika) ja uuni valitsee automaattisesti parhaan
kypsennysjakson. Sijoita taikina uunin esikuumentamisen jälkeen toiselle
tasolle.
FI75
AUTOMAATTINEN
PUHDISTUS
Kypsennyksestä jääneen lian poistaminen erittäin kuumalla jaksolla (noin
500 °C). On mahdollista valita kaksi eri puhdistusjaksoa: koko jakso
(PYRO) tai lyhyt jakso (ECO). On suositeltavaa käyttää koko jaksoa vain
uunin ollessa erittäin likainen ja lyhyttä jaksoa, jos toimintoa käytetään
säännöllisesti.
NOPEA
ESIKUUMENNUS
Uunin nopea kuumentaminen etukäteen. Esikuumennusvaiheen
päättyessä uuni valitsee automaattisesti perinteisen toiminnon. Jos
haluat vaihtaa kypsennystoimintoa, valitse haluamasi toiminto
kääntämällä toimintovalitsinta.
FI76
KYPSENNYSTAULUKKO
Resepti Toiminto Esikuu-
mennus
Kannati-
ntaso
(alhaalta)
Lämpötila
(°C)
Aika
(min)
Varusteet ja
huomautuksia
Kohoavat kakut
- 2/3 160-180 30-90
Kakkuvuoka ritilällä
- 1-4 160-180 30-90
Taso 4: kakkuvuoka ritilällä
Taso 1: kakkuvuoka ritilällä
Täytetyt piiraat
(juustokakku,
struudeli,
omenapiirakka)
- 3 160-200 35-90
Uunipannu / leivinpelti tai
kakkuvuoka ritilällä
- 1-4 160-200 40-90
Taso 4: kakkuvuoka ritilällä
Taso 1: kakkuvuoka ritilällä
Pikkuleivät/pullat
- 3 170-180 20-45
Uunipannu/leivinpelti
- 1-4 160-170 20-45
Taso 4: ritilä
Taso 1: uunipannu tai
leivinpelti
- 1-3-5 160-170 20-45*
Taso 5: vuoka ritilällä
Taso 3: vuoka ritilällä
Taso 1: uunipannu tai
leivinpelti
Tuulihatut
- 3 180-200 30-40
Uunipannu/leivinpelti
- 1-4 180-190 35-45
Taso 4: vuoka ritilällä
Taso 1: uunipannu tai
leivinpelti
- 1 - 3 - 5 180 - 190 35 - 45*
Taso 5: vuoka ritilällä
Taso 3: vuoka ritilällä
Taso 1: uunipannu tai
leivinpelti
Marengit
- 3 90 110-150
Uunipannu/leivinpelti
- 1-4 90 140-160
Taso 4: vuoka ritilällä
Taso 1: uunipannu tai
leivinpelti
- 1 - 3 - 5 90 140 - 160*
Taso 5: vuoka ritilällä
Taso 3: vuoka ritilällä
Taso 1: uunipannu tai
leivinpelti
Leipä/pizza/focaccia
-1/2190-250 15-50
Uunipannu/leivinpelti
- 1-4 190-250 20-50
Taso 4: vuoka ritilällä
Taso 1: uunipannu tai
leivinpelti
- 1 - 3 - 5 190 - 250 25 - 50*
Taso 5: vuoka ritilällä
Taso 3: vuoka ritilällä
Taso 1: uunipannu tai
leivinpelti
Leipä
(Leipä)
Kyllä 2 180-220 30-50
Uunipannu/leivinpelti tai
ritilä
FI77
Pizza
(Pizza)
Kyllä 2 220-250 15-30
Uunipannu/leivinpelti
Pakastepizzat
- 3 250 10-20
Taso 3: uunipannu/
leivinpelti tai ritilä
- 1-4 230-250 10-25
Taso 4: vuoka ritilällä
Taso 1: uunipannu tai
leivinpelti
Suolaiset piiraat
(vihannespiiraat,
juustokinkkupii-
rakka)
- 3 180-190 40-55
Kakkuvuoka ritilällä
- 1-4 180-190 45-70
Taso 4: kakkuvuoka ritilällä
Taso 1: kakkuvuoka ritilällä
- 1 - 3 - 5 180 - 190 45 - 70*
Taso 5: kakkuvuoka ritilällä
Taso 3: kakkuvuoka ritilällä
Taso 1: uunipannu tai
leivinpelti + kakkuvuoka
Vannikkeet/
voitaikinapasteijat
- 3 190-200 20-30
Uunipannu/leivinpelti
- 1-4 180-190 20-40
Taso 4: vuoka ritilällä
Taso 1: uunipannu tai
leivinpelti
- 1 - 3 - 5 180 - 190 20 - 40*
Taso 5: vuoka ritilällä
Taso 3: vuoka ritilällä
Taso 1: uunipannu tai
leivinpelti
Lasagne/uunipasta/
cannelloni/laatikot
- 3 190-200 45-55
Vuoka ritilällä
Karitsa/vasikka/
nauta/sika 1 kg
- 3 190-200 80-110
Uunipannu tai vuoka
ritilällä
Broileri/kani/ankka
1kg
- 3 200-230 50-100
Uunipannu tai vuoka
ritilällä
Kalkkuna/hanhi 3 kg - 2 190-200 80-130
Uunipannu tai vuoka
ritilällä
Uunissa/foliossa
paistettu kala (filee,
kokonainen)
- 3 180-200 40-60
Uunipannu tai vuoka
ritilällä
Täytetyt
vihannekset
(tomaatit,
kesäkurpitsat,
munakoisot)
- 2 180-200 50-60
Vuoka ritilällä
Paahtoleipä - 5 3 (Korkea) 3-6
Ritilä
Kalafileet/viipaleet - 4
2
(Keskitaso)
20-30
Taso 4: ritilä (käännä
ruokaa kypsennyksen
puolivälissä)
Taso 3: uunipannu, jossa
vettä
Resepti Toiminto Esikuu-
mennus
Kannati-
ntaso
(alhaalta)
Lämpötila
(°C)
Aika
(min)
Varusteet ja
huomautuksia
FI78
* Kypsennysaika on viitteellinen. Ruoat otetaan uunista eri aikoina maun mukaan.
Makkarat/
lihavartaat/
grillikylki/
jauhelihapihvit
- 5
2-3
(Keskitaso-
Korkea)
15-30
Taso 5: ritilä (käännä
ruokaa kypsennyksen
puolivälissä)
Taso 4: uunipannu, jossa
vettä
Broileri 1-1,3 kg - 2
2
(Keskitaso)
55-70
Taso 2: ritilä (käännä
ruokaa, kun
kypsennysajasta on
kulunut kaksi kolmasosaa)
Taso 1: uunipannu, jossa
vettä
3 (Korkea) 60-80
Taso 2: varras
(mallikohtainen varuste)
Taso 1: uunipannu, jossa
vettä
Raaka paahtopaisti
1kg
- 3
2
(Keskitaso)
35-45
Vuoka ritilällä (käännä
ruokaa tarvittaessa, kun
kypsennysajasta on
kulunut kaksi kolmasosaa)
Karitsan koipi/potka - 3
2
(Keskitaso)
60-90
Uunipannu tai vuoka
ritilällä (käännä ruokaa
tarvittaessa, kun
kypsennysajasta on
kulunut kaksi kolmasosaa)
Uuniperunat - 3
2
(Keskitaso)
45-55
Uunipannu tai leivinpelti
(käännä ruokaa
tarvittaessa kun
kypsennyksestä on
kulunut kaksi kolmasosaa)
Vihannesgratiini - 3 3 (Korkea) 10–15
Vuoka ritilällä
Lasagne/liha - 1-4 200 50-100*
Taso 4: vuoka ritilällä
Taso 1: uunipannu tai
vuoka ritilällä
Liha/peruna - 1-4 200 45-100*
Taso 4: vuoka ritilällä
Taso 1: uunipannu tai
vuoka ritilällä
Kala/vihannekset - 1-4 180 30-50*
Taso 4: vuoka ritilällä
Taso 1: uunipannu tai
vuoka ritilällä
Koko ateria:
Piirakka (taso 5)/
Lasagne (taso 3)/
Liha (taso 1)
- 1 - 3 - 5 190 40-120*
Taso 5: vuoka ritilällä
Taso 3: vuoka ritilällä
Taso 1: uunipannu tai
vuoka ritilällä
Täytetyt paistit – 3 200 80–120*
uunipannu tai vuoka
ritilän päällä
Paloiteltu liha (kani,
broileri, karitsa)
– 3 200 50–100*
uunipannu tai vuoka
ritilän päällä
Resepti Toiminto Esikuu-
mennus
Kannati-
ntaso
(alhaalta)
Lämpötila
(°C)
Aika
(min)
Varusteet ja
huomautuksia
FI79
TESTATUT RESEPTIT normin IEC 50304/60350:2009-03 ja DIN 3360-12:07:07 mukaisesti
Paistotaulukossa on esitetty ihanteelliset toiminnot ja lämpötilat, joiden avulla saat aina jokaisesta
reseptistä parhaan tuloksen. Jos paistat yhdellä tasolla perinteisellä leivontatoiminnolla, käytä kolmatta
kannatintasoa ja lämpötilaa, jota on suositeltu toiminnolle KIERTOILMA useammalla tasolla.
Taulukon tiedot ovat ilman liukukiskojen käyttöä. Tee kokeilut ilman liukukiskoja.
** Grillattaessa ritilän etuosasta on suositeltavaa jättää 3 - 4 cm tyhjäksi, jotta ritilä on helpompi ottaa pois uunista
Energiateholuokka (normin EN50304 mukaisesti)
Käytä testausta varten asianmukaista taulukkoa
Energian kulutus ja esikuumennusaika
Valitse testiä varten toiminto NOPEA ESIKUUMENNUS.
Resepti Toiminto Esikuu-
mennus
Kannatintaso
(alhaalta)
Lämpötila
(°C)
Aika
(min)
Varusteet ja
huomautuksia
IEC 60350:2009-03 § 8.4.1
Murotaikinapikkulei-
vät (Shortbread)
- 3 170 15-30 Uunipannu/leivinpelti
- 1-4 160 20-35
Taso 4: leivinpelti
Taso 1: uunipannu
IEC 60350:2009-03 § 8.4.2
Pienet kakut (Small
cakes)
- 3 170 25-35 Uunipannu/leivinpelti
- 1-4 160 30-40
Taso 4: leivinpelti
Taso 1: uunipannu
IEC 60350:2009-03 § 8.5.1
Rasvaton sokerikakku
(Fatless sponge cake)
- 2 170 30-40 Kakkuvuoka ritilällä
IEC 60350:2009-03 § 8.5.2
Kaksi omenapiirakkaa
(Two apple pies)
- 2/3 185 70-90 Kakkuvuoka ritilällä
- 1-4 175 75-95
Taso 4: kakkuvuoka ritilällä
Taso 1: kakkuvuoka ritilällä
IEC 60350:2009-03 § 9.1.1
Paahtoleipä (Toast)** - 5 3 (Korkea) 3-6 Ritilä
IEC 60350:2009-03 § 9.2.1
Jauhelihapihvit
(Burgers)**
- 5 3 (Korkea) 18-30
Taso 5: ritilä (käännä ruokaa
kypsennyksen puolivälissä)
Taso 4: uunipannu jossa
vettä
DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3
Omenapiiras, vuoassa
paistettu kakku (Apple
cake, yeast tray cake)
- 3 180 35-45 Uunipannu/leivinpelti
- 1-4 160 55-65
Taso 4: leivinpelti
Taso 1: uunipannu
DIN 3360-12:07 § 6.6
Porsaanpaisti (Roast
pork)
- 2 190 150-170 Taso 2: uunipannu
DIN 3360-12:07 annex C
Matala kakku (Flat
cake)
- 3 170 40-50 Uunipannu/leivinpelti
- 1-4 160 45-55
Taso 4: leivinpelti
Taso 1: uunipannu
FI80
Kypsennystaulukon lukeminen
Taulukossa näkyy paras toiminto määrättyä elintarviketta varten, kypsennys yhdellä tai useammalla tasolla
samanaikaisesti. Kypsennysaika viittaa hetkeen, jolloin ruoka laitetaan uuniin. Esikuumennus on erikseen
(jos vaadittu). Lämpötilat ja kypsennysajat ovat viitteellisiä ja ne riippuvat ruoan määrästä ja varusteiden
tyypistä. Käytä ensin alhaisimpia suositeltuja arvoja. Jos tulos ei vastaa odotuksia, käytä korkeampia arvoja.
On suositeltavaa käyttää toimitettuja varusteita ja mieluiten tummia metallivuokia ja -peltejä. Myös pyrex-
tai keramiikkavuokia ja -varusteita voidaan käyttää. Tällöin kypsennysajat ovat hieman pidempiä. Parhaan
lopputuloksen aikaansaamiseksi noudata tarkkaan kypsennystaulukossa annettuja ohjeita eri tasoille
asetettavista varusteista.
Eri ruokien kypsentäminen samanaikaisesti
Toiminnolla ”KIERTOILMA” on mahdollista kypsentää samanaikaisesti eri tasoilla ruokia (esimerkiksi kalaa
ja vihanneksia), joiden kypsennyslämpötila on sama. Ota uunista ruoat, jotka vaativat lyhyemmän
kypsennysajan, ja jatka pidemmän ajan vaativien ruokien kypsentämistä.
Kakut
- Paista arat kakut perinteisellä toiminnolla yhdellä tasolla. Käytä tummia metallivuokia ja sijoita ne
aina toimitetulle ritilälle. Kun haluat kypsentää useammalla tasolla, valitse kiertoilmatoiminto ja
sijoita kakkuvuoat ritilöille eri kohtiin, jotta ilma pääsee paremmin kiertämään.
- Tarkista onko kohoava kakku kypsä työntämällä sen korkeimpaan kohtaan puutikku. Jos tikku pysyy
kuivana, kakku on kypsä.
- Jos käytät kakkuvuokia, joissa on tarttumaton pinnoitus, älä voitele vuokaa, kakku ei ehkä kohoa
tasaisesti reunoilta.
- Jos kakku laskee kypsennyksen aikana, käytä seuraavalla kerralla alhaisempaa lämpötilaa. Koeta
vähentää nesteen määrää ja sekoittaa taikina varovaisemmin.
- Kakut, joissa on nestepitoinen täyte (juusto- ja hedelmäkakut), vaativat toimintoa ”PERINTEINEN
LEIVONTA”. Jos kakun pohja on liian kostea, laske tasoa ja sirottele pohjaan korppujauhoja tai
keksimurusia ennen täytteen lisäämistä.
Liha
- Käytä millaista tahansa peltiä tai vuokaa paistettavan lihan koon mukaan. Paistia varten on hyvä lisätä
astian pohjalle lihalientä ja kostuttaa lihaa kypsennyksen aikana. Se antaa myös lisää makua. Kun
paisti on kypsä, anna sen levätä uunissa vielä 10 - 15 min tai kääri se alumiinifolioon.
- Kun haluat grillata lihapaloja, valitse tasaista kypsymistä varten yhtä paksuja paloja. Hyvin paksut
lihapalat vaativat pidemmän kypsennysajan. Pinnan palamisen välttämiseksi ne on hyvä sijoittaa
etäälle grillistä. Laita ritilä alatasoille. Käännä lihaa kun kaksi kolmasosaa kypsennysajasta on kulunut.
On suositeltavaa laittaa uuniin ritilän alle nesteen keräämiseksi uunipannu, jossa on puoli litraa vettä. Lisää
vettä tarvittaessa.
Paistinvarras (vain joissain malleissa)
Tätä varustetta käytetään isojen lihapalojen ja lintujen grillaamiseen tasaisesti. Työnnä liha vartaaseen,
sido lintu paistinarulla, ja varmista, että se on hyvin kiinnitetty ennen kuin asetat vartaan paikalleen uunin
takaseinään ja lasket sen tuen päälle. Käryn välttämiseksi ja nesteen keräämiseksi on suositeltavaa laittaa
ensimmäiselle tasolle uunipannu, jossa un puoli litraa vettä. Vartaaseen kuuluu muovikahva, joka täytyy
irrottaa ennen kypsentämisen aloittamista. Sitä käytetään kypsennyksen päätyttyä ruoan ottamiseen
uunista sormia polttamatta.
Pizza
Voitele peltejä hieman, jotta saat pizzaan myös rapean pohjan. Levitä mozzarella pizzan päälle kun
kypsennysajasta on kulunut kaksi kolmasosaa.
Kohotustoiminto (vain joissain malleissa)
On suositeltavaa peittää taikina kostealla liinalla ennen sen laittamista uuniin. Kohoamisaika tällä
toiminnolla on noin kolmanneksen lyhyempi kuin huoneenlämmössä (20 - 25 °C). Kilon pizzataikinan
kohoamisaika on noin tunti.
KÄYTTÖOHJEITA JA NEUVOJA
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
