KRWS 9010
Käyttöohje
Tietoja viinistä 4
Yleisiä varotoimia ja suosituksia 5
Ennen viinikylmiön käyttöönottoa 6
Ympäristönsuojelua koskevia ohjeita 7
Viinikylmiön kuvaus 8
Viinikylmiön ja varusteiden puhdistus 9
Vianetsintä 10
Huoltopalvelu 10
Viinien säilyttäminen
Kuten tunnettua, viiniä voidaan säilyttää pitkään: sopivassa tilassa
valkoviinejä voidaan säilyttää noin kaksi vuotta sadonkorjuuvuodesta, mutta
on kuitenkin suositeltavaa käyttää ne vuoden kuluessa. Kevyitä punaviinejä
voidaan säilyttää enintään kaksi vuotta, täyteläiset punaviinit sen sijaan
voivat kestää kymmenenkin vuotta ja passito-viinit jopa kaksikymmentä.
Kun ostat pullon viiniä, vie se heti kellariin tai muuhun sopivaan
säilytystilaan.
Vaiheissa viiniviljelyksestä rypäleiden kypsymiseen, sadonkorjuuseen ja
viininvalmistukseen on kolme määräävää tekijää: valo, ilman kosteus ja
ympäröivä lämpötila. Jotta viinin maku saavuttaa täyden kypsyyden ja jotta
se säilyttää arominsa, se täytyy säilyttää oikein näiden kolmen tekijän
vuorovaikutuksen avulla.
Säilytyspaikka
Kaikilla ei ole kellaria viinin säilyttämistä varten. Teknologia on
vasta äskettäin tuottanut hyvän vaihtoehdon klassiselle kellarille.
Ostamasi viinikylmiö on erikoislaite, joka on suunniteltu
erityisesti viinin oikeanlaista säilyttämistä varten. Siinä ei säilytetä
hedelmiä, vihanneksia ja purkkeja, vaan ainoastaan mieliviinejäsi.
Näin voit tehdä vuosikertaviiniä sekä säilyttää oikein ja käyttää
kaikenlaista viiniä.
Säilytystapa
Perussääntö viinin säilytyksessä on pitää pullot kallellaan, niin että
viini koskettaa korkkia. Monet luulevat, että se aiheuttaa tyypillisen “korkin” tuoksun. Itse asiassa viinin
oleminen kosketuksissa korkin kanssa parantaa korkin kimmoisuutta, jolloin se toimii paremmin.
Toinen tärkeä tekijä viinin säilytyksessä on pullojen järjestys: voit järjestää pullot haluamallasi tavalla, mutta
ottaen kuitenkin huomioon viinin alkuperän, tyypin, tuotantoalueen, valmistajan ja vuosikerran. Jos pullot
on helppo löytää ja ottaa paikaltaan, vältät turhia liikkeitä ja tärinää, joka voi aiheuttaa sakan hajoamista
heikentäen enemmän tai vähemmän viinin ulkonäköä. Liikuta siis pulloja mahdollisimman vähän ja anna
viinin levätä.
On myöskin hyvin tärkeää pitää viinipullot etäällä aineista ja tiloista, joissa on vahva haju, koska haju saattaa
tarttua viiniin.
Lämpötila ja kosteus
Lämpötila on perustavaa laatua oleva tekijä koko viinin iän ajan. Se määrää viinin kehityksen pullossa olon
aikana. Parasta säilymistä varten lämpötilan tulee olla jatkuvasti 8 - 12°C. On hyvin tärkeää välttää äkillisiä
suuria lämpötilan vaihteluja: liian korkea lämpötila laajentaa nesteitä ja aiheuttaa viinin kypsymisen
nopeutumisen, kun taas liian alhainen lämpötila (alle 4 - 5°C) voi aiheuttaa tartraattien saostumisen pilaten
viinin ulkonäön. Äärimmäisessä tilanteessa, lämpötilan laskiessa alle 0°C, viini saattaa jäätyessään rikkoa
korkin.
Myös kosteus on keskeinen tekijä säilytyksen kannalta: kuivissa paikoissa korkki kutistuu, kosteissa paikoissa
syntyy hometta ja haitallisia mikro-organismeja. Suhteellisen kosteuden tulee olla 50 - 70%.
Korkki
Korkki on pullon tärkeä osa: sen laatu, jonka viinin tuottaja valitsee, on hyvin tärkeä viinin oikeaa
kypsymistä varten. Korkin moitteeton kunto, myös ostetuissa pulloissa, riippuu pelkästään tuottajan ja
pullottajan käyttö- ja varastointitavoista.
Tietoja viinistä
4
• Älä korjaile säätimiä.
• Vältä viinikylmiön virheellistä käyttöä: älä istu
sen päällä, käytä sitä askelmana tai tukena äläkä
nojaa siihen.
• Käytä viinikylmiötä ainoastaan suljettujen
viinipullojen säilytykseen äläkä aseta sinne
elintarvikkeita.
• Varmista asennuksen aikana, ettei laite
vahingoita sähköjohtoa.
• Irrota pistoke pistorasiasta tai katkaise laitteen
sähkö ennen minkään huolto- tai
puhdistustoimenpiteen aloittamista.
• Älä sijoita viinikylmiötä lämmönlähteiden
läheisyyteen.
• Älä säilytä tai käytä bensiiniä tai syttyviä kaasuja
tai nesteitä viinikylmiön tai muiden
kodinkoneiden lähellä. Vapautuvat höyryt
saattavat aiheuttaa tulipalon tai räjähdyksiä.
• Älä peitä tai tuki viinikylmiön tai
asennusrakenteen ilmanvaihtoaukkoja.
• Asenna ja vaaita viinikylmiö lattialle, joka
kannattaa sen painon. Tilan tulee soveltua sen
mitoille ja käyttötavoille.
• Puuritilöillä pullot voidaan säilyttää
järjestyksessä. Sijoita pullot erilleen
erikoistelineeseen. Laatikkoon mahtuu enintään
16 Bordeaux-pulloa. Varo, etteivät pullot
kosketa lasia, kun suljet laatikon. Älä säilytä
viinikylmiössä räjähdysalttiita aineita. Säilytä
viinipullot puisessa erikoistelineessä. Älä poista
telinettä säilyttääksesi viinipakkauksia tai -
laatikoita.
• Laite on asennettava kuivaan ja hyvin
ilmastoituun tilaan. Viinikylmiö on säädetty
toimimaan ympäristössä, jonka lämpötila on 16 -
32°C. Viinikylmiö ei mahdollisesti toimi
moitteettomasti, jos se on ollut kauan mainittuja
lämpötila-arvoja lämpimämmässä tai
kylmemmässä tilassa.
• Varo, ettet vahingoita lattioita siirtäessäsi
viinikylmiötä (esim. parketti).
• Varo, ettet vahingoita jäähdytysaineputkia.
• Älä anna lasten tai toimintarajoitteisten
henkilöiden käyttää viinikylmiötä ilman
valvontaa.
• Älä anna lasten leikkiä viinikylmiöllä tai piiloutua
sen sisälle. Vaarana on loukkuunjääminen ja
tukehtuminen.
• Älä korjaa tai vaihda viinikylmiön osia. Ota
yhteys pätevään asiantuntijaan.
• Sähköjohdon saa vaihtaa ainoastaan
ammattitaitoinen henkilö.
• Älä käytä sovittimia, haaroitusliittimiä tai
jatkojohtoja.
• Laitteen sähkönkatkaisun tulee olla mahdollista
joko irrottamalla pistoke tai ennen pistorasiaa
asennetulla kaksinapaisella kytkimellä.
• Tarkista, että arvokilvessä annettu jännite vastaa
asuntosi jännitettä.
• TÄRKEÄÄ: säilytä nesteet, joiden
alkoholiprosentti on korkea, tiiviisti suljettuna
pystysuorassa asennossa.
• Viinikylmiön säilytyslämpötila ei koskaan saa olla
alle 6°C.
Yleisiä varotoimia ja suosituksia
5
• Ostamasi tuote on ainoastaan viinien säilyttämistä varten tarkoitettu viinikylmiö.
Lue käyttöohjeet huolellisesti, jotta opit käyttämään viinikylmiötä parhaalla mahdollisella
tavalla. Ohjeet sisältävät laitteen kuvauksen ja hyödyllisiä neuvoja viinien säilytykseen.
Luettuasi ohjekirjan pane se talteen vastaisuuden varalle.
1. Laitteen asentamisen ja sähköliitännät saa suorittaa vain pätevä asiantuntija valmistajan
ohjeiden ja paikallisten turvallisuusmääräysten mukaisesti.
2. Kun pätevä asiantuntija on asentanut laitteen, tarkista ettei se ole vaurioitunut ja että laatikko sulkeutuu
tiiviisti. Mahdollisista vaurioista on ilmoitettava jälleenmyyjälle 24 tunnin kuluessa viinikylmiön
toimituksesta.
3. Ennen viinikylmiön käynnistämistä on suositeltavaa odottaa vähintään kaksi tuntia, jotta jäähdytyskierto
toimii täydellä tehollaan.
4. Puhdista viinikylmiön sisäpuoli ennen käyttöönottoa.
Ennen viinikylmiön käyttöönottoa
6
1. Pakkaus
Pakkaus on valmistettu 100-prosenttisesti kierrätettävästä materiaalista ja siinä on kierrätysmerkki. Hävitä
pakkaus paikallisten jätehuoltomääräysten mukaisesti. Pakkausmateriaalit (muovipussit, polystyreenipalat,
jne.) on pidettävä pois lasten ulottuvilta, sillä ne voivat aiheuttaa vaaratilanteita.
2. Romutus
Laite on valmistettu kierrätettävistä materiaaleista.
Tämä laite vastaa Euroopan Unionin Sähkö- ja elektroniikkalaitteiden kierrätysdirektiiviä (WEEE)
2002/96/EY.
Varmistamalla, että laite poistetaan käytöstä asianmukaisesti, voidaan auttaa estämään sellaiset ympäristö- ja
terveyshaitat, joita voi aiheutua jätteiden asiattomasta käsittelystä.
Symboli laitteessa tai sen asiakirjoissa tarkoittaa, ettei laitetta saa hävittää kotitalousjätteiden mukana.
Sen sijaan laite on toimitettava sähkö- ja elektroniikkalaitteiden keräys- ja kierrätyspisteeseen.
Kun poistat viinikylmiön käytöstä, tee se käyttökelvottomaksi katkaisemalla sähköjohto. Irrota laatikko, jotta
lapset eivät voi jäädä loukkuun sen sisään.
Romuta laite paikallisten jätehuoltomääräysten mukaisesti. Toimita laite kierrätyskeskukseen, älä jätä laitetta
ilman valvontaa edes muutaman päivän ajaksi, sillä se voi aiheuttaa vaaratilanteita erityisesti leikkiville lapsille.
Pyydä lisätietoja laitteen käsittelystä, talteenotosta ja kierrätyksestä paikallisesta virastosta, jätehuoltolaitoksesta
tai laitteen jälleenmyyjältä.
Teknisiä tietoja:
Laite ei sisällä CFC-yhdisteitä. Jäähdytyskierto sisältää R134a-ainetta (HFC) tai R600a-ainetta (HC) (katso
laitteen sisälle sijoitettua arvokilpeä).
Vaatimustenmukaisuusvakuutus
• Laite on tarkoitettu viinien säilytykseen. Se on valmistettu direktiivien 90/128/ETY ja 2002/72/EY sekä
CE-määräyksen nro 1935/2004 mukaisesti.
• Tämän laitteen suunnittelussa, valmistuksessa ja markkinoinnissa noudatetaan seuraavien EU-direktiivien
vaatimuksia:
- pienjännitedirektiivin 2006/95/EY turvavaatimukset (korvaa direktiivin 73/23/ETY ja sen täydennykset)
- EMC-direktiivin 89/336/ETY suojavaatimukset sisältäen direktiivin 93/68/ETY muutokset.
• Viinikylmiön sähköturvallisuus on varmistettu vain, kun se on kytketty asianmukaisesti maadoitettuun,
määräysten mukaiseen verkkopistorasiaan.
Ympäristönsuojelua koskevia ohjeita
7
1. Virtakytkin
2. Viinikylmiön toiminnan merkkivalo
3. Termostaatin säädin
Huom: varo, ettet vahingoita käyttöpaneelia avatessasi/sulkiessasi viinipulloilla täytettyä laatikkoa.
Viinikylmiössä on huurteenpoistojärjestelmä, joten sitä ei tarvitse sulattaa käsin. Laitteessa on
myös tuuletusilman kiertojärjestelmä, jonka ansiosta viinikylmiön sisälämpötila säilyy lähes
tasaisena.
Pullot tulee sijoittaa viinikylmiön sisällä oleviin erikoistelineisiin.
Säilytys on optimaalista 16 - 32°C lämpötilassa.
1 Käynnistys
• Kytke viinikylmiö sähköverkkoon.
• Avaa laatikko ja paina viinikylmiön virtakytkintä (1).
• Säädä lämpötilaa kääntämällä termostaatin säädin (3) asennosta 1 (lämpimin) asentoon 4 tai 5 (kylmin).
2 Käyttö
• Lämpötilan säätö.
• Jotta viini säilyy asianmukaisesti, säädä lämpötila termostaatin säätimellä (3).
• Kun viinikylmiö on käynnistetty, viinin säilytyslämpötilan saavuttamiseen kuluu muutama tunti.
Huomautuksia:
• Älä tuki viinikylmiön takaseinän ja alaosan välillä olevaa rakoa, jotta ilma pääsee kiertämään
esteettömästi.
• Säilytä viinit suljetuissa astioissa.
• Mahdollisesti muodostuva kondensaatti ei heikennä viinikylmiön toimintaa.
• Sulatus on täysin automaattinen.
Viinikylmiön kuvaus
8
• Varusteiden muoto ja määrä saattaa vaihdella mallista riippuen.
• Älä pese varusteita astianpesukoneessa.
• Älä jätä viinikylmiön ympärille tai alle syttyviä materiaaleja (esim. nukka, paperi, rievut ja kemikaalit).
• Sammuta viinikylmiö virtakytkimellä (1) ennen puhdistusta. Käytä suojakäsineitä. Toimi seuraavasti:
1. Avaa laatikko kokonaan.
2. Tyhjennä laatikko: poista pullot ja puuteline.
3. Puhdista laatikon sisäpuoli: Älä käytä hankaavia, syövyttäviä tai klooripitoisia aineita tai teräsvillaa. Älä
käytä tulenarkoja aineita. Älä päästä happamia tai emäksisiä aineita (esim. etikka, sinappi, suola,
sokeri, sitruunamehu) kosketuksiin laatikon kanssa.
4. Pese laite haalealla vedellä ja miedolla pesuaineella. Huuhtele ja kuivaa pehmeällä pyyhkeellä. Puhdista
lasin sisäpuoli ja puinen pulloteline kostealla liinalla. Puhdista lasi ulkopuolelta veteen kastetulla
pehmeällä pyyhkeellä ja miedolla pesuaineella.
• Kun olet suorittanut puhdistuksen, aseta kaikki takaisin vastakkaisessa järjestyksessä ja käynnistä
viinikylmiö virtakytkimellä (1).
Viinikylmiön ja varusteiden puhdistus
9
1. Laite ei toimi.
• Onko kyseessä sähkökatko?
• Onko virtajohto kytketty pistorasiaan?
• Onko virta kytketty päälle kaksinapaisesta
kytkimestä?
• Toimivatko asunnon sähköjärjestelmän
suojalaitteet asianmukaisesti?
• Onko sähköjohto viallinen?
2. Viinikylmiön sisälämpötila ei ole tarpeeksi
alhainen.
• Onko laatikko suljettu tiiviisti?
• Estävätkö pullot laatikon kunnollisen
sulkeutumisen?
• Onko laite asennettu lämmönlähteen
läheisyyteen?
• Onko valittu lämpötila oikea?
• Ovatko ilmanpoistoaukot tukossa?
3. Viinikylmiön sisälämpötila on liian alhainen.
• Onko valittu lämpötila oikea?
4. Laitteen käyntiääni on epänormaali.
• Onko laitteen asennus suoritettu oikein?
Huomautuksia:
Jäähdytysaineputkien laajentumisesta johtuvat
pulputtavat ja sihisevät äänet ovat
normaaleja.
Vianetsintä
10
Ennen kuin otat yhteyttä huoltoon....
1. Kokeile, voitko itse poistaa häiriön (katso
Vianetsintäopas).
2. Käynnistä laite uudelleen ja tarkista, onko häiriö
poistunut. Jos häiriö esiintyy edelleen, sammuta
laite ja toista toimenpide noin tunnin kuluttua.
3. Ellei ongelma korjaannu, ota yhteys
huoltopalveluun.
Anna seuraavat tiedot:
• häiriön laatu,
• laitteen malli,
• Service-numero (laitteen sisäpuolelle kiinnitetyssä
arvokilvessä SERVICE-sanan jälkeen oleva luku),
• täydellinen osoitteesi,
• puhelin- ja suuntanumerosi.
Huoltopalvelu
5019 711 02017
Printed in Italy
n
04/08
FIN
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
